Fideler aracılığıyla Savoy lahanası yetiştirme kuralları

Savoy lahana
Ne yazık ki, egzotik Savoy lahanası bizim kamyon çiftçiler ile popüler değildir, çünkü birçok kişi büyümenin karmaşık ve zahmetli bir süreç olduğunu düşünmeye eğilimlidir. Bu gerçekten olsun, bu makalede anlatacağız.

Savoy lahanasının özellikleri ve farklılıkları

Beyaz kanlı akrabasının yanı sıra Savoy’un lahanası (Brassica oleracea convar, capitata var. Sabauda), Batı Avrupa ve Kuzey Afrika’ya özgü yabani türlerden gelir. Avrupa’da aktif olarak yetiştirilir ve Sovyet sonrası alanın toprakları nadirdir ve çoğunlukla sadece banliyö alanlarındadır.

Savoy lahana çok daha lezzetli ve daha kalori beyazdır. Yiyecek, çok sayıda yararlı unsur içeren, başı geçiyor:

  • kuru elementler -% 7-14;
  • şeker -% 2-7;
  • ham protein -% 2-4;
  • mineral tuzları -% 0.84;
  • C vitamini – 20-90 mg.

Uzun depolama ve kaynak için bu tip lahana uygun değildir. Taze haliyle salata olarak kullanılır. Lahana çorbasını hazırlamak için bu sebzeyi kullanabilirsiniz. Kızarmış Savoy lahana yaprakları ayrı bir tabak olarak servis edilir ve haşlanmış formda bir garnitür olarak kullanılabilir ve turta için doldurma.

Biliyor musun Savoy lahanası, beyaz başlı lahanalara göre diyet nitelikleriyle daha değerlidir.

Savoy lahana

Fidan ile büyüyen Savoy lahana

Genel olarak, Savoy lahanasının nasıl büyüyeceğine dair ayrı kurallar yoktur – agroteknoloji beyaz lahana ekimine benzer. Genellikle fideler ile ekilir. Fide güçlü ve sağlıklı ise, o zaman iyi bir hasat bekleyebilirsiniz.

Fidanlara ne zaman ekilir

Ekim zamanı, lahana çeşitliliğinin kendine özgü özelliği ile belirlenir. Mart ayının ikinci yarısından nisan ayının ortasına kadar, nisan ayının sonlarında, orta olgunlaşan çeşitler, Mart ayının ikinci on yılında, erken olgunlaşan çeşitler ekildi.

Fide yetiştiriciliği sırasında iklimsel özellikler de dikkate alınmaktadır. Bu, fidelerin yataklara dikildiği zamanı doğrudan belirler. Kural olarak, bu süre 30-50 gündür.

Fidan yetiştirmek için toprak

Savoy lahanasını hasat etmek güzeldi, biyolojisini düşünmelisin. Bu nedenle, bu tür lahanalar soğuk ve dayanıklıdır, nemi iyi tolere eder, ancak toprağa özel taleplerde bulunur.

Savoy lahanasının açık arazide rahat hissetmesi için ekim alanı yumuşak olmalı, ancak çok gevşek olmamalıdır. Toprağın ana bileşeni – turba – en iyi miktarda bulunmalıdır (en az% 80).
Ekimi için toprak
Ayrıca, toprağa kum (yaklaşık% 5) ve toprak (% 20) eklenmesi gerekmektedir. Fidelerin kalitesini artırmak ve iyi doğurganlık sağlamak için toprağa kompost (humus karışımı) ilave edilir. Her bir kilogram toprak karışımı için bir kaşık kül ilave edilmesi istenmektedir – bu, hem gübre hem de siyah bacağından koruma sağlayacaktır.

Önemli! Sen arsa ile dikim için arazi alamaz – Genç fideler için ölümcül olabilir mevcut zararlıları ve enfeksiyonlar olabilir.

Tohum ekimi

Savoy lahana tohumlarını dezenfekte etmek için, 1/3 saat boyunca sıcak (50 ºC) suya indirilir ve daha sonra 2 dakika boyunca soğuk suya alınır. Bundan sonra, inokulum kurutulur. Bu prosedür, tohumların daha hızlı filizlenmesine izin verecektir.

Tohumlar güvenilir bir tedarikçiden satın alınırsa, böyle bir prosedürün yapılması gerekli değildir – büyük olasılıkla, zaten gerçekleştirilmiştir.
Lahana tohumlarının hazırlanması
Ürünün dona karşı direncini arttırmak için, Savoy lahana tohumlarını fidanlara dikmeden önce, +2 ºC sıcaklıkta suda 24 saat bekletilir. Bu tür tohumların çimlenmesi üç yıla kadar sürer.

Önemli! Mağazalarda satılan tohumların özel rengi, ekime hazırlıklarını tamamladıklarını gösterir.

Fideler için tohumlama

Birçok kişi, uygun şekilde hazırlanmış toprak ve tohumlar, ekimin sonucunun çarpıcı olacağına inanmaktadır. Ancak, bu görüş yanlıştır. Dikim için yaklaşım ciddiye alınmalıdır, çünkü çeşitliliğin tanımına göre Savoy lahanasının ne kadar büyüyeceğine bağlıdır.

Savoy lahana tohumları 3 gün içinde 4 gün farkla dikilmelidir. Tohumlar 1 cm derinlikte kaplarda veya ayrı kaplarda ekilir.

Ekimden önce ve sonra toprak, lahananın ortaya çıkmasına kadar bolca sulanır. Fidanlar gelir gelmez, sulama azaltılmalıdır.

Bitkiler için koşullar ve bakım

Yeterince yetiştirilen fideler – gelecekte iyi bir hasat garantisi.
İlk sürgünler ortaya çıktıktan sonra (bazen 5 gün içinde), inceltilir, böylece aralarındaki mesafe 2 cm olur.

Güçlü fidelerin anahtarı doğru aydınlatmadır. Fideler için ışık günü 14-15 saat olmalıdır. Yani, zaman önce savoy lahana dalış, fideler aydınlatma düzenlemek gerekir. Bunu yapmak için basit bir floresan lamba kullanabilirsiniz.
Savoy lahana fideleri
Fideleri düzenli olarak ve küçük porsiyonlar halinde serperek, üst katmanların kurumasını bekleyin. Sulama için su sıcaklığı, toprak sıcaklığından 2-3 derece daha yüksek olmalıdır. Toprağı aşırı doldurmayın veya doldurmayın – toprak stabil şekilde nemli olmalıdır. Her sulamadan sonra zeminin gevşemesi gerekir, böylece su durgunlaşmaz.

Önemli! Durgun nem, hastalıkların gelişmesine ve kök sisteminin bozulmasına yol açabilir.

Savoy lahana fidelerinin görünmeden önce odanın en uygun sıcaklığı 18-20 ºC’dir. Sürgünler belirdikten sonra, sıcaklık rejimi değiştirilmelidir: gündüz + 15-16 ºC ve gece + 8-10 ºC. Sıcaklıktaki bu farklılık fidelerin gerilmesini dışlayacak, Deniz Yosunu lahana fidelerinin sertleşmesine izin verecek ve gelecekte yatakların dikimini ve bakımını kolaylaştıracaktır.

Birçok kültür gibi Savoy lahana fidesinin beslenmesi gerekiyor. Birkaç aşamada düzenlenmiştir:

  1. Topladıktan sonra – haftada bir kez. Bir litre suda çözülmüş amonyum nitrat (2 g), potasyum gübreleri ve süperfosfat (4 g) kullanılır. Amonyum nitrat Bu bölüm 50-70 fideler için yeterlidir.
  2. Seçimden 2 hafta sonra. Elementler aynı alınır, sadece konsantrasyonları 2 kat artar.
  3. Açık yerde dikimden 2-4 gün önce. Potasyum gübreler (8 g), süperfosfat (4-5 g), amonyum nitrat (3 g), bir litre suda seyreltilir.

Hazır gübrelemeyi kullanabilirsiniz.

Önemli! Yanıkları önlemek için gübre uygulamalarından önce toprak sulanmalıdır.

Daha az önemli olan fidelerin söndürülmesidir. Bu amaçla, sahaya dikimden 8-10 gün önce aşağıdaki işlemlerin yapılması gerekmektedir:

  • ilk iki gün içinde, pencereyi odaya 3-5 saat kadar sürdürebilir, burada fideler ekilir;
  • birkaç gün boyunca, doğrudan güneş ışığından gazlı bezle kaplı, fideleri dışarı çıkarmanız gerekir;
  • 5-6. günlerde sulama sıklığı azaltılmalı, ancak toprağın kurumasına izin verilmemeli ve ekimden önce fideleri sokağa bırakılmalıdır.

Bireysel kaplara daldırma

7-8 gün sonra, fideler büyüdükçe ve güçlendiklerinde, birbirlerinden 3 cm mesafede kasetler içine daldırılmalı ve yerleştirilmelidir. Fidelerin derinleşmesi kotiledonlara ihtiyaç duyar.
Fide fidanı
İyi fidanların en fazla beş yaprak içermesi gerekir. Zayıf, üst böbrek olmadan ve funguslardan etkilenen fideler fideler sırasında dışarı atılır.

ilave bir 2 hafta sonra fideler bakır sülfat zayıf bir çözeltisi ile, bir ön-muamelesi ile tek tek kapların (bardak) içine transplante edilecek. Fideleri mantar hastalıklarından korumaya yardımcı olacak başka bir ilaç kullanabilirsiniz.

Biliyor musun Fideleri seçmeden yetiştirebilirsiniz. Bu durumda, tohumlar hemen fincan veya küçük kaplara ekilir.

Açık yerde Savoy lahana fideleri dikim

Doğru yetiştirilen fideler – bu Savoy lahanası ekimi hakkında bilmeniz gereken her şey değildir. İnsana yakışır bir hasat elde etmek için, bahçedeki ekim kurallarını dikkate almanız gerekir.

Arsa ne zaman fidan dikmek

Fidan dikimi
Mayıs ayında ekilen yataklarda Savoy lahana (iklim şartları göz önüne alındığında, bu süre değiştirilebilir). Transplantasyon için bulutlu veya akşam saatlerini seçin.

Fide dikmeden önce fideler 15-20 cm yüksekliğinde, koyu yeşil renkli, iyi gelişmiş köklere, kavrulmamış saplara ve 4-7 yapraklara sahip olmalıdır.

Savoy lahana için yer

Savoy lahanası yetiştirmek için doğru yeri seçmek sadece bakımını kolaylaştırmakla kalmayacak, aynı zamanda iyi bir hasat yapmanıza da izin verecektir.

Fideler, daha önce yetiştirilen hububat veya baklagillerin bulunduğu alanlarda en iyi ekilir. Salatalık, soğan, patates, pancar, domates yetiştirilen yerlerde yetişen fideler büyümez. Şalgam, turp, şalgam, turp, rutabaga, su terrasından hemen sonra Savoy lahanası yetiştiremezsiniz.

Önemli! Üst üste üç yıldan fazla bir süredir Savoy lahanasının tek bir yerde yetiştirilmesi önerilmez.

Bu ürün için en iyi toprak, nemi uzun süre muhafaza edebilen (tınlı, kumlu tınlı, nötr, sod-podzolik) bir topraktır. Yüksek kil içeriği olan arazi yetiştirmek için uygun değildir.

Lahananın yetişeceği yer iyi aydınlatılmış ve ferah olmalıdır.

sonbahar dikim için toprak hazırlama: Derin sürme, organik (kompost gübre) ve mineral (süperfosfat, potasyum klorür) gübre olun. İlkbaharda, toprak amonyum nitrat ile beslenir, böylece lahana üzerinde tam bir kafa oluşur.

Önemli! Savoy lahana için uygun toprak zayıf bir asitlik (5-5.8 pH) olmalıdır. Topraktaki asitliği azaltmak için her 3-4 yılda bir kireç ekleyin.

Proses ve dikim şeması

iniş
Fidelerin dikilmesi planlanan alan kuru toprak veya organik kompost (doğranmış yabani otlar) ile serpilmelidir. Nemin toprakta kalmasına, besin maddeleri ile lahana sağlamasına, yabani otlara karşı korunmasına ve bir toprak kabuğu oluşturmasına yardımcı olurlar.

Fideler 40 cm aralıklı yapılmalıdır. Bir dama tahtası deseninde fidan dikmek en iyisidir – bu daha fazla alan sağlar.

Soketin derinliği, fidelerin büyüdüğü kabın kabına veya duvarlarına uygun olmalıdır. Bir litre su ve ekili fidan döktü. Alt kanala kadar, fideler toprağa serpilir.

İlk başta, genç lahana güneşin (pritenyat) korunmalıdır.

Bakım ve büyüyen Savoy lahana

Büyüyen Savoy lahanası sorun yaratmaz, eğer böyle bir bitkinin nemden hoşlandığını, toprağı gevşeterek, beslenerek, ışıkla ve uzadığını hatırlarsanız.

Sulama, ayıklama, gevşeme ve yuvarlanma

Savoy lahana sulamayı çok seviyor ama aşk ve sümüklü böcekleri seviyor. Bu nedenle, bu kültürün büyüme mevsiminin sonunda sulanması önerilmemektedir.

Açık yerde Savoy lahana
Baş başladıktan sonra, yağmurlama yöntemini veya yukarıdan sulamak tavsiye edilmez. Sulama sadece kökünde yapılmalıdır. Çiçeklenme sırasında nem girişi mukus bakteriyozuna neden olabilir ve ürün kaybolur.

Kuraklık döneminde, lahana püskürterek (sıcak havalarda her 15 dakikada bir) havayı nemlendirmek arzu edilir.

Savoy lahanası için bakım yaparken gevşemeyi unutmayın – bu işlem oksijenin köklere daha iyi ulaşmasını sağlar. Lateral köklerin oluşumu için, düzenli olarak sürünme yapılmalıdır. Ve iyi bir büyüme için yabani otların yerini temizlemek gerekir.

Biliyor musun Halk bilgeliği vardır: lahana su ve güzel havayı sever.

Gübrelerin uygulanması

Arkadaşlara palavra olan hasat için, kültür beslenmelidir.
Savoy lahanası için bir üst giysi olarak organik maddeler (gübre, kompost, humus) kullanın. Genellikle odun külü ile döllenmiş.

Beslenme mevsim boyunca tanıtıldı:

  1. İniş sırasında. Daha sonra deliğe bir çay kaşığı kül ve üre ekleyin.
  2. Yataklarda fide diktikten sonra 2 hafta. Ekim, tohumlarla bir defada gerçekleştirilirse, 3 hafta sonra beslemek daha iyidir. Suda yetiştirilen bu sığırkuyruğu ve üre için kullanın (10 litre su için 0.5 litre mullein ve 1 saat üre).
  3. Son beslemeden 12 gün sonra. Bir gübre olarak 2 çorba kaşığı kullanın. 10 litre su içinde seyreltilmiş nitroammophoska (NPK) kaşığı.

Savoy lahana
Toprakta bulunan azot bileşikleri, lahananın büyümesini doğrudan etkiler ve bitkisel kütle elde edilmesine ve başın oluşturulmasına yardımcı olur. Azot eksikliği, sonuç olarak ölmüş olan sararmış alt yapraklar ile belirtilir. Eğer zamanında gübre yapmazsanız, mahsulü unutabilirsiniz.
Potasyum eksikliği yaprakların rengini de etkiler, ki bu da kenarlarda kurumasına neden olur. Potasyum kıtlığı, sulandırmaya eklenen potasyum gübreleri ile desteklenir.

Önemli! Savoy lahanayı fosforlu gübrelerle aşırı besleyemezsiniz – bu erken çiçeklenmeyi uyarır.

Hastalık ve zararlılara karşı tedavi ve koruma

Tabii ki, hastalıklar ve zararlılar (tırtıllar, kepçeler, lahana sineği, pire, yaprak bitleri) iyi bir hasat teşvik etmez, bu nedenle düzenli olarak Savoy lahana görünümünü denetlemek ve hemen ortadan kaldırmak için önlemler almak gerekir.

Lahanaların kimyasallarla arıtılması önerilmez – doğaçlama araçlarla zehiri kendiniz pişirmek daha iyidir.

Savoy lahanaları için en tehlikeli olanı, “siyah bacak” gibi bir hastalık geliştiren aşırı sulamadır. Tedavi için, toprak “Fundazol” çözeltisi ile döllenmiş olabilir.

Savoy lahanasının temizlenmesi ve saklanması

Savoy lahana
İlk çeşitlerin ilk ekimi haziranda hasat edilebilir ve orta mevsim hasadı Ağustos ayında hasat edilebilir.
Savoy lahana kışın depolanması için yetiştirildiyse, hasat dona kadar toplanır. Yani depolama daha iyi sağlanır.
Savoy lahanası, beyaz lahanalardan biraz daha kötü depolanır, bu yüzden raflarda veya çekmecelerde depolanmalıdır, tek sıra halinde düzenlenir.
Raf ömrünü uzatmak için, sıcaklığın -1-3 ° C’de tutulması gereklidir.

Görünüşe göre, büyüyen Savoy lahanası zor bir süreç değil. Sadece bitkinin özellikleri hakkında bilgi sahibi olmak, fideleri yetkin bir şekilde yetiştirmek ve düzenli bakım yapmak yeterlidir.