Evde hawthorn düzgünce nasıl kurutulur

alıç
Alışılagelmiş bir bitki, bir alıç gibi, herkese aşinadır – ayrıca, meyvelerinin ve diğer parçalarının tüm yararlı özellikleri hakkında efsaneler vardır. Bu nedenle, bitkinin şifalı meyvelerini toplarken, birçok yurttaş onun için gerçek bir yolculuğa çıkıyor. Ancak, pek çok insan, bu çalılıkların çiçeklerini ve meyvelerini doğru bir şekilde nasıl ve ne zaman toplayacağını bilmez, çünkü onsuz hammaddelerde yararlı maddelerin maksimum konsantrasyonunu elde edemezsiniz.

Bu nedenle bu yayında, kurutulmuş alıcının tüm sırlarını açıklayacağız ve aynı zamanda uygulamanın vücudun genel tonunu nasıl olumlu yönde etkileyebileceğini öğreneceğiz.

Faydalı özellikler

Alıç, yararlı özellikleri her düzeyde doktorlar tarafından resmen tanınan bir bitki türüne atıfta bulunur ve bu bir kaza değildir. Bush’un zengin bileşen bileşimi, birçok tıbbi ürünün üretimi için vazgeçilmez bir hammaddedir. Kompozisyondaki her türlü kimyasal maddenin sayısı o kadar büyük ki, modern koşullarda bile alıcının kesin bileşimi henüz belirlenmemiştir. Ancak bu, genel tıbbi tedavide bitkinin meyvelerinden ve parçalarından gelen infüzyonları ve soğurmayı kullanmamızı engellemez. alıç

Biliyor musun Bitki, meyveleri taşıyabildiğinden ve 400 yıl boyunca aktif olarak gelişebildiğinden, alıç çalıları daha uzun ömürlüdür.

çilek

Halk ve klasik tıp pratiğinde alıç meyveleri popülerdir. Onların yardımı ile, bir insan üzerinde bağışıklık düzenleyici etkisi olan infüzyonları ve ekstreleri hazırlarlar, bu da onların viral doğanın soğuk algınlığının mevsimsel yayılmasına aktif olarak direnmelerine yardımcı olur. Ancak çoğu durumda çalı meyveleri, kalp hastalıklarının tedavisi için genel tedavide kullanılmaktadır, çünkü bunlar kardiyovasküler sistemin sağlıklı bir tonunu korumak için vazgeçilmez bir araçtır.

Buna ek olarak, alıç meyvesinden yeterince uzun bir miktarda infüzyon kullanımı, insanlarda genel kan sayımlarını iyileştirir, özellikle de, vasküler saflaştırmanın doğal süreçlerinin vücutta meydana gelmesinden dolayı, kolesterolde bir azalmaya yol açar. Alışkanlıklardan gelen preparatlar, hastalıkların genel negatif semptomlarının oldukça etkili bir şekilde ortadan kaldırılmasına katkıda bulundukları için, gastrit ve şişkinlik için endikedir.

Halk tıbbında yaygın olarak kuşburnu meyveleri, goji, defne, deniz dikeni, siyah ahududu, kutup ahududu, yaban mersini, ardıç, cloudberry, üvez, chokeberry, yaban mersini, Oregon Üzüm, Physalis faydalı özelliklerini kullandı.

alıç

çiçekler

Terapötik ajanların hazırlanması için tıbbi ve popüler uygulamada ağırlıklı olarak alıç kullanıldığı gerçeğine rağmen, onun çiçekleri de tıpta başvurularını bulduk: decoctions ve infüzyon basıncı normale ve kalp ve kalp-damar sistemi hastalıklarının tedavisi için kullanılan, genel sağlığı iyileştirmek .

Biliyor musun Arşiv referanslarına göre, ilk kez tıbbi uygulamada alıç XVI yüzyılın başlarında kullanılmıştır. Bu dönemde, akut ishal ataklarında bitkinin dekomajı büzücü olarak kullanıldı.

Ayrıca psikiyatride çalılık çiçekleri aktif olarak kullanılmaktadır. Temelleri üzerinde formüle edilen ilaçlar, uykuyu normalleştirmeye ve bir kişinin genel psikolojik durumunu iyileştirmeye, stresi azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca, bu tür ilaçlar, çeşitli baş dönmelerinin ortadan kaldırılmasını mümkün kılmaktadır. Tüm bunlar, karmaşık terapide, psikolojik bozuklukların seyrinin negatif özelliklerini en aza indirmeye ve patolojik sinirliliği en aza indirmeye yardımcı olur. alıç

Çiçekler nasıl kurutulur

Çalı çiçeklerinin hasat süreci oldukça basit olmasına rağmen, bitkisel ilaçların birçok hayranı hala merak ediyor: Ne zaman kurutma için alıç çiçekleri toplamak ve doğru nasıl yapılır. Ardından, bu konunun kilit noktalarının her birine daha ayrıntılı bir şekilde bakacağız ve bazı sırları paylaşacağız.

Ne zaman ve nasıl toplanır

Çiçek hasatında çiçeklenme başlangıcında en iyisi: Bunun için ideal dönem, Mayıs ayının ikinci yarısına denk gelen tomurcuklamanın başlangıcı olacaktır. Hasatın ilk aşaması, çalılığın kendisinin kapsamlı bir incelemesini yapmaktır. Hastalıkta herhangi bir ipucu olmadan, tamamen sağlıklı olmalı. Bu hastalıklı bitkilerin açık bir göstergesidir, farklı olmayacaktır hasat malzemesinin yararlı özellikleri – çiçek dalları ve alıç mevcut küflü kaplama, pas, parazit, larvalar içerisindeki ya da ağ-yapının yaprak kendileri durumunda.

Kütle kesimi için, hem korakus hem de bireysel çiçek salkımının yanı sıra şişme aşamasında tomurcuklar uygundur. Yumurtalıktan, çok yavaş kuruduklarından, hammaddenin yarısından fazlasının delinmesine yol açtığı için dikkati çekmeye değer. Alıç çiçeklerini yakalamak için ideal hava ve zaman koşulları, öğlene daha yakın olan parlak ve sıcak bir gündür. Bu zamana kadar neredeyse gereksiz tüm sabah nemi tamamen buharlaşır. alıç
Kesme çiçekler, açık bir kapta dikkatli bir şekilde yerleştirilmelidir, çünkü yüksek olasılıkla kapalı olarak derhal yasaklanmalıdır.

Önemli! Hawthorn, 6 günden fazla olmayan kısa bir çiçeklenme döneminden farklıdır, bu nedenle kütük, ilk çiçek açan tomurcukların bitkisinin görünümünden sonraki ertesi gün yapılmalıdır.

Kurutma Özellikleri

Alıcının toplanan çiçek salkımları temiz bir kâğıt veya bez üzerine bir tabaka halinde yerleştirilir ve yukarıdan gelen böceklerin hammaddelerinin içine düşmemesi için de taç yaprakları örtülmelidir.

Kuru çiçekler, doğrudan güneş ışığından uzak, sıcak ve havalandırılan bir yerde olmalıdır. Aynı zamanda, en az etkiyi elde etmek için en az günde bir kez çevrilmelidirler.

İşlem, hasat edilen yapraklar yeterince gevşek olduğunda ve ek çaba sarf edilmeksizin parmaklara toz haline getirildiğinde tamamlanabilir.
alıç

Nasıl ve nerede saklanır

Toplanan hammaddelerin depolanması için, ahşap, mukavva, kumaş veya diğer kapların kullanılması, alışılagelmiş doğal ortamdaki kuru çiçeklerin doğal buhar değişiminin yapıldığı alışılmış bir durumdur.

Ayrıca, hasat edilen malzemenin kuru ve serin bir yerde saklanması gerektiğini unutmayın. Kuru çiçeklerin raf ömrü 12 aydan fazla değildir, çünkü daha uzun bir koruma süresi hammaddelerin kimyasal bileşenlerinin miktarı ve stabilitesi üzerinde çok olumsuz bir etkiye sahiptir.

Biliyor musun Çalı çiçekleri için şımarık balık kokusuna benzer keskin hoş olmayan bir koku ile karakterizedir. Bunun nedeni, dimetiklamin – aktif vital aktivite döneminde çiçek tarafından salınan bir maddedir.

Çilekleri nasıl kurutulur

Ormanın meyvesini kurutmak için özel bilgi gerekli değildir. Bu işlem diğer meyveler ve meyvelerden farklı değildir. Ancak, her türlü soru ve yanlışlıkları çözmek için tüm kurutma aşamalarına daha yakından bakalım.

Ne zaman ve nasıl toplanır

çilek Kurutma için tam olgunlaştıktan sonra hazırlamak gereklidir, Sadece bu durumda, maksimum besin ve vitamin miktarını konsantre edeceği beklenebilir.

Bunun için Eylül sonu mükemmel, ama Kasım ayı başına kadar beklemek en iyisidir. Olgun çileği belirlemek için özel yeteneklere gerek yoktur.

Hepsi parlak kırmızı, turuncu ve bazı durumlarda yeşil yeşilliklerin arka planında sarı olarak değişir. Meyve, çalılıkların dallarına ve yapraklarına zarar vermemek için olabildiğince dikkatli bir şekilde yırtılmalıdır. alıç

Çileklerin hazırlanması

Çilekleri hasat ettikten sonra bunları sıralamak ve kapakları çıkarmak için önemli miktarda zaman harcamalısınız. Alıç meyvesi, herhangi bir patoloji olmaksızın eşit olarak olgunlaştırılmalıdır. Sadece bu durumda kurutulmuş meyveler gerekli sayıda yararlı özelliklere sahip olacaktır.

Buna ek olarak, dikkatli bir sıralama solucan meyvesinin reddedilmesine yardımcı olacaktır; Çilekleri kurutmadan önce mutlaka yıkanmalı ve açık havada kurutulmalıdır, bu nedenle soğuk su kullanmak en iyisidir.

Önemli! Alıç meyvesini yıkamak için sıcak su kullanmayın, çünkü bu meyvenin yapısına zarar verir, böylece kurutma işlemi zor olabilir.

Kurutma yöntemleri ve özellikleri

Önceden hazırlanmış meyveler çeşitli şekillerde kurutulabilir: doğal veya teknik ünitelerin yardımıyla (ev tipi elektrikli kurutucu). Özel ekipmanınız olmadığı durumlarda, meyveleri geleneksel bir ev fırınında kurutarak kışa hazırlayabilirsiniz.
alıç

Büyük açık havada

Temiz havada kurutmak oldukça basit bir işlemdir. Temizlenmiş meyveler, aynı malzeme ile kaplanmış, sıcak, kuru ve iyi havalandırılmış bir yerde, meyveler tamamen kuruyana kadar bir bez veya kağıda eşit olarak yayılır. Basitliğine rağmen, yöntem çok popüler olmamıştır, çünkü bu koşullarda meyveler çok uzun bir süre kurur. Buna ek olarak, açık havada kurutmak için gerekli şartları sürekli olarak muhafaza etmek her zaman mümkün olmamakta, böylece meyveler genellikle tamamen kurumamamakta, bozunmakta, böylece mahsulün yarısı atılmaktadır.

Fırında

Berry meyveleri kurutmanın en popüler yolu basit bir gaz fırında kurutmaktır. Bunu yapmak için, meyveler tek kat halinde temiz ve kuru bir fırın tepsisine eşit olarak yayılır. Sıcaklık +60 ° C’den fazla olmamalıdır, aksi takdirde kızartılmış meyveleri alırsınız ve bunların içindeki yararlı maddelerin miktarı on kat daha az olacaktır.

Önemli! Çileklerin fırında kurutulması, hafif açık bir kapı ile gerçekleşmelidir – bu, meyvenin buharlaştırılması için fırın odasını yavaş yavaş terk etmek için gereklidir.

Elektrikli kurutma makinesinde

Günümüzde ev tipi bir elektrikli kurutucunun kullanılması, kış için alıç meyveleri hasat etmenin en uygun ve teknolojik olarak doğru yollarından biridir. Bu cihazda bunları kurutmak için, meyveler kurutma bölmesine eşit olarak doldurulur, bundan sonra işlem, +40 ila + 60 ° C arasındaki bir sıcaklıkta gerçekleştirilir.

ev ilk yardım kiti tıbbi hammadde hasat zaman kurallar boş yapraklar kuş üzümü, ahududu, yaban mersini, kızılcık, deniz dikeni, Sunberry, Physalis ne olduğunu bilmek önemlidir, yaban mersini, chokeberry, kekik, ceviz, lavanta, nane yükseldi.

Hazırlık nasıl belirlenir

Meyvelerin kuruluk derecesini veya kuruluk derecesini belirlemek için, toplam kütleden birkaç parça çıkarmak, serinletmek ve hafifçe sıkmak gerekir. Ham meyvelerin işareti yumuşaklık ve nem olacak, kuru ise yoğun ve sıkı olacaktır. Buna ek olarak, kuru meyvenin şekillendirilmeden önce şeklinin farklı bir işareti, kurutma işleminde olduğu gibi, meyvenin ideal şekli kıvrılmış ve buruşmuş olana dönüşür.

Ayrıca, meyvenin kuruluğu aşağıdaki yöntemle belirlenebilir: yaklaşık 10 tane meyveyi çıkartın ve hafifçe soğutun, ardından bir yumru içinde sıkıştırın. Bir arada bulundukları durumda, bu, kurutmaya devam edilmesi gerektiği anlamına gelir – eğer meyveler parçalanırsa, o zaman işlem sonlandırılabilir.
alıç

Nasıl ve ne kadar depolayabilirsiniz

Kuru formda çilek, çiçek ve diğer alıç tohumu türevlerini saklamak için özel kağıt veya kağıt torbalarda, tahta, cam veya metal kutularda vb. Gereklidir. Kuru stokun kapalı ortamda saklanmaması gerektiği dikkate alınmalıdır, konteyner saklanmalıdır. Ortamla birlikte bir buhar değiş tokuşu sağlayın.

Buna ek olarak, kurutulmuş alıç bölümleri yaklaşık +20 ° C’lik bir sıcaklıkta kuru ve serin bir yerde saklanmalıdır: bu koşullar altında, çalı meyvesinin yararlı maddeleri 2 yıla kadar ve çiçekler – 1 yıla kadar dayanabilir.

Biliyor musun Antik çağda alıç meyvesi gıdalar için kullanılmıştır. Kurutulmuş ve ezilmiş meyvelerden, eski Yunanlılar ekmek pişirdi.

Ne yapabilirim, nasıl demlenir

Kurutulmuş alıç demlemek veya ısrar etmek için, özel koşullar gerekli değildir, çünkü bu işlem infüzyonların hazırlanmasının genel prensiplerine benzerdir. Ek olarak, prosedür o kadar basit ki bir çocuk bile onunla başa çıkabilir.
alıç
En popüler tariflerden bazılarını düşünelim:

  • yüksek tansiyonu ortadan kaldırmak için Meyvenin bir kaynatılmasını hazırlayın: bunun için 20-25 gr meyveleri 5 dakika boyunca 250 ml suda kaynatın. Elde edilen et suyu tülbentten süzüldü ve 1 çorba kaşığı soğutulmuş bir formda uygulandı. günde 3 kez kaşık;
  • bir stenokardide, aterosklerozda ve kolesterolün yükseltilmiş veya artmış seviyesinde Bir sonraki et suyu hazırlamak: 1 çorba kaşığı. Bir kaşık kuru meyveler ince kıyılmış ve 250 ml su içine dökülmüş, sonra karışım yavaşça orijinal hacminin yarısına kadar kaynatılmıştır. 1 çay kaşığı yemeden önce bu kaynatmayı günde 2 kez alın;
  • aritmiler, kalp kusurları ve dolaşım sisteminin patolojileri ile çalı çiçeklerinin infüzyonu hazırlamak: 1 çorba kaşığı yaprakları 250 ml kaynar su dökülür, daha sonra karışım 30 dakika boyunca ısrar edilmeli, gerilmeli ve soğumaya bırakılmalıdır. İlaç günde 3 kez 200 ml alınır;
  • kalp hastalıkları, dolaşım sistemi, genel rahatsızlık, yanı sıra vücuttan tehlikeli toksinlerin giderilmesi ve psychoneurological state iyileştirilmesi ile alkolik infüzyonları hazırlar. Bunu yapmak için, 1 çorba kaşığı. Bir kaşık ezilmiş meyve veya çiçek arasından seçim yapmak için 250 ml votka dökün. Karışım yaklaşık 48 saat süreyle infüze edilir, daha sonra gazlı bezle dikkatlice süzülür. Böyle bir ilaç günde 3 kez 20-30 damla bir aydan fazla alınmamalıdır.

Bugün alıcının ne olduğunu, fırında ve diğer cihazlarda düzgün bir şekilde nasıl kurutulacağını inceledik ve çalılığın temel yararlı özelliklerini keşfettik. Yukarıdakilere dayanarak, alıcının doğanın değerli bir armağanı olduğu, türevlerinin yararlı özelliklerinin halk ve genel tıp pratiği olarak resmen tanındığı belirtilebilir. Ancak, tıbbi ürünlerin bu çalılık kısımlarından kullanıldığı durumlarda, bileşenlerinin insan vücudu üzerinde oldukça güçlü bir etki yarattığını unutmamaları önemlidir, bu nedenle bu tür ev ilaçlarının kullanımı ilgili hekim tarafından sıkı bir şekilde kontrol edilmelidir. alıç