Çemen: nerede büyür, ne işe yarar, nasıl kullanılır ve tüketilir

boyotu
Çemen otu – pişirme en ünlü çeşnilerden biri. Şerbetçiotu veya köri gibi ünlü karışımların bir parçasıdır. Ancak, ayrıca, aynı zamanda bir şifalı bitkidir. Çemen otu ve uygulama alanı hakkında daha fazla bilgi edelim.

Kısa açıklama ve büyüme yerleri

Çemen yıllık bir bitkidir fasulyeleri ifade eder. Bitkinin kendisi oldukça iddiasız – düşük (60 cm’ye kadar), sap bile düz yuvarlak yaprakları olan dallar bırakır.

boyotu

Çiçeklenme Mayıs ayında gerçekleşir ve haziran sonuna kadar sürer. Çiçekler küçük, çekici olmayan, soluk sarı renkte, sonunda tuhaf şekillerde kıvrılmış uzun baklalara dönüşürler. Bitki oldukça iddiasız, farklı topraklarda yetişir ve büyük sıcaklık değişikliklerine karşı dayanıklıdır.

Biliyor musun Farklı ülkelerde çemen farklı isimlere sahiptir. Bu çemen otu, Yunan saman, shamballa, chaman, deve çim denir.

İki çeşit var:

  • çemen otu (veya Yunanca) – en yaygın tür, beyaz çiçekler ve son derece akut tat ile ayırt edilir;
  • boyotu

  • çemen mavi Genellikle Gürcistan’da bulunur, diğer yerlerde oldukça nadirdir, bir mantar olana benzer mavi çiçekler ve yumuşak bir tada sahiptir.
  • boyotu

Doğu Avrupa’da ve Kafkasya’da, Asya’da neredeyse her yerde yetişir ve Kuzey Afrika’da (Mısır ve Etiyopya) bulunur. Sığırlar için bir yem mahsulü olarak ve aromalı baharatların üretimi için kasıtlı olarak yetiştirilir.

Tıbbi özellikler ayrıca medinitsa, lakonos, kokulu, beyaz keçi, yabani biberiye, nane, anason ve tolstyanka gibi diğer bitkiler tarafından da ele geçirilmiştir.

Kimyasal bileşimi

Bir bitkideki vitaminlerin ana deposu onun tohumlarıdır. Çok fazla mukus, acı, saponinler, fitosteroller, flavonoidler, tanenler, doymamış ve doymuş yağ asitleri vardır ve A, C, B grubu vitaminler vardır.

Ayrıca, en önemli mineraller burada bulunur: potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, fosfor, sodyum ve çinko.

boyotu

Çemen için yararlı nedir

Geniş kullanımı bitkinin yararlı özellikleri ve tohumlarının insan sağlığı üzerindeki etkisiyle belirlenir.

  • fayda sindirim için Gastrointestinal sistemin çalışmaları üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, metabolizmayı normalleştirir. Tohumlar dışkıyı normalleştirmeye yardımcı olur. Çemen ülser tedavisinde kullanılır.
  • Anti-inflamatuar etkisi vardır. Solunum hastalıkları, böbrek, karaciğer, soğuk algınlığı, grip, bronşit ve ARVI tedavisi için kullanılır. Rejenere edici özellikler, hastalıkların ve cildin ve ağrının iltihaplanmasına yardımcı olur.
  • Yağ değişimini düzenler ve ayarlar.
  • Şeker seviyesini azaltır. Çemen otu yutulduğunda, bağırsaktaki şekerin sindirimi ve emilmesi yavaşlar, bu da kan seviyesinde keskin bir şekilde atlamasına izin vermez. Bu yüzden diyetinize bu tür tohumları ekleyerek diyabetli veya riskli olanlara eklemeniz gerekir.

boyotu

Fakat vücut için genel iyiliğe ek olarak, kadın ve erkeklere özel olarak çemen ve faydaları vardır.

Erkekler için

Erkekler için, shamballa bir güç arttırıcı olarak faydalıdır. Tohumlarındaki saponinler, testosteron üretimini uyarır ve erkek libidoyu geliştirir. Ve genel olarak çemen, iyi bir afrodizyak olarak bilinir. Kreatin ile bu tür tohumları alarak, dayanıklılığınızı güçlendirecek ve kendinize büyük bir güç ve enerji kaynağı katacaktır.

erkek sağlık sorunları kullanılan Cezayir menekşesi, orkide, çoban, çay, hindistan cevizi, dereotu, maydanoz, semizotu, altın başak, mor stonecrop yanan çalı, İbrahim ilaç, sütleğen, kekik tedavisi için.

Kadınlar için

Çemen alarak gelecekteki ve genç anneler için yararlıdır. Sadece size ve bebeğe karşı bağışıklığı güçlendirmeye değil, aynı zamanda süt üretimini de artırmaya yardımcı olur. Özel olarak laktasyonu arttırmak için üretilen özel çayların bir parçası olduğu hiçbir şey için değildir.

boyotu

Ve faydaları menopoz ve PMS ile kendini gösterir. – Hoş olmayan görüntüler ortadan kaldırılır, kadın daha sakin olur.

Yemek pişirmede nasıl kullanılır

Çemen otu ana uygulama yönü – bir mutfak baharatı olarak. Onun özel aroma ve tat Doğu’da çok sever. Hindistan’da, köri Kafkasya’da, farklı yemekler (örneğin Dhal) ‘de, bileşime ilave edilir – bu karışımlar Basturma bileşenlerinden biridir ve şerbetçiotu-suneli, filizlendi yemiş, hatta adında bir içecek yapmak Mısır’da “tanrıların çay.”

Önemli! Yemekte çemen otu tohumu günlük dozun 100 gramdan fazla değildir. Bu dozu aşmayın.

Yiyecekleri küçük miktarlarda ve çemen otu yapraklarına ekleyin. Acılı ve lezzetli bir çorba ve salata kokusu ekliyorlar.

Halk hekimliğinde uygulama: yemek tarifleri

Ve tabi ki, bu tesisi Onların tarifleri çeşitli hastalıkların tedavisi için şifacılar ve şifalı bitkilerdir.

Bağışıklığı yükseltmek

Akut solunum yolu enfeksiyonlarının kışı ve olası salgınlarına hazırlanmak ya da halihazırda ortaya çıkmış olan hastalığın seyrini kolaylaştırmak için ciddi bir hastalıktan sonra ayağa kalkmak, Bu tarifi takip edebilirsiniz:

boyotu

  • 2 yemek kaşığı. Ezilmiş tohumların kaşıkları 500 ml soğuk su içine dökülür ve üç saat boyunca bırakılır;
  • daha sonra et suyu 90-95 dereceye kadar ısıtılır, fakat kaynatılmaz;
  • Sıvı bir termos şişesine dökülür ve günde 50 ml 3-4 kez alınır.

Bal, zencefil, limon ile birlikte içebilirsiniz. Sadece daha lezzetli değil, aynı zamanda çok daha kullanışlı olacak.

Ayrıca bağışıklık sistemi üzerinde olumlu bir etkisi: aspir, turp, sarımsak, elma, yabani sarımsak, siyah ceviz, aloe, badem, kızılcık, Çince magnolia, nane, fesleğen, melisa.

Angina ile gargara yapmak için

Broth boğaz ağrısı ve boğaz ağrısı ile yardımcı olacaktır. Hazırlanması için, tohumlardan bir çay kaşığı toz sıcak su (200 mi) dökülür ve 15 dakika boyunca bir su banyosunda ısıtılır. Soğutulduktan sonra, kaynar su ilave edin ve hacmi 250 ml’ye getirin.

boyotu

Prosedürü günde 3-4 kez durulayın.

Erkek gücünü arttırmak

Böyle samimi problemleri çözmede sıcak süt ile günde bir kez alınan bir yemek kaşığı shamballa tohumlar, yardımcı olacaktır.

Cilt hastalıkları ile

Eğer cildinizdeki problemler, merhemlere yardımcı olur. Dermatit, egzama, frakülküloz, fistül, pürülan ülserler, yaralar, nasırlar üzerinde olumlu bir etkisi olacaktır.

boyotu

Razostrite 1-2 yemek kaşığı. kaşık fenugreka, merhem kıvamına su getirmek ve sürekli karıştırma, 10 dakika boyunca zayıf bir ateşe koyun.

egzama Kullanım knapweed, Glechoma hederacea, kırlangıçotu, longan, avize, ekinezya, köknar, kekik, siyah turp, elecampane dahil olmak üzere çeşitli cilt hastalıklarının tedavisi için

Soğutulmuş soğutulmuş merhemleri cildinize hazırlayın ve bir bandajla sarın. Yani günde iki veya üç kez tekrarlayın. Açık yaraların yokluğunda veya dermatit ile, problem bölgesini temizleyebilir ve birkaç saat bekleyebilirsiniz. Tedavi yaklaşık 10 gün sürer.

Eklemlerde ağrı ile

Artrit çaldıysanız, veya diğer ortak problemler var, aşağıdaki ilaçları hazırlayın. 10 gr ezilmiş çemen çekirdekleri 1/4 su bardağa dökülür ve 90 dereceye kadar ısıtılır, fakat kaynatılmaz. 1 çay kaşığı sirke ekleyin ve ağrılı bölgeye hala sıcak uygulayın. Polietilen ve yumuşak bir bezle örtün.

boyotu

Kozmetik amaçlı olarak nasıl kullanabilirim?

Mükemmel Shambala ve cilt ve saç bakımı için hizmet vermektedir. Onun temelinde, dayanılmaz görünmenize yardımcı olacak anlamına gelir. Ayrıca, ciltteki bir deri ve saç için maskelerden bazı tarifler üreteceğiz.

Biliyor musun Çanı güçlendirmek için çemenlerin özellikleri, Büyükler Charles tarafından takdir edildi. Bu bitkiyi saç dökülmesine karşı savaşmak için üretti.

Yüz maskeleri

Ve en önemli şeyle başlayın – yüzünden.

besleyici

Onu hazırlamak için al1 tatlı kaşığı kuru fasulye, bir yumurta sarısı, 5 ml bal, 1 tatlı kaşığı kimyon yağı, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyin.

boyotu

Karışım yüze uygulanır ve çeyrek saat sonra soğuk su ile yıkanır.

temizleyici

Hazırlık basit: 20-30 g zeytinyağı ile 5-10 g tohum karıştırın. Yüze 10 dakika boyunca uygulayın. Bu maske cildi temizler ve dermatit, akne ve diğer döküntüleri giderir.

maskeleri de kullanılmaktadır yüz gelince: Kaynanadili yağı, akkuraevy bal, gül, svezhive salatalık, arı poleni, kırmızı üvez, kavun, zambak Kudrevatov, Kalina Avens.

nemlendirici

Bir çay kaşığı rezene, havuç suyu, bal ve aloe suyu alın. Maskeyi 20 dakika boyunca uygulayın, sonra yıkayın.

Saç için

Bu bitki ve saçınızın sağlığı yararına olacaktır. Maskeler, daha sağlıklı olmalarına, doğal bir parlaklık ve güzelliğe sahip olmalarına yardımcı olur.

boyotu

Kepek

İki yemek kaşığı tahıldan bir yulaf ezmesi hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için, gece boyunca suya batırın, sonra bir harcı ovun ve elde edilen bufaliği kafa derisine sürün. 1 saat bekletin, sonra başını yıkayın. Ayrıca, böyle bir araç saç gelişimini artırabilir.

Güçlendirmek için

1 tatlı kaşığı kıyılmış tohum, aynı miktarda zeytin ve kimyon yağı ile birleştirin. İstenirse, biraz karabiber ekleyin. Saç köklerini ovalayın ve başınızı sarın. 30 dakika sonra yıkayın.

Ve hala yemek için çemen otu kullanırsanız, o zaman kozmetik etki artacaktır.

boyotu

Kontrendikasyonlar ve zarar

Herhangi bir ilaç gibi, çemen sadece yararlı değil. Bazen kullanımı zararlı olabilir.

Önemli! Şeker hastalığı veya alerjiniz varsa, çörek otu almadan önce doktorunuza danışın.

Eğer alsan onu almayın:

boyotu

  • hamile – Bitkinin tonik etkisi vardır ve erken doğumu provoke edebilir;
  • tiroid bezinde sorunlar var – Çemen otu, vücuttaki hormonların dengesini bozabilir.
Tiroid bezi olarak insan vücudunun merkez tere, lycopus, Slizunov-yay irgy, tüy otu, brokoli, beyaz yonca kullanacak bu önemli hormonun performansını artırın.

Böylece, çemen gibi ilginç ve yararlı bir bitki ile tanıştık. Ondan ev kozmetiklerinin veya geleneksel tıbbın araçlarını hazırlayın ya da mutfak başyapıtlarınıza ekleyeceksiniz – her halükarda sadece makul bir tüketimden yararlanacaksınız.