Bir pencere üzerinde kişniş nasıl yetiştirilir, evde bir bitki dikim ve bakım için ipuçları

kişniş
Birçoğu büyüyen kişniş teknolojisinin o kadar karmaşık olduğuna inanmaktadır ki, bu bitkinin kendi pencere eşiğinde yetiştirilmesi imkansızdır. Bugün bu yararlı bitkiyi evinizde nasıl büyüteceğimiz hakkında konuşacağız.

Bu bitki harika bir “yeşil doktor”, ve yemeklerin hazırlanmasında sadece hoş bir “bonus” değil, aynı zamanda bir sağlık yararı getirecektir. Kişnişin evde pencere kenarında nasıl yetiştirileceği hakkında, bu yazıda konuşacağız.

Kişniş: açıklama

Bu bitkinin birçok ismi var: kişniş, kişniş, hamem, calendra, chilantro, sancho, dhaniya.

Biliyor musun “Kişniş” adı, “böcek” olarak tercüme edilen antik Yunan “koros” dan gelir, çünkü yeşilin kokusu bu böceğin kokusunu hatırlatır.

Koliandr
Bu yeşillikler bize Akdeniz’den geldi. Kişniş veya kişnişUmbelliferae ailesinin bir üyesi olan ve ince sapı 40 cm yüksekliğe ulaşan yıllık bir bitkidir. “Şemsiye” nin çiçeklenme toplanan çiçekleri kişniş beyaz veya soluk pembe çiçekler.

Bitkinin yaprakları 2 seviyeye ayrılır: alt yapraklar kökte yer alır ve kenarlarda küçük dişlilerle süslenir ve üst yapraklar birkaç parçaya bölünür. Benzer tipteki yapraklardan dolayı kişnişe genellikle maydanoz denir. Bitkinin% 80’inin uçucu yağlardan oluştuğu için bitki özel bir kokuya sahiptir.

Kişnişin evde nasıl yetiştirileceği, başarılı büyüme gereksinimleri

Birçok insan pencere üzerinde mısır yetiştirmenin imkansız olduğunu düşünür, ancak bu doğru değildir. Kişniş dikmeye başlamadan önce, ihtiyacınız olan her şeyi hazırlamanız gerekir: pot, toprak ve bitkinin nereye ekileceğini düşünün. Kişnişin evde nasıl dikileceği hakkında daha fazla konuşacağız.

İniş kapasitesi ne olmalı?

Kişnenin rahat hissetmesi için, büyümeye başlamadan önce, bitkinin konteynerine dikkat etmesi gerekir.

kişniş40-45 cm derinliğe ve 25-30 cm genişliğe sahip dikdörtgen, dikdörtgen formlu bir kap seçmek daha iyidir, çünkü bitki, transplantları tolere etmediğinden ve kök sistemi oldukça büyük olduğundan, oldukça geniş bir kişniş tenceresine ihtiyaç olacaktır.

Önemli! Bir saksıya kişniş yetiştirmeye karar verirseniz, mine içermeyen bir tencere seçmek daha iyidir.

Bir kapta kişniş dikmeden önce, aynı zamanda, tencerede drenaj için delikler olduğundan emin olmak gerekir, çünkü kişniş köklerdeki su durgunluğunu tolere etmez.

Yüzey Gereksinimleri

Kişniş dikmeye karar verdiğinizde, bitki için bir besin maddesi almak gerekir, kişniş tınlı veya kumlu tınlı toprak seviyor. Toprak yapısı gevşek olmalıdır. Mağazada hazır toprak satın alabilir ve toprağınızı humus veya kompostla önceden karıştırarak kullanabilirsiniz. Toprak nötr veya hafif alkalik olmalıdır. Kilogram toprak karışımı için 2-3 kaşık odun külü eklenmesi gerekmektedir.

Biliyor musun Bitkinin daha iyi hissetmesi için, ekimden önceki toprak, fırında daha iyi ısıtılır, bu da zararlı bakterilerin ve mikroorganizmaların toprağını rahatlatır.

Fidan bir tencerenin nereye yerleştirileceği

ekim
Pencere üzerinde kişnişin tüm yıl boyunca sizi memnun etmesi için, fideleri olan tencerenin bir odaya yerleştirilmesi gerekir, hava sıcaklığı 15 ° C’nin altına düşmez. Kişniş günde 12-14 saat ışık almalı ve flüoresan lamba veya özel phytolamps şeklinde ek bir ışığa ihtiyaç duyabilirsiniz, bu yüzden tencereyi iyi aydınlatılmış bir yere koymak daha iyidir. Evin güney veya güneybatı tarafı en iyisidir.

Kişniş: ekim kuralları

Bir tencereye ekilen kişniş ekimi, Mart ortasından itibaren başlayabilir. Ekim için tohumlar satın alınabilir ve bitkilerinden hasat edilebilir. Tohum yaşının iki yıldan fazla olmaması önemlidir, aksi takdirde kişniş yükselemez.

Tohumları ekmeden önce, 1-2 saat suya batırmak daha iyidir, bu yüzden filizler daha hızlı görünecektir. Kişnişin ekim derinliği 1 – 1.5 cm olmalıdır.Kişan tohumu tohumlarının büyüklüğü oldukça büyük olduğundan, 3 ila 10 tohum orta ölçekli bir kaba ekilebilir.

Önceden hazırlanmış bir tencereye ekilen tohumlar, toprağa “üst üste” serpilir, sıkıştırılır ve hafifçe nemlendirilir. Daha sonra kişiyi bolca sulayın. Ürünle birlikte konteynırlar, ilk sürgünlerin görünümü görünene kadar loş ışıklı bir yere yerleştirilmelidir.

Önemli! Eklenen malzemeyi püskürtme tabancasına serpiştirin ve zaman zaman kabı “havalandırın”.

genç büyüme
İlk filizler 1,5-2 hafta sonra ortaya çıkar ve sadece bir ay içinde kişniş yiyebilirsiniz.

İlk sürgünlerin ortaya çıkmasıyla, kabın parlak ışığa daha yakın hareket etmesi gerekir.

Kişnişe nasıl bakılır

Bir tencerede bir kişniş sonra bakmak çok kolaydır. Bitkiyi sulamak, beslemek, kesmek ve otlamak yeterlidir. İlk sürgünlerin görünümünden sonra sulanma azalır, ancak bitki çiçeklenme dönemine geldiğinde – yine bol miktarda sulanan çiçek. Sulamadan 15 dakika sonra, fazla su boşaltılmalıdır, böylece bitki külleme ile hastalanmaz.

Nem seviyesini arttırmak için haftada birkaç kez, çiçeğin püskürtme tabancasından püskürtülmesi gerekir. Kök sisteminin oksijen alması için, toprağın haftada bir kez gevşetilmesi gerekir. Aydınlatma parlak olmalı ve gerekirse, tesis “vurgulanmış” olmalıdır.

Biliyor musun Çiçek saplarını kişniş üzerine sıkıştırırsanız, o zaman çalılıkta daha fazla yeşil kütle olacaktır.

Kişniş için önemli bir bakım bileşeni, toprak gübrelemesidir. Alt tabakaya her 2 haftada bir gübre sürün. Karmaşık mineral gübrelerin kullanılması ve talimatlara uygun olarak yapılması daha iyidir.

kişniş
Kinze düzenli olarak yapılması gereken çalıların ayıklanmasını ve incelmesini gerektirir. Ayıklamak sadece yabani otlar bitimini değil, aynı zamanda bitkinin daha az acı çekmesini de zorunlu kılar. Çiçek sapları değil, yeşil bir kütle oluşturmak için incelme gereklidir.

Hasat bir pencere eşiğinden nasıl toplanır ve saklanır

Hasat eden kişniş ekimden sadece bir ay sonra hasat edilebilir, yani çalıda 5-6 yaprak görüldüğünde. Kişiyi gıdaya eklemeden hemen önce koparmak daha iyidir – böylece bitki yararlı özelliklerini koruyacaktır. Kişnişini kurutulmuş halde veya tohum şeklinde saklayabilirsiniz.

Kurutulmuş kişiden kütükleri yapmak için, “kökün altında” yeşiller çalıdan kesilir ve oda sıcaklığında kurutulur, ya da bitkiyi yaz aylarında hasat ederseniz, balkonda kurutulabilir, ancak her zaman gölgede. Saplar kuruduktan sonra, kaplarda veya torbalarda paketlenir ve pişirmek için kullanılır.

Kişniş tohumları benzer bir şekilde hasat edilir, çiçek bitkilerinden sonra toplanır. Tohumlar kurutulur ve bir kaba dökülür.
Bu gibi boşlukları 2 yıldan fazla olmamalıdır.

Önemli! Kurutulmuş kişnişte ve tohumlarda, besin miktarı taze yeşilliklerden daha düşüktür.

uygulama
Kişnişin yeşil kütlesinin büyüme süresini uzatmak için, üst yumurtalıkları sıkıştırabilir ve daha sonra hasat süresi daha uzun sürecektir. Çiçeklenme dönemi başlar başlamaz, kişniş sapları kalınlaşır ve hoş olmayan keskin bir kokusu vardır – o andan itibaren taze yenmemelidir.

Biraz hile, bir yıl boyunca taze kişniş (Salantro) nasıl

Taze kişnişli yeşilin tüm yıl boyunca yemeklerinizi süsleyebilmesi için, kişnişimi farklı dönemlerde ekebilirsiniz. Büyüme süreci bir ay sürecek ve böylece her ay, masanızda taze kişniş alacaksınız.

İlginç olan: Bir önceki bitkinin toprağı, küçük bir kompost ve dezenfeksiyon eklendikten sonra tekrar kullanılabilir. Her yeni ekilen çalı kendi yolunda gelişir ve bu normaldir, en önemlisi, yıl boyunca taze bir kişidir.

kişniş
Kişnişin herhangi bir biçimde kullanılması, sadece yemeklerin lezzetini zenginleştirmeyecek, aynı zamanda sağlığınıza da yardımcı olacaktır çünkü bilinen atalarımız, kişnişin bilinen faydalı özellikleri hakkında bilgi sahibi olmuştur. Dikim ve yetiştirme süreci oldukça basit ve anlaşılabilir, ki bu da kişiyi gurmeler ve çiçek sevenler arasında daha da popüler hale getiriyor.