Bektaşi üzümü “Finik”: özellikleri, tarımsal ekimi

Bektaşi tarihiKendi sitenizde bektaşi yetiştirirken, minimum bakımla yüksek üretkenlik gösteren bir bitki seçmek istersiniz. “Finik” notunun sahip olduğu özellikler budur. Bu “kuzey üzümleri” çeşidi, büyük, lezzetli meyveler, istikrarlı iyi verimler ve basit tarım teknikleri nedeniyle bahçıvanlar arasında büyük bir popülerlik kazanmıştır. Büyüyen bektaşi üzümü çeşitlerinin özellikleri “Finik” daha fazla konuşacağız.

Tanım ve özellikler

Bugüne kadar, bu notun “Finik” olduğu (ve “Goliath” olarak da bilinir) kim ve ne zaman olduğu bilinmiyor. Bazıları bunun Batı Avrupa topraklarında popüler seçim sonucu ortaya çıktığına inanıyor. Çeşitlilik, olgunlaşan, büyük meyveli ve yüksek verimli, don-hardy anlamına gelir.

Biliyor musun İngilizler tarafından bektaşi seçimine büyük bir katkı yapıldı. Bu ülkenin ıslak ve nispeten ılıman iklimi büyüyen bektaşi için en iyisiydi, bu nedenle, yetiştirme yıllarında, İngilizce meyvelerde 4 kat artış sağlayabilir! Bundan sonra, meyve Fransa, Almanya, Hollanda ve diğer Avrupa ülkelerinde popülerlik kazanmıştır.

çalı

yayılan güçlü çalılar, kuvvetli, filizler, kalın ve güçlüdür. 200 cm kadar büyüyebilir, çok yer gerektiren tek sivri kaplı kısımları haricinde, düz ya da bütün uzunluğu boyunca eğimli olabilir. Yapraklar koyu yeşil, orta büyüklükte, pürüzsüz veya buruşuk olabilir. Kök sistemi iyi gelişmiş, 2 m’ye kadar derinliğe ulaşır, bektaşi üzerlerinde nemdeki küçük eksiklikleri kolayca tolere eder. Çiçekli çalılar sırasında küçük yeşil-beyaz çiçekler ile kaplıdır.
tarih

çilek

Bu çeşitliliğin ana avantajlarından biri çilektir. Tarafından karakterize edilir büyük boy: sürgünlerde sürgünler – daha büyük sürgünlerde 25 gr’a kadar – 15 gr.Güzel olmayan bir şarap renginde, düzenli yuvarlak şekil veya armut şeklinde düzensiz şekilde boyanır.

Cildin kalın ve kalın olması, açık bir balmumu kaplaması ile kaplıdır, bu sayede dere uzun bir süre hem çalılarda (3 haftaya kadar) ve taşıma sırasında korunur. Veba yok. Et rengi sarı-yeşil renktedir, asitliği zayıf bir şekilde ifade edilir, şeker içeriği orta düzeydedir. Meyveler tadı çok hoş, güçlü bir tada sahiptir.

Önemli! Uzun süreli yağışlı mevsim, çilek demirhindi çatlayabilir ve çürüyebilir. Soğuk ve nemli yaz aylarında, meyveler daha küçük büyür.

Bu çeşit, uzun süreli taşımayı mükemmel bir şekilde tolere eder, iyi bir uzun ömürlüdür, taze tüketim için uygundur ve en iyi kalite olarak kabul edilir. teknik işlem (meyveler konserve sırasında şekillerini korurlar) ve evdeki reçel, reçel, pastilleri pişirir.
Bektaşi tarihi
Bunun için, meyveler biraz olgunlaşacak. Yaygın bir yakut rengi olan, pişirme, sofra, yemek evi şarabı için dolgu olarak yaygın olarak kullanılır.

Yararlı özellikleri ve bektaşi hazırlanması hakkında daha fazla bilgi edinin: yemek tarifleri şarap, reçel, reçel, sos, marine edilmiş bektaşi üzümü yemek tarifleri.

Çeşitliliğin ana özellikleri

Çeşitlilik için tipik olan aşağıdaki temel özelliklerdir:

  1. Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç. Çeşit çok eski ve melez olmadığı için, tüm meyve bitkilerinin tipik bir hastalığı – Amerikan külleme küfü veya küresel olarak karakterize edilir. Enfeksiyonu önlemek için, sadece iyi aydınlatılmış yerlerde çalılar dikmek gerekir. Genel olarak, “Finik” in bağışıklığı ortalamanın altındadır. Bununla birlikte, çeşitlilik zararlı saldırılarına karşı iyi bir dirence sahiptir.
  2. Kuraklık direnci. Kısa kuru dönemlere karşı dayanıklı, ancak bitki için uzun süreli kuraklık, özellikle yumurtalıkların oluşumu ve olgunlaşma meyveleri sırasında ölümcül.
  3. Don direnci. Çeşitlilik donmaya karşı yüksek bir dirence sahiptir, sıcaklıktaki düşüşü +30 … + 35 ° C’ye kadar iyi tolere eder.
  4. Olgunlaşma dönemi. Çeşitlilik geç olgunlaşmadır, Temmuz’un son on yılında çilekler teknik olgunluk aşamasındadır, tam olgunlaşma Ağustos ayının ikinci yarısından gelir.
  5. verimlilik. İyi agrotechnics sağlanan sezon başına bir çalı 8 kg kadardır. Bununla birlikte, “Finika” nın verimliliği uygun bakım ile 20-25 kg’a çıkarılabilir. Meyveler 4 yaşındaki çalılarda başlar, üretkenlik zirvesi 8-10 yaşlarında düşer, 25 yıl sürer.
  6. transportability. Karpuzu, kalın kabuk ve doğal balmumu kaplama nedeniyle nakliye sırasında iyi korunur. Teknik işlem için çok uygun.
Ayrıca bektaşi üzümü hastalıkları (külleme) ve haşere kontrolü (ateş böceği) tedavisi hakkında bilgi edinin.

Fidan dikimi için kurallar

Bektaşi üzümü çalılarının ekimi, fidelerin doğru ekimi ile başlar. Bunun için bitkilerin ne zaman ve nerede bitkileneceğini, ekim sürecinin nasıl görüneceğini bilmek önemlidir.
Bektaşi üzümü dikimi

Optimal zamanlama

Bektaşi üzümü sonbahar ve ilkbahar, Sezon seçimi bölgenizdeki iklim özelliklerine bağlı olacaktır. sıfır kirlenme kökleri (lob) oluşumu ve ilkbaharda bitki hızla büyümesinde izin yukarıdaki Birçok bahçıvanlar bitki iyi yerleşmek mümkün olacak kış olduğu gibi sonbahar dikimi tercih kökleri yakınında toprak sıkıştırılmış, düşük sıcaklıklarda olduğunu. Sonbaharda, bektaşi eylül ortasından ekim ortasına kadar ekilmelidir. Zaman, ilk donlardan en az 2 hafta kalacak şekilde hesaplanmalıdır.

İlkbaharda ekim yaparken, tomurcukları çiçeklenmeden önce fidan dikmek çok önemlidir – kar eridikten hemen sonra. Farklı bölgeler için bu, Mart ayı boyunca gerçekleşebilir, Nisan ayında fidan dikimi artık yapılmamaktadır. Bahar ekiminde, kültürün çimlenme ve hayatta kalma oranının çok daha düşük olduğunu unutmayın.

farklar hakkında da okuyun ve bektaşi üzümü “Invicta” nin yetiştirilmesi çeşitleri, “Beril”, “Bahar”, “Bal”, “Krasnoslavyansky”, “Konsolos”, “Malachite”, “Grushenka”, “Komutan”, “Gingerbread Man”.

Bir yer seçin

Daha önce de belirttiğimiz gibi, bektaşi üzümü çeşitleri “Phoenix”, özellikle Amerikan külleme küflerine eğilimlidir, ancak enfeksiyon risklerini azaltabilir ve uygun şekilde ekilirseniz olası hasarı azaltabilirsiniz. Bir ürün dikmek için, güneş tarafından iyi ısıtılmış ve güçlü rüzgarlardan korunan yerleri seçmeniz gerekir.
Bektaşi üzümü dikimi
Gölgeli alanlarda, alçak arazilere, su kütlelerinin yanına asla bitki dikmeyin. Ayrıca, dikim kalınlaşmasına izin verilmez. Bitkinin çok dallı olduğunu ve dallı bir kök sistemine sahip olduğunu unutmayın, bu, ekim için alanı hesaplarken dikkate alınmalıdır.

Önemli! Toprağın aşırı ısınması bitkinin kök sistemi için çok tehlikeli olduğundan, yeraltı suyunun yere yakın olduğu yerlerde bektaşi üzümü vermemelisiniz.

Nötr veya hafif asidik pH ile, tınlı ve kumlu tınlı topraklar, mahsulün büyümesi için en iyisidir. Yüksek asitli topraklar kireç ile arıtılmalıdır. Toprak, yüksek hava geçirgenliği ile besleyici, gevrek olmalı.

Adım adım ekim süreci

Bulutlu, rüzgarsız bir günde çalılar dikmelisin. Çukurların hazırlanması dikimden 2-3 hafta önce başlamalı, fideler de en az 10 gün boyunca satın alınmalıdır.
Bektaşi üzümü dikimi
Uygulamada, bektaşi dikimi oluşur bu aşamaların:

  1. Öncelikle, ekim sahasındaki toprak 20-25 cm derinliğe kadar kazılmalı, rizom ve yabani otlar temizlenmelidir, özellikle çimi çıkarmak önemlidir. Daha sonra, aşağıdaki gübreleri (1 m 2) temel almalısınız: 7-8 kg gübre, 2 kg potasyum gübresi, 4-5 kg ​​fosforlu gübreler.
  2. 40-60 cm derinliğe kadar 40 x 60 cm ebatlarında delikler kazmaktır. Toprağın üst ve alt katmanlarını ayrı yığınlara ayırmak önemlidir. Yetişkin bir çalı boyutu göz önüne alındığında satır ve çalılar arasındaki mesafeyi korumak önemlidir: çalılar çukurun bu formu 2 m 2-3 hafta bırakılır olmak Sıralar arasında, birbirinden en az 1,5 m olmalıdır ..
  3. Fideler, kök sistemini uyarmak için preparasyon çözeltisine batırılır.
  4. Belirlenen süre sonunda, inişe başlarlar. Bereketli toprak tabakası (üstte) bu tür maddelerle karıştırılır: bir humus kovası, 200 g süperfosfat, 2 g potasyum gübre.
  5. Toprak karışımının üçte biri çukurun içine dökülür, böylece çukurun ortasında bir tepe oluşur.
  6. Fidelerin kök boynunu bulması gerekiyor, toprak tabakası 6-10 cm.
  7. Fideler, tepenin ortasına dikey olarak yerleştirilir, kökler düzleştirilir. Ayrıca, bitki kalan toprak karışımı ile doldurulur ve üst ikinci yığın (infertil toprak) toprak ile dökülür.
  8. Daha sonra zemin hafifçe sıkıştırılmış, bitkiler çalılık başına 10 litre suyla sulanır. Toprak, 10 cm’lik bir tabakaya sahip talaş, turba veya humus ile karıştırılmalıdır.
  9. Çalıların sürgünleri hafifçe kesilebilir ve her kırbaçta 4-6 tomurcuk bırakılır.

Bu formda, bektaşi kışın kalır, bitkinin müteakip bakımı ilkbaharda başlar. Kışın oldukça soğuk ve az kar olduğu ortaya çıkarsa, bitki herhangi bir kaplama malzemesi ile ek olarak yalıtılabilir.

Bektaşi üzümü üreme yöntemleri hakkında bilgi almanızı öneririz.

Video: bektaşi dikimi

Destek yapısı

Bu çeşitliliğin çalıları çok büyük, güçlü ve dallanmış olduklarından, desteğe ihtiyaç duyarlar. Metal veya plastik borular, ahşap kirişler ve çitlerden destek oluşturmak en uygunudur. Burcun çevresi genellikle yatay plakalar veya metal boruların sabitlendiği, 50-70 cm yüksekliğe kadar 3-4 rakına sürülür. Desteğin derinliği, yetişkin bitkinin ağırlığını desteklemek için yeterli olmalıdır.
Bektaşi üzümü için destek

Mevsimsel bakımın temelleri

Bitkinin mevsimsel bakımı, diğer meyve bitkileri için bakımdan çok farklı değildir. Ana süreçler: Sulama, gübreleme ve toprak bakımı, budama ve püskürtme.

sulama

Sağlığa zarar vermeden çeşitli “Finik” kısa kuruma sürelerini tolere eder, ancak hiçbir zaman dünyevi komaya kurumaya izin verilmemelidir. Ancak aşırı yükleme, tesise daha da zarar veriyor. nem seviyesini belirlemek için, ellerinde bir avuç toprak alır: Toprak parmak dokunmatik altında parçalanmaya, dokunma kolay ıslak ise, ancak aynı zamanda su dolu eller yapışmaz, o zaman her şey OK.

Düzenli, zamanında sulama, yumurtalıkların ve meyvelerin normal oluşumunu, hasatın iyi olgunlaşmasını teşvik edecektir. Sulama çalıları hava şartlarına bağlı olarak ayda ortalama 2-3 kez ihtiyaç duyar. Toprak 40 cm’ye kadar nemlendirilmeli, bunun için burç etrafında 30 cm’lik bir mesafede 15 cm’lik bir siper derinliği kazın ve suyun büyüklüğüne ve yaşına bağlı olarak 2-5 kova suya dökün. Su, sabit, yaz sıcaklığı olmalıdır.
sulama
Genç sürgünlerin ve yumurtalıkların oluşumu sırasında (Mayıs sonu – Haziran başı) ve aynı zamanda meyvelerin oluşumu ve mahsulün olgunlaşması sırasında (Haziran sonu – Temmuz başı) bitkinin sulanması gereklidir.

Biliyor musun Bugüne kadar, yetiştiriciler 1500’den fazla çeşitte bektaşi üzümü çıkardı.

Toprak bakımı

Sulama sonrası toprak gerekli gevşetmek, ot ve malç. Bu prosedürler sonucunda, toprak ve köklerin “solunumu” artar ve nem daha yavaş buharlaşır.

çok sıkıştırılmış olan yağmur ve erime suyundan oluşan toprak sonucu sonbahar ve ilkbaharda için birinci çapa, kar erime sonra yapılmalıdır. Yoğun toprakta nem daha hızlı buharlaşır ve kökler normal hava değişimini kaybeder. İlk işlemden sonra gevşeme her sulamadan sonra yapılabilir, ancak ayda en az bir kez. Nemin toprağa hafifçe emilmesini ve gevşemeye başlamasını beklemek gerekir. Kök bölgesinde gevşeme, köklere zarar vermemek için en fazla 4 cm derinliğe kadar çapa veya çapa kullanılarak gerçekleştirilir. Çalığın altında toprak 10-12 cm derinliğe kadar bir kürek ile biraz kazılabilir.Bu işlem yabani otların uzaklaştırılması ile birleştirilir.

Önemli! Ağustostan bu yana, genç sürgünlerin büyümesini önlemek için gevşeme yapılmamakta, bu durum dona karşı daha güçlü büyümek için zamana sahip olmayacak ve ölecektir.

Sonuç olarak, arazi 8 cm kalınlığında taze biçilmiş bir çim, turba ya da kompost tabakası ile ekilmelidir. Genç bitkiler için sadece kök bölgesini değil, aynı zamanda sıralar arası mesafeyi de taşımak faydalıdır. 100 metrekarede. m yaklaşık 50 kg turba veya 30 kg gübre alacak. Bu malç, toprağın daha sonraki kazılarında mükemmel bir gübre olarak hizmet edecektir.
malçlama

besleme

Beslenme kültürünün temel kuralları:

  1. Dikim sırasında yeterli miktarda gübre uygulanması durumunda, ilk üç yıl boyunca potasyum ve fosforlu maddelerin eklenmesi gerekli değildir. Bu esnada, çalıları talimatlara göre (Mayıs ayının ilk günlerinde ve çiçeklenmeden sonra) azotlu gübrelerle besleyebilirsiniz.
  2. İkinci yıldan ve çalılıkların tüm dönem boyunca, sonbahar kazılarında, 10 kg Mullein, 50 gr amonyum nitrat, 150 gr odun külü, 80 g süperfosfat toprağa eklenir.
  3. Yaz aylarında, hasattan önce, organik üst pansuman yapabilirsiniz. Bunu yapmak için 1: 4’lik bir çöp çözeltisi hazırlanır, daha sonra bu bulamaç, konsantrasyonu 10 kez azaltmak ve suya dökmek için su ile seyreltilir.

budama

Böylece çalılık geçirilemeyen çalılıklara dönüşmez, sağlıklıydı ve çok fazla hasat getirdi, ilkbahar ve yaz budaması. Çalığın oluşumu için en uygun an aktif bitki örtüsünün başlamasından önce ilkbahar aylarıdır. Ayrıca budama, hasattan sonra, yazın veya erken sonbaharda yapılmalıdır.

Önemli! Sap hareketinden önce ilkbahar budamasını yapmak çok önemlidir, aksi takdirde dallar büyük ölçüde zayıflar.

İlk yıl tüm zayıf dalları kaldırmak gerekir, kalan sürgünler 4 sağlıklı böbrekler kadar bırakmak ve üstleri kesti. Bu kez çalılar 6 tam teşekküllü sağlıklı sürgünlere kadar oluşturulmalıdır. Bektaşi üzümü budama
İkinci yıldan başlayarak, ilkbahardan itibaren hayat boyunca, zayıf, hasarlı dalları köklerinden çıkarmalıyız ve geçen yılki sürgünler 1/3 oranında kısaltıldı. Yaz mevsiminde, hastalıkların yayılmaması için enfeksiyon veya zararlılardan kaynaklanan sürgünlerin derhal uzaklaştırılması gerekir.

Bektaşi doğru budama hakkında daha fazla bilgi edinin.

Verimliliğin zirvesinde, 6.-8. Sınıftaki dalların varlığından daha önce bahsetmiştik, fakat, bitki üzerinde farklı yaşlarda sürgünler olduğundan emin olmak önemlidir, aksi halde bitkinin verimi yıldan yıla zaman zaman değişebilir. Çalı 10 yaşına eriştikten sonra, sürgünlerden itibaren hasara uğramış, meyve vermeyen tüm eskileri düzenli olarak çıkarmalısınız.

Kışın soğuktan korunma

“Finik”, şiddetli soğuk kışları mükemmel şekilde tolere eder, bu nedenle bölgenizdeki sıcaklık -35 ° C’ye düşmezse, özel bir koruma olmadan yapabilirsiniz. Ama genç bitkileri barındırmak için başvurabilirsin hilling – Bitkinin kök kısmı 10 cm’ye kadar toprak tabakası ile kaplanmalıdır Karsız soğuk kışlarda herhangi bir gizli malzemeden ek koruma uygulanabilir.
Çalıların uplink

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Çeşitliliğin avantajları:

  • dona ve kuraklığa dayanıklıdır;
  • yüksek verim sağlar;
  • yüksek verimlilik birkaç on yıl boyunca korunur;
  • çilekler yüksek tat özelliklerine sahiptir, iyi taşınır ve depolanır, işlenebilir.

“Finik” markasının zayıf noktaları:

  • çalıların kuvvetli yayılmasından dolayı, bitkinin bakımı sorunlu olabilir;
  • geç ripenler;
  • çalılar, özellikle tarım uygulamaları ihlal edildiğinde veya elverişsiz hava koşullarında Amerikan külleme küfü ile enfeksiyona oldukça duyarlıdır.

Bektaşi tarihi
Genel olarak, bu çeşit, daha modern, hibrit çeşitlerden oluşan bektaşi çeşitleri ile rekabete girmeye devam ediyor. “Finik” basit tarım teknikleri ve yüksek verim nedeniyle zemini kaybetmez. Çeşit, donları kolayca tolere edebildiğinden orta bantta büyümek için mükemmeldir. Bununla birlikte, çeşitliliğin önemli bir dezavantajı, spherote’e karşı duyarlılık olabilir.