Badem: doğru bitki ve bakım nasıl

badem
Badem bitkisi, küçük ama çok değerli bir meyve ağacı veya çayın bir akrabası olan çalıdır. Popüler inancın aksine, badem bir somun değildir, katı bir taş meyvedir. Bu bitkinin doğduğu Asya olarak kabul edilir, ama şimdi badem dünyanın birçok yerinde yetişir edilir başarıyla Tien-Shan, Çin, Avrupa, Akdeniz ülkelerinde ve Kırım ve Kafkasya’da badem ortak, içinde, ABD’nin bazı eyaletlerde büyüdü hangi Bildiğiniz gibi, Asya ve Avrupa’nın kesişme noktasındadır.

Badem, deniz seviyesinden oldukça yüksek kayalık yamaçlarda küçük gruplar halinde gelişir. Güneşli yerleri tercih ediyor ve kuraklıktan korkmuyor, iyi gelişmiş bir kök sistemine sahip. Bitki dona dayanıklıdır, ancak büyüme mevsiminde donmayı tolere etmez. Badem için toprak büyük miktarda kalsiyum içermelidir. Kış sonlarında hafif pembe beş yapraklı çiçekleri açar – erken ilkbahar ve meyveler erken yaz aylarında görünür. Bir ağacın ortalama yaşam beklentisi yüz yıldır fakat bazen badem daha uzun yaşar. Meyvecilik dönemi beş yıldan otuz veya elli yıla kadardır. Badem çapraz polenli bitkilere karşılık gelir.
Badem meyveleri
Bademlerin meyveleri yeşildir, kısa liflerle kaplıdır, kemikler, kayısılara benzer şekilde, iç dikiş üzerinde tam olgunlaşma çatlamasından sonra. Böylelikle badem meyvesi bir somun gibidir, ancak bitkinin kendisi bir somun değildir. Badem meyveleri çok lezzetli, diyetetik ve aynı zamanda oldukça besleyicidir – bazı ağaç türlerinde yağ miktarı neredeyse% 70’e ulaşır, protein -% 35’e kadar. Beslenme açısından badem, sadece bizim için alışkanlık olan tüm meyve ve sebzeleri değil, buğday, sığır, süt ve balıkları da geride bırakır.

Ayrıca bademlerde çok sayıda vitamin ve eser element vardır, bu sayede ünlü ortaçağ doktoru İbn Sina (Avicenna) bu bitkiyi karaciğer, dalak ve böbreklerin tedavisinde kullanmıştır. Bileşiminden dolayı bademler diyabet hastaları, astımlı ve peptik ülserlere gösterilmekte, ayrıca gastrit, baş ağrısı, sinir yorgunluğu ile birlikte alınmaktadır. Bu bitki, sakinleştirici ve aynı zamanda beynin çalışmasını uyarma özelliğine sahiptir.

Badem yağı
Badem yağı, mesaneyi ve böbrekleri temizler, kötü kolesterol içeriğini azaltır, akciğerlerin iltihaplanması için kullanılır, çeşitli uzanmalar ve hatta belirli kanserlerin tedavisine katkıda bulunur. insanlar badem yağı (şarap ile karıştırarak ve saç içine ovmak ise) yaşlılık lekeleri, çiller ve kepek kurtulmak yardımcı olur ve güçlü bir öksürükle alınır inanıyordu.

Badem meyveleri kalorilerde yüksektir, bu nedenle suistimal edilmemelidir. Bununla birlikte, bu meyvelerin dengeli bileşimi, figür için özel bir endişe duymadan, aşırı kilodan muzdarip insanlara bile alma imkanı verir.

Önemli! Olgunlaşmamış badem kemikleri siyanür içerir, ayrıca bazı çeşitlerde zehirli hidroklimik asit bulunur. Bu meyveler dikkatle ve sadece ön hazırlıktan sonra yenmelidir. Badem meyvelerinde büyük miktarlarda bulunan glikozit ve amigdalin, ölümcül bir sonucun başlangıcı için birkaç düzine tahıl yiyebilecek kadar insan için ölümcüldir.

Bademli çikolata
Badem, şekerlemelere mükemmel bir katkı maddesidir. Çikolatalı şekerlemelerin ve diğer tatlıların lezzetlerini vurgular ve geliştirir, ayrıca çeşitli reçeller, reçeller, makarnalar, kıvrımlar ve dondurmalara da eklenir.
Buğday unu yerine badem unu, rafine kek ve hamur işleri için tariflerde kullanılır.
Ezilmiş badem çekirdeklerinden, bağımsız bir muamele olan bir macun hazırlanırken, diğer gıdaların tadının arttırılması ve benzersiz bir badem aroması ile doyurulması için bir bileşen hazırlanır.

Biliyor musun Badem unu ve badem ezmesi psikiyatrik hastalıkları tedavi etmek için kullanılır. Kıtlık yıllarında, yüksek kalorili içeriği sayesinde, günlük olarak eksik unun yerine ekmek yapmak için kullanılmıştır.

Badem dikmek için en iyi yer neresi

Bademler kuraklığı tolere edebilmesine rağmen, dehidrasyon bitkiye ciddi zarar verebilir – büyümeyi yavaşlatır ve yaprakları atmaya başlar, bu da yalnızca cari yıl değil, aynı zamanda verimdeki düşüşü de beraberinde getirir. Ayrıca, diğer bitkiler veya binalar tarafından gölgelenen yerlerde badem yetiştiğinde yetersiz ışık olduğunda verim azalır.

Bademlerin yetiştirilmesine karar verirken bu özellikler dikkate alınmalıdır.

Hangi çeşit ve çeşitler en iyi ekilir?

Badem ekimi
Badem yetiştirmeden önce, bitkinin hangi amaçla üretileceğini belirlemek ve buna bağlı olarak en uygun çeşitliliği seçmek gerekir.

Kırk türden fazla badem vardır, ancak en yaygın olarak badem sıradandır. Yüksekliği altı metreye kadar ulaşabilir, ancak kurak yerlerde düşük bir çalılık tarafından büyür. Meyvelerin lezzet özelliklerine bağlı olarak, hepsi de söz konusu bitkinin türü ile ilgili olan acı, tatlı ve kırılgan bademler izole edilir.

Çok popüler “Pembe Sis” ve “Anyuta” gibi badem çeşitleri, ancak meyve yetiştiricileri “Beyaz Yelken” yetiştirmeyi tercih ediyorlar.

badem ekimi amacı arsa dekor ise, badem “üç kanatlı” (çok güzel yarım metre tacı ve akan yaprakları, çiçek parlak pembe varsa veya çiçek kızıl) gibi çeşitleri dikkat etmelidir; “Ledebour” (ayırt edici lezzet, geniş koyu yaprakları ve büyük soluk pembe çiçekler) ve “Petunnikoff” (güzel çiçekler pembe renk ile dekoratif bodur çalı).

Kültivasyon için ne tür bir toprak uygundur

Badem yetiştiriciliği
Badem ağacı toprağa çok fazla talep vermez, çakıl, kum ve taşlarda yetişebilir. Toprağın hafif, verimli ve iyi drenajı olması optimaldir.

Bu bitki asidik kil, tuz, özellikle de klorlu toprak kontrendikedir için, kök sistemi, yüksek yer altı sularına maruz kalma, hem de hava ve su geçirgenliği yokluğunu tolere etmez.

Badem yetiştiriciliği

Badem nasıl ve ne zaman

Badem ağacının nasıl yetiştirileceği sorusuna çözüm bir yer seçerek başlar. Toprağın bileşimi ve ışığın bolluğu için gerekliliklere ek olarak, iyi bir rüzgar koruması ile fidelerin sağlanması gereklidir. Tesisi sitenin güney tarafına yerleştirmek en iyisidir.

Badem dikimi en geç sonbaharın sonlarında yapılır, ilkbaharda ekilen bitki daha da kötüleşir.

Önemli! Başka bir sır daha vardır: bademlerin kendi başlarına tozlaşmayacağı düşünüldüğünde, birkaç çeşit ve örnek bir kerede ekilmelidir. Yakınlarda başka bir badem ağacının varlığı problemi çözmez: başarılı bir tozlaşma için badem, kovanın doğrudan bitkinin yakınında bulunan böceklere ihtiyaç duyar.

Badem ağacının dikimi
Badem ağacının dikim teknolojisi aşağıdaki gibidir. Yarım metre derinlikte çukurlar birbirinden iki ila üç metre uzakta kazılır (çalılar ve cüce çeşitleri için bu mesafe kısaltılabilir). Çukurun dibinde ince çakıl veya kırılmış taş dökülür, yukarıdan 10 cm’ye kadar kum, daha sonra – ek gübre, ideal olarak – fosforlu gübreler ve gübre.

Ağaç çukurda doğru bir şekilde açığa çıkar (kök boynu yerden 10-15 cm aşağıda olmalıdır), bundan sonra çukur bereketli toprakla doldurulur ve iyice sıkışır.

Bir buçuk metrelik yarıçaplı daire etrafı örtülmelidir. Bu amaç için turba kullanmak en iyisidir. Fidelerin yanında, rüzgârdan korunmak için genç bir ağacın tutturulduğu bir prop tahrik edilir.

Her fide bol sulanmalıdır.

Bademlerin çoğaltılması

Badem tohumlar, kesimler ve bir bitkinin kök bölünmesiyle çoğalır.

Kemiklerden badem yetiştiriciliği

Badem bir kemikten yetiştirilebilir, ancak bu durumda, bademlerin biyolojik ve emtia özellikleri kaybolabilir.

Mümkün olan en iyi filizlenen kemik badem için, bir çözelti içinde önceden ıslatılmış olmalıdır güçlendirir ve iyi 10-15 cm derinliğe geç sonbahar veya erken kış kazılmış hazırlanmış bir yerde birbirinden 15-20 cm mesafede ekilir.
Bir çukura iki çukur konulabilir, bu durumda çimlenmeden sonra daha güçlü bir fide bırakılır.
Kemiklerden badem yetiştiriciliği
Kemikler erken ilkbaharda ekilebilir, ancak bundan önce, ocak ayı sonundan şubat ayına kadar, kumda tabakalaşmaya (doğal kış koşullarına benzer koşullarda filizlenmelidir) tabi tutulmalıdır. Süreç, sıfırdan bir ila sıfırın üzerinde bir sıcaklıkta bir buçuk aya kadar sürer.

Fideler 10-15 cm’ye ulaştığında, aynı derinlikte bulunan bitkinin kökleri bir kürekle kesilmeli, sonra bolca sulanmalıdır.

Fide fidanı, yaz sonunda kök boynu bölgesinde gerçekleştirilir, daha sonra ise tarihçenin tepesi kesilir.
Yıllık fidanların nakledilmesi gerekir, aksi takdirde taç oluşturmazlar.

Bademlerin kesimlerle çoğaltılması

Kesimlerle çoğaltma
Bu şekilde badem ağacını çoğaltmak için, yaz kesimlerinin başlangıcında 15-20 cm uzunluğunda (iki düğüm) bitkinin tepesinden kesilir ve birkaç saat boyunca uyarıcı bir çözelti içine yerleştirilir.
Bu kesimler hazırlandıktan sonra, kum ve turba (oran 1: 2) hazırlanmış bir karışımda ekilir ve 20-30 gün boyunca soğuk bir sıcak yatağa yerleştirilir. Bu süre zarfında kesimler tamamen köklendirilmeli, bundan sonra genç badem ağacı yetiştirme yatağında yetiştirmeye devam edecektir.

Bademlerin büyüme ile çoğaltılması

Badem ağacı ciddi şekilde kesilirse, bol miktarda büyüme sağlar. Bu tür filizlerin ortaya çıkmasından sonraki ikinci yılda, köklerin korunması ve ayrı bir yere nakledilmesi mümkün olabilir.

Bademlerin katmanlarla çoğaltılması

Genç bir badem çekimi katmanlarla yetiştirmek için de kullanılabilir. Bunu yapmak için, yere bükülmeli, metal veya ahşap bir sapla tutturulmuş olmalı ve hafifçe toprakla serpilmelidir. Bu filizlerin kendi kök sistemi yaklaşık bir yıl sonra oluşur, tüm bu süre boyunca düzenli olarak sulanmalı, yabani otlar ve podpushivat topraklarının etrafında otlanmalıdır. Ardından, fideler ana ağaçtan ayrılır ve kalıcı bir yere ekilir.

Badem Nasıl Bakım

İyi bir badem hasadı elde etmek için, sadece ekim kurallarına uymakla kalmaz, aynı zamanda yerleşmiş bitkinin açık arazide yetkin bir bakım sağlaması gerekir.

Badem doğru su nasıl

Badem Sulama
Badem, sadece kumlu toprakta yetişirse bol sulamaya ihtiyaç duyar. Nemin bolluğu bitkiye çok zararlıdır, ancak su eksikliği ile ağaç iyi gelişmez ve meyve vermez. Su bademleri, bitkinin etrafındaki toprak yaklaşık bir buçuk santimetre derinliğe kadar kurutulduğunda olmalıdır. Sulama Normu – çalı başına yedi ila on litre su.

Bademlerin gübre ve üst pansumanı

Badem çok fazla güce ihtiyaç duyar, böylece meyveler düzgün bir şekilde şekillendirilir ve doldurulur; bitkinin bu özelliği, ekiminin agroteknolojisini belirler. İlkbaharda, yetişen ağaç organik ve amonyum nitrat (her kova için 20 gr) ile döllenir. Sonbaharda, toprak çift süperfosfat ve sülfat potasyum ile beslenmelidir – her biri 20 g ve diğeri metrekare başına.

Budama badem

Budama ve kesme bademleri bitkiler için çok yararlıdır. Dekoratif amaçlı kesilmiş çiçekli dallar bile ağaca zarar vermez. Hasarlı ve kurutulmuş dalların sökülmesi gereklidir. Bir ağaç oluşturmak için, kaybolduğu anda gerekli. Bademler için budama gereklidir, çünkü çok çabuk büyür ve uygun saç kesimi düzensiz hale gelir. Santralin gözünü memnun etmek için, yıllık sürgünler budanmalı.

Badem inokülasyonu

Bademler sadece aynı çeşidin bitkisine değil aynı zamanda diğer badem çeşitlerine, ayrıca erik, kiraz erik veya dönüşüne de ekilebilir. Sap akıntısı özellikle aktif olduğunda, ilkbaharın ortasına ya da yazın sonuna kadar yapın. Hava çok sıcak olmamalıdır.

Badem ağacının aşılanması
İşlemden birkaç gün önce, anaç çok iyi dökülmelidir (kabuk kolayca ayrılmalıdır), böylece havlama havlaması sırasında ağaçtan ayrılır. Bir filiz olarak, böbreklere zarar vermemesi için birkaç milimetrelik kesimi bırakarak, yaprakların düzgün bir şekilde kesilmesi gerektiği, oluşan bir böbreğe sahip düz bir sap alınır.

Scionun kök boynu bölgesinde (önce kirden temizlenmesi gerekir), keskin bir bıçak ile “T” harfi şeklinde keskin bir kesi yapılır ve korteks insizyon hatlarının birleştiği yerde dikkatlice bükülür. Hazırlanmış kesimlerle, böbrek flebini böyle bir hesaplamadan keserek hazırlanan insizyona uydurun. Flepiyi keserken, kabuğa ek olarak biraz tahta tutmalısınız. Sap kesiğe yerleştirilir, kabukla kaplanır ve yoğun bir yapıştırıcı veya bant ile sabitlenir (böbrek yüzeyde kalmalıdır).

2-3 hafta sonra, bir kontrol kontrolü gerçekleştirilir: aşılama başarılı olursa, göz yeşil olmalı ve yaprak sapı kaybolur. Bundan sonra bandaj zayıflatılabilir. Kesi yaz sonunda yapıldıysa, kuşgözü bahardan önce çıkarılmamalıdır. Yakalanmayan gözler, bir daha otomu yapman gerekiyor.

İlkbaharda, yeşillik görünümünden sonra, koşum takımı çıkarılabilir, kurutulmuş bir göze sahip anaç, önceden hazırlanmış olan bir kesik yardımıyla aşılanabilir.
badem
Oraklantın yüksekliği 10 cm’ye ulaştığında, ek olarak sıkılmalıdır, prosedür büyüdükçe en az iki kez tekrarlanır. Anaçların verdiği sürgünlerin yanı sıra göz merceğinde görülen yan sürgünler de giderilmelidir.

Biliyor musun Güney bölgelerinde bademler, dayanıklı, iddiasız ve kolay tolere edilebilen dona karşı bir bitki olarak kullanılırlar, bir şef olarak kullanılırlar, şeftali ve kayısı üzerine ekilir, oldukça güvenli bir şekilde kendilerini bu tür bir destek üzerinde hissederler.

Kış badem

Badem, dona dayanıklı bitkilere karşılık gelir, ancak donlar kışın -15 ° C’nin altına düşerse, genç dalların ve çiçek tomurcuklarının uçları ağda donabilir. Bunu önlemek için yaz sonunda, badem sürgünlerinin uçlarını sıkıştırmanız tavsiye edilir. Bu durumda, bitki büyümeyi durdurur, ahşabı tersine, daha iyi olgunlaşır ve bu nedenle bademler donmaya karşı ek direnç kazanır.