Специфичности растућих слатких паприка “калифорнијско чудо”

Цалифорниа чудо
Бугарски или слатки, бибер расте сваки вртлар, јер је богат витаминима и минералима, саставни је дио летњих салата и многих других јела. Због широке палете боја, укуса и облика, овај поврће је постало веома популарно за узгој – како домаће тако и индустријске. И данас ћемо се упознати са веома популарном врстом слатког бибера “Калифорнијско чудо”: са својим описом, карактеристикама и како га узгајати.

Опис и карактеристике великоприносних сорти

Висина грмља “Калифорнијско чудо” је 50-75 цм, а плодови почињу сазревати након 4 месеца од тренутка сјећења семена.
Плодови овакве паприке имају кубиформан облик са структуром лобата. Тежина је од 80 до 170 грама, плод је меснате еластично месо дебљине до 1 цм, које је прекривено глатком кожом.

Као и већина сорти бугарског бибера, зрелост, плодови имају јаку зелену боју, али када “пева” Калифорније, пјева црвена.
Од осталих сорти паприке која се разликује и специфичан сладак укус који омогућава да користе плодове не само сирова и на салате, али и користи за пуњење, припрему разним сосовима, као и за конзервирање.

Биће вам заинтересовано да научите о осталим сортама слатког паприке.

Услови гајења

Пеппер слатко “калифорнијско чудо” тражи светлост и врућина: ако је светлосни дан мањи од 12 сати, онда ће се стимулисати рано и плодно плодовање. Што се тиче земљишта, мора имати неутралну киселост. У киселој земљи, биљка је више изложена разним болестима. Овом поврћу може се приступити слични услови за узгој парадајза.

Узгајање слатких паприка “калифорнијско чудо”

Овај поврће се узгаја од садница. Квалитет сјемења зависи од правилног постављања семена, који, с друге стране, одређује количину усјева и отпорност биљке на болести, као и на неповољне услове у животној средини.
Семе паприке Калифорнијско чудо
Сајење сјемена на отвореном земљишту није вриједно, јер не морате сејати до јуна, када ће дневна температура дозволити. У овом случају, бибер ће почети да доноси плод не раније него крајем августа или септембра, а количина жетве ће бити врло мала и лошег квалитета.

Припрема садног материјала

Пре засадања, семену треба посебан третман. Треба их натопити у води са температуром од око 60 ° Ц током неколико сати (прије отицања садног материјала). Затим се семе треба извадити, умотати у гној или покривач за воду и оставити у овом облику за период од 2 до 4 дана. Ова процедура ће убрзати клијање семена. Неколико дана након сјећења семена, почеће да расте.

Да ли знате? Слана бибер и чоколада апсолутно различити производи, али постоји заједничко између њих: њихова употреба доприноси ослобађању крви ендорфина, познатији као «Хормони среће.

Капацитет и тло за саднице

За раст јаких садница, земљиште се мора састојати од подлоге са повећаном плодношћу. Такав супстрат се може купити у пољопривредној продавници или направити сам: за ово морате мешати у једнаким дијеловима песка, хумуса са листова и баштенског земљишта.
Сјеме семена бибера
А да би заштитили “Калифорнијско чудо” од болести и штеточина препоручују додавање прљавих пепела.
Многе сорте бугарских паприка не могу се подићи, па су сјемена посадјена у одвојеним посудама пречника око 9 цм.
Најбоља опција за садњу ће бити тресетни теписи. Биљка може бити с њима постављена у земљу.

Семе сејања

Најповољније време за сјемење сјемена бибера је “Калифорнијско чудо” средином фебруара или његовог краја.

Науците како да из сјемена расте такав поврце као кромпир, репа.

Овај пут је одабран тако да је у време садње поврћа у земљи већ имао цветање или чак јајник плода. Сећати семе до дубине од око 2 или 3 цм.

Брига и услови за узгој садница

Након сетве семена бибера, они треба добро залити, а затим прекривени филмом, стакло се може појавити. Пре него што се биљка подигне, мора се држати у топлој просторији на температури од најмање 21 ° Ц.

Када се биљка подигне, оптимална температура за то ће бити 27 ° Ц дневно и 13 ° Ц ноћу. Често не заливајте саднице, јер често заливање може довести до пропадања стабљика и корена. За заливање садница треба користити воду, чија температура ће бити мало већа од околине. У фебруару и марту, садници треба додатно светло 14 сати дневно.

Важно! Вода за наводњавање никако не сме бити хладна и текућа, јер биљка може да се разболи и умре.

Ваздух у соби треба да буде мало влажан, а важно је прскати саму собу, а не биљку.
Сеедлинг паприка Калифорније чудо

Садња папра у отвореном простору

Пре засадања садница на отвореном земљишту, треба постепено навикавати на околишне услове. Стога се свакодневно одвија на улици неколико сати, повећавајући време проведено на свежем ваздуху.

Важно! Температура ваздуха на улици током очвршћавања не би требало да буде мања од 14 ° Ц како би се избегло прекомерно охлађивање и смрт биљке.

Саднице треба посадити на отвореном земљишту од краја маја до средине јуна, а ако се посадите у неогревеном стакленику, онда то треба урадити у априлу. Пеппер бунари треба да буду величине од 40 до 40 центиметара. Дубина садње треба да буде једнака оној на којој су саднице расле у шољици или кутији.

Ако желите да посадите неколико сорти паприке у башти, они треба да буду засадјени на великој удаљености један од другог, јер се овај поврће карактерише переапиление. Да би се то избегло, високи усеви попут кукуруза, сунцокрета треба да се посаде између различитих сорти.
Садња паприка Калифорније чудо
Важно место је место слетања паприке, или боље речено – шта се прошле године развило на овом месту. Најбољи претходници су краставци, лук и шаргарепа. Не можете биљати на мјестима гдје су културе нигхтсхаде порасле у прошлој сезони, јер се хране истим елементима, а то осиромашује тло, што ће негативно утјецати на биљку.

Брига и тајне култивације

Брига за “Цалифорниа чудо” се не разликује од бриге других сорти: то је благовремено и правилно заливање, ђубрење и орезивања, младице испод главне гране, која се спроводи сваких 10 дана, а након жетве.

Заливање

Пеппер “Калифорнијско чудо” је веома хигрофицна биљка, чија се култивација захтева често заливање. Вода треба да буде после сваког отварања цвета. Током сушења наводњавање треба интензивирати и спровести само ујутру и увече.

Након појављивања јајника, паприка почиње да расте у дужини, а затим шире, а тек онда почиње да повећава количину целулозе. Током овог периода, нарочито обратите пажњу на заливање: ако поврће неће добити потребну влагу, плодови ће расти незасићеним и сухим.
Напунити паприку
Али и није потребно да се биљка поплаве снажно – то може довести до гњавања корена или намамљених слугова који се хране храном на плодовима и листовима паприке.

Да ли знате? Према садржају витамина Ц корисног за човека, бибер превазилази чак и лимун: довољно је да једе пола поврћа како би допунила дневну снабдијевање овог витамина.

Карактеристике врхунске обраде

Оплодња биљке почиње од тренутка када се на садници појављују 2 јака лишћа. За прво храњење узимамо 1 г воде са 0,5 г амонијум нитрата, 1 г ђубрива на бази калијума и око 3 г суперфосфата. Следеће ђубрење се изводи након 14 дана уз удвостручену дозу ђубрива.

Неизвесно ће вам бити корисно научити о преливању квасца на бибер.

Током целе сезоне, требало недељник вештачко са смешом пилећег стајњака (или Муллеин) са водом у односу 1 до 10. Између те пријаве се препоручује да спреј биљку водом и ђубрива.
Додатно ђубрење

Нега земљишта

После сваког заливања, неопходно је олабавити земљиште на дубини од 8 цм, тако да тло не стврдне. У посебно врућем времену, неопходно је попрскати паприком сламком преко слоја више од 10 цм. Ове процедуре ће помоћи да се тло не би исушило и задржало влагу за бибер.

Жетва

Прво чишћење се обавља у јулу, али ако се семе одмах посади на отвореном, почиње у августу и траје до мраза. Жетва “Калифорнија чудо” је изведена са почетком биолошке зрелости, када се паприка је већ потпуно сазрео и стекао све своје квалитете варијететски, као и након појаве техничке зрелости када плод је формирала облик и оптималну величину, али није стекао чудне сорте црвене боје и укуса.

Такво зрелост се може одредити харингом када га додирне поврће. Често се плодови сакупљају са почетком техничке зрелости – ово вам омогућава да дуже чувате поврће.
Цалифорниа чудо
Плодови који су зрели биолошки и технички требали би се сјечити са стабљиком: захваљујући томе, вријеме складиштења се повећава. Жетва је неопходна на време – ако касните са чишћењем, онда други усеви можда неће бити.

Важно! Жетву треба у потпуности сакупљати пре мраза, у противном плодови неће бити подложни складиштењу и врло брзо гњавити.

У закључку бих желео да кажем да велика и укусна жетва бибера “калифорнијско чудо” зависи од правилно узгајаних садница, као и одговарајуће бриге о постројењу током целе љетње сезоне.