Складиштење кукуруза без губитака

Посебности складиштења кукуруза

На плодним черноземима, разноврсна житарица и остали усјеви већ дуго расте, укључујући кукуруз.

Прије прераде и постајања пуном прехрамбеном производом кукуруз иде далеко, који почиње са жетвом, наставља се као складиштење и завршава се сама обрада.

Врло је важно минимизирати ризик и губитак самог усева како бисмо добили максимални принос готовог производа.

Један од кључних аспеката у употреби, у принципу, сваке културе, је питање складиштења. Све суптилности овог процеса описане су у овом материјалу.

Кукуруз мора бити осушен

Постоји неколико начина складиштења кукуруза – то је складиштење сувог зрна или зрна масе у стању ниских температура.

Постоје и други начини, али они су најчешћи и познати.

Осим самог режима, користе се и прелиминарне припремне технике, нпр. Чишћење и сушење жетве усева. Ако складиштење кукуруза имплицира његов садржај у облику зрна, прво је неопходан сав сакупљени материјал да се подвргне примарном пречишћавању, то јест, уклонити велике нечистоће из општег насипа.

Након тога, зрно се осуши на различитим врстама опреме, а сушено зрно треба очистити на сепараторима од малих корова и нечистоћа зрна. Ако се кукуруз складишти у плочнику, онда га није потребно очистити, али је потребно само да се осуши, а у фиксном слоју на платформи над којом се налази надстрешница.

За дуготрајно складиштење боље је користити суху методу

Што се тиче технологије, суви складиштење је заснована на критичном нивоу влаге која је увелико осушен кукуруз неће погоршати и промене током периода чувања због изузетно спорог процеса физиолошке промене у позадини недостатка воде у слободном облику.

Ако садржај влаге у кукурузном зрну не прелази границу од 12-14%, а такође и ако нема доказа о инфекцији са различитим паразитима, онда у овом облику жетва може бити ускладиштена више од једне године.

Принцип складиштења зрна у охлађеном облику заснован је на ограничавању пада температуре, па су сви витални процеси знатно успорени.

Али у овом облику, кукуруз не може се дуго чувати, јер чак и у најстрожијим условима, зрно се брзо погоршава због скривених претњи – различитих врста малих штеточина.

Постоји много различитих врста простора за складиштење

Можете спремити кукуруз на различите начине, то јест, у различитим врстама складиштења. Ако размотримо питање означавања, у овом случају складишни објекти се деле на храну, крму и семе. Према начину складиштења, просторије су подељене на под, односно силосе, силосе и бункере.

Складишни простор је представљен у облику једносатне зграде, у којој се налазе тзв. галерије са врха и дна, гдје су постављени различити механизми за истовар и истовар зрна.

У таквим складиштима могу бити хоризонтални подови или коси подови. У просторијама са хоризонталним подом можете спремити кукурузно зрно из различитих дијелова. Ако је складиште направљено од нагнутих пода, то указује на то да је подземна вода врло ниска. Подови се могу сахранити на нивоу од 6-7 м. Угао површине је најмање 35-40 °.

Бункер или осамљено складиштење такође вам омогућује складиштење зрна из неколико серија.

Такође је занимљиво прочитати о узгајању парадајза у стакленику

Складиштење силоса је погодно механизовано истоварањем и утоваром зрна

Имају одвојене одељке или канте. У случају бункер под може се поставити под углом или израђен у облику конуса, што омогућава истовар материјала помоћу дрифта.

Силос Је контејнер за складиштење у којем висина прелази пречник за више од 1,5 пута. Најчешће силоси чине висину од 25-30 м са округлим, правоугаоним и полигоналним доњим или конусним обликом дна тако да се зрно може аутоматски истоварити.

Али и под и силазно складиште имају своје мане. На примјер, у случају складиштења пода, горњи слојеви жита ће се исушити и охладити због превише приступа зрна током вентилације складишта.

У случају складиштења силаже, трошкови изградње такве структуре ће бити већи, али ови трошкови се надокнађују захваљујући потпуно механичком процесу утовара и истовара, као и нижим трошковима рада.

У кукурузу се може спремити кукуруз косхе, то јест, у малом складишту, у којем су зидови направљени од решетки.

Познат и други видови складиштења, на пример, вентед резервоар (користи се за прераду и складиштење ново убраног усева), лифт (радећи кулу са силаже тела, омогућавајући потпуну механизацију свих процеса и стања зрна се може посматрати у удаљеним поступку).

Поред просторија, користе се и додатне надстрешнице или заједничке површине са асфалтним коловозом.

Методе складиштења зависе од влаге

Кукуруз у различитим облицима треба складиштити на различите начине.

Код кукуруза, кукуруз се може чувати довољно дуго, све до тренутка када се осуши. Најчешће овај производ остаје у природној форми током јесени и зиме, али понекад лежи до маја-јуна.

Често потрошач већ продаје кукуруз у пасуљу. Веома је важно након жетве да прати стање, проверите ниво влажности, количину корова у серији, а такође проверити кукуруз за присуство спорих плесни и гљивица.

У зависности од садржаја влаге у добијеној серији, неопходно је складиштити кукурузе на различите начине:

  • при садржају влаге у зрну до 16%, производ треба складиштити у складишту или под надстрешницом са 3,5 метарским коповима;
  • влажност зрна од 16-18% се може држати врло кратко време у складиштима и испод надстрешница са вертикалним и хоризонталним каналима за вентилацију у расутом стању до висине до 3 м;
  • зрно са нивоом влаге у опсегу од 18-20% може се складиштити на посебним местима са вентилацијом различитих типова у облику бушотине, чија висина не би требала бити већа од 2,5 м;
  • зрна, влажност премаши 20%, се може складиштити само у специјално намењеним областима са добрим вертикалне и хоризонталне вентилације или стезаљке, где је ваздух посебним моторима, насипа висине 1.5-2 м.

Пожељно је одмах обрађивати кобасице

Ако нема вентилације у просторији, на локацији или у сапету, где се чувају кукурузне псе, онда вам је потребно повремено ставља насипе, док растојање између суседних насипа мора бити најмање 1,5 м.

Пре стављања кукуруза у кесама за складиштење кеша, они морају бити сортирани, сви плесни и сумњиви узорци за болест требају бити уклоњени.

Остатак материјала мора бити хитно осушен и осушен.

Морамо продати овај производ што је пре могуће, како се његов квалитет не погоршава још више.

Да би се осигурало да се насипи не сруше, а зрно не пада у кормило, потребно је предузети одређене мере.

Складишни простор мора бити уклоњен и обрађен

На пример:

  • направите посебне замке дрвета, тако да можете ходати дуж узвишења;
  • направити посебне ограђене посуде до целе дужине контејнера;
  • између суседних контејнера да би се направиле посебне депресије, прекривене решетком, где ће зрно падати током колапса насипа.

Премлади кукуруз, односно зрно, више је подложан променама и лезијама током складиштења. Веома важну улогу игра ниво зрелости зрна, количина органских и минералних нечистоћа у њој. Такође треба проценити број зрна са механичким оштећењима, са знаковима гљивица и другим лезијама.

Чување кукуруза у овом облику је тежак процес који захтева пажњу. Пре полагања зрна у складиште, мора се очистити нечистоћа и оштећених зрна. Пожељно је дезинфекцију производа како би се спречио развој гљивица и плесни.

Ти зрна чија је садржај влаге 14% или нижа. Али чак иу овом случају пожељно је да се с времена на време вентилише свод и да се лечи против инфекција.

Ако је зрно влажно, не може се дуго задржавати у продавници у топлој сезони. Мора се претходно осушити.

Зими, висина сваког влаге у зрну гомиле може повећати за 0,5 -. 1 м Ако спремиште није вентилација, зрно се може складиштити среднесухое насипа висине 3 м, и влажан житарица – у насипа висине 2 метра.

Време складиштења зависи од нивоа температуре и влажности. Ако је зрно превише мокро, може се поново осушити, али онда производ мора више од 3 дана чекати “више” да би заспао у спремишту.

Кукуруз је нежни производ, тако да је потребно третирати према томе. У супротном, можете изгубити већину усјева.