Рибље брашно: како се нанети органско ђубриво


Ђубрива од рибљег отпада користе вртларци за ђубрење различитих биљака и усјева. Брашно, која се добија из костију и меких ткива отпада од ракова, риба и морских сисара, је богата различитим микро-и макро, тако да је неопходно средство у башти многих баштована.

У овом чланку ћемо причати о томе како се прави рибњака, где се користе, како се праве, и како их наносити и чувати дуго времена.

Од чега и како

Брашно од костију и меких ткива рибе направљено је на два начина: на копну и на тржишту. Први начин израде рибљег ђубрива се директно користи на морским бродовима. У ту сврху не узима се најселективнија сировина за рибу, јер се нормални производ користи за замрзавање, а касније и за постројења за прераду рибе за продају.

Рибу која није замрзнута је дозвољена за прераду брашна.

Важно! Квалитет производа одређује количина сировог протеина. Високо квалитетно брашно треба да садржи око 70% протеина.

Приобалне компаније за производњу овог производа су ефикасније у смислу количине произведених сировина дневно.

За ове компаније се увози квалитетнији сировини, али противници метода обраде на копну тврде да њихови производи садрже разне хемијске адитиве који нису доступни на броду.

А делом ово је тачно, јер у производњи на броду једноставно нема довољно времена или средстава за прављење рибље брашне са хемијским адитивима.

При свакој производњи рибљег ђубрива користе се сљедеће фазе кувања: кување, пресовање, сушење, брушење. Сушење стиснутог ткива и костију рибе може се одвијати на два различита начина: пару и ватру.

Такође ћете бити корисни да сазнате о употреби органских ђубрива, као што су пилинг кромпира, шкољке јаја, кожне банане, луковице, копривице.

Друга метода је ефикаснија и мање енергетски интензивна за произвођача. Али производ, куван на овај начин, на крају губи пуно својих корисних квалитета, што га чини релативно јефтиним.

Када се сушење врши помоћу методе паре, компанија троши више ресурса, и сходно томе, такав производ ће коштати више (а квалитет ће бити бољи).

Рибарска предузећа користе готово све врсте риба и љускара, али су најпожељнији инћуни, харинге, сардине, полутке и алоје.

Производња рибљих брашна установљена је у многим земљама које имају приступ морем или океану. У зависности од врсте рибе која претежно живе у овој или оној зони, својства и квалитет брашна ће бити другачији.

Да ли знате? Сваке године произведе се више од 5 милиона тона рибље моке у свету.

На примјер, Чиле и Перу чине рибље ђубриве углавном од шура и сардона, а јапански производи су направљени од сардинских костију.

Перу се сматра светским лидером у производњи брашна ђубрива од рибе. Међутим, постоји једно: укупна годишња количина рибе коју је ухватила ова земља је много мања од количине готових производа од брашна.

Закључак: Перуанске компаније користе хемијске адитиве. Мавританија је друга земља у погледу количине годишње производње рибљег ђубрива. Производити брашно у овој земљи из различитих врста рибе, а количина протеина у саставу може варирати од 62 до 67%.

Где да користим

Брашна маса из костију и ткива риба пронашла је своју примјену у различитим сферама аграрне активности. Употреба рибље моке као ђубрива за поврће доприноси повећању броја усева и побољшању његовог квалитета.

Многи вртларци користе овај извор минералних фосфора за храњење парадајза, кромпира, јајника и сл.

Поред тога, користи се и рибљо брашно:

  • у рибарству;
  • у живинарству (повећава отпор птица различитим болестима, побољшава асимилацију хране, повећава плодност, побољшава нутритивне карактеристике јаја итд.);
  • у производњи свиња (побољшава састав месних масти, убрзава раст и повећава отпорност на болести);
  • на фармама крава (повећава укупну количину млека, побољшава квалитет млечних производа, убрзава раст животиње).

Али да бисте користили овај производ користили су вегетацију или животиње, морате бити опрезни у погледу избора произвођача. Производи са различитим хемијским адитивима могу у потпуности да пређу све корисне ефекте који су описани изнад.

Састав

Главни део рибљег меса (око 65%) је протеин. Количина масти и пепела, према произвођачу, је укључен у скоро једнаким износима (12-15%), неки од полинезасићене масне киселине је око 8%, остатак – лизин.

Производ садржи мноштво есенцијалних амино киселина, масних киселина, витамина, минерала, микро и макро елемената.

Важно! Уз дуготрајно чување рибљег оброка, акумулира једињења која садрже азот и амонијак, што може довести до тровања животиња.

Лизин, метионин, триптофан и треонин представљају бројне аминокиселине. Међу витаминским супстанцама, највећа количина у саставу су витамин Д, витамини А и витамини Б.

Главне минералне супстанце које су део квалитета рибљег производа су: калцијум, фосфор и гвожђе.

Поред тога, вреди напоменути да готов производ садржи до 10% влаге и само 2% сировог влакна.

Како нанети органско ђубриво

Рециклирана риба се користи као ђубриво за башту након жетве. Брашно је једноставно раштркано око локације, онда се све пребаци.

Сазнајте више о органским ђубривима.

Фосфор, гвожђе и калцијум се могу дуго складиштити у тлу, тако да ће постати незамјењиви макро елементи за повртарске усеве, који ће бити постављени у пролеће.

Али ово ђубриво се такође може применити на све биљке.

Ово се ради на различите начине, у зависности од врсте културе:

  1. Кромпир. Оплодите ову културу тако што сипате прах испод сваке грме. За један квадратни метар, користите не више од 100 грама ђубрива.
  2. Парадајз. У овом случају, рибљо брашно треба користити у процесу садње садница. Под сваким грмовима парадајз треба ставити 20-40 грама ђубрива.
  3. Воћна стабла. Јабуке, крушке или шљиве треба хранити 3 пута годишње. Ако је дрво више од 5 година, онда се испод корена може сипати око 200 г рибљег праха.
  4. Берри грмље. На 1м² засада јагодастих грмља потребно је дати 100 г брашна, пожељно је то учинити рано пролеће. У случају пресађивања грмова – додајте 50 г ђубрива свакој грми испод сваке грме.
  5. Кукурузне цветне културе. Оплодити у пролеће брзином од 50 грама брашна по квадратном метру земље.


Коришћење костију у хортикултури требало би да се деси само у случајевима недостатка фосфора и калцијума у ​​тлу.

Стога, пре него што примените ђубриво, сазнајте састав вашег тла.

Ако има нормалан број ових макронутриената, онда је оплођивање контраиндиковано, иначе се квалитет и квантитет усјева неће побољшати, али ће имати супротан ефекат.

Услови складиштења

Постоје две главне врсте брашна: уљане (око 22% масти) и ниско-масти (око 10%). У зависности од врсте, температуре и влажности током складиштења, производ ће се променити у хемијском саставу (у негативном смеру) уз продужено и неправилно складиштење.

Научници су извршили комбиноване студије које су показале како ће се сваки тип брашна променити са овим или оним методом складиштења.

Да ли знате? Перујска сардона је најчешће коришћена врста рибе за припрему брашних ђубрива.

Ако задржавају рибе прах (оба масти и немасно) 30 дана у нормалном влагом (8-14%) и температури околине од 20 ° Ц, количина води растворног протеина и сировог протеина ће се смањити за 8-12%.

Штавише, што дужи складишти овај производ, више губитака ће бити у облику протеина и протеина. Поред тога, временом се повећава количина амонијака.

Ако се задржи производња на негативним температурама, губици протеина и протеина ће бити сведени на минимум, али отпор праха бит ће смањен.

Уљано брашно пролази кроз оксидацију сирових масти током дуготрајног складиштења, а ово је један од главних разлога за губитак квалитета производа. А за само један месец се количина сирове масти смањује за 30-40%!

При високој влажности и температури ваздуха примећује се значајно смањење витамина група Б и ПП у саставу ђубрива.

Према подацима истраживања, при високој влажности и температури ваздуха, супстанце у брашном растављају или реагују једни са другима, а као резултат, ослобађају реакцијске нуспроизводе: перокси једињења, слободне масне киселине и амонијак.

Ови нуспроизводи су направљени од ђубрива “непријатеља” за биљке, тако да се не препоручује дуготрајно чување рибљег брашна. Научници су током истраживања показали да ће се овај производ погоршати у погледу хемијског састава за било коју врсту складиштења, али најмање губитак у квалитету ће бити код складиштења брашна у соби са негативном температуром и слабом влажношћу (мање од 10%).