Разноврсност грожђа “Јубиларни Новоцхеркасск”

Гроздја годишњице Новоцхеркасск

Узгајање и оплемењивање нових сорти грожђа већ неколико хиљада година ангажовани су као професионалци, као једноставни љубитељи.

Захваљујући њиховом ентузијазму и дугогодишњим напорима, већ је створена велика количина сорти грожђа која може задовољити било који гурман.

Конкретно, један од резултата аматерских експеримената, који је данас веома популаран, јесте грожђе “Јубиларни Новоцхеркасск”.

Љубазност произвођача вина и љубитеља грожђа је ова сорта заслужна због ненавадно великих и великих приноса.

У наставку ћемо описати све карактеристике овог грожђа.

Опис карактеристика интерспецифичног хибрида “Јубиларни Новоцхеркасск”

Ово прелепо грожђе се сматра интерспецифичним хибридом, ауторством обичног љубавника Н.К.Краинова. Са напорима овог аматерског произвођача вина данас можемо једноставно посећивати једну од највећих сорти грожђа на нашем сајту.

Родитељски порекло грожђа није познат, иако за опште карактеристике “јубилеја Новоцхеркасск” има сличности са још двојицом замисао Кра – “трансформација” и “Викторија”. Међутим, неки извори указују да сматра родитељ паир грожђе “Талисман” прешли са разним “Фрумоаса Алба”.

Грожђе-гиганти из грожђа “Јубиларни Новоцхеркасск”

Једно од најомуренијих грожђа грожђа “Јубилеј Новоцхеркасск” односи се на једну од најранијих сорти. Грожђе од тога по тежини може досећи вредности до 3 кг, иако је просечна маса кластера око 0,8-1,6 килограма.

Бобице грожђа у поређењу

Поред тога, снопови имају веома леп изглед, што је још једна предност ове сорте. Треба напоменути да је структура грожђа грожђа “Јубиларни Новоцхеркасск” врло густа, на њој има пуно бобица. Најчешће, у њиховом облику, ови кластери су цинични или цилиндрични.

Берба грожђа “Јубилеј Новоцхеркасск” у потпуности одговара величини свим горе описаним апликацијама. У просеку, њихова дужина је 3,8 центиметара, а ширина око 2,3 центиметра. Истовремено, просечна тежина грожђа је 12-18 грама. Према томе, ово грожђе се може сматрати једним од највећих ове врсте.

Посебне карактеристике сорте су издужени овални облик ових јагода, обојеног бело-розе боје. Важно је напоменути да када се постиже пуно сазревања, бобице грожђа стичу жућкастом ружичастом или ружичастом бојом. Истовремено, густина коре у бобицама је средња, иако је конзумирана у храни, апсолутно није осетљива.

Принос “Јубилеја Новоцхеркасск” је висок, а вина је у стању да сваке године носи плодове без прекида.

Обележавајући месо грожђаног грожђа “Јубиларни Новоцхеркасск”, вреди обраћати пажњу на своју необичну месо и велики садржај сока. Густина целулозе описаног грожђа је просечна. Да је укус веома пријатан и хармоничан, нема никаквих посебних укуса. Важно је обратити пажњу на суштинске карактеристике ових јагодичастих бобица: када се термин зрелости приближава, бобице врло брзо почињу да губе своју киселину, стичу потрошачку зрелост чак и прије почетка уклањања.

Иначе, садржај шећера у целулози ових бобица је у просеку 16,8 грама по 1 цм3. У овом случају садржај киселине у једном литру сокова од грожђа није већи од 5,9 грама.

Шта о употреби сорти грожђа, је “Јубилеј Новоцхеркасск” приписује у трпезарију. То је најлепша декорација било које табле, најчешће се користи за храну директно у свежем облику. Захваљујући богатству бобичастог грожђа соком, одличне су за винарство.

Неколико речи о приносу грожђа “Јубиларни Новоцхеркасск”

Понос ове сорте није само велики јагодичасто и грожђе, већ и њихов број.

Као што смо већ приметили, грожђе је сазрело врло брзо – почетком – средином августа, зависно од климе растућег региона грмља.

Обично вегетативни период ове сорте траје не више од 120 дана. Током овог периода, уз оптимално оптерећење грмља винове лозе са 22-24 погинулима, може се задовољити добро зрело и испуњено кластерима бобичастог воћа.

О главним предностима грожђа “Јубиларни Новоцхеркасск”

Приликом садње сорте “Годишњица Новоцхеркасск” углавном се ослањају на виноградаре величина зрна и обиље. Друга вриједност је таква врлина као изврсна квалитета укуса грожђа овог разреда. Поред тога, високи грм грожђа има и високу отпорност:

Плодови грожђа

  • Лезије оидиум (брашно роса) и плесни се не поштују током третмана одржавања лозе.
  • Није под утицајем мраза до -23 ° Ц, али ако постоји опасност да се температура спусти на ниже индикаторе, неопходно је покрити све време зиме.

Разноврсност заслужује и релативно дуг рок трајања усјева, као и добру погодност за превоз.

Недостаци сорте: оно што је важно знати почетно грожђе

Упркос чињеници да је у општем грожђа “Јубилеј Новочеркасск” је заслужено сматра једним од најуспешнијих и обећавајући за дворишту расте, јер је то сложен отпорна на бензин, и даље захтева велику пажњу виноградар.

Конкретно, да бисте добили стварно велико грожђе, без обрезивања и пражњења током формирања грожђа, не можете оставити грмље. Такође, без превентивног прскања, ова сорта се врло брзо може инфицирати са гљивичним обољењима, чиме вас лишава жетве.

Такође, због високог садржаја шећера у бобицама, ово грожђе је веома драго. За ово, иако у просечном степену, али на ове сорте може значајно утицати ови штеточини.

Такође је занимљиво читати о сортама розе грожђа

Садња грожђа “Годишњица Новоцхеркасск”: како спречити пропуст?

Немамо искуства у садњи грожђа – није грех да се обратите стручњацима за помоћ или чак ни теоретски. Посебно је важно обратити пажњу и узети у обзир следеће аспекте:

  • Веома је важно да се не грешите време садње грожђа. На крају крајева, млади сећаци и саднице веома се плаше помире и неповољних услова. Дакле, најбоље време за садњу грожђа је средина пролећа, када се ваздух већ загрева до + 15 ° Ц, а земља има температуру од најмање + 10 ° Ц. У већини случајева, време сјећења ће зависити од тога како ћете садити грожђе: биљите или биљите на властите коријене. Након графта, грожђе се може изводити на различите начине, међу којима су и оне које се најбоље троше на јесен – калемљење са зеленим потезима на исту зелену подлогу. Међутим, јесењем садња грожђа ће морати да посвети пуно пажње свом склоништу за зиму.
  • Подједнако је важно одабрати добро мјесто за раст грожђа “Годишњица Новочеркасск”. Ово грожђе је превисоко и захтева веома велику количину сунчеве светлости и добру подршку, тако да се његова жетва може добро развити и зрео. Такође, вреди узети у обзир да је грожђе једноставно контраиндиковано у нацртима и хладним ветровима. Дакле, за његово слетање најбоље одговара јужној страни изграђене куће, на које је лако поставити подршку за ткање грожђа.
  • Уз земљу, грожђе није посебно избирљиво, али ипак земљиште мора бити плодно. Несумњиво, најбоља опција ће бити чернозем, али ће и лак ломак бити добар. Најважније, тло може добро проћи кроз влагу и не задржава у себи превелике количине. Такође, обратите пажњу на дубини подземне воде: када их подижете изнад 1,5 метара треба ископати рупу дренаже или јаму, јер би поткопати широк вино коренов систем.

Како правилно припремити грожђе за садњу?

Упркос томе какву врсту сјеме сте одабрали, грожђе треба припремити за прерано. Ако сте одлучили да подигнете “годишњицу Новоцхеркасск” на коренима, најбоље је да купите садњак. Али својим избором треба да будете веома опрезни: треба обратити пажњу на коријенски систем, и одаберите садњак са белим, здравим, не осушеним коријенима.

Виноград код куће

Такође, садница би требала имати зелени локал. Наравно, садница се може узгајати самостално, садећи ручицу у влажном тлу или спуштати у воду. У сваком случају, пре засадјења препоручује се да се држи неколико дана у води и да третира стимуланте раста корена.

Тело за калемљење треба такође добро припремити. Пре свега, доњи део њега треба одрезати од доњег ока за 1-2 милиметра. Обрезивање се врши у облику клина, само тако да је приликом графта густо да се ослободи стабла у подлогу. Препоручује се да се горњи дио сијечњака са очима укаже, како би се очувала влага у њима. Да би то учинили, сечење се спушта у врући парафин и охлади у води.

Међутим, у спровођењу овог процеса морате бити врло оштри и веома брзо уклоните ручицу из парафина, како не би оштетили. Доњи дио сечења се препоручује да се држи пре преплитања у води, а, као и садница, у стимулатор за раст корена.

Специјална припрема захтијева залиху, јер након уклањања грожђа још није погодна за калемљење. Пре свега, предмет је темељног чишћења и уклањања свих неправилности, као и прљавштине. Након тога, требало би да настави са њеним поделама. Да бисте то урадили, морате користити веома оштру секиру и чекић. Растојање не би требало да буде велико, јер на тај начин је могуће оштетити виталну активност сточне хране.

Сеедлинг грожђа – исправно слетање

Јама за сјетву грожђа не треба копати велики, јер нема велике коријене. Међутим, вриједно је копање у земљишту помешано с земљиштем, што ће стимулирати раст садница. На врху ђубрива, неопходно је да постоји слој неплодног земљишта.

Након ђубрења, сама шипка пада у јаму. Важно је оставити врат од корена изнад површине и врло пажљиво покрити, покушавајући да не оштети коријене. Након сагоревања грожђа потребно је обилно заливање око 20-25 литара воде. Земља након неколико дана након садње и заливања треба покрити.

Пријем гранулације “Јубиларни Новоцхеркасск”

  • У подјелу залиха, постављено стабло се поставља, у њега се само одсечени део, тако да доњи лук прође на површину. Резине треба чврсто притиснути на стуб.
  • Убод би требао бити чврсто затегнут материјалом који се може распасти до следеће године. Такође, вакцина је често подмазана влажном глине или уљарица, тако да се може држати дуже на влажној земљи.
  • После инокулације, стабљика је такође напуњена.
Ако је залиха веома велика, могуће је поставити неколико потеза у његову подјелу. Ово ће добити веома велики грм.

Брига за “Јубиларни Новоцхеркасск”: одговори на питање како осигурати висок принос грожђа

Описујући недостатке ове сорте, већ смо споменули да ће за добијање добрих воћака од винара донијети одређени напор. Све ово се односи на правилну и редовну негу.

Залијевање грожђа грмља сорте “Јубилеј Новочеркаска” потребно је провести најмање 2 пута током вегетативног периода. То је најбоље урадити прије и након увођења грмље током цветања. Стога је могуће обезбедити му оптималну количину влаге за формирање будућег усјева. Током сушних периода, грожђе се чак препоручује за додатно заливање, у супротном могу знатно млетити своје бобице.

После наводњавања, земљиште око грожђа се обично муља коришћењем органских ђубрива. Оптимална употреба за овај хумус, постављајући га око кружног круга дебљине 3 цм. Мулч, осим задржавања влаге у тлу и заточењу током мраза, служи се и као одлична хранилица за грмље. Али, поред органског грожђа препоручује се и минерална ђубрива, богата калијумом и фосфором.

Грожђе орезивање

Обрезивање грожђа: препоруке и савети

Да би се грожђе учинило бољим, а вина би могла да обезбеди усеве неопходним супстанцама, веома је важно да га редовно исечите. Најбоље је то урадити у јесенском времену или врло рано у пролеће. Оптимално је оставити на једном грмљу до 24 поготка, учитај је чак 45 очију. Да скратимо лозу, неопходно је и годишње, брисање до бубрега. Форма грмља је боље изабрати вентилатора, што ће га учинити погоднијим.

Такође, приликом формирања кластера, веома је важно извршити стандардизацију. Један снимак треба да има само једну групу.

Повећавамо отпорност грожђа на мразе

Такође је важно покрити лозу за период хладноће и мраза, јер када температура пада испод -23ºС, његово дрво може много патити. Да бисте то урадили, можете користити различите уређаје и материјале. Шив шипки су добри, можете срушити лозу сеном и напунити земљом. При претњи од веома ниских температура, грожђе је најбоље постављено на тло и потпуно прекривено земљом.

Покров земљишта и младих садница и пресађених сеченица. Да би то учинили, преко младог грожђа постављена је бачва или кад, који нема дно. Даље, ово пловило напуњено је земљиштем, чиме се чува грожђе до самог пролећа.

Како заштитити грожђе од болести?

Од прољећа је веома важно апсолутно прскати читав грм грожђа. Упркос чињеници да овај разред припада онима који имају сложен отпор, ипак остаје вероватноћа пораза са розом и млином брашна. Дакле, оптимално је извршити 2-3 спреја у једној сезони: 1-2 пре увођења грмља у цветни период, и 1 – након што се грашак формира на гроздовима. Како су лекови користили хербициди, правац спрјечавања специфичних болести.