Оно што је корисно за чард, употреба лековитих својстава чарда

Цхард
Манголд (чешће име – листа репе) више је поврћа него зеленило, али у овом случају, за разлику од конвенционалне репе, користимо свој део за храну, а не коријенке, које су апсолутно неадекватне за јело. Постоје пецети и листа репе.

Каринатни облик може имати другу боју: светло зелене, сребрне, жуте, ружичасте, љубичасте, црвенке и чак беличасте. У исхрани се користе не само меснате станце, већ и луксузни сочни листови.

Да ли знате? Чак су и наши преци уживали у пецивима и лишћарским листовима. Древни Римљани су ценили највише квалитете укуса и корисне особине чарда, што му је дало име “римски купус”.

Лешњак се култивише искључиво за лишће које сличу на шпинат по укусу. Након резања, биљка брзо расте нове листове, што омогућава сезони да добије неколико усева.

Цхард: хемијски састав листне репе

Цхард
Само замислите, част је 93% воде, док само 7% укупне тежине биљака чине чврсте супстанце.

Али чак је и та мала количина била довољна да му дају јединствене лековите квалитете.

Органска једињења присутна у репи су представљена протеинима, мастима и угљеним хидратима садржаним у биљци у односу 1,8; 0,2 и 2,1 милиграма. Осим тога, листови су богати пепелом, прехрамбеним влакнима, масним киселинама, полифенолима, моно- и дисахаридима.

Важно! Када користите цхард, морате поштовати модерацију. Листова репа у великим количинама садржи витамин К, чија прекомерна употреба доводи до вискозности крви, што може проузроковати стварање крвних угрушака и изазвати чешће нападе мигрене.

Манголд има смешну калорију: у 100 грама производа садржи само 19 кцал, што га претвара у најбољи производ за исхрану у исхрани. Дневна конзумација масти не само да помаже у дељењу са вишком килограма, већ и значајно побољшава ваше здравље.

Да ли знате? Од посебне вредности је азотно једињење које се налази у листовима чард-бетаин-а, што подстиче расцепу и бољу асимилацију биљних и животињских протеина. То је такође грађевински материјал за формирање физиолошки активне липотропне супстанце – хопин, који активира рад ћелија јетре и спречава развој атеросклеротских промена у крвним судовима. Осим тога, хопин инхибира развој малигних ћелија.

Цхард
Листова репа у смислу витаминско-минералног комплекса је стварно откриће. Манголд има високу нутритивну вредност, али низак садржај калорија. Садржи импресивну количину микро и макро елемената, као што су калијум, фосфор, натријум, магнезијум, гвожђе, цинк и калцијум.

Поред тога, оставља присутне Б групе витамине, као бета-каротен, аскорбинска киселина, ниацин, дијета, селен, бакар и манган.

Корисна својства чарда

Љековито својство лишћане репе обрадовале су древни хеалери. Одлучном жабу препоручено је да испере косу од перути, а да стимулише раст косе, грил од корена се наноси на места алопеције. Осим тога, препоручује се да се соком биљке конзумирају они који трпе од хроничног застоја, јер савршено стимулише рад црева.

Дневни унос репе листа ће бити од огромног користи на тело и да ће смањити шећер, нормализацију крвног притиска код хипертензије, побољшање кардиоваскуларних, имуног и лимфног система, стимулација јетре и бубрега. Супстанце садржане у листовима ове биљке имају високе антиоксидативне и регенеративне особине, што омогућава активно коришћење ове јединствене биљке у козметологији.

Примена листне репе

Цхард
Захваљујући свом високом лековитом потенцијалу и високим карактеристикама укуса, Цхард је пронашао широку примену у козметологији, народној медицини и кухању. Сухом из цвекле, који се користе за лечење апсцеса, опекотина и смрзавања.

Кашицу из лишћа примењена у очи да се ослободе упалу коњунктиву, који је због садржаја у биљном зеоксантина и лутеина – супстанце које спречавају развој катаракте и макуларне дегенерације. Свеже стиснут сок – ефикасан лек за зубобољу, брадавице, пигментне мрље и пеге.

Да ли знате? Древни лекари су често користили чард у различитим лековским рецептима. На пример, Хипократ је веровао да ова биљка помаже да се ослободи грознице и кожних болести, а Парацелсус га користи за лечење крвних болести и повећано крварење.

Код кувања, лишће и стабљике се користе за припрему салата, листова купуса, цвекле и винаигрета. У Италији се припремају многа национална јела од цвекле. Французи тврде да су цхардонненс од цхарда као тост пасуљ, а листови су спанаћ. Дијететичари саветују да једу салату од мржње, јер чак и кратко складиштење доводи до смањења корисних својстава.

Разматра се најједноставније, али истовремено укусно, јело од цвекле салата и пролећне лукове салате. За његову припрему, неопходно је срушити лишће лишћа и зеленог лука и сезонити их са киселим павлаком.

Цхард
Са опрезом, биљку треба користити они који болују од пробавног система, јер садржи велики број штетних испарљивих супстанци.

Прекомерни унос њеног сока може нанети штету организму, јер злоупотреба мржње може изазвати дисфетичке поремећаје, поспаност и смањење срчаног удара.

Како користити бубањ у народној медицини

Чард се дуго користи у народној медицини, њене користи за тело су више него очигледне, али њено неконтролисано прихватање може бити штетно за здравље. Свјежи листови репа су диван лек за мигрену. Одлучивање лишћа и стабљике чарда се користи за лечење респираторних органа и ангине.

Биљке сокова су дуго престале крварити. Прво, они су чврсто покривали рану, а затим га залијевали свежим соком листне репе. Биљка садржи импресивну количину гвожђа, калијума, фосфора, калцијума, при чему ће у добијање есенције од било корисно у анемије, недостатак витамина, лечење фрактуре костију и тумора.

Такође, чард се веома често користи када је неопходно да се отарасите несанице, неурастеније или повећане ексцитабилности нервног система.

Важно! Због чињенице да је блитва садржи импресивну количину Соррел киселине, која тежи да кристалише из његова употреба треба напустити онима који пате од болести бубрега и жучи.

Цхард
Чард са радошћу ће вам отворити све своје корисне особине, морате знати само исправне рецепте за припремање лековитих напитака. Листова репа се може користити као средство против лечења, диуретике и зарастања.

За ове сврхе примењују се децоцтион. Да бисте то учинили, потребно је да сипате две кашике сецканих листова репа са две чаше кључања воде, кувајте 10 минута у водени купатилу и користите као коморе или за ингестију.

Међутим, у већини случајева, третман са чардом се смањује на употребу биљке као део салата или свеже стискнутог сокова.

Листова репа у кувању

При кувању се чард служи за кување салата. Пријатан укус и висока нутритивна вредност биљке донели су невероватну популарност. У већини јела са листова репа разликују се једноставност припреме.

Млади листови и пецети се користе за храну. Низак калорични садржај омогућава коришћење чарда као основе за припрему многих дијететских јела. Ево неколико рецепата за укусна дијететска јела од чарда, чија припрема не траје много времена.

Хладан борсх.

Хладан борсх
Неопходно је узимати 500 грама младих листова листне репе, кувати их у чаши воде и одбацити у црево. На лишће додајте два фино сесана свежег краставца, два тврда кувана јаја, зелени лук, копер и першун.

Мијешати све састојке и додати двије кашике павлаке, додати охлађену децукцију лишћа и 750 грама кваса.

Очарани шардонени у пустом уљу.

Фриед цхард
Одлучите лишће са листичице и сипајте 2-3 минута на малу топлоту. Налијте се у хладњак и пустите да исцеде воду, након чега се осуши и прља у било ком биљном уљу. Пражите павлаке.

Примена чарда у козметичке сврхе

Цхард је укусна и корисна биљка. Његови листови се такође користе у козметологији, савршено хранљиви, хидратизују, прочишћавају и помлађују кожу. Поред тога, листова репа је главни састојак многих програма за негу косе. Стимулише њихов раст, помаже у јачању корена, а поред тога, даје им сјај и елиминише перут.

Испод ћете наћи неке од најпопуларнијих козметичких рецепата користећи цхард.

Хидратантна маска за лице.

Пажљиво опрани лишће треба да се спрже кухањем воде, лагано охлади, ставити претходно очишћено лице, покрити са неколико слојева газе и оставити 20 минута. Након уклањања маске, примијените било коју негујућу крему.

Витамин маска.

Дробљеног лишће биљке морају бити попуњена са малом количином кључале воде, додаје се кашичицу меда и неколико капи лимуновог сока, ставите лист између слојева газе и применити на лицу. Држите маску 15 до 20 минута, а затим исперите лице топлом, чистом водом и прокријте га ледом.

Маска за подстицање раста длаке.

Трљање у скалпи 30 минута пре прања свеже стиснуте чардице чини косу бујнијом и здравијом.
Цхард

Контраиндикације на употребу чарда (листова репа)

Манголд, упркос свим својим корисним својствима и високе нутритивне вредности, има неке контраиндикације, што чини његову употребу у лечењу са опрезом на оне који пате камен у жучи или камена у бубрегу болести, јер је висок садржај Кисељак киселине може изазвати акутне болести.

Поред тога, са опрезом да се поједе листова репе следи оних који пате од тромбофлебитиса, варикозних вена или повећане коагулабилности крви. Бета-каротен, садржан у листовима биљке, помаже повећању вискозитета крви, која може имати изузетно нежељене последице.

Такође, опрез морају се предузети да користе блитва онима који су склони алергијским реакцијама, или трпи свој индивидуални нетрпељивост.

Цхард
Цхард је скромна биљка, у чијим листовима лежи моћан терапеутски потенцијал.

Ако желите да очувате здравље, младост и лепоту дуго времена, не можете учинити без коришћења листова репа.