Најбоље расе патке за патке

Паче од меса
Пачко месо је високо вредновано у кувању, захваљујући свом укусу, исхрани и корисним особинама. Према експертима, кувана пачка очисти тело карциногена, побољшава тјелесну и кожну структуру, регулише метаболичке процесе и подстиче потенцију. Зато савремени произвођачи перади преферирају месо расе патака (нарочито у смислу параметара јајета, патка значајно губи у односу на кокошке неснице). Како одабрати најбољу пасму у правцу меса, прочитајте даље.

Одличне карактеристике месних раса патака

Живописна карактеристика било којег живог створења броилер-а је интензиван раст и повећање телесне тежине. Врсте месних раса се разликују од плодности и одличног здравља. А њихов део филета се одликују по својој сочности, храњивој вредности и укуса.

Важно! Свакодневној исхрани здравих птица треба да се састоји од 15% протеина оброка животињског и биљног порекла, 45% од житарица, 20% свежег зеленог и коренастог поврћа, 3% квасца, 1,5% рибљег уља, 5% сена брашна.

Да препознаш рак од меса патака, довољно је гледати на њихов спољашњи изглед. Представници ове врсте увек имају масивније тело са добро развијеним мишићним корзетом. А тежина просечног одраслог мушкарца и жене варира у опсегу од 3,5-4 кг. Карактеристично, код 2 месеца старог рака већ су погодни за клање.
Месо расе патака

Критеријуми за одабир патака за месо

Успех това патака хибридних раса у домаћинствима у великој мјери зависи од квалитета живине одабране за узгој. Да би били сигурни у тачност својих жеља, стручњаци саветују да узму у обзир следеће особине патки:

  • Издржљивост у погледу услова одржавања и режима температуре;
  • ниво одрживости;
  • физичко здравље и функције тела (морате одмах одбацити пилиће са крилатим ногама, сломљеним крилима и деформитетима кљунова);
  • стопа повећања тежине;
  • нутритивна вредност меса (узимајући у обзир маст садржану у њему);
  • количина конзумиране хране;
  • отпорност на болести;
  • услови полне зрелости и плодности;
  • матерински инстинкт код сисара;
  • безбедност стада;
  • хатцхабилити оф поултри.

Паче од меса

Најбоље месне патке

Размножавање патлених броколи је једноставан и врло профитабилан посао. Али успех у њему зависи углавном од генетичких карактеристика расе. Да детаљно размотримо патке сорте меса, које су веома популарне међу фармерима перади.

Важно! У првим данима живота, има смисла дати броилер дуцклингс антибиотике “Бацитрацин” и “Грисин”, који ће помоћи у спречавању могућих болести у фази формирања имунитета.

Црно беле боје

Раса су створили одгајивачи украјинског Института за производњу живина са прелазом Пекинга, украјиних патуљака са белим кофером и кхаки-кемпбелл. Њени карактеристични индикатори су рана зрелост, високо квалитетно месо са високим садржајем масти и задовољавајућа производња јаја.
Црне патке са белим патосом

Бреед Стандард

Излазе црне патке са белим патосом:

  • густо, снажно подигнуто тело горе;
  • добро развијена крила;
  • дубоки сандук;
  • моћне ноге црне боје;
  • продужено назад;
  • конвексан тамни кљун;
  • велике, сјајне очи.

Код жена и мужјака, боја перја је потпуно црна, изузев абдомена и грудног коша. Патке имају тамно љубичасто срање.

Опис и продуктивност

Ове птице веома брзо добијају тежину, у потпуности испуњавајући захтеве врсте меса. До старости два месеца ракови тежине око 1,5 кг, али максимална тежина женки не прелази 3,5 кг, а мушкарци – 4 кг.
Црна патуљаста паткица
Представници расе брзо стижу до пубертета. Свака патка даје око 130 јаја тежих до 95 г. Поред тога, раса се одликује високом виталношћу и добром сигурношћу стада (одрасла и млађа генерација преживљавају са 96%).

Важно! Приликом избора патака увек обратите пажњу на њихову мобилност, апетит и спољашње знаке физиолошког здравља. Квалитет младих животиња је недопустива поспаност, летаргија, одбијање за јело. Уверите се да су ваши омиљени пецљи имали очи и грезницу били су чисти.

Предности и мане узгоја

Међу предностима одгајивача расе разликују:

  • висока продуктивност меса и јаја;
  • одлична квалитета меса (према проценама искусних кулинарских стручњака, то је најбоље међу осталим расама меса);
  • свеједношћу и незахтевним условима притвора;
  • рана зрелост;
  • издржљивост и добра сигурност стоке.

У недостатку, рачунају се само ниска изводљивост пака, која не прелази 65%.
Црна патуљаста паткица

Муски патке

У свакодневном животу мошусна врста је позната као индотка. Она је настала у фармама јужноамеричких Индијаца и на крају постала пожељна у свим земљама света. Име сорте је последица специфичног мириса трупова.

Пољопривредници перади требају се упознати са правилима одгајања мошусних патака, а посебно са посебностима опреме за просторије за узгој индутина и правила за храњење мошусних патака.

Бреед Стандард

Врсте карактерише:

  • дуг реп;
  • кратке ноге;
  • чврсто стиснути у пртљажник са великим крилима;
  • широко тело;
  • све врсте перја у боји.

Мошусна патка
Често су црно-беле и браонове особе, мање често беле и димљене са узорком. Неки стручњаци одбацују шарене птице, имајући у виду да су само чисте боје знак знацаја чистоће.

Прочитајте такође о томе када можете да смањите Индотец на месо.

Опис и продуктивност

Научите мошусне патке лако на нестандардном светлу појаву. Они се истичу са уским и кукастим кљуном, који, као и оци, уоквирује ружичаста кожа без перја. Врло често се у овим подручјима формирају црвене брадавице.
Црвени брадавички растовиЦрвене брадавице расте у мошусним паткама
Страх и изненадјење код птица увијек је праћена демонстрацијом смешне прањем змије. Карактеристична карактеристика расе је шминкање, које патке објављују уместо типичног квакла, тако да се називају и “трње”.

Индуутки у одраслој доби тежак око 6 кг и двомесечне пачке – не више од 4 кг. Обично у овом добу они су послати у клање. Труп трупова има деликатну структуру и мали садржај масти. Експерти приписују месо категорији исхране и забележе у њему 85% удела мишићне масе. За годину жене не дају више од сто јаја, свака тешка не више од 70 г.

Да ли знате? Дивље патке могу да живе до свог двадесетог рођендана.

Предности и мане узгоја

Позитивне квалитете мошусне расе су:

  • добро развијене мајчинске квалитете код жена (често га узгајају за узгој пилића и гузова јаја);
  • мирно расположење;
  • висока животна активност и независност;
  • копнени начин живота (такви кућни љубимци се могу узгајати без језера);
  • мала потреба за храном.

У недостатку искусних власника се назива прекомерна термофилна природа пернатих одјељења. Ова карактеристика утиче на сигурност стада и захтева посебне услове.

Видео: Брига о мошусовитима и одржавање

Мулард

Недавно је ова сорта дивље патке постала све више заинтересована за фарме живине, што је резултат профитабилности индустријског това. Хибрид је добијен прелазећи мошус, пекинг, Роуен патке и Орпингтон.

Бреед Стандард

Посебне карактеристике расе су:

  • добро развијено мишићно тело;
  • подолу назад;
  • розе-жуте кратке шапе са заобљеним надвратницама;
  • црвенкасти кљун;
  • ван фиксне форме.

Најчешће су беле птице са црним подолговато тачком на врху, али постоје ретки тамни узорци.
Мулард

Опис и продуктивност

Муларди расте брзо и добро су кокоши, али њихова јаја су неплодна. Дакле, хибрид се сматра једним сезоном. На пар месеци, пацови чак успевају да повуку 3-3,5 кг живе теже чак и код обичне испаше, а одрасли могу да вису 7 кг. Кулинарска посебна захвалност за пола килограма патка јетра, што је јединствени састојак за деликатесу од фио граса.

Прочитајте више о опису Дуцк оф тхе Мулард бреед.

Предности и мане узгоја

Међу предности ове врсте стручњака назовите:

  • висок укус меса и дробовине;
  • естетски спољашњи знаци екстеријера;
  • рана зрелост;
  • чистоћа;
  • мирно расположење;
  • умерена опојност.

Мулард
И из недостатака су примећени:

  • неплодност;
  • снажна зависност домаћинства од особе која захтева адекватну бригу и услове за чување стада.
Да ли знате? Током сезонских летова, дивље патке пењу се на висину где особа не може да удише без кисеоничне маске. Тужна чињеница је дошла у причи када се амерички авиопревозник ударио са клизањем патке на надморској висини од 10 километара од површине земље.

Роуен Дуцкс

Први представници ове расе појавили су се у прошлом веку на сјеверу Француске. За селекциони рад изабрани су најбољи узорци птица у то време. Као резултат, нова генерација меса патке са тенденцијом до гојазности и одличног укуса филета.
Роуен Дуцкс

Бреед Стандард

Врсте се издвајају:

  • хоризонтално уређено тело;
  • широк подолговато леђа;
  • дубоки сандук;
  • мале овалне главе;
  • средњи, дебели врат;
  • кратке, моћне шапе сјајне наранџасте боје;
  • жуто-зелени или светло-смеђи кљун;
  • смеђе очи.

Мушкарци и жене имају добро развијену мускулатуру, иако није видно видљива. Пиринач Роуен патака је врло сличан дивљини: тамно браон с сивим стомаком; на глави – тамне пруге на светлијој позадини. У дракесима, глава и део врата обојени су у зеленој бисерној боји са бијелим ивицама, а груди карактеришу црвене нијансе.
Роуен Дуцкс

Опис и продуктивност

Ове птице захтевају компетентан приступ исхрани, јер брзо пливају с мастима. Стога је важно од првих дана да узму у обзир количину масти, протеина и угљених хидрата у крми. Уз умерену исхрану, двомесечне женке тежине око 3,5 кг, а мушкарци тежак не више од 4 кг, али ако повећате исхрану, можете постићи тежину од 5,5 кг.

Раса се карактерише брзим повећањем телесне тежине. Међутим, велика акумулација масти утиче на ђубрење јаја. На годину дана, слојеви могу прикупити до 90 јаја тежине око 75 г, али већина њих може бити непролазна.

Да ли знате? Дракес не зна како да кваке. Вриштање је карактеристично само за жене. Поред тога, звукови који су произведени од патака немају ехо.

Предности и мане узгоја

Судећи по мишљењима одгајивача, ова сорта има многе предности, међу којима се примећује:

  • високо месо и задовољавајући параметри јајета;
  • непоштовање услова притвора;
  • рана зрелост;
  • свеједношћу.

Роуен Дуцкс
Али, у позадини ових позитивних квалитета, постоје и значајни недостаци Роуен патака:

  • склоност ка гојазности;
  • што захтева посебан приступ процесу исхране и избору хранљиве дијете;
  • гласност;
  • шарене боје, због којих труп има сиву боју (овај квалитет постао је разлог за јефтину Роуен дуцклингс и масовно одбацивање индустријске производње ове сорте).

Башкирске патке

Врсте су постале плод експеримената за узгој научника Благоварског узгоја. Његове карактеристичне карактеристике су висока продуктивност меса и јаја и непрецизна нега.

Размотрите карактеристике патке башкирске расе, а такође сазнајте више о размножавању башкирских патака код куће.

Бреед Стандард

Екстерно, представници Башкирја карактерише:

  • масивно моћно тело;
  • широк натраг са развијеним мишићима;
  • конкавни кљун;
  • равнати глава;
  • широко посејане наранџастим шапама.

Башкирске патке
Имају тамно зелени или пијесак од белог шкафа.

Опис и продуктивност

Патике патке су извор сучног нежног меса са специфичним пријатним укусом. Има висок садржај масти. До другог месеца живота, пачке се регрутују на 3,5-4 кг живе теже. Из једног трупца излаз меса достигао је 70%. Поред тога, слојеви годишње дају око 230 јаја тежине до 85 г. Њихова хатцхабилити достигне 80%.

Предности и мане узгоја

Међу позитивним карактеристикама ове сорте патке су:

  • без обзира на услове садржаја (Башкирки се лако и брзо прилагођава у било ком окружењу, а не превише за храњење);
  • одлични показатељи меса и јаја;
  • рана зрелост;
  • отпорност на ниске температуре и типичне болести живине;
  • високо ђубрење јаја;
  • добра сигурност стада.

Башкирске патке
Недостатак је у томе што је потреба за ходањем по језерима, где птица брзо добија тежину.

Важно! Када држите живину, немојте преоптерећити затегнутост корала, патке имају лошу тежину и често се разболе. Због тога израчунајте површину на начин да је на квадратном метру стављено више од 16 дака старости до 1 месеца. И у будућности, њихов број треба смањити за пола.

Сиви украјински патке

Ова врста расе је рођена захваљујући напорима специјалаца Украјинског института за истраживање живинарске фарме “Борки”. Данас води списак популарних сорти меса.
Сиви украјински патке

Бреед Стандард

Изразиви знаци чистоте у сивим украјинским паткама су:

  • широко, мишићно тело;
  • моћан додатак;
  • крхке кости;
  • Густи перје са бојом која подсјећа на дивље браће;
  • конкавни тамни кљун.

Најчешће у култури постоје појединце са глинастим или белим пером.

Важно! Стручњаци препоручују дати патке у летњем периоду до 25% зрна од укупног састава хране. Али у хладној сезони тај израз је повећан на 50%. Остатак је окупиран кромпиром, јабукама, купусом и бундевом.

Опис и продуктивност

Ова птица се позитивно одликује завидном издржљивошћу, хладним отпором и непристојношћу у неги. Дуцклингс расте брзо и добијају тежину. До 2 месеца живота теже око 3,5-4 кг. Нешушки годишње одустају од 120 јаја са просјечном тежином 85-90 г. Карактеристично је да сиве патке могу у потпуности да се развијају на пашњацима и самостално извлаче дуцквеед.
Сиви украјински патке
Али за интензивнији скуп телесне тежине, важно је увести прехрамбену храну и мешовиту храну. Нема потребе за додатним нечистоћама и посебним хранама.

Искусни узгајивачи напомињу да сива украјинска раса може савршено зимити у нехлађеним кућама живине. Главна ствар за своје представнике је дебео слој свјежег легла.

Прочитајте такође о предности и слабости сиве украјинске патке.

Предности и мане узгоја

Предности ових патака су очигледне:

  • добра продуктивност меса и јаја;
  • висока отпорност на нискотемпературне и птичје болести;
  • интензиван раст;
  • рана зрелост;
  • свеобухватност;
  • високи индикатори сигурности младих и зрели стоке.

Сиви украјински патке
Недостаци су:

  • бескрупулозност пернатих одјељења;
  • бука.
Важно! Кућне патке морају бити изашле на шетњу, чак иу хладним зимским данима. Али у кућици за пилиће не би требало бити низа.

Московске беле патке

Московска бела раса потекла је од каки-кемпбелл-а и пекиншких патака. Може се наћи скоро у сваком пољопривредном комплексу Русије. Пољопривредници за живину добро одговарају на индикаторе меса и непристојност одјељења.

Бреед Стандард

Спољно, птице карактеришу:

  • бело-крем боје;
  • широко мишићно тело са хоризонталним подешавањем;
  • заобљена грудна кост;
  • крхки, издужени врат;
  • велика глава;
  • светли ружичасти кљун.

Московске беле патке
Многи стручњаци су склони да мисле да је присуство жутости на перјему дисквалификациони знак богатства.

Опис и продуктивност

Московске патке су корисни показатељи меса и производа од јаја. У одраслој доби, дракови тежине више од 4,5 кг, а жене заостају за њима у тежини само за пола килограма. На годину дана, слојеви леже више од 125 јаја са просјечном тежином од 95 г. Поред тога, велика производња јаја се одржава већ дуги низ година. Према узгајивачима, месо има деликатну текстуру, мекоћу, сочност и одличан укус.

Раса карактерише брза полна зрелост, плакање и повећана виталност. У стадо било које старосне категорије, одлична заштита (до 97%). Често су пачке погодне за клање 60-65 дана живота.
Московске беле патке

Предности и мане узгоја

Предности задржавања белих патака у Москви су следеће:

  • висока отпорност на ниске температуре;
  • добар имунитет на обичне патке болести;
  • непрецизност према исхрани;
  • независност и виталну активност.

Недостаци расе су наслеђени од сорти предака:

  • јак вриштање;
  • бескрупулозност.
Да ли знате? Гуси и патке имају веома сложену структуру гениталија. Пенис дракеса карактерише спирални облик и може досећи дужину целог тела. Сличан дизајн је инхерентан у јајницима кока носиља, и више је софистициран од драке пениса.

Плави омиљени

Ова раса у правцу меса се појавила релативно недавно. Заснован је на геному црних бијелих боје, Пекинга и Башкирских патака. Као резултат тога, узгајивачи биљке за узгој Благоварског добивали су снажну, продуктивну и рану птицу.
Плави омиљени

Бреед Стандард

Чаробне омиљене карактеристике карактеришу:

  • издужено моћно тело;
  • дубока стернум;
  • средњи издужен, крхки врат;
  • равно наранџасто кљун.

Боја оловке код женки и дракови може бити димљена, црна и смеђа.

Опис и продуктивност

Аутори расе поставили су себи циљ добијање високо продуктивних патака са добрим квалитетима меса и јаја. Истовремено, инстинкт инкубације је прешао на последње место. Тако је нова врста наследила високу виталност, независност у производњи хране и одличне карактеристике това.
Плави омиљени
Пилићи на 60. дан живота масе око 3 кг, а одрасли – у опсегу од 4,5-5,5 кг. Међутим, састав мастних материја у филцу патке је много мање у поређењу са пекингским и башкирским расама.

Током периода овипозе, женка уништава до 150 јаја, од којих свака тежи до 85 г.

Предности и мане узгоја

На позитивној страни култивације представника плавог омиљеног може се приписати:

  • висока витална активност;
  • свеобухватност;
  • непрецизност;
  • независност;
  • отпорност на хладноћу;
  • јак имунитет;
  • добра сигурност стоке;
  • висока продуктивност;
  • рана зрелост;
  • интензиван раст.

Плави омиљени
Међу недостацима може се приметити само недостатак материнског инстинкта код жена.

Да ли знате? У неким врстама патака и гусака, мушкарци и жене формирају стални пар, али жене су у опасности да их “силују” од других мушкараца. Да не излази потомство од ванземаљаца, јајна шупљина ових птица може имати неколико лажних џепова у којима су блокиране нежељене сперме.

Шведске плаве патке

Почетком КСИКС века, пачеви су први пут сазнали о овој раси, која се одликује својим светлим изгледом и високом продуктивношћу. Прихватили су јој шведске узгајиваче, а популаризирали су их немачки фармери, који су волели фитнес и издржљивост птица.

Бреед Стандард

На чистокрвним паткама, према захтевима стандарда, сведочите:

  • густо мишићаво тело масивних димензија;
  • равна кост;
  • овална глава;
  • спљоштени кљун;
  • широк натраг;
  • оштри реп;
  • сиво-црни перјак.

Шведске плаве патке
Специјалисти кажу да се чистокрвности одликује једним бијелим перјем који расте на својим крилима. У овом случају само најређе узорке одговарају тачно стандардима стандарда. Према томе, многи фармери сматрају шведску плаву расу као сваку патку са плавим нијансама перја.

Опис и продуктивност

За ову сорту не морате стварати посебне услове. У почетку је репродукована у озбиљним климатским географским ширинама, зато се издваја међу браћама са хладним отпором и снажним имунитетом. Поред тога, лако је контактирати особу и пружити одличне показатеље учинка.

Да ли знате? Патке су посебно популарне међу Кинезима. Сваке године расте више од 2 милиона птица, што је три четвртине светске производње.

Одрасли у старости од 2 месеца теже у опсегу од 3-4 кг. Жене током сезоне уништавају око 150 јаја тежине 75-80 грама. Они се такође карактеришу раном зрелошћу и добро развијеним инстинктима мајки. Млади раст практично није болестан и одликује се добром очувањем, захваљујући генетичкој основи одбрамбених структура тела.
Шведске плаве патке

Предности и мане узгоја

Међу предностима ове врсте могу се приметити:

  • лакоћа одгајања, услед брзе адаптације пилића у било коју климу;
  • непрецизност;
  • свеобухватност;
  • висока продуктивност;
  • добри инстикти кокоши;
  • повјерење у особу;
  • одлично преживљавање младих животиња;
  • рана зрелост;
  • плодност;
  • естетске особине појављивања патака.

И искусни узгајивачи разматрају недостатке шведских патака као:

  • нежност;
  • нечистоћ;
  • вришти.

Шведски Блуе Дуцк

Пекинг

Ова врста меса датира из 18. века, када су Кинези активно тражили високо продуктивну живину. Имајте на уму да за читав период њеног постојања никада није разочарао утководове, а данас је најраширенији у свијету.

Размотрите детаљније све танке одгајивању пекиншких патака код куће.

Бреед Стандард

Пекинг је лако научити следећим карактеристикама:

  • Издужено и благо подигнуто масивно тело;
  • широка стернум;
  • велика глава;
  • дебео врат;
  • снажно конвексно чело.

Пекинг Дуцк
Имају веома широке светло наранџасте удове, снажна крила са добро развијеним мишићима, тамно сиве очи са специфичним сјајем, средње величине кљунастог и густог чистобела перја.

Важно! Пекиншке патке су врло осетљиве на оштре промене у исхрани. У овом случају, одељења су често посматрала изненадну молт и оштар пад производње јаја.

Опис и продуктивност

Судећи по мишљењима одгајивача, птицу карактерише бесмртна диспозиција, повећана викање и прекомерна глупост. Ове нијансе су последица благе ексцитабилности пернатог нервног система и физиолошких карактеристика метаболичких процеса. Због тога, фармер мора да обезбеди да у хранилицама стоке увек има хране. Генерално, за дан на свакој глави вам треба око 340 грама хране.

Жива тежина жена није већа од 3,9 кг, а дракови – 4,2 кг. На 23. недељи раста слојеви почињу дати јаја. За годину дана од једне птице могуће је сакупљати око 140 комада са просечном тежином од 85 г.
Беијинг Дуцкс

Предности и мане узгоја

Предности расе су:

  • добри показатељи меса и јаја;
  • отпорност на болести и негативне факторе околине;
  • свеобухватност;
  • независност;
  • повећана витална активност.
Важно! Летаргија и бескрајност патака могу бити узроковани неправилним температурним условима у кући.

Недостаци су:

  • лоше развијен матерински инстинкт код сисара;
  • прекомјерна стидљивост;
  • раздражљива бучност;
  • опојност.

Беијинг Дуцкс

Месо патке: савети за узгој

За узгој патака је било профитабилно, узгајивач треба унапред да пази на услове одељења. Експерти саветују да у ове сврхе обезбеде пространу и суву собу, где је инсталирана поуздана вентилација.

Пре сређивања птица, оловка мора бити дезинфикована тако што се испирање зидова и прање пода помоћу било којих средстава за чишћење. Осим тога, треба узети у обзир ниво осветљења, као и температуру и влажност ваздуха. Оптимални параметри за патке за месо су стабилне топлине 23-24 ° Ц, 65-70% влажности и трајања дневног светла не мање од 12 сати.

За мале пилиће пожељно је уградити 24-сатне сијалице за грејање.

Током читавог периода развоја пилића, ваздушна размена у просторији је од велике важности.

Искусни узгајивачи живине се саветује да прикрије пода 20 цм слој тресета простирке или сламе, а испод ње, у циљу спречавања влаге и ваздуха дезинфекцију, сипати креч пусхонку стопи од 0,5 кг по квадратном метру. Важно је пратити чистоћу простора и спречити појаву киселог или грчког остатка хране у хранилицама.
Стабло од сламеСтабло за пилиће
У 60-65 дана живота, пилићи бројлера могу се кувати за клање. Треба имати у виду да су птице почињу молтинг за малолетнике период, у пратњи формирање “колодоцхек” који кваре корпуса и промовисати мршављења.

Поред методе пода растећих раса меса, многи водичи више воле да уштеде трошкове хране кроз природни садржај одељења. У таквим условима, у близини мора бити резервоар. Иако, према мишљењу стручњака, веома је тешко остварити потребну тежину пилића на сточној храни.

Да ли знате? Током Ускрсног устанка из 1916. године током покрета за независност Ирске из Велике Британије, дио борби одржан је у централном парку у Даблину, Саинт-Степхенс-Греен. Сваког дана, побуњеници и владине снаге одржавале су кратко примирје, тако да је ронилац парка могао хранити патке.

Неовисно о начину држања патака, већина успеха у узгоју зависи од карактеристика расе. С обзиром на њих, можете направити прави избор и добити високу продуктивност од пернатих одјељења.


Contents