Мусхроом фливорм: опис, врсте, разлике

Мосс греен
У четинарима и мешовитим шумама можете пронаћи печурке, које најчешће расте уз маховину, па зато име – маховина. Можеш га срести од почетка лета до краја јесени. Све његове сорте се сматрају јестивим, али се могу збунити лажним маховитим мушицама – паразитом.

Ово ће бити наш чланак, наиме, како направити разлику између праве маховине од отровне и да ли је јестиво или не.

Да ли знате? Тело гливице је мицелијум који се налази у тлу. Може се ширити на огромним растојањима, док је сама гљива плод намијењен за програм репродукције.

Мусхроом фливоол: општи опис

Комарац припада породици Болетова и директни је сродник подерезозовика. Најбољ укусни типови маховине су разноврсни, црвени, пољски и зелени.
Минк жућкасто браон

Свака врста печурке са печуркама има другачији опис, али углавном његова капа је сува, благо баршунаста и са узрастом, кожа се пукне. Њене димензије варирају са растом, али може достићи до 9 цм у пречнику.

Целулоза од печуракаБијела, жута, црвена или, како се то дешава у многим врстама, плавичасто. Можете да научите боју са места реза. Све печурке са капуљачом, попут маховине, имају доњу страну хименопхоре (површина на којој се развија слој формирајућих ћелија – химне). Код маховине је цевасто, а поре цеви су прилично широки. Могу бити различитих боја: жуто, зеленкасто жуто или црвено.

Посебна карактеристика замајца из других врста печурака је то што, када притиснете на хименопхоре у месту додира остаје плаво. Лажни замајац може се идентификовати различитим описом, али су врло слични, о чему ћемо мало касније говорити.

Печураста печурка нагубане или глатке, зависно од врсте. Одрастао је до 8 цм. Прашак у праху може бити различитих нијанси (на примјер, браон).

Да ли знате? Свака гљива садржи око 90% воде.

Заједничке врсте маховине са описом

Постоји око 18 врста маховских печурака. Према томе, у следећим одељцима ћете сазнати какве су маховине маховине и какве су њихове врсте.

Да ли знате? Печурке производе витамин Д, ако су, наравно, довољно сунчане. Зависи од овога и боје печурке.

Мосс греен

Мосс греен је најчешћи и популарни представник ове врсте. Препознаје га златно браон поклопац, који у пречнику достиже 10 цм. Облик поклопца је испружен и обликован јастуком. Подножје зелене маховине је цилиндрично и проширује се на базу. У висини достигне се 9 цм, а дебљина може бити једнака 3 цм. Лакша је од гљиве, поред тога има и црвеног нијансе. Месо зелене гљиве је густо и бело, али постаје плаво када се исече.
Мосс греен

Можете се срести са гљивама на чистачицама, у близини путева иу шумама, где расте од средине маја до почетка октобра.

Ова сорта је пржена, кувана, маринирана и замрзнута.

Важно! Зелена Мокховик се не осуши, као и са продуженим складиштењем, она постаје црна.

Минк жућкасто браон

Научници сматрају жуту-браон фли-бугом роду Маслиат, али спољним знаком не изгледа као уље за уље.

Шешир је смеђе-жута печурка са нагнутом ивицом. Величина поклопца је пречника 140 мм. Површина постепено пукотине и старосна граница мења боју: на пример, млади гљива сиво-жуте боје, а касније постаје црвенкаста, и у зрелости постаје бледо окер боје.

Поклопац је лоше одвојен од целулозе, а када се притисне, постаје плаво. Подножје гљивице подсећа на цилиндар у облику и достигне висину од око 90 мм, дебљине до 35 мм. Има лимун жуту боју. Месо гљива је тврдо и светло жуто.
Минк жућкасто браон

Можете се срести са печуркама у четинарима или мјешовитим шумама од јула до октобра.

Жуто-смеђа маховина може се једити у прженим, сланим или маринираним. Такође се може осушити.

Да ли знате? У Швајцарској је пронађено гљивицу старо око 1.000 година. Ово је топ 800к500 метара, а његов мицелијум заузима 35 хектара швајцарског Националног парка Офенпасса.

Мосс ред

Мосс ред многима је познато управо због своје боје, а скоро сви знају где расте. Дакле, често се може наћи у листопадним шумама између маховине или ниске траве.

Поклопац печурака је облик јастука и достиже пречник 8 цм. Боја гљивице је засићена црвеном бојом, хименоптера је жута, али полако постаје плава са притиском. Нога биљке је цилиндрична и расте до 10 цм висине и дебљине до 1 цм. Споља, испод хаубе, је жута, а ближе тлу постаје црвено-ружичаста. Месо гљиве је густо и има жуту боју.
Мосс ред

Можете се срести са печуркама од августа до септембра. Ова врста маховине има пријатан мирис, али је боље одмах кувати, јер затамни током сушења и није погодан за складиштење.

Пољски печурке (браон)

Пољски печурки са смеђом руком и смеђом шеширом. Његова капица достиже око 20 цм у пречнику и изгледа као тамно смеђи јастук. Када притиснете на жутој површини цевчице, појављују се плаве или смеђе боје. Нога је густа, подсећа на цилиндар у облику и достиже до 14 цм дужине и дебљине до 4 цм. Са притиском, постаје плаво. Гљива меса је густа са воћним или гљивичним мирисом.
Пољски печурки

Ова маховина је једна од најпопуларнијих јестивих печурака, а користи се у свежим, сушеним, сољеним, маринираним и замрзнутим облицима.

Да ли знате? Многе гљиве садрже супстанце које изазивају стање еуфорије и халуцинације. Познато је од древних шамана и Викинга, који су користили одређену имовину за ритуале (посебно, да себи дају храброст и нападне непријатеља са свим храбрости и снаге).

Овакву печурку можете срести у мјешовитим и четинарским шумама, али задатак постаје све тежи, јер морате тачно знати када расте гљива у вашој регији.
На пример, гљиве у западној Европи настају од јула до новембра, у Белорусији – од августа до новембра, у предграђу – од почетка јула до краја октобра, иу Украјини – од јула до октобра.

Мосси Црацкед

То се дешава у четинарским и листопадним шумама од јула до октобра. Гљива је густа, месната, матирана и има пукотине, што је служило као основа за име. Између њих можете видети бело и црвено месо. Достиже шешир до пречника 10 цм. Нога гљива има цилиндрични облик и жућкасту боју. Ближе основици, боја ноге се мења у црвено. Долази до стопе од 6 цм и дебљине до 2 цм. Месо маховине је подељено – бело или жуто, на подножју је црвено, а на паузи прво плави, а затим постаје црвено.
Мосси Црацкед

Мусхроом фиссуред је боље користити у младом облику, као иу посу има мужеву конзистенцију. Може бити сушено, смрзнуто, пржено и сољено.

Моши сељак: како разликовати јестиву маху са двоструког

Често, на местима где расте комарац, може се наћи условно јестива гљива – мужјак паразит. Често расте на месту лажне лигације или на његовим остацима. Гљивица не припада отровним гљивама, иако има непријатан окус (у својој пулпи нема отровних супстанци).
Мосси слободњак

Ако сте сакрили лажни мохавк непрофесионалношћу, не брините. Све врсте лажних маховине имају само горак укус.
По величини ова двострука гљива је врло мала, њен пречник је свега 5 цм, нема посебан мирис, а код сечења нема плављења. Многи искусни избори за гљиве покушавају да то избегну.

На број лажних махова укључује жућкасту, бијелу и кестенску гљиву.

Кестен гљива има конвексан облик црвено-браон боје. Пречник капе је 8 цм. Месо је бело и не мења се на резу. Чврста стабљика, у облику подсећа на цилиндар, а његова боја је слична боји капице. Величина ноге је 3,5 цм.
Кестен гљива

То је кестен гљива која се најчешће збуњује са пољском печурком, али само она није отровна. Међутим, често се може збунити са сатанским гљивама, што је прилично отровно.
Сотона гљива

Гал гљива долази од јуна до октобра. Изгледа бело, јер има масивну чврсту ногу. Пречник достиже и до 7 цм цап гљиву – сунђерасти формацију, која садржи розикастом супстанце има горак укус :. Чак и ако је врх језика на додир овај материјал, осетићете јаку пецкање.
Гал гљива

Ова гљива такође има једну особину: жућка гљивица (лажна маховина) није оштећена инсектима.

Пепперминт има конвексну главу пречника 7 цм. Боја је светло браон. Месо капице је крхко и жуто, али на резу постаје црвено. Његов укус је оштар и пепео.

Подножје гљиве достиже висину од 8 цм и дебљину до 2 цм. У облику се подсећа на закривљени цилиндар, а његова боја је иста као и код шешира, а само на подножју је више жута. Често се сматра лажним маховином. Он је отрован.
Пепперминт

Права печурака од печурака је веома укусна, а наш опис и фотографије ће вам помоћи да га пронађете у шуми, а да не будете збуњени са лажним конгенерима.