Купус: најбоље сорте са описима и фотографијама

Бели купус
Бели купус је биљна биљка са масом корисних супстанци, витамина и елемената у траговима. Једна бела сорта купуса се разликује од других у погледу времена сазревања, величине поврћа, сочности и густине. Приликом избора семена потребно је узети у обзир временске услове у вашем подручју, географску зону, индикаторе температуре, тип и агротехничку култивацију тла. Купус са каснијим периодом сазревања сматра се најпродуктивнијим, универзалним током обраде и задржава корисна својства већ месецима.

Размотрите најпопуларније сорте купуса за отворено тло.

Авак Ф1

Хибридна средња зрелост, дајући високе и стабилне резултате у берби. Цијењен по свом укусу и свестраности када се користи.
Авак Ф1
Тежина главе варира у празнини 4-6 кг, Облик је округлог стана, у резу купуса има деликатну унутрашњу структуру светле бијеле боје. Ова врста купуса не пукне и отпорна је на болести, не плаши се ситних мраза.

Жетва се одвија на 115-120. Дан од дана сакупљања биљке.

Важно! Жене које једу киселу кокицу у исхрани четири пута недељно, смањују шансу за развој рака дојке два пута. Па, ако девојка научи да користи овај производ чак иу адолесценцији.

“Дита”

Рана сорта. Жетва се може обавити 100-110 дан након појаве. Главе боје салата су мале, имају округли облик, не више од 1,2 кг.

Деликатни, слатки, сочни лишће купуса су идеални за прављење салата. Стабилна класа за пуцање, намењена за узгајање у пластеницима, отворена тла.

Постоји много врста купуса, осим белоглавог, интересантног Савој, Брисела, кохлраби, Пекинга, обојеног и фекалијског.

Олимпус

Различита отпорна на мраз. Округла, густа глава, његове плоче имају сиво-зелену боју са јаким воштаним премазом, у бијелом делу.

Просечна тежина поврћа је 3-4 кг. Она се чува дуго времена, не плаши се транспорта, не пукне. Погодно за соурцинг и другу прераду.
Олимпус
Жетва се одвија 110-115 дан од дана сакупљања биљке.

Да ли знате? У Каналу, на острву Јерсеи расте купус “Џерси” до висине четири метра. Иако су листови купуса јестиви, оно је драгоцено са стабљима, од којих се чине стубови и делови намештаја.

Сониа Ф1

Хибридна средња сазревања, универзална намјена, добро се показала у процесирању и краткорочном чувању. Високо родна сорта, отпорна на болести и пуцање.
Бели купус
Горње лишће су сиво-зелене боје, глава је бела, сочна са одличним укусом. Главе средње величине су густе, тежине 4-5 кг. Не плаши се транспорта, дуг период задржава презентацију.

Жетва се одвија на 115-120. Дан од дана сакупљања биљке.

“Делта”

Карфиол сорте ‘Делта’ одговара следећи опис: бела глава боја са изражен подигао, реса усправно зелено лишће, које служе да га заштити.
Сорте карфиола
Препоручена употреба у свежем облику, за замрзавање и обраду.
Сорта средње зреле, жетва се сакупља крајем лета или почетком јесени.
Жетва се одвија на 70. до 75. дан од дана сакупљања биљке.

“Меридор Ф1”

Хибрид позног сазревања са дугим роком трајања. Главе средње величине у маси од 2-3 кг имају веома густу структуру, танке лишће и разликују се у јединственом укусу: сочно и слатко.

Хибрид има добро развијене облике система корена и листова, толерише сушу, не пукне и задржава свој облик дуго времена.
Жетва се одвија 135-145. Дан од дана садње садница.

Важно! Благовремено заливање купус је важан корак у формирању главе, у овом периоду поврћа захтева обилно заливање, земља мора бити натопљен за 50 центиметара у дубину.

“Снежана”

Представник једне од најбољих врста купуса за складиштење, ова врста може трајати 6-8 месеци на температури од + 8 ° Ц. Састојка са лате зрењем, салата глава нешто више од просечне величине, прилично тешка – око 5 кг.

Укусна купус, сочна, не пукне и има отпорност на болести. Ова сорта је универзална у припреми, добра је у свежој форми, павлака, обрађена.

Када се чува дуже време чува облик производа, не плаши се транспорта. Жетва се одвија 100-115. дан од дана сакупљања биљке.

Китано владар

Бели купус се вреднује широм света, па су велике семенске компаније заинтересоване за стварање нових хибрида са најбољим показатељима, који се проверавају на сортирним станицама.

Компанија Китано представља тестиране и прилагођене хибриде купуса и њихове високо квалитетне семе средње величине: “Хонка Ф1”, “Наоми Ф1” и “Хитоми Ф1”.

  • Хонка Ф1. Компактна биљка на високом стаблу, глатко усправна, заобљена са плавичасто зеленим спољним лишћем. Глава је лијепа са сјајним воском, просечна тежина до 3 кг. Висока палатибилност, која се користи и свеже и обрађене, рок трајања 4 месеца. Жетва се одвија на 65. до 75. дан од дана сакупљања биљке.
  • Хонка Ф1

Да ли знате? С времена на вријеме, купус у свим облицима био је омиљено јело на територији Немачке и Аустрије. Била је веома цењена и веровала у њену судбину у решавању неких проблема. На пролеће је посадила заједно са пастрмком, дајући поврћу имена одсечених. Ако су биљке постале лепе и здраве – играле су вјенчање, ако не, онда је веза прекинута.
  • “Наоми Ф1”. Јака биљка са главама боје салате, у бијелој резу. Тежина главе варира између 2 и 3,5 кг. Овај поврће лако толерише сушу, неповољне услове за култивацију ове житарице, док чини формирану главу, има имунитет на болести. Идеално за соурцинг, сецкање и друге обраде. Чувано до 4 месеца. Жетва се одвија на 80.-85. дан од дана сакупљања биљака.
  • Хитоми Ф1. Средње-касна сорта. Глава је густа, округла, зелена, спољашња листа, у делу има светло бело језгро. Просечна тежина главе је од 2 до 3,5 кг, главе су компактне. Ненадмашан укус биљке, танког листа, сочног. Хибрид чак и под стресним условима даје висок принос, не пукне и дуго чува робни облик. Сачувано до 6 месеци. Користи се у сировој форми, погодна је за лужење, сољење и друге врсте обраде. Жетва се одвија на 80.-90. дан од дана сакупљања биљке.
  • Хитоми Ф1

Добри сусједи купус једу кромпир, коморач, пасуљ, краставце, ротквице, грашак, блитва, бели лук, жалфије, цвекла, целер, спанаћ.

Купус средњег и касног сазревања је кориснији, јер практично нема нитрате. Добро се држи и из ње се припремају многа различита и корисна јела.

Представљене сорте купуса, њихове фотографије са именима – различите за период зрелости, и комбинују њихова изврсна својства током складиштења и одличних квалитета укуса.