Корисна својства црног меда

Мапле Татар
Упознавање стабала близу обале река, татарски јавор (назива се и црни плод или неклеон), мало људи зна да се ово дрво сматра дрвеним медом. Сакупљени од пчела са овог дрвета, слатки производ одликује се јединственим јединственим саставом и доноси огромне предности људском тијелу. Поседујући масу корисних својстава, црно-костасти мед је право спасење у јесен-пролећној сезони прехладе.

Хајде да сазнамо његове карактеристике, корисне особине и контраиндикације за употребу.

Укус и изглед

За разлику од других врста производа пчеларства, некленовиј мед има карактеристике, инхерентно само њему, укусу и изгледу. Овај производ је нарочито адстригентан и богат укусом са врло дугим окусом и пријатном умјереном слаткошћу.

Такође се може разликовати по свом лаком воћном укусу богатом карамелом. Често је мало дрвени укус.

По тамно смеђој боји (након тамно браон кристализације) не може се мешати са било којим другим.

Важно! Због ниског садржаја глукозе, мед у саставу кристалише након 1 године.

Његова конзистенција је вискозна, дебела, вискозна и кремаста, а вискозност се повећава временом. Черниленовски мед

Како да дорем

Период цветања тартарског јавора раније – пада средином маја и траје не више од 3 недеље.

Нецклен расте у мјешовитим листопадним шумама, тако да је изузетно тешко упознати меду црног јавора у чистој форми. Разлог је тај што пчеле нису посебно активне после зиме, а прикупљени производ се помеша у кошници са остатком меда.

Реткост и јединственост овог пчелињег производа могу се објаснити чињеницом да је, због свог раног цветања, то је главни пчела породица извор енергије и помаже да живи до главне Блоссом меда дрвећа. Дакле, никада није пуно нетканих меда.

Да би га добили у чистој форми, искусни пчелари извозили су кошнице на плантаже (грмље) Некклена током целог кратког периода цветања. Само у таквим случајевима се добија монофлора чистог јаворјевог меда, који се одликује јединственом јединственом својом корисном својством.

Да ли знате? Од 1 хектара црних круна, могуће је набавити до 200 кг чистог монофлоора (сакупљеног из једне биљке) јаворјевог меда.

Хемијски састав

Некленовиј мед садрзи такве супстанце:

  • вода – до 17%;
  • лако сварљиви угљени хидрати: фруктоза, глукоза, сахароза, малтоза, мелитизитис;
  • витамини А, Е, ПП, К, Б1, Б2, Б6, Б9, каротен, аскорбинска киселина;
  • ензими: диастаза, амилаза, фосфатаза, каталаза, инула и други;
  • минерали, микро и макроелементи: гвожђе, цинк, калијум, калцијум, натријум, магнезијум, фосфор итд.
  • аминокиселине и антиоксиданти: глутаминска киселина, аланин, аргинин, тирозин итд .;
  • органске киселине: лимун, јабука, грожђе.

Калоријски садржај производа није мањи од 325 кцал на 100 г производа.

Важно је да се зна шта су особине креча, фатселиевого, аккураевого, кипреини, маја, еспартсетового, хељда, глог, слатке детелине, кестена, багрема, уљане репице, коријандер, бундеве меда.

Черниленовски мед

Корисна својства

Нецклениц мед је посебно цењен због јединственог састава. Садржи више од 300 витамина и минерала, угљених хидрата, органских киселина. Оптимални однос активних састојака у саставу даје му несумњиве терапеутске особине.

Користан ефекат на људско тело је следећи:

  • значајан садржај “корисног шећера” даје додатну енергију људима са великим физичким и менталним стресом. Из истог разлога, мед има позитиван ефекат на нервни систем и помаже у борби против стреса, депресије и несанице;
  • због високог садржаја витамина прописано је као имуностимулацијско средство. Витамини помажу у јачању зидова крвних судова и утичу на процесе хематопоезе. Висок садржај витамина Е помаже у процесу регенерације ткива након опекотина и операција;
  • присуство ензима помаже у нормализацији активности гастроинтестиналног тракта, ублажавања оптерећења из јетре и панкреаса, балансирање очитавања киселости;
  • у малим дозама потрошње помаже да се изгуби тежина након исхране. Губитак тежине је услед побољшања метаболизма и убрзања метаболизма, а лако сварљиви шећери и витамини ће помоћи телу као хранљиви производ;
  • има антиинфламаторни ефекат како у употреби, тако и као спољни агенс. Унутра се активно прописује за било које сезонске болести (ангина, фарингитиса, ларингитиса, бронхитиса). Како спољашњи агент се активно користи у козметологији код куће или у професионалним канцеларијама као главним састојцима у шампонима, балзама, маскама за лице, шишмама итд.

Черниленовски мед

Да ли знате? Неколико поједених кашика од нетканих производа може да се разведри брже од једне чоколаде.

Да би сачували све корисне особине производа у дужем временском периоду, омогућиће његово правилно складиштење. Чувати га само у стакленој посуди, на температури од 10-15 ° Ц и даље од сунчеве светлости. Горња (најтоплија) полица хладњака је прилично погодна за ово.

Примена у народној медицини

Мед из црног блока има пуно корисних својстава. Све више делује као лек и налази се у рецептима традиционалне медицине.

Мед – није једини пчелињи производ који користи људи такође користе прополис, хомогенатом, забрус, пчелињи восак, матични млеч, пчелињи отров, пчелињи полен, полена, чак и восак мољац.

Дакле, прописано је људима са погоршањима:

  • болести гастроинтестиналног тракта;
  • болести уринарног система;
  • кожне болести или у постоперативном периоду;
  • нестабилне психо-емоционалне болести нервног система;
  • катаралне и вирусне болести;
  • едема и токсикозе у трудноћи.

Черниленовски мед

Важно! Примјењујући мед као лек, мора се узети у обзир да када се загреје изнад 60 ° Ц, губи сва корисна својства.

Како разликовати лажно

На несрећу, бескрупулозни пчелари врло често прибјегавају понижењима. Постоји неколико критеријума помоћу којих можете одредити прави неткани мед:

  • цена Је најважнији критеријум. Не може бити ниско! Чернокленовог меда се не често налази на продаји, то је ретки производ са одговарајућом високом ценом;
  • боја – тамно и браон, без светлосних импрегнација. Лака боја показује да је мед мешовит или да уопће не садржи вуну;
  • укус – не баш слатко и пикантно, у поређењу са другим производима пчеларства;
  • доследност – дебео и кремаст. Течна структура означава производ лошег квалитета;
  • кристализација – у начелу, не може имати свјежи црни костур. Овај производ кристалише тек након годину дана, тако да присуство кристализације указује на то да је већ, бар прошле године, или под својом заклетвом продавала лажни.

Купујући мед
Купујући неткани производ од проверених пчелара, потрошач ће се спасити од лошег квалитета производа.

Важно! Чернокленов мед је снажан антиоксидативни ефекат, па је у еколошки загађеним подручјима препоручљиво узимати 100 г дневно.

Контраиндикације

Као и други слични производи, медаљица Блацкблок, поред корисних својстава, има и неке контраиндикације у исхрани. Због биоактивних супстанци у свом саставу, главна контраиндикација је алергијска реакција на компоненте.

Такође, контраиндикације су:

  • болести гастроинтестиналног тракта и јетре у фази егзацербације (гастритис, пептични чир, панкреатитис, холециститис);
  • болести праћене кршењем метаболизма угљених хидрата (дијабетес);
  • индивидуална нетолеранција;
  • старост до 3 године.

Ако постоје контраиндикације за кориштење је важно разумети да ток болести у благе облицима, са апсолутном контролом над стања организма да употребите је то могуће и потребно, али у малим количинама-дозиран.

Присуство болести у акутној фази или алергијске реакције захтева обавезну консултацију са доктором о могућности коришћења овог пчеларског производа.

Дакле, сада знамо какве користи доноси мед који доноси крв и како избјећи колатерална оштећења. Овај производ, нажалост, није често и има одговарајућу високу цену. Али захваљујући његовим несумњивим предностима, брзо проналази свог купца.