Која је употреба шумских јагода: опис, састав и примјена шумских јагода

Шумске јагоде
Дивље јагоде, које расте у шумама, имају много светлији укус и ароме у поређењу са њиховим колегама. Данас ћемо причати о шумској јагоди, која је складиште храњивих састојака, а поред кувања, широко се користи у народној медицини, па чак и козметологији.

Опис

Шумска јагода је вишегодишња биљка, припада роду Росацеае. Веома је мирисан са плодовима. Има танку ручку висине до 20 цм, неразвијене корене и пљескане кратке гузице. Боја је бела, понекад ружичаста, цветни период је крајем маја и почетком јуна. Воће су мале, сферичне, жућкасте беле, ружичасте, са црвеним врхом.
Форест берри
Жетва се сјеча од јула до августа. Биљка воли тамна сува места, расте у грмљавим грмовима, на рубовима. Јагоде су често збуњене шумским јагодама. Међутим, они се разликују у цвјетовима, који су истог пола у јагодама, а јагоде су бисексуалне. Поред тога, за фетус се притисне сапуне јагоде.

Да ли знате? Јагоде јагода садрже супстанце које су у хемијском саставу близу салицилне киселине (аспирин). Због тога ће конзумирање јагода са главобољама, боловима у зглобовима или благим порастом телесне температуре помоћи уклонити непријатне симптоме.

Хемијски састав бобица

Шумске јагоде су веома богате корисним супстанцама. Садржи јајне и лимунске киселине, пектине, танине. Састав садржи и гвожђе, калијум, калцијум, витамине Ц, Е, К, ПП, Б. Садржај гвожђа у њој је више него у јабукама и грожђу.
Форест Стравберри1

Корисна својства

Дивља јагода има низ корисних својстава:

  • повећава апетит и потискује жеђ;
  • Сушене бобице су одлична свеатсхоп;
  • побољшава варење;
  • помаже код анемије;
  • децокција цвијећа се користи за болести крвних судова и срца, као и запаљенских процеса гастроинтестиналног тракта;
  • смањује ризик од онколошких болести;
  • снижава ниво шећера у крви;
  • има антипиретичан и превентивни ефекат прехладе.
  • Како користити шумске јагоде

    Нашао је широку примену у различитим областима. Поред кувања, користи се иу народној медицини и козметологији.

    У народној медицини

    Корисна својства дивље јагоде су позната у народној медицини. У медицинске сврхе се користе не само бобице, већ и лишће и корени. Јагоде се користе за проблеме са цревима, са лечењем хипертензије, третиран екцем.
    Стравберри медицине
    Шумска јагода помаже у нормализацији метаболизма, корисно је користити за болести срца. То се показало веома ефикасно у Гравесовој болести, јер има позитиван ефекат на тироидну жлезду због високог садржаја јода.

    Важно! Да би лекове засноване на воћу јагода учинили ефикаснијим, сакупите их заједно са педицелом.

    Инфузија траве је пијана као превентивни и витамински лек. Одлучивање од корена које се користе као диуретик, као и са реуматизмом, крварењем у материци. Одлучивање лишћа и корена користи се за бронхитис, кожни осип, уролитијазу.

    У козметологији

    Бобице се такође користе у козметологији. Имају артритис, сушење, избељивање, помоћ код акни. Плодови јагода су грљени у пире кромпиром, омотани у газу и нанијети на лице као маска, оставити 15 минута, а онда испрати топлим млијеком или водом.
    Јагоде у козметологији

    Такође, у великој потразњи у косметологији су шешири боровнице, бруснице и боровнице.

    При кувању

    Пре свега, јагоде се једу свеже, врло је слатко и мирисно. Цлассиц је јагода са кремом, једноставна, али истовремено и једна од најљепших делиција.

    Ако је сакупљен усев превелик и не можете га овладати свежом формом, постоји много опција које се могу урадити с шумским јагодама. Прво, то су празнине за зиму – џемови, џемови, конфитури, компоти. Неке од плодова се могу осушити и додати чају.

    Ова бобица се често користи у печењу, за припрему разних сосева, укључујући месо. Лет фантазије је готово неограничен. На крају, може се једноставно замрзнити и користити у зиму за пите и компоте.

    Биљке малине, боровнице, купине и рибизле су такође богате окусом.

    Контраиндикације које треба користити

    Упркос својим корисним особинама, шумска јагода је снажан алерген, па га треба користити опрезним за људе који су зависни од дијабетеса, као и трудница и дјеце. Да би се минимизирале манифестације алергија, препоручује се да се бобице користе са ферментисаним млечним производима.

    Из јагодичастих бобица и маски за руке, мешајући их с лимуном, медом, ђумбиром, сосом. Такође, из шумске јагоде можете направити тоник за лице. Да бисте то урадили, попуните чашу свјежег воћа са 300 мл водке, инсистирајте на мјесец и напрезати. Пре брисања лица, разблажите водом 1: 1.

    Да ли знате? У ствари, плодови јагода су мала семе браон боје. А оно што сматрамо плодом је дрво цвећа.

    Како набавити и чувати медицинске сировине

    Размотримо детаљније како у сезони припремити сировине за даљу употребу у медицинске сврхе.
    Листове треба сакупљати у пролеће, пре цветања, а коријење у периоду одмора (рани пролеће или касна јесен). Бобице се сакупљају док сазревају. Сушити сиров материјал под крошњом, избегавши директну сунчеву светлост, ширење танког слоја.

    Важно! Препоручује се покривање гајби с газом, тако да инсекти не стављају своје ларве на њих.

    Такође можете сушити у пећници на минималној температури. У сувом облику бобице и ризоми се чувају 2 године, листови – 1 годину.
    Сушена јагода

    Као што видите, шумска јагода има огроман број корисних својстава и само мале контраиндикације, тако да у сезони морате се руке послужити са посудама и ићи у шуму за лечење бобица.