Гај бијели купус у башти

Купус
Купус је један од најпопуларнијих повртарских култура, који се може наћи скоро у свакој биљној башти, али не и сви који могу добити богату и квалитетну жетву. У овом чланку упознаћемо се са правилном култивацијом бијелог купуса, са правилима за садњу и негу на отвореном простору.

Кратак опис и најбоље оцене

Купус је двогодишњи поврће које припада породици крстастих биљака. Дебели зелени листови тесно се међусобно сједињују и формирају лоптасту главу. Бели купус садржи мноштво корисних минерала и витамина.

До данас је наша земља порасла велики број различитих сорти и хибрида овог поврћа, али бих желео да приметим следеће сорте: Авак Ф1, Дита, Олимп, Сониа Ф1, Делта, Меридор Ф1, “Снежана”, “Рулер Китано”.
Узгаја бијели купус на отвореном

Да ли знате? У храни су користили купус пре 4000 година у Древном Египту.

Садња семена за саднице

Да бисте добили јако и здраво садница, морате знати како одабрати добра семена и како их правилно посечити.

Селекцију семена и припрему супстрата

Од сјемена који изаберете, зависиће од врсте жетве коју ћете добити. Приликом избора семена за саднице, потребно је да одлучите шта вам треба бијели купус – рано и сочно за свеће летње салате или касније за дуго зимско складиштење: ово је главни критеријум избора.

Да ли знате? Највећа глава купуса била је 57,6 кг.

Да би се добила добра жетва, важно је припремити праву подлогу за будућа садница. Универзални супстрат се може купити у продавници или направити независно: за ово морате миксати у једнаким дијеловима травнати тањир и хумус, а затим додати једну чашу пепела на 10 кг мешавине земљишта. Асх служи као извор потребних елемената и као превентива против црне ноге.
Услови зрелости за употребу различитих врста купуса

Важно! Приликом припреме подлоге стриктно се не препоручује да се земљиште користи са места на којем је узгајан купус или други пршут.

Сетва

Пре сејања сјемена, они би требали бити тврди, повећати отпорност на болести. Да би се то урадило, семе прво загревају 15 минута у топлој води до 55 ° Ц, а потом потапају у хладну воду 4 минута.

После каљења, семе би требало да буде уроњено неколико сати у стимулансу раста – може бити “Хумате” или нешто друго. Неке сорте пре сејања не могу бити влажне, па обавезно прочитајте упутства на пакету.

Када су семе спремне, морају бити постављене у тло до дубине од 1-1,5 цм и залијеване једном – следеће заливање се врши након појаве паса. Да би се очувала влага, земљиште треба покрити филмом. Штедите семе пре појаве треба да буде на температури од + 18 ° Ц до +22 ° Ц.

Брига о садницама

Семе почиње да расте у просјеку за 5 дана. После тога, потребно је уклонити слој филма и спустити температуру на + 5-10 ° Ц. Након првог пуног листа, температура треба подићи на + 15-18 ° Ц дневно и + 5-10 ° Ц – у ноћи. Током овог периода потребно је садња у ваздуху, Али потребно је посматрати, да није било нацрта који негативно утичу на биљку.

Поред тога, садница треба додатно освјетљење 12 сати. Након сваког заливања тло мора бити мало рашчлањено да би се избегло сушење или прекомерно надувавање.

Важно! Седам дана након појаве калупа, саднице треба сипати раствором мангана у омјеру од 3 г калијум перманганата до 10 литара воде.

Слетање белог купуса на отвореном

Када се саднице већ расте, време је за трансплантацију у башту. Међутим, одмах се поставља питање како се биљка сакупља на отвореном простору, како би се осигурало његово максимално опстајање и брз раст.
Сајам саднице купуса
По правилу, саднице биљних поседа се засадују на сталном мјесту када Мрази су већ отисли. Препоручљиво је одабрати дан прегоревања, тако да топлота не утиче на нежне листове биљке. Кревет, на којем ће поврће расти, треба поделити у редове са отворима 50к50 цм.

Тла пре засадања треба да буду отечене, затим направите плитку рупу и пажљиво поставите саднице, продубљавајући је до првог праве листе. После тога, потребно је смањити тло око стебла и корена. Ако постоји потреба, онда притените покутс у првих неколико дана задржава влагу у тлу и побољшава преживљавање.

Важно! Ако се одлучите за биљку садница различитих периода сазревања, боље је одмах поставити рану купусу. Тек након 14 дана након тога, бавићеш се слетањем средње зрелости. Али одложите саднице касног купуса – треба га садити само 30 дана након што се сјече рани купус.

Агротехника гајења

Након што се саднице трансплантирају, још је теже водити рачуна о купусу на отвореном простору. Неопходно је придржавати режима наводњавања, вршити ђубрење, борити се са штеточинама и болестима.

Како водити

Заливање залива треба обавити у вечерњим часовима: ако је вријеме облачно на улици, онда се заливање врши сваких 5 дана; Ако дуго задржава врућину, онда треба водити сваких 2 дана. Након наводњавања, морате отпустити тло и калем саднице.

Већина вртларара препоручује мулчење, што помаже у очувању влаге. За мулчу, сламу, дрвена пиљевина ће бити добар избор, али најбоља опција је тресет – не само да задржава влагу, већ и храни биљку.

Важно! Млета не сме бити мања од 5 цм.

Додатно ђубрење

За недељу и по након трансплантације, саднице белог купуса морају бити оплођене на отвореном простору. Да би то учинили, биће коришћена смеша са 2 г ђубрива на бази калијума, 3 г суперфосфата, 3 г сита – све ће се растворити у литрима воде: та количина може бити довољна за 50 садница. Друго храњење се врши након 12-14 дана. Састојци за ђубриво су исти, али само њихова доза се удвостручује.

Ако немате прилику да припремите ову мешавину сами, онда можете само купити неколико ђубрива за купус у пољопривредној продавници. Када лишће почне да расте активно, препоручује се ђубрењем постројења припремањем 10 г сита на канту воде: водите је раствором од 2 литра по садњи.

Следећи топ дрессинг се обавља са главом – за ово ће вам требати:

  • уреа – 5 г;
  • дупли суперфосфат – 6 г;
  • калијум сулфат – 9 г
  • све ово се меша у 15 литара воде (на воду са истим прорачуном, као код претходног топа).
Важно! Да би се избегло појављивање опекотина на купусу, ђубриво се изводи одмах након заливања.

Методе заштите од болести и штеточина

Бели купус, као и многа друга поврћа, склони болести и нападу паразита. Да не би требало да третирате поврће штетним отрокама, најбоље је извршити профилаксу.

Састоји се од одговарајуће бриге и благовременог третмана са биолошким препаратима.
Да би заштитили поврће од гриње корена и црне руже, саднице се третирају помоћу “Трицходерме” или “Ризопланома”: пратите их пратећи упутства. Лечење овим лековима ствара се око коренске заштите од бактерија које изазивају болест.

Да би заштитили од крумпирних боли и пужева, препоручује се посипање садница мјешавином пепела и резанцаним дуваном. Биљку можете такође третирати са “Интавир”.

Веома чести штеточина је цруцифероус буг. Као превентивна мера, неопходно је уништити такав корове као хербаце, пастирску торбу, свербиг, пољску јарутку и борак.

Прије формирања купуса, купус се мора третирати са “Ацтеллицом” или “Пхосбициде”.

Важно! Могуће је третирати инсектициде са купусом само пре појављивања главе.

Жетва

Неколико седмица прије жетве требате престати залијевати – ово доприноси акумулацији влакана, што, с друге стране, побољшава складиштење поврћа. Да уклоните купус, неопходно је заједно са кореном, онда га треба сортирати – оштетили паразити и болести, глава је најбоље јести или ферментирати.

Прерано поврће треба сушити неколико дана. После тога, корен је одсечен, остављајући штапићу са неколико покривних листова, а затим ставити у фрижидер или подрум.

Купус је универзална и веома корисна биљка, међу многим врстама – Бриселом, Пекингом, броколијем, фекалијом, паковањем, бојом, црвеном, савојом, кохлраби – сви ће наћи укус по поврћу.

На индустријском нивоу и на аматерским вртовима може се наћи широк спектар врста купуса. Купус је најпопуларнији: узгајање и неговање на отвореном је тежак процес, али као резултат ћете добити богату и квалитетну жетву. Спремиште за купусу