10 најбољих сорти грожђа без вина са фотографијом и описом

Грапевине
Грапе лозе су веома термофилне биљке које негативно реагују на мраз. Деликатне годишње пуцње неповратно ће умрети чак и при ниским температурама испод нуле.

Старо грожђе и млада трава која су добро зрела могу сигурно да опстану неколико дана и са озбиљнијим мразима – али ипак такви напори су непожељни за њих.

Виноградари раздвајају узгајане лозе у склониште и нису заштићени. Многи љетни становници, који не желе ризиковати, траже слијетање сорти грожђа отпорних на мраз, који не требају склониште. Заиста, карактеристике таквих сорти су отпорне на мраз на -25 ° Ц … -27 ° Ц … -30 ° Ц

Ипак, без склоништа у таквим страшним мразима, вина ће сигурно патити. Али са више лојалних минус температура, грожђе се може узгајати у култури која није заштићена за зиму.
Грапевине
Нудимо детаљан преглед најбољих десет најбољих који нису засновани на зимским варијететима.

“Јупитер”

Вина је рођена у САД, а 1984. године примили су научници. У својим геном има додатак дивљег прогнитеља (“Лабруски”). Био је тај ген који му је додао мраз. “Јупитер” – лоза без помоћи, према опису лозе ове сорте има веома рану зрелост, његово цветање се одвија 7-8 дана раније од других раних зрења. Прво зрело воће на вину појављује се на 110-115 дан након што је биљка испразнила прву боју. Цвијеће на биљци су бисексуалне, што му омогућава да опраше без помоћи човјека, самог.
Јупитер
Карактеристике плодова ове сорте:

  • уредне четке средње величине, у облику цилиндра, постепено конвергирају на конусу;
  • тежина великих гроздова достиже 400-500 грама;
  • уређење јагодичастог воћа у четкици није густо, прилично лабавије;
  • Облик грожђа је овалан, тежина 5-7 грама;
  • боја пилинга варира од трешње до плаве-љубичасте боје када је потпуно зрео;
  • слатко и сочне бобице су прекривене танком корејом која практично не пуца током раста.

Разноврсност припада другој класи бескрајности, мада понекад се у пулпи може наћи необрађени семенски рудимент. Он има велику акумулацију шећера и високо оригинални укус: први сазревања бобице носе укус орашчића, добити хлад “Лабруски” (који још увек не свиђа укус “Исабелле”) неколико недеља кроз грмље. Врло занимљив и необичан укус. Рипе четка пожељно да се уклони из лозе пут од бобице имају тенденцију да се претвори у сувим грожђем директно на гранама биљке.
Јупитер
Шипови имају тенденцију раста с средњим растом. Уз благовремене сложене третмане, постројење показује добру отпорност на главне болести грожђа, већина пужева из замјенских бубрега је плодна. “Јупитер” се не бави зимском сортом грожђа, која без губитака толерише мразе на -27 ° Ц. Може се гајити и на индустријском нивоу иу домаћој култури.

Да ли знате? Славски град Марибор је срећан власник најстарије лозе на свету. Биолошки научници утврдили су да до данас њена старост нешто више од 450 година, налази се у Гинисовој књизи од 1972. године. Сваке године, са овим “предграђником грожђа” идемо до неколико плодова, довољно да направимо довољно за производњу 25 литара ретког вина. Пошто је ово вино произведено врло мало и јединствено је, према одлуци власти Марибора, служи само на посебно значајним датумима.

Исабелла

Касније грожђе, које је дошло код нас из Америке у КСВИИИ вијеку. Грожђе са типичном величином грмља, дужине лозе до четири метра, док пуна зрелост траје 150-180 дана. Снопови су мали, цилиндрични, са слободним причвршћавањем јагодичастог воћа. Грожђе је мало, тежине 130-150 грама. Са добром заштитом лозе повећава се величина четке.

Вино преферира добро оплођена, благо апсолутна тла, нормално толерише висок проценат влаге у тлу, не замрзава чак и при температури од -29 ° Ц. Има добру отпорност на филоксера и гљивичне болести. То је непреценљиво, може се успјешно гајити у свим климатским зонама, гдје има довољно топлих дана да сазре жетву. Ово је погодна врста грожђа за подручје Москве оних који припадају не-покривачким културама.
Исабелла
Карактеристике бобичастих врста сорте:

  • грожђе округло или овално с слузокожом;
  • тежина грожђа 4-4,5 грама, има изузетан мирис јагода;
  • кожа плода је јака, није подложна пуцању, црна са карактеристичном плавичастом нијансом;
  • укус слатки и кисели: плодови нагомилавају шећер до 18% са киселином од 6-7 грама по литру.
Погледајте ове сорти грожђа, као што су: “Гала”, “Ђурђевак”, “Камелеон”, “арка”, “ризлинг”, “Гурмански”, “Елегантан”, “Тасон”, “Џулијан”, “шардоне”, “Лаура “,” Харолд “,” Руслан “,” Фоурцхетте “и” Мемори оф Домбковскаиа “.

Лидија

Ова биљка средње величине и односи се на мраз отпорне сорте грожђа, зрела 150-160 дана. Јагоде су средње величине и изгледају средње, цвијеће су бисексуалне.
Лидија
Карактеристике бобица ове сорте:

  • воћне четке су широко конусне по облику, средње величине, тежине 100-200 грама;
  • структура кластера је лоосе, или са малом густином;
  • грожђе мале, округле или слабо слабо овалне са слузницом и аромом дивље јагоде;
  • плодови су прекривени прилично густом кожом и обојени у бургундско-црвеној боји, имају лагани восак премаз;
  • берба грожђа почиње крајем августа – септембра.

Што дуже почне берба и траје старење зреле четкице на вину, боље су укусни квалитет грожђа. Иако укус ове сорте лозе “до љубитеља”. Приликом жетве потребно је запамтити да се јагоде “Лидиа” слабо задржавају на бочици и да имају склоност ка ширењу.

Сахаризам Лидије у периоду од 18-19%, мрази до -26 ° Ц не постаје критичан, нормалан отпор на плесни и прашкаст мембранац. Сорта има одличан принос, уз благовремено лијечење болести и штеточина од инсеката, жетва од грмова достиже 37-40 кг. “Лидиа” у јужним пределима земље може се узгајати без склоништа за зиму.
Лидија

Важно! Сок од грожђа није само укусни и здрави десерт, већ га лекари препоручују као лек са лековитим својствима. Препоручује се да се користи за људе који пате од слабости срчаног мишића, депресије и општег пада виталности. Доктори знају да сок од грожђа има бактерицидне и умирујуће особине, има отровни ефекат и помаже у уклањању токсина из тела. Особа са мигренима може срушити главобољу пијањем велике шоље сокова грожђа ујутру на празан желудац. Сок изузетне јагодице помаже у брзо обнављању тијела након тровања, стреса или тешког физичког напора.

Алфа

Хибрид добијена укрштањем две сорте грожђа “Рипариа” и “лабрус” импресиван резултат отпорности ремаркабле смрзавања (до -35 ° Ц). Биљка са временом касне сазревања. Вине у овој класи има јаку снагу за раст: лоза дужина на располагању за загревања периоду од 9 метара и на топлим и влажним температуре повећава превише Латералс која је потребна за чишћење. Техничка оцена.

Цветање сорте почиње од прве деценије јуна, бисексуална цвијећа уређена су са двије или три цвијећа на једном снимању. Виноградари користе сорту “Алпха” као идеални опрашивач када расте друге сорте грожђа у монокултури. У јужним регионима, где температура подзора не пада испод -12 ° Ц, вина се не може сакупљати за зиму.
Алпха

Опис жетве ове сорте:

  • грожђе пева прилично касно, њихов период сазревања је растегнут са 110 на 145 дана;
  • просјечна величина четкица је 150-180 грама, ако је култура мала – вриједност једне четке може се повећати на 250-280 грама;
  • облик грожђа је округао, просечна тежина је 2-3 грама;
  • боја коже је црно-плава са карактеристичним сизи воштаним премазом;
  • Окус јагодичастог воћа има мушкатни укус и сасвим исту киселу целулозу. Објашњење за ово може бити чињеница да Алфа спада у техничку групу сорти грожђа и сахара је регрутована до 16% при бирању киселине 10-11 г / л;
  • просечан принос достиже 14-15 кг од једне грме;
  • обично зрели сокови се уклањају из винове лозе последњих дана септембра.
Важно! У Европи постоји таква грана медицине као што је “виноградолецхение” или “ампелотерапија”. Ток терапије, који се врши уз помоћ грожђа, према мишљењу неких лекара, једнак је пуном третману у одмаралишту са минералним водама.

“Платовски”

У процесу селекције са сортама “Заладенде” и “Гифт оф Магарацх” добијено је грожђе “Платовски”. Аутор је био руски научник Иа. И. Потапенко.

Гроздје “Платовски” не утиче на величину, опис сорте га пре свега односи на биље средње силе раста. Прилично је једноставно очистити: лако је везати и мулчати.
Грожђе техничке сврхе и просечне зрелости, прве говеђе готовине могу се уклонити након 110-115 дана. Препоручено оптерећење се сакупља на Платовском грмљу – пет до шест килограма јагодичастог воћа.
Платовски

Карактеристике усјева:

  • Четкица од грожђа има класичну форму цилиндра, која постепено еманира у конус;
  • грожђе је средње величине, са просјечном тежином од 180-200 грама, састоји се од малих (до 2 грама), савршено округлих бобица;
  • бела сочна пулпа је прекривена танком беличастом кожом, са високом влажношћу која је склона пуцању.

Окренуо се сунцу, бучица грожђа, као што су снопови држати уз нежно ружичасто. Окус “Платовског” је хармоничан – гурмани ће ценити уравнотежену комбинацију слаткоће и киселине.

Добијене бобице ове сорте се користе за израду десертних и столних вина са одличним квалитетом укуса, соковима, компотима. У домаћој култури, Платовски се у већој мери гаји за конзумирање укусног свежег грожђа. Отпорност на смрзавање сорте је изванредна, вина издржава мразе до -30 ° Ц уз уобичајено суво склониште.

Да ли знате? Грапе вина је једно од првих биљака које је човек почео да расте. Догодило се око 5-6 миленијума пре нове ере. Можете се срести са грожђем у најнеобичнијим угловима Земље. Ова култура има више од 8000 сорти, које су људи на погодност поделили на четири главне врсте: кантине, вино, грожђе и сорте за припрему слатких сокова.

“Аметист”

Лоза је узгајала одгајивач Потапенко АИ, европске и Амур сорте су узете као основа за добијање хибрида. Резултат се зове “Аметхист” и технички је са веома кратким периодом сазревања четкица.
Аметист
Лиана брзо и снажно стицања раст, склон брзом нагомилавање бочним, који су неопходни за пинцх ране фазе вегетације, као млади изданци притениаиут жбун и повећава вероватноћу болести грожђа плесни или Ботритис. Са добром видљивошћу, “Аметхист” плетује две или три велике јагодичасте четке на сваку младу винову лозу остављену за плод.

Опис усева:

  • Грожђе се формира са просечном густином бијеле фиксације;
  • Четкица има класичан облик гомиле грожђа;
  • тежина једне четке достиже 300-340 грама;
  • грожђе издуженог округла овалног облика, пречник берри 12-13 мм;
  • сочну пулпу са пријатним слатким укусом, присуство шећера на 21-22%;
  • кожа је јака са тамном љубичастом бојом, присутна је густа белкаста воскаста превлака;
  • ова рана сазревања – прве зреле четке уклоњене су из грмље 20. августа.

Аметист
“Аметист” обезбеђује гарантовано и стабилно старење младих паса. Усев “Аметхист” није јак, искусни вртларци су препоручили просечну резидбу за 4-6 очију. Прилично добра отпорност на болести (плесни, Ботритис, оидиум), али само ако се правовременим и поновљене профилактичко лечење жбуње антимикотици. “Аметист” има завидну отпорност на ниске температуре до -32 ° Ц мраза. Ово грожђе је свеже, производи се добра сува вина и сокови.

Велики садржај сокова, који је важан услов за припрему вина, има такво грожђе: “Кесха”, “Монарх” и “Амурски”.

Онтарио

Сорта је добијена као резултат рада америчких узгајивача за прелазак грожђа “Диамонд” и “Винцхел”. Биљка за одрасле има средњег грмља са просечним нивоом приноса и техничким карактеристикама.
“Онтарио” има добру отпорност на негативне температуре, у нормалним склоништима, толерише мраз над -30 ° Ц без икаквог оштећења зимске лозе.
Онтарио
Опис четке:

  • четкица цилиндричног облика са просечном тежином јагодичасте четке од 200 грама;
  • грожђе округлог облика, маса бобица достиже 3-3,3 грама;
  • у техничкој зрелости бобица су бијело-зелене, с обзиром да зреле зреле, љуштање добија златну боју;
  • сок од јагодичастог је слатког, са хармоничним укусом, без прекомерне астрингенце (садржај шећера 17-20%);
  • берба почиње од последње деценије септембра и траје 14-20 дана.

Грожђе је показало одличну отпорност на основне болести вина, нарочито на плес. “Онтарио” је табела и користи се у мензама и техничким намирницама. Одличан укус и добар квалитет чекања учинили су да је добра опција за свежу потрошњу и транспорт на дугим релацијама. Из ње припремите сто и десертна вина, сокове.

Да ли знате? Библија је дозволила коришћење пужева у Посту. Средњовековни монаси, који су добро познавали Свето писмо, створили су фарме за узгој грожђица у манастирским виноградима. Паметно припремљени пужеви у комбинацији са пикантним биљем донијели су угодну разноликост у мрачној монастичној храни.

“Венус”

Ово грожђе је дошао код нас из Сједињених Америчких Држава, да је суво грожђе (бобица коштице), принос на овој лози сазрева веома рано – за 100-110 дана. “Венеру” карактерише снажна и моћна грмља са добрим листовима. У индустријским виноградима принос “Венере” варира од 200 до 270 квинтала по хектару. Вина има просечну отпорност на оидијум и плес. Искусни виноградари препоручују Венери третман фунгицида у свим фазама вегетације:

  1. први третман – прије отапања пупољака;
  2. други третман током цветања;
  3. трећи третман одмах након цветања;
  4. четврта се одвија 2 седмице након завршетка цвјетања.

Венера
Карактеристике бобица:

  • Велике и средње четке до 350-500 грама;
  • облик четке од јагодичастог воћа је цилиндричан са средњом влажношћу;
  • прве зреле бобице појављују се у другој деценији августа;
  • величина округлог грожђа је средња, до 4 грама, са плавом бојом коже;
  • меснато кисело-слатко месо са благим окусом ароније;
  • сет шећера у плодовима до 18-20% са укупном киселином од 6-7%.

“Венера” ​​има прву класу бескрајности и добру отпорност на пуцање плодова. Током сезоне млади пилићи добро сазревају. За воћне носиљке неопходно је штедљиво резање, не више од 4-6 очију. Постројење у зимским склоништима обично толерише велике мразе (-28 ° Ц), ау јужним регионима препоручује се “Венус” за култивацију у култури која није заштићена за зиму.
Венера
Бобице се користе за дезерте у свежем облику, кухање грожђица, сок и разна вина. Због хармоничног укуса они су на добром захтеву на полицама продавница.

Сазнајте више о томе како: трансплантирати, патронизовати, инокулирати и обрађивати грожђе на јесен.

Ватра

Узгој је узгајао живинац Лавив Павел Павл 2002. године на бази грожђа “Шахтер”. Берба “Ватра” добијена као резултат оплемењивих радова има веома рано сазревање, прве четке се могу уклонити у 110-120 дана. Ово је једна од најпрометнијих сорти грожђа у Украјини. У условима раста у регији Полтава, берба почиње 30. јула – 8. августа. Потребно је сјечити јаке грмље уз помоћ узгајања биљке, а оптерећење се формира жетвањем носиљке са воћем. Облик цвећа је бисексуалан.

Карактеристике грожђа:

  • четкица цилиндричне форме (класична), средња лабавост;
  • огромни гроздови се сипају до 750-800 грама;
  • грожђе је веома велико, округлог или имплицитно овалног облика и тежи 8-10 грама бобица;
  • конзистентност јагодичастог пулпа – желе, тамне боје,
  • укус хармонично, слатко, врло угодно;
  • прве зреле четке су спремне за уклањање 27. и 30. јула;
  • боја коже тамна трешња;
  • Покривач на јагодама је густ, али не пуцајући и не осети када једе.

Четке “Ватра” не руши када перестаивании на грмљу – напротив, род је у стању да се чувају на гранама дуго времена (у процесу гомилају шећера).
Укупна жетва је у првих десет дана августа. Спремност жетве на жетву зависи од стреса грмља винске грађе и од тога колико је топло лето.
Ватра

“Оаза” Андронова

Гроздје је у 2011. добило украјински узгајивач из града Мелитопол – А. В. Андронов. “Оаза” сазревава врло рано: од почетка цветања до потпуне зрелости је 105-110 дана. Шипови расте веома брзо по висини и ширини и потребно је благовремено формирање воћног рукава. Цвеће на виновој бази претежно женског цветања. “Оаза” се већ успоставила међу виноградарима, као супертод, сиреви из винове лозе порасли су скоро сто процената. Можда чак и сјече од зелених танких грана пречника од 2-3 мм. Прикачени на лозама “Оасис” су готово двоструко бржи од плодова. Одлично сазревање лозе.
Оаза
Карактеристике воћа:

  • четке средње величине (тежине 200-300 грама);
  • конусни снопови, дуги до 25 цм, умерено напет;
  • савршено округле црне бобице тежине 3-4 грама са једва видљивим ноћним укусом нежног меса;
  • лупање није грубо, не омета храну;
  • Први зрели сокови могу бити уклоњени крајем јула – почетком августа.

То је грожђе техничке и субфертилне употребе. Има одличну отпорност на мраз (у присуству зимских склоништа) и искуства без оштећења мраза код плодних бубрега до -30 ° Ц.

Препоручено максимално оптерећење грмља је 30-35 очију. Грмље подлеже средњој обрезивости винове лозе (3-4 очи). Принос сорте за све године гајења чува се на стабилном и веома високом нивоу. “Оаза” одгајивача Андронов цењен од стране виноградара и укључен је у листу мраз отпорних сорти грожђа.

Сваки пољопривредник мора да одлучи за себе, са оком на регион у коме живи – да ли у свом виноград зимског склоништа. Ако је лето становник имао среће да се велики мраз грожђа – боље је да се не сазна да ли је сорте у саопштењу карактерише иње ће опстати или не. Само треба да посветите један дан да бисте радили крајем јесени: водите рачуна о својим кућним љубимцима и пажљиво их покријте за сигурно зимовање.
Виногради
Велико и укусно за вас жете!