Uprawiamy kapustę w naszym ogrodzie: zasady sadzenia i pielęgnacji

Uprawa kapusty

Jak wyhodować kapustę na otwartym polu domowym: gotowanie, sadzenie i pielęgnacja roślin

Naczynia z kapusty są ozdobą wielu kuchni narodowych.

Powodem tej popularności jest niezwykle szeroki podział na strefy tej rośliny, a także korzystne właściwości, które ona posiada.

Z tym wszystkim, uprawa kapusty jest dość prostym procesem, który nie będzie trudny ani dla doświadczonych hodowców samochodów ciężarowych, ani dla początkujących amatorów.

W każdym razie, zamierzamy poświęcić ten artykuł wszystkim cechom procesu przygotowania, sadzenia i pielęgnacji kapusty, ujawniając wszystkie sekrety odnoszących największe sukcesy profesjonalistów.

Ponadto przedstawimy Wam niektóre odmiany tej rośliny, a nauczymy was zrozumieć główne kryteria, według których te odmiany różnią się od siebie.

Jak właściwie przygotować się do sadzenia kapusty: dzielenie się sekretami doświadczonych rolników ciężarówek i agronomów

Sadzenie kapusty obejmuje wiele aspektów, wśród których bardzo ważne miejsce zajmuje wybór dobrego miejsca do sadzenia, przygotowania zarówno gleby, jak i nasion do sadzenia. Jednak nie przejmuj się tak dużą listą – wszystkie te pytania opublikujemy w bardzo szczegółowy i prosty sposób, dzięki czemu jesteś doświadczonym ogrodnikiem na poziomie teoretycznym.

Dobieramy dobre warunki do wzrostu kapusty i poznajemy inne cechy niezbędnej rośliny

Kapusta jest rośliną bardzo przyjazną dla światła

Przechodząc do osobliwości uprawy tej rośliny, nie można nie wspomnieć o charakterystycznych cechach samej kapusty, które należy brać pod uwagę, gdy rośnie.

Ogromną zaletą kapusty jest jej dobra odporność na niskie temperatury, co jest bardzo ważne przy rozważaniu długiego okresu wegetacji tej rośliny.

W szczególności, nawet wczesne odmiany podczas sadzenia ich w otwartym terenie bez siewek kontynuują swoją roślinność przez 90-120 dni. To z tego powodu, sadzenie kapusty w otwartym terenie bez użycia sadzonek, które chcemy wam powiedzieć, nie jest szczególnie popularny sposób, aby zastosować go w umiarkowanych szerokościach geograficznych i regionach północnych jest absolutnie niemożliwe.

Biorąc pod uwagę fotofiłowy charakter tej rośliny, można ją sadzić tylko na dobrze oświetlonych łóżkach, które nie są zacienione praktycznie w ciągu dnia. Optymalna ilość światła potrzebnego kapuście do pełnego rozwoju wynosi 13 godzin.

Należy również wiedzieć, że kapusta jest dwuletnią rośliną. W pierwszym roku głowa, która jest przeznaczona do spożycia w żywności, dojrzewa bezpośrednio z nasion lub z sadzonek. W drugim roku od odebranej głowy rośnie kwiatostan, z którego będzie można zbierać nasiona bliżej końca lata.

Przygotowanie gleby do sadzenia kapusty: jak właściwie poluzować i nawozić?

Zanim gleba zostanie przygotowana, musi być odpowiednio dobrana. Oczywiście stosowanie nawozów może poprawić płodność każdego rodzaju gleby, ale lepiej jest sadzić kapustę o strukturze i wysokiej naturalnej żyzności.

Dobrym rozwiązaniem są glinki, które zawierają dużą ilość próchnicy. Dzięki temu wilgoć jest znacznie lepsza i dłużej utrzymywana w glebie, zasilając system korzeniowy rośliny. Innym ważnym wymaganiem dla charakterystyki gleby jest brak kwasowości lub bardzo niski poziom tego wskaźnika.

Idealnie, poprzednikami kapusty na łóżku były rośliny takie jak ogórki, cebula, różne rośliny okopowe, rośliny strączkowe lub zboża. Po wzroście takich roślin w glebie, istnieje wiele z tych składników odżywczych, których kapusta potrzebuje do udanego wzrostu i formacji głowy.

Ważne jest, aby wiedzieć, że kapusta nie może być sadzona na tym samym łóżku przez więcej niż 2-3 lata pod rząd. Lepiej pozostawić resztę gleby pod innymi roślinami przez 4 lata.

Przygotowanie gleby do siewu nasion kapusty powinno być prowadzone od początku wiosny. W tym czasie musi być wystarczająco głęboko wykopany, nasycając niezbędnym tlenem. W ogrodzie należy wykonać niezbyt szerokie łóżka, około 1 metra.

Jeśli twój ogródek kuchenny znajduje się w miejscu, w którym woda zbliża się do powierzchni, bardzo ważne jest, aby kopać głębokie pokłady wokół łóżka.

Z nawozów należy wprowadzić glebę (z obliczeniem na powierzchni łóżka w 1 m2):

  • Około 1-1,5 wiadra (10-15 litrów) miało czas, aby zamknąć humus. Dobrze jest także używać kompostu.
  • Superfosfat w ilości 2 łyżek stołowych.
  • 1 łyżka stołowa siarczanu potasu.
  • Jeśli to możliwe, możesz również dodać 2 łyżki złożonego nawozu do gleby.

Najpopularniejsze odmiany kapusty i ich różnice

Istnieje wiele różnych odmian kapusty

Wszystkie odmiany i hybrydy kapusty są podzielone na 5 głównych grup, których głównym kryterium jest dojrzewanie głowy. Jednocześnie różnica w dojrzewaniu najwcześniejszych i najnowszych odmian może wynosić 50-70 dni.

  1. Grupa wczesnych odmian kapusty. Roślinność trwa 105-120 dni, głowy dojrzewają już na początku lata.

    Głównym zastosowaniem takiej kapusty jest stosowanie bezpośrednio w świeżej postaci. Kapusta taka nie nadaje się całkowicie do kwaszenia lub przechowywania w okresie zimowym. Do tych należą: „z czerwca” (kapusta do 1 kg), „Złoto hektar” (5-8.5 kg upraw 1m2) „Ditmarsher” (masa głowic około 2,5 kilograma), „obecny” (kwadrat 1m2 zbierać od 6 do 10 kilogramów główek kapusty).

  2. Odmiana kapusty w średnim wieku. Dojrzewają około 10 dni później niż na początku. Kapusta taka jest zwykle używana jesienią w świeżej formie, może być również kwaśna, ale tylko do bezpośredniego spożycia (dobre właściwości smakowe trwają tylko 2-3 miesiące)

    Najbardziej popularne w tej grupie są stopnie „Stakhanovite” (kapusta osiągnie 1,5-2,5 kilogramów masy), „Langedeykererle” (bardzo duże i gęste Kapusty, o wadze do 5 kg), «metin F1” (3 kilogram głowice, które nie nadają się do pękania).

  3. Kapusta średnio dojrzewająca – dojrzewa w ciągu 131-145 dni od zaszczepienia. Odmiany te są przeznaczone głównie do długotrwałego przechowywania, dobre do kwaszenia.

    Należy zwrócić uwagę na stopień „Glory 1305”, która ma bardzo duże i gęste białe kapustę o wadze do 5 kg, a „231” Glory Gribovskaya z prawie tak dużych główek kapusty.

  4. Odmiany kapusty dla osób w średnim wieku mają najszerszy cel ekonomiczny, choć oczekiwanie na ich dojrzewanie trwa długo – 146-160 dni.

    Kapusta kapusta kapusta jest idealnie nadaje się do przechowywania w suchym i chłodnym miejscu. “Urozhaynaya” jest bardzo popularna (waga kapusty waha się od 2,9 do 4,5 kg) i “Final” (stabilna wydajność do 50 ton na hektar).

  5. Późnie dojrzewające odmiany kapusty. Chociaż zachowanie zbiorów tej grupy odmian jest na najwyższym poziomie, jednak ze względu na długi okres dojrzewania (od 161 do 185 dni), w wielu regionach może się zamarznąć.

    Takie kapusta “Bagaevskaya” (głowa do 5 kg), „Valentine F1» (1m2 wydajności powierzchnia – 8 kg) „kreatora F1» (owoce 2,5-3,5 kg).

W otwartym terenie można sadzić tylko wczesne odmiany, późno tylko pod filmem.

Jak przygotować nasiona do sadzenia w otwartym terenie

Nasiona należy przygotować przed sadzeniem

W celu poprawy stabilności nasion i przyszłych roślin traktuje się je gorącą wodą.

Aby to zrobić, nasiona kapusty wylewa się wodą o temperaturze 40-45 ° C przez 15 minut, a następnie utrwala się na kilka minut w zimnej wodzie.

Bardzo ważne jest również, aby od żadnego nawozu mineralnego utrzymywać co najmniej 12 godzin w roztworze odżywczym.

Aby stwardnieć nasiona, należy je jeszcze przez dzień pozostawić w chłodnym miejscu w temperaturze 1-2 ° C, uprzednio umytym w zimnej wodzie. Pokój ten może być piwnicą lub lodówką.

Cechy lądowania: główne etapy i zasady

Aby głowa kapusty miała czas na uformowanie się dobrze i dojrzale, nasiona i sadzonki muszą być zasiane i sadzone w jasno określonych czasach. W przeciwnym razie roślina będzie chora, nie będzie dobrze się rozwijała, a zbiory nie będą takie same, jak te, których się spodziewałeś od wybranej odmiany.

W jaki sposób można zasiać nasiona kapusty w otwartym terenie?

Bardzo wcześnie, aby rozpocząć upraw nie jest tego wart, ponieważ wiosenne przymrozki mogą pozbawić was kiełków. Najlepiej siać nasiona po pierwszym maja, chociaż w regionach południowych można je siać po pierwszym kwietnia, a nawet na początku marca.

Tak więc nawet przy sadzeniu kapusty w otwartym terenie, wczesne odmiany kapusty będą mogły zbierać się już 20 lipca-sierpnia. A także do opóźnienia sprawa nie jest konieczne, ponieważ w sierpniu po zaledwie 20-30 dni można rozpocząć pierwsze jesienne przymrozki, które mogą znacznie zaszkodzić jest niemal w pełni dojrzałe, ale nie trwały żniwa.

Nie można jednocześnie wysiewać nasion kapusty, zwłaszcza wczesnych odmian. Po dokonaniu między uprawami okresu 2-3 dni, przedłużysz także dojrzewanie plonu.

Schemat siewu i sadzenia sadzonek kapusty

Schemat sadzenia różni się w zależności od odmiany

Posiew nasion kapusty w glebie odbywa się w specjalnie przygotowanych rowkach o głębokości 1 centymetra, a odległość między nimi wynosi 3-4 centymetry. Nasiona przed tymi bardzo ważne jest, aby trochę wysuszyć, aby nie przylgnęły do ​​dłoni, ponieważ w rowkach nasiona są rozmieszczone w odległości 1 centymetra.

Gleba jest następnie delikatnie ubita. Przy dobrej pogodzie pędy będą widoczne po tygodniu. Kiedy rośliny osiągają rozmiary, które zaczynają się wzajemnie zakłócać, muszą zostać zasadzone.

Podczas sadzenia sadzonek wczesnych odmian kapusty, przestrzeń pomiędzy dwoma rzędami roślin powinna wynosić nie mniej niż 40-45 centymetrów. Ale w szeregach pomiędzy tymi dwoma roślinami będzie wystarczająco dużo odległości 20-25 centymetrów.

W przypadku późnych odmian wzór sadzenia będzie znacząco różny. W szczególności nawy boczne będą już od 50 do 60 centymetrów, a przestrzeń między dwiema główkami kapusty jest nie mniejsza niż 30 centymetrów.

Warto również przeczytać o odmianach papryki dla regionu moskiewskiego

Jak zapewnić kapustę z niezbędną ostrożnością: najważniejsze instrukcje

Niestety, ale kapusta nie może rosnąć bez regularnej opieki. Działając w stanie dzikiej rośliny, ryzykujesz, że zostaniesz bez uprawy. Dla niej jest to konieczne stale utrzymywać pewien poziom wilgotności gleby i nie zapomnij usunąć z łóżek wszystkich chwastów, które mogą bardzo spowolnić rozwój samej kapusty.

Ponadto istnieje duża liczba szkodników i chorób, które mogą czasami spowodować wielką szkodę dla przyszłych zbiorów. Wszystko to wymaga od ogrodnika uważnej uwagi na łóżka, na których sadzi się kapustę, oraz wykonywania czynności opisanych poniżej.

Choroby i szkodniki kapusty: jak stawić opór i walczyć

Mszyce są niebezpieczne dla zbioru kapusty

Do zapobiegania przed mszycami, różnymi ślimakami i ślimakami kapusta zalecane pył z popiołu drzewnego. Jednocześnie stosuje się około 1 szklanki tej substancji na 1 m2. Możesz również używać tytoniu.

Przetwarzaj kapustę i za pomocą różnych preparatów chemicznych mających na celu zniszczenie lub zwalczenie konkretnego problemu. Jeśli jesteś wrogiem chemikaliów, szkodniki mogą być zbierane z ręki rośliny, podczas próby zniszczenia i złożenia jaj.

Skuteczne przeciwko owadom są napary przygotowane z łopianu, wierzchołków pomidorów lub łusek cebuli.

Obecnie różne metody ukrywania są często wykorzystywane do radzenia sobie z nimi przy użyciu specjalnych niewidocznych materiałów.

Ale w każdym razie najważniejsze jest, aby zwracać uwagę na rośliny, stale monitorując ich stan.

Podawać wilgotne łóżka kapustą

Kapusta wilgotna bardzo lubi, więc podlewanie jest dla niej obowiązkowe musi być regularny.

Podlewać każdą roślinę natychmiast po posadzeniu, odstęp między podlewaniem nie powinien być dłuższy niż 3-4 dni po poprzednim podlewaniu. Tę prawidłowość należy przechowywać przez dwa tygodnie, używając jednocześnie około 1m2 około 6-8 litrów wody. Dalsze podlewanie odbywa się tylko raz w tygodniu, zużywając już 10-12 litrów na tę samą powierzchnię łóżka.

Dla wczesnych odmian obfite podlewanie jest preferowane w czerwcu, ale dla późnych odmian – w sierpniu. Bardzo ważne jest, aby nawadniać tę roślinę tylko rano lub wieczorem, używając wody o temperaturze nie niższej niż 18 ° C.

Trochę na temat karmienia kapusty: jakie nawozy iw jakich ilościach można użyć?

Musisz dość często karmić kapustę

Często i często karmię kapustę. Pierwsze zastosowanie nawozów do gleby odbywa się po 20 dniach od posadzenia w stałym miejscu.

Użyj roztworu dziewanny: 0,5 litra na 10 litrów wody. Dla każdej rośliny musisz zużyć około 0,5 litra.

Następny górny opatrunek wykonuje się po około 10 dniach. Tym razem ilość nawozu potrzebna dla pojedynczej rośliny wzrasta do 1 litra.

Ponadto w opisanym powyżej roztworze konieczne będzie dodanie 1 łyżki stołowej crisstaline.

Mullein można zastąpić ściółką z kurczaka.

Opisane dwie sukienki są niezbędne dla wczesnych odmian kapusty, a także późno.

Trzeci pokarm uzupełniający należy stosować tylko w przypadku późnej kapusty, przeprowadzany jest w czerwcu. W roztworze 10 litrów wody daj 2 łyżki superfosfatu.

Około 6-8 litrów nawozu stosuje się na 1 m2 powierzchni. Taki górny opatrunek można powtórzyć w sierpniu, używając już nitrofili.

Kabul żądło: co to jest i dlaczego jest potrzebne?

Tłoczenie kapusty powinno się odbywać, gdy jest na etapie rozsady. Jest to konieczne tylko dla tych roślin, które były pierwotnie uprawiane w szklarniach lub w domu.

Tak więc nawet przez 15-20 dni przed przeszczepieniem jest obciążony niskimi temperaturami i światłem. Aby sadzonki były bardziej odporne na niskie temperatury, folia jest unoszona nad nią lub pudełka są wyrzucane na balkon.

Nie można pozwolić, by temperatura spadła poniżej 5-6 ° C. Oczywiście, należy to robić w dzień iw pogodne dni, aby roślina otrzymała jak najwięcej światła słonecznego.

Warunki i inne cechy zbioru kapusty

Wczesną kapustę można zbierać już pod koniec lipca – na początku sierpnia, aw południowych regionach – nawet pod koniec czerwca. Kochany z tą koniecznością cięcia ostrym nożem, ponieważ kikut tej rośliny jest bardzo gęsty.

Późna kapusta, która będzie przechowywana przez całą zimę, jest usuwana w ostatniej turze – w ostatnich dniach października i pierwszych dniach listopada. Jeśli ustalisz cel dla zaczynu kapusty, będziesz go potrzebować posprzątać z łóżek w połowie października.

Aby kapusta była lepiej przechowywana, kroi się ją wystarczająco długą kikutem. Ważne jest również pozostawienie kilku zielonych liści w pobliżu głowy, które nie są do niej dopasowane. Podczas przechowywania bardzo ważne jest, aby obserwować stabilną niską temperaturę na poziomie 0 do 5 ° C. Optymalna wilgotność powinna zawierać się w przedziale 80-85%.