Uprawa czosnku: sadzenie i pielęgnacja w otwartym terenie

Czosnek
Wielu z nas używa czosnku do celów kulinarnych, a nawet leczniczych, ale niewiele osób wie, jaka jest kultura pod względem botaniki. Należy do roślin zielnych z rodziny cebuli, wielu ogrodników we wczesnych stadiach uprawy czosnku może łatwo pomylić go z chwastami i usunąć z łóżek, pozbawiając się w ten sposób możliwości przechowywania witamin. Oprócz ostrego zapachu i charakterystycznego smaku, roślina ta ma również wiele antyseptycznych właściwości, które pomagają radzić sobie z pewnymi chorobami. W każdym razie informacje na temat uprawy czosnku w otwartym polu są z pewnością przydatne dla wielu.

Czosnek: opis

Przed przystąpieniem do opisu pielęgnacji sadzenia i sadzenia, zapoznamy się z nim bardziej szczegółowo. System korzeniowy kultury jest włóknisty, z zaokrągloną bańką lekko spłaszczoną na krawędziach. Jest to raczej złożona formacja, w zatokach, które tworzą od 2 do 50 dzieci, zwanych “lobules” lub “denticles”.

Są one pokryte białym, żółtawym, ciemny fioletowy lub różowy-fiolet skórzaste Wagi są najbardziej jadalne części czosnku, chociaż, jeśli nie mówimy o zbiorze roślin w zimie, wkrótce po wylądowaniu będziesz miał możliwość przygotowania posiłków za pomocą piór zielone rośliny , które również mają całkiem atrakcyjny smak i aromat. Liście (są) pióra są bardzo wąskie, rowkowane lub lancetowaty całą szerokość 1 cm i długości 30-100 cm.

Wydają się kiełkować od siebie, tworząc tak zwaną “fałszywą” łodygę (zewnętrznie podobną do łodygi cebuli, ma tylko większą siłę). Pączek kwiatu rośliny osiąga 150 cm wysokości, a na końcu ma kwiatostan baldaszkowaty ukryty przez błonę foliową do czasu otwarcia kwiatów. Owoc czosnku jest reprezentowany przez pudełko, a wśród odmian rośliny wyróżniają się gatunki wiosenne i zimowe.
Czosnek

Wiosna czosnku

Jedną z głównych cech tego gatunku jest brak strzał, którego roślina po prostu nie uwalnia. Formowanie zębów głowy występuje w kilku rzędach, a do dalszego sadzenia zaleca się brać tylko te skrajne, ponieważ są one większe.

Uprawa czosnku wiosennego, powinieneś być przygotowany na to, że sadzenie i opieki niewiele różni się od podobnych procesów w ekspansji gatunków zimowych. Nieco później omówimy różnicę podlewanie, nawożenie lub ściółkowania gleby, a teraz mamy tylko pamiętać, że im mniejsza główka czosnku wiosna przechowywane znacznie dłuższą zimę i często można bezpiecznie dostoyat aż do następnych zbiorów.

Wśród najbardziej popularnych odmian roślin, w tym: „Elenovsky” – middle-nestrelkuyuschiysya odmiany, które daje wielkie żniwo, „Guliwera” – ma grubą spłaszczoną głowę biały i ma wysoką okres utrzymanie jakości (do 8 miesięcy), Mid nestrelkuyuschiysya wysokiej odmiany plastyczności „Victoria” , która jest lepsza niż reszta zdolna wytrzymać różne choroby.

Czy wiesz? Czosnek zaczął jeść ponad 6000 lat temu, a w naszych czasach roślina jest najbardziej poszukiwana w Azji Południowej.

Czosnek

Czosnek zimą

W porównaniu z już opisanym gatunkiem wiosennym, jego zimowym kolegą charakteryzuje się większymi głowami i dość wczesnym okresem dojrzewania. W większości przypadków hodowcy ciężarówek są zainteresowani sadzeniem zimowego czosnku, a także zasadami uprawy i dbania o dalszą konsumpcję, ponieważ nie nadaje się do długotrwałego przechowywania.

Odmiany roślin strzelniczych (charakteryzujące się obecnością strzały z cebulkami powietrznymi, które służą do rozprzestrzeniania) dojrzewają szybciej niż te, które nie strzelają, ale będziesz musiał wydać dodatkowe siły, aby usunąć strzały.

Do najpopularniejszego Zimowe odmiany czosnku obejmują: „Zubrenok” (produkuje boom, oferuje dość bogate i duże plony), „Alcor” – najbardziej popularne wśród ogrodników odmianę, która jest średniej cebuli i różowy i fioletowy wagi zęby „Lyubasha” – produkuje wysięgniki i wyróżnia się od reszty wysokim i soczyste szczyty, a także duże i spłaszczone żarówki.

Rosnący czosnek wiele się zastanawia, jak go przechowywać: można zrobić puste cebule lub zielony czosnek.

Jednak najbardziej odpowiednią opcją dla długoterminowego przechowywania jest “Herman” – najłatwiejsza ze wszystkich zimowych odmian, chociaż środkowe głowy nieco popychają ją w rankingu popularnych opcji. Niektórzy mieszkańcy lata prawdopodobnie znają odmianę “Doktor” o średniej dojrzałości, która nie jest kręcona, ma dobrą zdolność przenoszenia, a jej głowy obejmują do 16 zębów.

Jak sadzić w otwartym terenie: harmonogram i schemat sadzenia

Na pierwszy rzut oka łatwo jest odgadnąć, jak prawidłowo uprawiać czosnek, ale jeśli potrzebujesz naprawdę dobrych i wysokiej jakości zbiorów, musisz to zrozumieć bardziej szczegółowo. Ponadto już wcześniej wspomnieliśmy, że istnieją pewne różnice między sadzeniem i dalszą pielęgnacją gatunków wiosennych i zimowych.
Czosnek

Kiedy sadzić czosnek w otwartym terenie

Pierwsze pytanie, które powinno cię martwić przed posadzeniem czosnku – kiedy i gdzie lepiej jest siać.

Jest dwie opcje: sadzenie wiosną i jesienią. Pierwszy nadaje się do hodowli na poletkach sprężynowych, a drugi przeznaczony jest do upraw ozimych.

Sadzenia czosnku wczesną wiosną nie należy przeprowadzać później niż w pierwszej połowie kwietnia, ale biorąc pod uwagę, że w tym czasie gleba może być poważnie zamrożona, konieczne jest przygotowanie działki na wiosnę czosnku jesienią. okres wegetacji tego gatunku jest krótszy niż w zimie, tak, że w stosunkowo krótkim latem był w stanie stworzyć silną zieloną cebulę, sadzenie przeprowadzone jak najszybciej (roślina jest odporna na przymrozki wiosenne).

Ważne! Temperatura gleby podczas sadzenia czosnku wiosennego powinna mieścić się w granicach + 5-6 ° C, co jest niemal idealną temperaturą. Jeśli ziemia się ociepli, tworzenie się korzeni i wzrost liści będzie bardzo trudne (w zbyt wysokiej temperaturze roślina zatrzymuje wzrost i rozwój).

Co do sadzenia czosnku zimowego na zimę, to jest wykonywane począwszy od drugiej połowy września do połowy października do roślin przed zimnem pogoda mogłaby stanowić silny system korzeniowy (powinny iść w głąb gleby do 10 cm). Najlepszą opcją takiego lądowania są mieszkańcy lata na 35-45 dni przed przewidywanymi przymrozkami – idealny czas na sadzenie czosnku na zimę. Odmiany zimowe spokojnie tolerują zimowe mrozy. Najważniejsze jest to, że rośliny nie rozwijają się.

Jak przygotować ziemię do sadzenia

Czosnek wymaga gleby neutralnej i żyznej, ale najlepsza kultura będzie rosła w gliniastej glebie. Ziemia w żadnym przypadku nie powinna być sucha, chociaż należy unikać sadzenia rośliny na obszarach nizinnych, gdzie często gromadzą się deszcz i woda.

Działka sadzenia sprężyna czosnek głęboko wykopano od jesieni, wprowadzając 1 g 30 m² superfosfat, 20 g soli potasowej i wiadro zbutwiało kompostu. Po zakończeniu tych czynności przed bezpośrednim sadzeniem czosnku na wiosnę, pozostaje tylko wyrównać wybrane miejsce za pomocą grabieży. Jeżeli planowana pokład sprężyna sprężyny czosnku, a następnie przygotowuje się złoże nie krótszym niż dwa tygodnie, kopania ziemi wprowadzania bagnetowego łopaty i pleśni (1 wiadro), sól potasu (20 g / m), superfosfat (30 g / m).

Nawożenie gleby

Przy zwiększonej kwasowości gleby konieczne jest dodanie mąki kredowej, wapiennej lub dolomitowej do odtleniania. Nawóz do czosnku jest ważny zarówno jesienią, jak i na wiosnę, a jeśli wraz ze zwilżaczem regularnie wypłukuje się użyteczne substancje wraz z odtleniaczami, konieczne będzie podlewanie tego obszaru roztworem popiołu i okresowe zasilanie roślin.

Między rzędami powinna być minimalna odległość 20-25 cm, a pomiędzy poszczególnymi roślinami. – 10-12 cm obsadzone kultury lepiej w rowku, ale nie opóźniać wzrost korzeni, należy uważać, aby nie dent zębów w rowkach. Mocno zagęszczona ziemia może w końcu wypchnąć ząb i zamarznie.

Niepożądane poprzednikami czosnku są cebula, marchew, ogórki, pomidory. Jednocześnie dobrze jest sadzić po kapuście, fasoli, ziemniakach lub roślinach. Czosnek – dobry sąsiad na maliny, truskawki, truskawki, agrest, porzeczki i róże, jak to jest w stanie odstraszyć ich od różnych szkodników: krety, gąsienice, ślimaki i szkodnikom, a sama roślina jest nadal w pełni rozwijać.

Ważne! Na tym samym łóżku nie należy hodować czosnku przez dwa kolejne lata, a po tym czasie trzeba zrobić sobie przerwę przez cztery lata.

Przygotowanie materiału do sadzenia

Po zaadoptowaniu się do czosnku (wiosną lub jesienią) nadszedł czas, aby zająć się materiałem do sadzenia, który również wymaga przetworzenia przed zasadzeniem w glebie. Po pierwsze, wybrane głowy powinny być sortowane, odkładając na bok tylko największe i zdrowe okazy.

ząbki czosnku

Nawet jeśli widzisz tylko jeden zainfekowany ząb w głowie, musisz zrozumieć, że inni nie nadają się do sadzenia. Na drugim etapie przygotowania wszystkie sprawdzone zęby powinny być moczone w “Fitosporin” przez 5 minut, co pomoże uniknąć rozwoju chorób grzybowych w przyszłości. Alternatywnie można traktować zęby różowym roztworem nadmanganianu potasu lub moczyć je w roztworze 1% jodu.

Praktycznie przed samym sadzeniem użyteczne jest dodatkowo nawożenie inokulum przez zanurzenie go w mieszaninie popiołu (dodać 1 l wody w 0,5 l popiołu i gotować uzyskaną kompozycję przez 30 minut). Dzięki takiemu przygotowaniu wszelka późniejsza pielęgnacja czosnku będzie znacznie łatwiejsza.

Ważne! Rozdzielenie wybranych główek na zęby należy wykonać bezpośrednio przed umieszczeniem ich w glebie, w przeciwnym razie dno cebulek wyschnie zbyt mocno, a system korzeniowy nie będzie się rozwijał. Niemniej jednak górna powłoka jest lepiej usuwać, ponieważ jest to miejsce, w którym gromadzą się patogeny infekcji i chorób.

Jeśli czosnek zostanie posadzony na zimę, wszystkie zęby powinny być dobrze wysuszone.

Jednak nie zawsze najlepiej będzie uprawiać czosnek za pomocą zębów. Czasami bardziej racjonalnie jest wybrać najlepsze rośliny z góry i pozostawić je ze strzałkami z kwiatostanami. Gdy tylko górny “film” wybucha, a żarówki stają się charakterystyczne, czosnek może być całkowicie usunięty z ziemi i wysuszony. Przed siewem na stronie należy wybrać tylko największe i zdrowe cebulki i umieścić je w ziemi.

Schemat lądowania

Tak więc dowiedzieliśmy się, kiedy sadzić czosnek z nasionami i zębami, ale nie mniej istotnym problemem jest schemat takich nasadzeń. W tradycyjnej wersji przygotowane nasiona są umieszczane w otwartym terenie w oddzielnych rzędach, pozostawiając między nimi 15-20 cm, z odległością w rzędzie między roślinami o wielkości 8-10 cm.
Sadzenie czosnku

Nie jest to jednak jedyny możliwy sposób lądowania, a jeśli chcesz uzyskać więcej żniw, możesz skorzystać z innych schematów. Na przykład przy dość powszechnym rozmieszczeniu 15 × 15 cm, wielu letnich mieszkańców wykonuje dwuwarstwowe lądowanie w jednej dziurze. Oznacza to, że jeden ząbek czosnku jest pochowany w ziemi na 13-14 cm, a drugi tylko 6-7 cm.

Inny schemat sadzenia polega na umieszczaniu roślin w rzędach, ale już w szachownicy, na różnych głębokościach iw różnych otworach:

  • Pierwsza warstwa jest umieszczana w rzędach zgodnie ze schematem 15 × 15, z głębokością wysiewu 6 cm;
  • drugi jest obsadzony organizacją otworów w środku kwadratów, które wcześniej utworzono przez cztery otwory pierwszej warstwy (w tym przypadku ząbki powinny być umieszczone w ziemi na głębokości 13 cm).

Przy pomocy takich systemów lądowania będziesz mógł efektywniej korzystać z zasianych obszarów, co pozwoli ci zebrać prawie dwa razy więcej plonów w porównaniu ze zwykłymi układami roślin. Ponadto, sadząc zimowy czosnek jesienią, prawdopodobieństwo utraty plonów z mroźnej i mało śnieżnej zimy jest znacznie zmniejszone.

Cechy opieki w otwartym terenie

Jak każda inna roślina, każdy rodzaj opisywanej rośliny wymaga starannego podejścia nie tylko podczas sadzenia, ale także w procesie dalszej pielęgnacji. Oznacza to, że aby uzyskać dobry wynik i obfite zbiory, musisz znać wszystkie wymagania dotyczące nawadniania, nawożenia i pielenia opisanej kultury.

Podlewanie

W tym przypadku wilgotność gleby i obfitość podlewania wpływa bezpośrednio na jakość plonu, więc nie należy o tym zapominać, zwłaszcza w okresie wegetacji. Na początku jego aktywnego wzrostu i rozwoju potrzeba około 10-12 litrów wody na 1 m² nasadzeń, a następnie, gdy cebulki dojrzewają, zmniejsza się podlewanie.
Podlewanie czosnku

Od końca lata, czyli od sierpnia, można go całkowicie zatrzymać, ponieważ wzrasta ryzyko zgnilizny plonów, co spowoduje, że zbiory wiosennego lub zimowego czosnku będą stratą czasu. Ponadto, przy nadmiernej wilgotności gleby wzrasta również ryzyko wystąpienia różnych chorób, co również nie ułatwi życia.

Nawóz

Podobnie jak inne rośliny, nawóz korzystnie wpływa na wzrost i rozwój opisywanej kultury, ale będzie możliwy do osiągnięcia dobry wynik tylko wtedy, gdy zostanie spełniona dawka odpowiedniej opcji nawożenia.

Czosnek preferuje nawozy mineralne i organiczne, zwłaszcza nawozy fosforu i potażu. Karmienia ozime działają wczesną wiosną, na wprowadzanie preparatów gleby talomerzloy (10 g, 90-100 m² mają superfosfat, 50-60 g siarczanu potasowego i 60 g azotanu amonu). Drugie karmienie odbywa się z taką samą ilością składników odżywczych w 25-30 dni po pierwszym nawozie. Za trzecim razem, gdy wprowadzisz te substancje, twoje zbiory osiągną rozmiar orzecha włoskiego.

Jako nawóz organiczny można stosować obornik: wieprzowinę, owcę, konia, królika, krowę.

Jeśli bardziej interesuje Cię uprawa wiosennego czosnku, to gdy się o to zatroszczysz, pierwszy opatrunek zostanie przeprowadzony natychmiast po pojawieniu się pierwszych liści na roślinie. W tym przypadku kompozycja wybrana do zapłodnienia powinna zawierać wystarczającą ilość azotu.

Możesz użyć rozwiązania Dziewanny (w stosunku 1:50), naparów ziołowych, specjalnych nawozów mineralnych, a nawet ptasich odchodów, chociaż z tym ostatnim warto być bardzo ostrożnym. Stosowanie świeżego obornika jest surowo zabronione, ponieważ może powodować rozwój chorób i skracać okres przydatności do spożycia.
Nawóz z roztworem dziewanny

Dwa tygodnie po pierwszym karmieniu, po raz drugi, dla którego będziesz potrzebował płynnych złożonych nawozów mineralnych. Po utworzeniu 5-6 liści układa się goździki czosnkowe (w przybliżeniu na przełomie czerwca i lipca) iw tym czasie roślina potrzebuje tylko suplementów fosforowo-potasowych. Cały górny opatrunek powinien być połączony z podlewaniem.

Pielenie i usuwanie strzał

Oprócz obfitego podlewania roślin nie należy dokręcać za pomocą roślin pielących, ponieważ trawa chwastów lub zbyt dużo porośniętego czosnku zakłócają jego pełny rozwój. Mówiąc najprościej, pielenie i poluzowanie gleby należy wykonywać po każdym nawadnianiu lub nawadnianiu gleby deszczem.

Aby uzyskać duże zbiory czosnku, konieczne jest również szybkie rozbijanie strzelców. Należy je łamać lub przycinać ostrożnie, ale nie ciągnąć w górę, ponieważ istnieje ryzyko przypadkowego wyciągnięcia całej żarówki lub uszkodzenia systemu korzeniowego.

Aby usunąć strzałki należy przenieść, gdy już osiągnęły długość 12-15 cm, a miejsce pęknięcia powinno być jak najbliżej wylotu liści. Po usunięciu krótszej strzały nadal będzie się rozwijać, co oznacza, że ​​główki czosnku będą mniejsze.

Czy wiesz? W fikcji i mitologii naszych przodków Słowian czosnek uważano za amulet wampirów i innych sił zła, więc girlandy z tej rośliny wisiały niemal w każdym domu.

Strzały czosnku

Czosnek w otwartym terenie: cechy sadzenia i uprawy czosnku zimowego i wiosennego

Przygotowanie gleby i sadzenie każdej kulturze – to decydujący moment w jego uprawie, a końcowy wynik jest w dużej mierze zależy od prawidłowej realizacji działań (w odniesieniu do czosnku, typy wiosenne i zimowe mają swoje własne cechy, w tym przypadku). Opisujemy każdy wariant bardziej szczegółowo.

Sadząc typ sprężyny przygotowanej glebie powinna być wilgotna wystarczy, ponieważ wszystkie zęby powinny być łatwe do wprowadzenia go na głębokości 4-6 cm. Tak będzie w stanie zapobiec odkształcenia materiału rozmnożeniowego, wygodne umieszczenie go w wybranym obszarze. Pomiędzy dużymi zębami w jednym rzędzie odległość powinna wynosić co najmniej 6-8 cm, a pomiędzy środkowymi 4-6 cm. W tym schemacie na 1 m² będziesz miał 50-55 zębów.

Po zakończeniu procesu sadzenia pozostaje tylko nawijanie gleby z gnijącym nawozem końskim, który jest uważany za najbardziej optymalną opcję nawozową dla tej rośliny.

Zęby na głowie narastają w ciągu 3-4 tygodni, ale gleba powinna być wilgotna przez dwa miesiące po wschodzie.

Jeśli zaś chodzi o zimowy rodzaj czosnku, to, podobnie jak pszenica jara, sadzi się w luźnej, lekko nawilżonej glebie, pogłębiając się w ziemi na 5 cm (ząb znajduje się w dół). Dno rowka musi być z konieczności luźne, aby korzenie mogły z łatwością wniknąć głęboko w glebę. Jeśli twój obszar to głównie glina piaszczysta i piaszczysta, możesz pogłębić czosnek do 12 cm, nie musisz podlewać takich nasadzeń.

ściółkowanie czosnku

Ważne! Pierwsze sadzonki mogą pojawić się i przed początkiem zimy, ale nie bój się tego zjawiska. Jeśli rośliny już zdążyły zakorzenić się, zima nie będzie dla nich straszna.

Warto również zauważyć, że głębokość umieszczenia materiału sadzeniowego wpływa na jego wielkość. Oznacza to, że duże okazy można umieścić w glebie na głębokość 8-9 cm, średnio – 6-7 cm, a więc na 1 m² sadzenia potrzeba 45-50 zębów zimowego czosnku.

Jeśli w pełni przylegać do technologii siewu tych roślin, po włożeniu do ziemi sadzonki muszą zamulchirovat torf, trociny lub humus 2-5 cm. W celu zatrzymania śniegu na łóżka może być rozłożona na ich opałowego.

Wraz z nadejściem wiosny usuwa się warstwę ściółki, aby zapobiec rozlaniu się rośliny. Aby to zrobić, wystarczy ostrożnie ściągnąć prowizorycznie, starając się nie uszkodzić możliwych strzałów. Jak tylko ziemia trochę wyschnie, możesz trochę ją poluzować.

Czas sadzenia czosnku zimowego i późniejsza pielęgnacja zależy bezpośrednio od temperatury gleby na głębokości 5 cm, najlepiej powinien wynosić 12-15 ° C.

Zbiór

Okres zbioru zasadzonych roślin zależy od kilku czynników, a ostatnim miejscem jest rodzaj kultury: rifling lub non-shooting.

Zbiór

Bez względu na to, jak dokładnie traktujesz swoje plantacje, nie możesz usunąć czosnku z uprawy bez nowego tworzenia nowych piór. Zrozumienie, kiedy dojdzie do tego punktu, jest proste – pióra rośliny spadają, a w pełni uformowane głowy zyskują charakterystyczny biały kolor.

Co do gatunków strzelających, zbiera się po pęknięciu kwiatostanów i rozpraszających cebulek powietrza.

Średnio, gdy czosnek zimowy jest sadzony w wyżej wymienionych warunkach, zbiór do składowania rozpoczyna się w połowie sierpnia i trwa do pierwszej połowy września. Jeśli zbiór kultury nie zostanie przeprowadzony w odpowiednim czasie, wówczas wznowi on swój wzrost, cebulki rozpadną się w ziemię na kawałki i staną się niezdatne do dalszego przechowywania.

Z czasem zebrany czosnek powinien być dobrze wysuszony, pokrojony i posortowany, wybierając najlepsze okazy do następnego posadzenia.

Wiosenne zbiory rozpoczynają się również w drugiej połowie sierpnia lub na początku września, kiedy dolne liście rośliny są już suche. Żarówki należy delikatnie kopać, lekko strząsnąć i pozostawić do wyschnięcia.

Gdy korzenie i łodygi nieco wyschną na słońcu, głowy delikatnie czyści i warkocze łodygi w warkocze. Na nasionach należy pozostawić tylko największe łby, które również należy przechowywać oddzielnie (może leżeć do 1,5 roku).

Czosnek

Jest kilka ważnych niuansów, na które powinieneś zwrócić uwagę przed i podczas zbiorów opisywanej kultury:

  • gdy opiekujesz się czosnkiem około dwóch tygodni przed spodziewanym zbiorem, podlewanie powinno zostać zatrzymane;
  • w procesie usuwania cebulek z ziemi lepiej jest użyć łopaty, ponieważ podczas wyciągania istnieje ryzyko ich uszkodzenia;
  • przynieś żarówki, delikatnie oczyść je z ziemi, nie wycinając liści, ponieważ w procesie suszenia wszystkie zawarte w nich pożywne soki będą przechodzić na zęby;
  • przez pierwsze kilka dni po wykopaniu czosnek należy suszyć na wolnym powietrzu pod bezpośrednimi promieniami słońca, wnosząc go do pokoju tylko na noc. Następnie rośliny są wiązane i zawieszane do przechowywania w suchym pomieszczeniu;
  • istnieją dwie możliwości zachowania plonu – zimna i ciepła. W pierwszym przypadku temperaturę w pomieszczeniu należy utrzymywać na poziomie + 1-3 ° C, aw drugim – + 20-25 ° C. Przestrzeganie tych warunków będzie w dużej mierze zależało od przyszłych zbiorów.

Cóż, staraliśmy się rozmawiać jak najwięcej o czosnku, zwracając szczególną uwagę na jego sadzenie i pielęgnację. W rzeczywistości, uprawa tej rośliny nie jest tak trudnym zadaniem, jak może się wydawać na pierwszy rzut oka, i po prostu stosując się do prostych zaleceń, będzie można uzyskać obfite zbiory.