Supernumerary, wczesne i wczesne odmiany ziemniaków

Wczesne odmiany ziemniaków
Obecnie istnieje około pięciu tysięcy odmian ziemniaków i każdego roku ich liczba rośnie. Największym zainteresowaniem ogrodników jest wczesne ziemniaki. Niektórym letnim mieszkańcom udało się zebrać z łóżek dwie uprawy tego warzywa w jednym sezonie kosztem odmian charakteryzujących się wczesną dojrzałością. Ponadto wczesne ziemniaki mają czas na dojrzewanie i czyszczenie, zanim zostaną dotknięte przez fitoctora. Rozważmy szczegółowo na rynku odmiany o bardzo wczesnym, wczesnym dojrzewaniu i wczesnym wczesnym stadium.

Ultra

Są to bardzo wczesne odmiany, które dojrzewają 45-55 dni po wykiełkowaniu.

Ariel

Okres wegetacji wynosi 65-70 dni, ale kopanie korzeni zaczyna się wcześniej. Odmiana daje od jednego hektara od 220 do 490 centów (w zależności od czasu zbioru). Pod każdym krzewem dojrzewa od 10 do 15 guzków. Średnia masa roślin okopowych wynosi około 80-170 g.
Ziemniaki Ariel
Zawierają około 12,6-19,3% skrobi. Ten ziemniak ma wspaniały smak i kruchy miąższ, który nie ciemnieje po pokrojeniu i ugotowaniu. Nadaje się do gotowania dowolnych potraw z tego warzywa. Bonusem tej ultra-wczesnej odmiany jest dobra konsystencja (94%) i odporność na wiele chorób (parch, złoty nicieni, czarna noga, zgnilizna i rak).

Czy wiesz? Ziemniaki pochodzą z Ameryki Południowej. Jego uprawa miała miejsce 7-9 miliona lat temu przez Indian na terytorium dzisiejszej Boliwii. Starożytni Indianie nie tylko przyjmowali go do jedzenia, ale także czcili go jako bóstwo.

“Impala”

Otrzymane przez hodowców holenderskich, zalecane dla regionów południowej i centralnej Rosji. Kopanie jest możliwe przez 45 dni od momentu powstania, a pełna dojrzałość techniczna następuje w ciągu 60-70 dni. Wydajność jest dość wysoka – zebrano 370-600 centów z jednego hektara. Każdy krzak tworzy pod sobą od 16 do 21 guzków, których średnia waga wynosi około 120-160 g.

Sprawdź najlepsze odmiany ziemniaków.

Gładkie bulwy o jasnożółtej skórze mają wydłużony kształt, miąższ z żółtym i doskonałym smakiem, nie pogrubiający po ugotowaniu i krojeniu. Zawartość skrobi w bulwach wynosi średnio około 14,6%. Doskonały do ​​wszystkich rodzajów obróbki cieplnej – gotowania, smażenia, duszenia, pieczenia.
Ziemniaki z Impala
Ziemniak “Impala” dobrze znosi suszę i nie lubi zbyt podmokłych gleb. Istnieje oporność na nicieni złotego ziemniaka i raka ziemniaka, niezakażonych szczególnie wirusem i pospolitym strupem, ale nietrwałych w przypadku parcha w proszku i rizoktonii, zarazy późnej. Można go zbierać na zimę, ponieważ ma lekkość 90%.

“Timo”

Pełna nazwa tego rodzaju fińskiej selekcji to “Timo Hankkyan”. Jest regionalizowany w regionach północnych, północno-zachodnich i centralnych, ale może być uprawiany na różnych obszarach. Zbiory dojrzewają w ciągu 50-65 dni, ale młode ziemniaki można wykopać już czterdziestego dnia. Wydajność wynosi 150-380 kwintali na hektar. Średnia waga ziemniaków od 60 do 120 g (w zależności od czasu zbioru).

Przeczytaj także o odmianach ziemniaków takich jak Golubizna, Queen Anna, Rosara, Gala, Irbitsky, Lorch, Picasso, Kiwi, Bellarosa, Adretta.

Tworzy owalne guzki o żółtych lub beżowych odcieniach z żółtawym miąższem wewnątrz, który ma doskonałe walory smakowe, nie ściemnia się podczas gotowania. Nadaje się do różnych rodzajów obróbki cieplnej (smażenie, gotowanie itp.). Skrobia tego ziemniaka wynosi około 13-14%.
Timo z ziemniaków
Jest bezpretensjonalny, toleruje zarówno susze, jak i nadmierną wilgoć, może rosnąć na różnych glebach, ale najlepiej sprawdza się na piaszczystych glebach. Ma dobry lozhkost (96%), odporność na uszkodzenia, ale rośliny okopowe zaczynają kiełkować wcześnie. Nie podlega takim chorobom, jak zwykły parch, rhizoctonia, ziemniak, czarna noga. Jest niestabilny dla phytophthora i złotego nicienia.

Riviera

Jest hodowany przez Holendrów, może być strawiony już 45 dnia od pojawienia się kiełków, chociaż całkowicie dojrzewa w ciągu 80 dni. Zalecane jest dla centralnych regionów Federacji Rosyjskiej, chociaż może się rozwijać w innych obszarach. Wydajność od 136 do 366 centów na hektar (w zależności od okresu kopania). Masa ziemniaków, które osiągnęły pełną dojrzałość, wynosi 100-180 g. Tworzy owalne guzki koloru beżowego z kremowym miąższem.
Ziemniaki Riviera
Ma dobry smak, można go gotować i smażyć. Najsmaczniejszy w postaci młodego ziemniaka. Zawiera skrobię w zakresie od 11 do 16%. Charakteryzuje się odpornością na uszkodzenia mechaniczne i suszę. Na choroby ziemniaków wpływa tylko zwykły strup i phytophthora, średnio odporna na czarną nogę. Uczciwy – 94%.

“Uladar”

Został przyjęty przez hodowców z Białorusi, jest regionalizowany w centralnych i północno-zachodnich regionach Federacji Rosyjskiej, ma pozytywne reakcje z Ukrainy i Mołdawii. Młode ziemniaki można strawić w dniu 50 od wschodu, a pełna dojrzałość osiąga 70-75 dni. Zbiory z hektara w stanie technicznej dojrzałości można zebrać od 130 do 350 centów. Rekordowa wydajność tej odmiany wynosi 716 centów na hektar. Waga bulwy o technicznej dojrzałości wynosi 90-140 g. Ma żółtozielone ziemniaki i kremowo-żółtą pulę, która nie ściemnia się podczas przetwarzania.
Ziemniaki Uladar
Ma dobry smak, świetnie nadaje się do smażenia, ale nie gotuje się dobrze. Skrobia stanowi ułamek 11,5 do 17,8%. Ma odporność na wiele chorób ziemniaków, ale może być pod wpływem rhizoctonii, średnio odpornej na skręcanie liści, alternaria, sucha zgnilizna fusarium i phytophthora. Można go zbierać – formowanie wynosi 94%. Wymagające agrotechniki: nawożenie, podlewanie z suszą, lepsze plony – na średnich i lekkich glebach.

Wczesne dojrzewanie

Wcześniej dojrzewające odmiany ziemniaków zaczynają kopać przez 60-70 dni od pojawienia się sadzonek.

Ważne! Aby uzyskać maksymalny możliwy plon, należy wybrać odmiany, które są regionalizowane w twojej miejscowości. Najlepiej określić z góry finezję i walory kulinarne wybranej odmiany, jej wymagania dla gleby, klimatu i technologii rolniczej. Bardziej wiarygodne jest kupowanie materiału sadzeniowego w wyspecjalizowanych sklepach i na wystawach.

Alena

Odmiana rosyjska, rozprowadzana nad Wołgą-Wyrypskim, Uralskim, Zachodnio-Syberyjskim, Wschodniosyberyjskim, Dalekiego Wschodu w Federacji Rosyjskiej. W pełni dojrzewa w 60-70 dni. Zbiory z jednego hektara zwykle mieszczą się w przedziale od 172 do 292 centów. Formy pod krzakiem 6-9 roślin okopowych o średniej wadze w pełnej dojrzałości 86-167 g.
Ziemniaki Alen
Ma owalny kształt ziemniaków z czerwonawą skórką i białymi (kremowymi) odcieniami miąższu. Dobry smak, średnie warzenie. Nadaje się do zup, smażenia, frytek. Zawiera skrobię w granicach 15-17%. Dobrze znosi upalną, suchą pogodę. Jest odporny na różne choroby ziemniaka, ale jest niestabilny dla phytophthora i złotego nicienia. Dobrze przechowywane, wskaźnik lekkości – 95%.

Anosta

Ta holenderska odmiana, w pełni dojrzewająca przez 70-75 dni, daje na hektar 240-300 centów. Zalecany jest do uprawy w Regionie Centralnym Federacji Rosyjskiej, ale możliwe jest sadzenie w innych obszarach. Owoce ważące od 71 do 134 g. Tworzą ziemniaki ze skórą i miąższem żółtych odcieni. Dobry smaczny warzyw, ale najbardziej odpowiedni do smażenia i frytek. Zawartość skrobi wynosi od 14 do 16%. Jest narażony na choroby przez phytophthora, parch, rhizoctonia, wirusy i zgniliznę. Ziemniaki Anosta

«Zhukovsky early»

Rośnie w pełni dojrzałe w 60-70 dni i może być z powodzeniem uprawiana w wielu regionach. Ma wysoką wydajność – z hektara otrzymuje 400-450 kwintali ziemniaków. Masa dojrzewających roślin okopowych wynosi od 100 do 120 g. Ziemniak z różowawą skórką i białym miąższem, nadający się do smażenia i frytek, zup i sałatek, ale źle ugotowany. Zawierają skrobię w granicach 10-12%. Jest odmianą tolerancyjną i odporną na suszę, która stabilnie daje plony w różnych warunkach. Ma wystarczającą stabilność, chociaż może być silnie dotknięty przez phytophthora. Elastyczność – 92-96%. Ziemniaki Żukowski wcześnie

Izora

Okres dojrzewania trwa około 85 dni. Zalecane na obszarach północnych i centralnych. Taka odmiana daje stałą wydajność rzędu 240-370 centów na hektar. Waga jednego warzywa wynosi około 87 g. Owoce mają kształt owalny z lekko przygnębionym wierzchołkiem. Skórka Gladenkaya jest biaława, miąższ na skórze jest również biały, wiele oczu. Ze względu na niską zawartość skrobi (11,7-14,1%) miąższ nie ściemnia się podczas przetwarzania. Właściwości smakowe są dobre.

Dowiedz się więcej o uprawie ziemniaków na holenderskiej technologii, pod słomą i w workach.

Ziemniak “Izora” jest odporny na uszkodzenia. Dlatego przy wykopywaniu rośliny okopowe praktycznie nie są uszkodzone, a zbiory zbierane są bez strat. Jest odporny na raka i jest średnio odporny na wirusy. Lekkość na poziomie 92-95% pozwala na dłuższe przechowywanie. Najlepsze gleby to glina piaszczysta, torfowiska. Ziemniaki Izora

“Szczęście”

Jest hodowany w Rosji, może rosnąć w różnych obszarach i na różnych glebach, ale jest zalecany dla regionów środkowego pasma Federacji Rosyjskiej. Z każdego hektara wydobywa się 400-450 kwintali. Ma owalny kształt ziemniaka ze stępionym końcem i małymi oczkami. Jego bulwy są białawe z gładką skórą i białym miąższem. Okres wegetacji trwa 80-90 dni. Jedno warzywo waży 78-122 g. Zawiera skrobię na poziomie 11-17%. Ma mierne właściwości smakowe. Ziemniaki wyróżniają się długowiecznością (84-97%). Niechęć do warunków wzrostu i odporność na choroby takie jak rak, gnicie, parch, wirusy czynią ją atrakcyjną do uprawy. Szczęście ziemniaczane

“Arou”

Okres wegetacji trwa 60-70 dni. Wydajności wahają się od 359 do 600 centów na hektar. Waga jednego warzywa wynosi około 80-120 g. Jeden krzew może dać od 7 do 11 roślin okopowych. Nie szczególnie uszkodzony i nadaje się do zbioru na zimę – 94% lekkości. Korzenie tej odmiany holenderskiej hodowli mają wydłużoną, owalną postać z żółtawą skórą i miąższem o kremowym odcieniu.

Interesujące będzie dowiedzieć się więcej o przydatnych właściwościach ziemniaków.

Ma niezwykły smak, nie gotuje się, nie ściemnia się podczas przetwarzania i jest używany do gotowania wielu potraw. Zawiera skrobię na poziomie 12-16%. Odmiana jest odporna na niektóre choroby – raka, parch, wirusy. Ziemniaki Erou

Średni

Zbiory ziemniaków wczesnowiosennych zaczynają się przekopywać 75-80 dni po wschodach.

“Amorosa”

Otrzymane przez holenderskich hodowców i dojrzewa po 65-75 dniach. Ma atrakcyjną prezentację i dobry smak. Zbiory są wysokie – -290-350 kwintali na hektar. Najważniejsze jest monitorowanie podaży niezbędnej wilgoci. Tworzy podłużne okrągłe ziemniaki z czerwonawą skórką i ma lekko żółtawy miąższ, małe oczy. Sucha masa wynosi 19-20%. Ta kultura jest odporna na wiele chorób. Ziemniak z Amorosa

“Biała noc”

Dojrzewa w zakresie od 70 do 80 dni, a cały okres wegetacji wynosi około 108 dni. Przy dobrej opiece zbiory z każdego hektara są dość wysokie – około 100-300 centów. Waga jednego warzywa wynosi około 120-200 g. Krzewy tworzą okrągłe ziemniaki o jasnych odcieniach, skórze, średnio-głębokich oczach i miąższu o kremowym zabarwieniu. W swoim składzie owoc zawiera około 14-17% skrobi. Ma niezwykłe właściwości smakowe. Jest odporny na raka, ale może być dotknięty parchem lub zarazy. Może być przechowywany przez długi czas.

Czy wiesz? Świeżo wyciśnięty sok z ziemniaków jest stosowany w medycynie ludowej. Ma właściwości otaczające i przeciwzapalne, dlatego jest stosowany w leczeniu wrzodów żołądka lub dwunastnicy, obniżenia poziomu kwasowości przy zapaleniu żołądka. To doskonały środek na zgagę.

“Visa”

Wybór rosyjskiej selekcji “Visa” ma okres formowania uprawy około 70-80 dni. Zalecane dla regionów Północ, Północno-Zachodni, Wołga-Wiata. Przy odpowiedniej pielęgnacji z hektara można zebrać plon 170-326 kwintali. Maksymalna wydajność wynosi 466 centów / ha. Rośliny okopowe Kruglovatye mają gładką skórkę o czerwonawym kolorze, miąższ jest lekko żółty, oczy są głęboko w środku. Waga jednego warzywa wynosi około 72-120 g, a obecność skrobi wynosi około 14-19%. Nadaje się do przechowywania – 89% światła. Ma dobry gust. Odmiana jest dość odporna na wiele chorób ziemniaków. Wiza ziemniaczana

“Lilea”

Jest to odmiana białoruskiej hodowli, podzielona na strefy Północno-Zachodnie, Środkowe i Wołga-Wiaty w Federacji Rosyjskiej. Okres wegetacji wynosi 65-70 dni. Wysoka wydajność – około 400 centów / ha. Najwyższy uzysk, który zarejestrowano, wynosił 760 kwintali / ha. Z każdego krzaka tego gatunku można zebrać 8-12 bulw. Ziemniaki mają zaokrągloną postać żółtych odcieni, miąższ jest również żółty. Masa ziemniaków wynosi 100-200 g.

Dobry smak, nadaje się do smażenia i sałatek, ale źle ugotowany. Zalecany do długotrwałego przechowywania w zimie – 90% długowieczności. Odporność na raka, zarazy bulw. Jest średnio odporny na phytophthora liści, czarną nogę, alternaria i fusarium. Może znacznie uszkodzić parcha zwykłego. Reagując na nawożenie nawozami mineralnymi, najlepiej sprawdza się na glebach lekkich i średnich. Lilia ziemniaków

“Marfona”

Ten rodzaj selekcji holenderskiej jest zalecany do uprawy w środkowym pasie Federacji Rosyjskiej, Ukrainy i Mołdawii. Zbiory na hektar wynoszą około 180-378 kwintali. Waga jednego warzywa wynosi około 80-110 g, zawartość skrobi wynosi około 10%. Dość duże bulwy mają dobry wygląd – około jednego rozmiaru owalnego kształtu z gładką skórką o żółtym kolorze.

Oczy znajdują się na środkowej głębokości. Miąższ na ciecie jest jasnożółty, nie gotuje się i ma niezwykłe właściwości smakowe. Gatunek ten nadaje się do tworzenia zapasów w zimie. Ma odporność na różne choroby, ale może być dotknięta przez zaraza, skręcenie liści lub strup.
Ziemniaki Marfon

Czy wiesz? Najwięcej ziemniaków na świecie uprawia się w Chinach (95,5 mln ton według danych statystycznych w 2014 r.). Na drugim miejscu – Indie (46,3 mln ton). Następnie Rosja (31,5 miliona ton) i Ukraina (23,7 miliona ton).

“Red Scarlett”

Ta odmiana z Holandii jest bardzo zbierana – około 600 kwintali / ha. Okres wegetacji wynosi średnio 75 dni. Jeden korzeń waży 80-130 g.
Owalne ziemniaki mają czerwonawą skórkę z siateczki, aw ciętym jasnożółtym miąższu. Powierzchnia skóry jest lekko łuszcząca się i zawiera ołtarz o głębokości około 1 mm. Zawiera około 13% skrobi, substancji suchej – 18,6%. Ma dobre właściwości smakowe – praktycznie nie rozkłada się podczas gotowania, nie przyciemnia się podczas cięcia.

Nadaje się do każdej obróbki cieplnej i różnych potraw. Ma odporność na uszkodzenia i odkształcenia, a także na ponowne kiełkowanie. Warto ją zdobyć: długowieczność sięga prawie 98%. Odporna na suszę i wiele chorób, ale na jej wierzchołki ma wpływ późna zaraza. Ziemniaki Red Scarlett

“Romano”

Ten materiał siewny. Należy zauważyć, że materiał siewny nie traci swoich właściwości i może być używany przez kilka lat z rzędu. Okres dojrzewania owoców wynosi około 70-90 dni. W zależności od jakości gleby od 110 do 320 centów można zbierać z każdego hektara, a najwyższy plon w pełnym okresie wegetacyjnym wynosi 340 centów / ha. Z jednego krzaka można wykopać 7-9 dużych owoców, każdy ważący około 95 g. Tworzy ziemniaki o doskonałej prezentacji – o tym samym dużym rozmiarze z gęstą różową skórką i średnio-głębokimi oczami, miąższu kremowego koloru.

Ważne! W celu długotrwałego przechowywania ziemniaków konieczne jest zapewnienie reżimu temperatury w zakresie 2-3 ° C, a wilgotność powinna wynosić 85-93%. Ostatni parametr jest bardzo ważny – z dużą ilością wilgoci zaczynają kiełkować oczy, a przy 70% wilgotności, warzywo zaczyna tracić swoją elastyczność.

Ma doskonały smak – nie ma wodnistości, a ze względu na małą zawartość skrobi (14-17%) podczas krojenia bulw prawie nie robi się ciemno. Wytwarza łagodne puree ziemniaczane, frytki, można je smażyć, gotować. “Romano” nadaje się do zbioru i przechowywania na zimę. Ta odmiana jest odporna na wiele chorób i ma zdolność kiełkowania, nawet jeśli gleba nie jest wystarczająco wilgotna, dobrze znosi suszę. Najlepszy ze wszystkich pokazuje się w centralnych i południowych regionach Rosji.
Ziemniak Romano
Wiele wczesnych odmian ma doskonałe walory smakowe i dobre rozluźnienie, dzięki czemu można je zbierać na zimę. Wczesne ziemniaki można uprawiać na obszarach północnych, a na południu można zbierać 2-3 zbiory w sezonie. Wiele wczesnych odmian jest odpornych na różne choroby ziemniaka i ma czas na dojrzewanie przed porażką liści i bulw z phytophthora. Wszystkie te cechy sprawiają, że uprawa wczesnych ziemniaków jest bardzo atrakcyjna dla wielu rolników ciężarówek.