Rabarbar, zasady uprawy i zbioru

Rabarbar
Rabarbar jest wieloletnią rośliną zielną należącą do rodziny gryki, o mocnym kłączu i dużych liściach, które występują na grubych i długich ogonkach. Ogonki osiągają długość 80 cm i grubość do 4 cm, a ich waga może sięgać nawet 1 kg. W tym artykule omówimy zasady uprawy i zbioru plonów rabarbaru.

Najlepsze odmiany jadalnych pędów

Uprawa rabarbaru na terenie nie ogranicza się tylko do jednego rodzaju tej rośliny. Przy wyborze odmiany należy zwrócić uwagę na terminy dojrzewania i barwienia. Zielone petriksy są używane do robienia puree, zupy i czerwonego – podczas gotowania galaretki i kompotu.

Czy wiesz? Według zapisanych danych, datowane 2700 gg. BC, uzdrowiciele ze starożytnych Chin uważali zakład za uzdrawianie rabarbarem. Wysuszony korzeń rabarbaru stosowano jako środek przeciwgorączkowy, przeczyszczający i oczyszczający.

Najbardziej znane są odmiany:

    Victoria rabarbar

  • “Victoria” – Wczesne dojrzewanie i różnorodność plonów. Długość ogonków wynosi nieco ponad 60 cm Wadą tej odmiany jest obfite kwitnienie. Zaleta – doskonałe walory smakowe tego rodzaju rabarbaru, dzięki czemu jego zastosowanie jest uniwersalne.
  • “Zakopywanie” – odmiana wczesnego dojrzewania (pierwsze zbiory po 30 dniach od odrastania wiosennego). Długość ogonków od 30 do 44 cm Ta odmiana rabarbaru ma średnią zdolność do formowania pędów.
  • “Obskaya” – odmiana średnio-wczesna (zbiór 60-69 dni po wschodach). Długość ogonków wynosi 22-23 cm, odmiana jest odporna na zimno, ale nie toleruje suszy.
  • “Uparty” – Odmiana wczesnego dojrzewania (zbiór przez 41-44 dni od odrastania wiosennego). Długość ogonków wynosi 49-55 cm, odmiana ta nie jest podatna na obfite kwitnienie.

Warunki klimatyczne dla rabarbaru

Rabarbar roślinny – bezpretensjonalne, dobrze tolerowane różne warunki klimatyczne (zimno, susze), może rosnąć w cieniu, ma odporność na szkodniki i choroby.

Ważne! W jednym miejscu rabarbar rośnie bardzo długo i daje 15 lub więcej lat.

Rabarbar
Rabarbar ma potężny i rozgałęziony system korzeniowy (który wnika głęboko w glebę do 2,5 m). Na zimę lepiej jest przykryć rabarbar kompostem lub nawozem. System korzeniowy rabarbaru ma duży zasób składników odżywczych, które zapewniają szybki wzrost liści po opadnięciu śniegu.

Jak prawidłowo sadzić rabarbar

rabarbar roślin na działce przy użyciu dwóch metod: wegetatywne (po przeszczepach i dzielenie krzewy wiosna rabarbar) i nasion (przez sadzonki).

Czy wiesz? W dawnych czasach pączki rabarbarowe uważane były za przysmak, aw północnej Azji nadal są spożywane do dziś. Ojczyzna rabarbaru ogrodowego uważana jest za starożytne Chiny, pierwsze zapisy datowane na 27. wiek. BC (wpisy w zielarzy).

Uprawa z nasion

Uprawa z nasion
Wielu początkujących agronomów zastanawia się: “Jak sadzić rabarbar z nasion?”. Na początek należy namoczyć nasiona w wodzie przed opuchnięciem, a następnie wykiełkować je pod wilgotną gazy lub konopie. Gdy białe kiełki (o długości 1-2 mm) przechodzą przez nasiona, nasiona muszą zostać wysuszone, aby uzyskać zdolność sypania, a następnie wysiać.

Siew musi odbywać się pod koniec kwietnia i na początku maja w sposób zgodny z rzędami (odległość między rzędami wynosi 25 cm). Nasiona układane są na głębokość 2-3 cm, gdy pędy rosną 1-2 liście, są rozrzedzone (pozostawiają rabarbar w rzędach w odległości 20 cm). W przyszłości rosnące sadzonki rabarbaru są odchwaszczane, poluzowane, nawożone i podlewane.

Jesienią sadzonki rosną do 20-30 cm i mają 3-4 dobrze opracowane listki. Zimowania sadzonek rabarbaru wczesną wiosną należy kopać do sadzenia. Korzenie i kłącza odcinków nerek (tylko tronuvshis pełnej długości), są ustawione w studzienkach z łopatą (100 do 80 cm lub 100 x 100 cm). Przy sadzeniu spóźnionym należy usunąć liście rośliny (silnie rozwinięte). Podczas lądowania korzenia rabarbaru mocno dociskana do podłoża, a nerki ziemia obejmują nie więcej niż 1-2 cm (jeżeli ziemia jest wystarczająco wilgotne, to pojone sadzenia).
Etapy wzrostu rabarbaru

Metoda wegetatywna

Czasami początkujący agronomi zadają kolejne pytanie: “Jak wyhodować roślinę w sposób wegetatywny?”. Dzięki tej metodzie rozmnażania rabarbarowe krzewy są wydobywane wczesną wiosną. Ich system korzeniowy dzieli się nożem na części (każda część powinna mieć od 1 do 2 pąków wzrostu z korzeniem). Z jednego systemu korzeniowego otrzymuje się 5-10 korzeni sadzenia. Podzielone systemy korzeniowe należy natychmiast zasadzić.

Pielęgnacja rabarbaru – karmienie, pojenie, pielenie i przesadzanie

Pielęgnacja rabarbaru zapewnia jego pielenie, podlewanie, rozluźnienie rzędów i usuwanie strzępek kwiatowych, a także nawożenie i przesadzanie. Po sezonie należy nawozić rabarbar (związki mineralne i organiczne). Kiedy pojawiają się pąki kwiatowe na rabarbaru, należy je również usunąć (szypuły wyciągają wszystkie pożyteczne i odżywcze składniki z rośliny). Jesienią konieczne jest usunięcie wszystkich roślin rabarbaru ze słabo cienkimi i krótkimi ogonkami, aw zdrowych – odcięcie praktycznie całej części wegetatywnej.

Przesadzanie rabarbaru jest trudne ze względu na wysoko rozwinięty system korzeniowy i duży rozmiar buszu. Najlepiej zrobić to wczesną wiosną, podczas gdy część nadziemna nie rośnie. Ale lepiej jednak rozmnażać system korzeniowy rabarbaru.

Zasady zbioru

Zbiór
Rabarbar do zbioru jest konieczny do rozpoczęcia na drugi rok (jeśli sadzenie zostało przeprowadzone wegetatywnie) lub na trzeci rok (jeśli posadzono go za pomocą nasion). Kiedy korzonki osiągną długość 25-30 cm, można je wyciąć (po raz pierwszy 3-4 arkusze). Co 10-12 dni można wyciąć więcej liści (ale na roślinie po cięciu powinno być 3-4 liści). W większości przypadków rabarbar jest cięty 3-4 razy.

Ważne! Podczas zbiorów liście z ogonkami muszą być zerwane (odcięte – niezalecane). Aby roślina nie była zubożona, konieczne jest pozostawienie części liści na roślinie, które są usuwane jesienią.

Przechowuj rabarbar (pakiet wiązek w torbie) w chłodnym miejscu lub w lodówce.
Teraz już wiesz, jak prawidłowo wyhodować rabarbar i jak o niego dbać. Pamiętaj, ogonki rabarbaru Należą do nich kwasy organiczne (kwas jabłkowy, kwas bursztynowy, kwas szczawiowy, kwas cytrynowy) i sole mineralne (wapnia, fosforu, żelaza, potasu), oraz korzeni i liści – trujące.