Portulacus: opis, siew, pielęgnacja i zastosowanie

Sadzie portulac
Portulacus jest dobrze znaną rośliną uprawianą do gotowania i do celów leczniczych, szczególnie popularną na wschodzie.

Kolejna używana nazwa ogrodu portierskiego – dandur.

Rodzima kraina rośliny nie jest znana, powszechnie uważa się, że to są Indie. Dziki kwiat rośnie dziko na Ukrainie, w Rosji i w Azji Środkowej. Uprawia się go niemal wszędzie: w całej Europie, Australii, na Bliskim Wschodzie iw Chinach. Wysoko cenione warzywa portolak ze względu na jego użyteczne i odżywcze właściwości.

Portulacus: opis

Sadzie portulacPortulacaceae to rodzina roślin, który osiąga wysokość 30 cm. To ma prostaty czerwonawo łodyg, liści i małe mięsiste żółty lopatkovidnye małe kwiatostany zebrane w pęczki. Owocem płatka perłowego jest jajowate pudełko, w którym dojrzewają małe czarne nasiona. Roślina kwitnie w czerwcu-sierpniu, nasiona dojrzewają we wrześniu.

Czy wiesz? Istnieją dwa warianty pochodzenia i tłumaczenia nazwy rośliny: pierwsza to “pulli pied”, z Lat. “Noga kurczaka”, z powodu tego, co Portugalczycy nazwali nogą kurczaka lub pchli. Drugą opcją jest słowo “portulla”, które po łacinie oznacza “kołnierzyk”.

Nasiona
W młode liście i pędy Portulaca zawiera wiele alkaloidów, glikozydów, witaminy C i E, K, PP, minerałów, węglowodanów, białek, kwasów organicznych i niezbędnego makro- i elementów, takich jak żelazo, wapń, magnez, mangan, sód śladowych i cynk.

W liściach rośliny znajduje się dodatkowo norepinefryna i dopamina. Nasiona zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe: linolowy, oleinowy, palmitynowy, a także skrobię i celulozę.

Czy wiesz? Przydatne właściwości morświnów zostały oszacowane przez Hipokratesa, który uważał, że jest to roślina, która może skutecznie oczyścić organizm. Przepisał ją osobom starszym i chorym podczas wyzdrowienia z długotrwałych chorób. Liczne razy wspomniane portolak i pisma Awicenny. Liście rośliny leczyły rany, ukąszenia owadów i węży, były używane do zaburzeń snu, beri-beri, czerwonki, wątroby i chorób nerek. Nasiona zarazy zastosowano przeciwko porostom. Uważano także, że jeśli umieścisz mewa w swoim łóżku, ta osoba nie zobaczy snów. W Rosji w XIX wieku portale były wykorzystywane w męskich klasztorach i zamkniętych internatach. Został dodany do jedzenia nowicjuszy w dużych ilościach, ponieważ wierzyli, że portulakus stępił seksualne podniecenie.

Dziś portalak zajmuje ważne miejsce w kulinarnych tradycjach Kaukazu, Azji i krajów śródziemnomorskich. Zieloni portolac smakują nieco kwaskowatym i kwaśnym, mają odświeżający efekt i gasną pragnienie.

Młode pędy i liście są spożywane na surowo i gotowane, dodawane do zup i sałatek, duszone i smażone. W Australii nasiona morświna są smażone i spożywane, ponieważ mamy nasiona słonecznika. Również portralak jest uprawiany na klombach w celach dekoracyjnych. W medycynie stosuje się pędy, liście i nasiona rośliny.
Sadzie portulac

Sadzenie nasion pieczęci na otwartym terenie

Uprawa lakieru perłowego z nasion jest możliwa na praktycznie każdej działce domowej, podlegającej kilku prostym zasadom.

Kiedy siać nasiona

Ponieważ delikatne pędy rośliny nie tolerują wiosennych przymrozków i wymagają dużo światła, tylko gdy gleba wystarczająco się nagrzeje, można posadzić purluk w otwartym terenie. Zwykle ma to miejsce między końcem maja a połową czerwca, w zależności od strefy klimatycznej.

Wybór miejsca lądowania

Portulacus uwielbia słoneczne miejsca i kwitnie tylko w warunkach dostatecznego światła. Miejsce do zejścia z pokładu nie powinno być niskie, zakład nie toleruje stagnacji wody. Rośnie dobrze w mokrych, piaszczystych miejscach, ale łatwo toleruje suszę. Przed posadzeniem kultury ważne jest, aby określić, która gleba jest najlepsza dla hodowli portolac, w oparciu o cele sadzenia.

Tak więc, aby zbudować grube i pożywne zielone drewno liściaste do celów kulinarnych, wymagane będą dobrze nawożone gleby. Jednak spowoduje to uszkodzenie kwitnienia i dojrzewania nasion – na glebach żyznych będzie go brakować. Dobrymi poprzednikami portalu będą uprawy warzywne, w ramach których wcześniej wprowadzono nawozy. Nie lubi torfowych gleb.
Sadzie portulac

Seeding of Seeds of Portolac

Ogród Portulacus jest dość prostą technologią rolniczą, a jej uprawa z nasion nie wymaga skomplikowanych działań. Nasiona rośliny są bardzo małe, więc muszą być zasiane na powierzchni, pogłębiając się o 0,5 – 1 cm, a górna warstwa gleby jest lepiej wymieszana z piaskiem. Posyp nasiona w małych rowkach, z odległością między rzędami około 50 cm. Nie zaleca się nawożenia przed i podczas sadzenia.

Uprawa jeża ogrodowego przez kiełki

Możesz rozwijać ogrodnika i sadzonki. Następnie pod koniec marca – początek kwietnia nasiona wysiewa się na powierzchnię gleby w sadzonkach. Na dnie zbiornika do lądowania ułożyć warstwę drenażu z małego żwiru. Podłoże do sadzenia muszli należy mieszać z piaskiem w równych częściach, aby uniknąć śmierci kiełków z czarnej nogi.

Sadzonki są pokryte szkłem i zapewniają temperaturę co najmniej 20 ° C. Gdy 2-3 pędy pojawiają się na pędach, są rozcieńczane, a górna warstwa gleby jest posypana piaskiem. Nie można tolerować stagnacji wilgoci w glebie, co powoduje zgniliznę korzeni i rozpad młodych pędów. Aby zapobiec rozwojowi zgnilizny, można traktować nasadzenia fungicydami zawierającymi miedź.
Sadzie portulac
Nieco później wymagane jest jeszcze jedno przerzedzenie lub przesadzenie części sadzonek do innego pojemnika. Sadzonki sadzi się w czerwcu, kiedy przechodzi ryzyko wiosennych przymrozków i na sadzonkach pojawia się co najmniej 10 listków. Od tej rośliny pełzającej, w celu prawidłowego sadzenia mew dla sadzonek, konieczne jest zachowanie odległości między sadzonkami co najmniej 25-30 cm.

Przed sadzeniem, około tygodnia i pół lub dwa, zbędne jest przeprowadzanie twardnienia sadzonek. Pojemniki z roślinami należy wywieźć na ulicy w ciągu dnia i w lewo, stopniowo zwiększając czas twardnienia od 10 minut do kilku godzin.

Ważne! Gleba do sadzenia gontu nie powinna zawierać torfu; Nie jest również wymagany nawóz. W przeciwnym razie pędy albo nie pojawiają się wcale, albo umierają z powodu infekcji grzybiczych, zanim zdążą się wzmocnić.

Troska o uprawy portali w ogrodzie

Dobre oświetlenie to jedyny podstawowy warunek rozwoju dobrej jakości portu w puszkach. Reszta zakładu nie jest kapryśna. Należy podlać umiarkowanie, dobrze znosi suszę.
Sadzie portulac
Przy niedostatecznym podlewaniu łodygi będą cienkie i niezdatne do spożycia. Przy nadmiernym podlewaniu roślina może nie kwitnąć lub kwitnąć z dużym opóźnieniem, dojrzewają nasiona. Z tego samego powodu stosowanie nawozów jest wyjątkowo niepożądane. Jeśli portolak zostanie posadzony po warzywach, wystarczy podaż składników odżywczych. Okresowo konieczne jest rozluźnienie gleby i odchwaszczanie chwastów.

Zbieranie i wykorzystanie zieleni Portolac

Portulac, rosnący na domowym łóżku, może być spożywany po miesiącu od pojawienia się masowych pędów. Zanim roślina zacznie kwitnąć, jest całkowicie odcięta przez liście. Aby uzyskać nasiona pieczęci, musisz zostawić kilka roślin do września, bez odrywania liści i pędów. Po pokrojeniu rośliny rosną, co umożliwia ponowne, a czasem nawet trzecie zbiory, w zależności od warunków klimatycznych.

Sadzie portulac
Podobnie jak wszystkie sosy sałatkowe, portolac nie jest przechowywany przez długi czas, więdnie w cieple i przy niskiej wilgotności. Jednocześnie zawartość witaminy C gwałtownie spada, produkt przechowuje się przez około 7-10 dni w temperaturze 0 ° C i przy wilgotności względnej około 95-97%. Do celów kulinarnych portolac stosuje się w różnych sałatkach, zupach, dodaje do potraw mięsnych, rybnych i warzywnych. Młoda greens sól portolaka, w puszkach lub marynowana. Roślinę można również wykorzystać jako przyprawę i nalegać na wino – otrzymuje się napój witaminowy.

Ważne! Ogrodnictwo jest podatne na dzikość, musisz upewnić się, że łóżka nie rosną dziko rosnące rośliny.

Właściwości lecznicze ogrodu jeżozwierza

Ogród Portulacus jest bardzo popularny w krajach wschodnich, tam jest uważany za “błogosławioną” roślinę, ponieważ jest skutecznym środkiem zapobiegawczym przeciwko różnym chorobom. Przydatne cechy są wyjaśnione przez bogaty skład chemiczny Portulac. Liście zawierają karotenoidy, które syntetyzują witaminę A w organizmie, która jest odpowiedzialna za skórę i oczy. Obecność witaminy C i kwasu nikotynowego pomaga wzmocnić odporność.

Czy wiesz? W 100 g Portulaki zawiera 65 μg witaminy A, dzienne zapotrzebowanie organizmu wynosi 800 μg i 20 μg witaminy C, w dawce dziennej 60 μg.

Zostało udowodnione naukowo, że ze względu na obecność noradrenaliny i dopaminy w pappus, skurcze pochwy, a tym samym wzrost ciśnienia krwi. Z tego powodu canola może stymulować aktywność mięśnia sercowego i zatrzymać krwawienie wewnętrzne. Roślina ma działanie hipoglikemiczne (obniża poziom cukru), dlatego jest zalecana w żywności dla osób chorych na cukrzycę.
Sadzie portulac
W medycynie ludowej ogrodnictwo ogrodnicze jest szeroko stosowane w różnych chorobach. Suszone i rozdrobnione nasiona z miodem są stosowane w leczeniu astmy oskrzelowej. Nalewki i odwary liści i łodyg portolca stosuje się w przypadku chorób kamicy żółciowej, nerek i pęcherza moczowego, cukrzycy i zimnej gorączki. Tarte liście są używane jako okłady do leczenia ran, oparzeń i ukąszeń owadów.

Liście i pędy rośliny mogą być stosowane w chorobach oczu. Z nasion portolac przygotowuje się maść, która pomaga w łuszczycy i neurodermacie. Systematyczne spożywanie sałaty z liści portolac zmniejsza poziom cholesterolu we krwi i pomaga zapobiegać powstawaniu blaszek miażdżycowych.

Istnieją również przeciwwskazania do stosowania portolacu w celach leczniczych. Nie można go używać dla osób cierpiących na nadciśnienie i bradykardię. Przeciwwskazane u osób o zwiększonej aktywności drgawkowej iu pacjenta z tendencją do kryzysów międzymózgowych. Należy również wziąć pod uwagę, że portolac stymuluje uwalnianie insuliny i wywołuje hipoglikemię, która może prowadzić do złego stanu zdrowia, a nawet omdlenia u osób z obniżoną hemoglobiną.