Odmiany czerwonej kapusty na swój stół

Czerwona kapusta
Czerwona kapusta jest gorszy w prewalencji biały na czele. Pomimo przydatności (zawartość witamin i minerałów w nim jest wyższa niż u zwierząt o białych głowach), specyficzna goryczka smaku ogranicza jego konsumpcję. Jednak obecnie na rynku istnieje wiele odmian czerwonej kapusty, pozbawionych tego niedociągnięcia. Najbardziej popularne i popularne z nich zostaną omówione bardziej szczegółowo.

«Romanov F1»

«Romanov F1»
Ten wczesny (okres wegetacyjny – 90 dni) hybrydowy, opracowany przez korporację Hazera. Roślina jest wystarczająco kompaktowa, z mocnym systemem korzeniowym i małymi okładkami. Głowy są gęste, okrągłe, o wadze od 1,5 do 2 kg, mają soczyste, chrupiące liście, pomalowane na intensywny czerwony kolor. Po dojrzewaniu kapusta ta odmiana może być przechowywana przez miesiąc na polu i 1-2 miesiące w magazynie bez utraty jakości handlowej.

Czy wiesz? Ojczyzna kapusty – Morza Śródziemnego, była uprawiana w starożytnym Egipcie.

Kioto F1

Kioto F1
Producent tej owocnej hybrydy, wysoce odpornej na szkodniki i choroby, – Japońska firma Kitano. Wczesna odmiana, roślinność to tylko 70-75 dni. Jest to roślina kompaktowa z kulistymi głowami w kolorze czerwonym i małą kolbą. Kapusta tego rodzaju jest pyszna, jej liście mają delikatną strukturę. Kiedy dojrzewanie nie pęka i jest dobrze zachowane na polu. Nie na długo, nie dłużej niż cztery miesiące

Zobacz także wszystkie subtelności uprawy czerwonej kapusty.

“Garanti F1”


Ta hybryda jest zaprojektowana Francuska klauzula firmy. Późna odmiana – dojrzewa przez 140 dni, jest przeznaczona do przechowywania przez całą zimę. Ma doskonałą wydajność, odporność na choroby i pękanie.

Ważne! Aby zmaksymalizować realizację tych właściwości, zaleca się sadzenie pod osłonami lub w szklarniach.

Owoce są duże, do 3 kg, o gęstej strukturze i jednolitym warstwowaniu liści. Ma przyjemny słodki smak bez goryczki, długo zachowuje bogatą czerwoną barwę i świeżość.

“Primero F1”


Wczesna hybryda, dojrzewająca przez 78 dni, rozwinęła się holenderska firma Bejo Zaden. Odporny na choroby i długotrwałe utrzymywanie się na polu. Głowy są małe, ważą od 1 do 2 kg, sferyczne, gęste, z liśćmi ciemnopurpurowego koloru, pokryte woskową powłoką. Stosowany do przygotowywania sałatek, dzięki doskonałemu smakowi bez śladu goryczy.

Ważne! Daje dobrą wydajność nawet po zagęszczeniu.

“Benefit F1”


Średnio łagodna hybryda, dojrzewa przez 120-125 dni. Roślina jest potężna, z rozwiniętymi liśćmi. Tworzy gęste głowy o średniej masie 2-2.6 kg. Pyszne, nadaje się do sałatek i do marynowania. Kapusta tej odmiany jest odporna na fusarium.

Dowiedz się, jak przydatne czerwona kapusta.

“Paleta”

Odmiana średnio późna, dojrzewa przez 135-140 dni. Zaprojektowany do długotrwałego przechowywania. Głowy są gęste, ważą od 1,8 do 2,3 kg. Jest dobry i świeży, a także w gotowaniu.

Nurima F1

Nurima F1
Wcześniejsza hybryda dojrzewająca (okres wegetacji od 70 do 80 dni) holenderska firma Rijk Zwaan. Zaprojektowany do sadzenia od marca do czerwca. Kształt rośliny jest wygodny do uprawy pod osłonami: jest mały i ma dobrze rozwiniętą rozetę. Owoce mają idealnie okrągły kształt i dobrą wewnętrzną strukturę. Masa głów jest niewielka – od 1 do 2 kg.

“Juno”


Kapusta pekińska odmiany dojrzewającej późno “Juno” dojrzewa w 160 dni. Głowy rosną małe, regularnego kształtu i mają masę około 1,2 kg. Ma doskonały smak i jest głównie używana jako świeża.

Ogromny magazyn witamin i minerałów występuje nie tylko w czerwono-billed, ale także w innych odmianach kapusty: białej, kolorowej, pack-choy, kale, pekińsku, savoy, brokułach i kalarepie.

Rodima F1

Rodima F1
Czerwona odmiana kapusty “Rodima F1” dorasta dość duża: o wadze do 3 kg. Jest to hybryda późno dojrzewająca (dojrzewanie trwa do 140 dni), ale doskonale zachowuje się do lipca następnego roku. Podobnie jak większość odmian czerwonej kapusty, jest używana głównie ze względu na delikatny i bogaty smak. Pielęgnuj go zaleca się pod osłoną agrofibru lub folii, co pomaga znacznie zwiększyć plon.

Czy wiesz? Czerwona kapusta zawiera czterokrotnie więcej karotenu niż w kapuście z głowiastą głową.

Gako

Gako
Odmiana średnio dojrzewająca, od zejścia z pokładu po dojrzewanie, trwa do 120 dni. Dobrze przechowywane do marca. Ta odmiana jest odporna na suszę i zimno. Głowice o ciemnofioletowym kolorze i dość gęstej strukturze rosną do 2 kg i są odporne na pękanie.

Kapusta niebieska o nowoczesnych odmianach ze względu na selekcję nie ma obecnie tak ostrego smaku, aw twoich sałatkach będzie wyglądała interesująco i nietypowo, czyniąc nawet zwykłą dekorację sałatkową stołu.