Najlepsze odmiany sałat

Sałatka
Nie jest tajemnicą, że liście sałaty, wraz z innymi uprawianymi roślinami, mają wiele przydatnych właściwości, ale dodatkowo są również smacznym składnikiem wielu potraw, dzięki czemu dobrze się wchłaniają.
Ale, podobnie jak inne rośliny, sałatka ma wiele odmian odmian, więc aby uzyskać najlepszą opcję, tak ważne jest, aby wybrać taką, która przyniesie najlepszą jakość zbiorów.

Kucheryavets

Różnorodność średniej dojrzałości, której plon można zebrać 68-75 dni po wysianiu nasion. Roślina ma jasnozielone liści, festonoobraznymi krawędzi i luźnych głów kapusty, którego masa osiągnie 400, z wyboru lądowisk „Kucheryavtsa” należy zwrócić uwagę na dobrze oświetlonych miejscach, chronionych od zimnych wiatrów. Sałatka z tej odmiany jest rośliną odporną na stalking.
Sałatka z liści Odessa kucheryavets
Dziś jest powszechnie znany «Kucheryavets Odessa» z częściowo podniesioną rozetą i średnicą około 24 cm, ma jasnozielone liście z integralnymi krawędziami i lekko rozdętą teksturą, bez złożeń w żyle centralnej. Masa dojrzałego okazu sięga 315 g, jest soczysta i zawiera dużo białka.

Sałatka może być uprawiana w domu, na przykład rukola lub sałata, rzeżucha.

Warto również zauważyć i “Kucheryavets Gribovsky” – Odmiana półsłodka, która doskonale nadaje się do uprawy w otwartej glebie. Można sadzić sadzonki w marcu – maju lub bezpośrednio na miejscu na początku czerwca – optymalny czas schodzenia na ląd w letniej konsumpcji. 59-68 dni przechodzi z pierwszych pędów do pełnego dojrzewania plonu. Masa głowy to zwykle 250-470 g. Jasnozielone liście z drobną falistą krawędzią – duże, soczyste, chrupiące i mają doskonały smak. Roślina jest dość odporna na różne choroby.

Góra lodowa

Stosunkowo nowa odmiana sałatki z kapusty chrupiącej. Od pojawienia się pierwszych pędów aż do zbiorów wynosi 75-90 dni. Liście są chrupiące, szampańskie, jasne lub jasnozielone z falistymi krawędziami i dobrym smakiem. W przeciwieństwie do większości innych odmian, nadaje się do długotrwałego przechowywania w lodówce (nie tracą swojej świeżości przez 3 tygodnie).
Góra lodowa
Głowy góry lodowej są duże, mają gęstą strukturę i ważą od 300 do 600 g. Odmiana nadaje się do uprawy w okresie wiosenno-letnim. Odporny na strzały.

Ważne! Niektórzy ogrodnicy uważają, że nie warto ingerować w inne odmiany “Góry Lodowej”, ponieważ zagłuszają one swój smak, który trudno nazwać wymownym.

Jednocześnie wielu hodowców roślin docenia różnorodność za dyskretny, lekko słodki smak, który idealnie pasuje do wszelkich sosów i potraw. Na przykład idealnie pasuje do roli składnika różnych sałatek, jako przystawka do dań mięsnych, ryb, owoców morza, a także do projektowania przekąsek i kanapek. Liście Góry Lodowej mogą być również wykorzystywane do tworzenia bułeczek kapusty, po prostu zastępując je kapustą.

Wybierając sałatkę z tej klasy, zwróć na to uwagę gęstość, jeśli wnętrze wydaje się puste, oznacza to, że jeszcze nie dojrzało w pełni, ale jeśli jest już twarde jak zimowa kapusta biała – spóźniłeś się i wcześniej musiałeś zacząć zbierać plony. Oczywiście głowy z wiotkimi i pożółkłymi liśćmi powinny pozostać na miejscu, a reszta z nich owinięta w wilgotną ściereczkę i umieszczona w torbie, wysłana do przechowywania w lodówce.

Zioła – kolendry, bazylia, melisa, koper, trybula, tymianek, cząber, oregano, liść laurowy, rozmaryn, – zawsze mogą być w domu świeże.

Eurydice

Inna średniej wielkości, półpieczona odmiana sałatki, która doskonale nadaje się do sadzenia zarówno na otwartej glebie (położonej na terenie w kwietniu-maju), jak i w szklarniach foliowych.
Eurydice
Charakteryzuje się ciemnym kolorze bordowym, duży, bańka liści z pofalowanymi brzegami i ostre tekstury. Rozeta liści – polupripodnyataya, kompaktowy i osiąga wysokość około 35 cm, o średnicy 33 cm, jak w poprzednich rozwiązaniach, roślina ma doskonałe właściwości smakowe, dzięki czemu nasiona sałaty i są jednymi z najlepszych gatunków nadających się do uprawy w otwartym polu ..

Waga dorosłej i w pełni dojrzałej rośliny wynosi 450 g, a wydajność wynosi 4,3 kg na 1 m².

Czy wiesz? Starożytni Grecy wierzyli, że codzienne spożywanie sałatek może wytrzeźwieć z pijanego wina, a sama roślina ma działanie przeciwbólowe i hipnotyczne.

“Chrupiąca witamina”

Sałata z liści “Chrupiąca witamina” odnosi się do średnio-wczesnych roślin, które można zebrać po 38-45 dniach od czasu pierwszych pędów. Jest to bardzo zwartej budowie i o średnicy około 15-18 cm. Jest zielony, ostre pozostawia końca ażurowej zawierających wiele kwasów mineralnych i witamin B6 i C. Ten typ bogatej w sole żelaza, jod, miedź, kobalt, potasu, cynk, wapń i magnez. Nie można nie zauważyć jego wartości jako źródła karotenu.
Chrupiąca witamina
Rozeta liści jest typu półprostego i osiąga wagę 200 g. Z 1 m² plantacji można zebrać 2,8-3,1 kg plonu, a nasiona wysiewać kilka razy w sezonie. Jedną z głównych zalet tej odmiany jest wysoka wydajność, chrupka struktura liści, wysoki poziom odporności na błyskawice i słabe oświetlenie miejsca, a także doskonałe walory smakowe.

“Chrupiąca witamina” rosną w otwartej, ale chronionej glebie przez bezpośrednie sadzenie lub sadzenie sadzonek. W tym drugim przypadku sadzonki 30-35 dni idealnie nadają się do tych celów, na których jest już 5-6 liści.

Ważne! Rośliny z nierozgałęzionych siewek są znacznie łatwiejsze do tolerowania przeszczepów, co pozwala uzyskać wysokie plony.

“Grand”

Kolejna odmiana sałaty w średnim wieku, czyszczenie, które można przeprowadzić miesiąc po zasianiu nasion. Rozety liści – wyprostowany i osiągnąć wysokość 20-30 cm, o średnicy 25 cm, ciemnozielone liście nie wyróżniają się dużym rozmiarze są gęste, błyszczące, mają zaokrąglony kształt silnie falistą krawędź ..
Grand
Wszystkie są bardzo chrupiące i tworzą owalną, luźno otwartą głowę. “Grand” charakteryzuje się dobrą wydajnością i niskim wskaźnikiem stalkingu, ale do tego musi być uprawiana na otwartej glebie, ale pod osłoną filmu. Waga jednego dojrzałego okazu sięga 300 g, a od 1 m² powierzchni można zebrać 3-4 kg sałaty.

Ta odmiana jest ceniona ze względu na jej wysoką smakowitość i odporność na oparzenia boczne ulotek.

Wczesne sałatki są pierwszymi wiosennymi zieleniami, do marca można je łatwo hodować w szklarniach drewnianych i poliwęglanowych.

Yeralash

Wśród najlepszych odmian liścia sałaty nie można wyróżnić Yeralash. Ten średniej wielkości wariant o wysokiej wydajności można sadzić na otwartej, ale chronionej glebie, poprzez siew nasion w kwietniu-maju. Jeśli wyhodowano pierwsze sadzonki i dopiero potem przeszczepiono je na miejsce, nasiona wysiewano w marcu – kwietniu, a przeszczepione sadzonki w maju.
Yeralash
Od pędów do zbioru roślin zwykle trwa 50-55 dni. Liście sałaty są zielone, lekko faliste, które tworzą półkulę. Gniazdo charakteryzuje się średnią gęstością. Z jednego metra kwadratowego plantacji zbiera się zwykle około 3,0-5,0 kg zbiorów. Idealnie nadaje się do dekoracji stołu lub przygotowywania sałatek.

Średnia masa jednej próbki waha się między 150-200 g, a główne zalety tej odmiany to dobry smak, odporność na oparzenia liści.

Trufla

Różnorodność średnio-wczesnych dojrzewających sałat z delikatnymi, chrupiącymi i falistymi liśćmi, które dzięki czerwonobrązowej krawędzi mają bardzo efektowny wygląd i doskonale nadają się do dekoracji różnych potraw. Ta odmiana jest idealnym wariantem do uprawy przez cały rok, zarówno w szklarniach otwartych, jak i zimowych.

Czy wiesz? W Europie sałatka zaczęła rosnąć masowo dopiero w XVII wieku, choć wcześniej była popularna od czasów starożytnych w Grecji i Egipcie.

“Bajka”

W przeciwieństwie do poprzednich wersji, “Bajka” – Sałatka z liści wczesnej odmiany dojrzewającej, która osiąga dojrzałość techniczną po 46-49 dniach. Roślinę charakteryzuje lekko pomarszczone jasnozielone liście, bardzo soczyste i delikatne w smaku. Rozeta jest duża, a masa jednej próbki osiąga 250 g.
Bajka
Zalety wyboru nasion tej konkretnej odmiany obejmują odporność na strzały i względnie szybki wzrost przez dowolny czas w ciągu dnia. Nasiona należy wysiać na otwartej ziemi około początku kwietnia, obserwując odległość między rzędami 40-50 cm.

Zdobądź wczesne zielenie pomoże i schronienia łuków z materiałem schronienia.

Seria Kitano Sids

Ta seria jest typu Batavia z dojrzewaniem roślin po 40-45 dniach. Ta sałatka ma jasnozielone, błyszczące, kręcone liście, które wyróżniają się bardzo dobrym wyglądem handlowym. Dobrze znosi stresujące warunki i charakteryzuje się późnym uzbrojeniem, najważniejsze jest stworzenie optymalnych warunków wzrostu: przede wszystkim przygotować glebę odżywczą w warunkach otwartych lub zamkniętych. Sałatka KS 190
Są to niezawodne odmiany sałatkowe o dość niewielkich rozmiarach i dużej sile wzrostu. Waga jednej rośliny wynosi 300-400 g.
Sałatki Kitano Sids świetnie wyglądają w sałatkach, a jednocześnie mają wysokie walory smakowe.

Jak widać, prawie każda z prezentowanych odmian sałatkowych może zaspokoić wszystkie Twoje potrzeby gastronomiczne i estetyczne, ale przy wyborze nasion należy zacząć od dojrzałości roślin i klimatu danego regionu.