Kapusta Calais: katalog odmian

Kapusta Calais
Dietetycy pochwalił warzywo nazwie kapusta Kale, który odmiany za granicą są bardzo popularne i często jest nazywany „dzikie” lub „kędzierzawy”, „kapusta” lub „gryunkol”.
Roślina liściowa Brassica oleracea var. Sabellica należy do roślin warzywnych z rodziny kapustowatych.
W porównaniu z brukselka i brokuły, niniejszy produkt nie jest hodowcy tak często biorące udział w menu w restauracji, ale z każdym rokiem jej uprawy zyskuje popularność wśród kierowców, w szczególności ze względu na mróz (do -15 ° C) i korzystnych właściwości rośliny.

Najważniejsze cechy wyglądu warzyw:

  • brak zwykłej głowy;
  • obecność ściętej łodygi (wygląda jak sałatka);
  • Liście koronkowe mienią się odcieniami zieleni, bordu lub bzu.

Czy wiesz? Pod względem ilości wapnia to warzywo jest znacznie lepsze niż mleko krowie. A przez liczbę białek może być doskonałym analogiem potraw mięsnych.

Calais Red

Calais Red
Przodek wszystkich dekoracyjnych odmian kapusty na kontynencie amerykańskim nazywa się “czerwoną kapustą rosyjską”. Rośliny ogrodnicze pełne antocyjanów, wapnia, magnezu i witaminy A, C, E i K. Ponadto, kapusta Kale czerwony – źródło dodatkowych antyoksydantów.

Jej liście wyglądają jak faliste koronki. Ozdobna hybryda kapuściana służy do dekoracji ogrodu lub klombu. Wystarczy 2,5 miesiąca na pełne dojrzewanie czerwonych liści. Odmiana ta jest uważana za jeden z najbardziej odpornych na mróz gatunków, ponieważ wytrzymuje 18-stopniowy mróz. Wraz ze spadkiem temperatury powietrza zmienia się odcień. Kolor od fioletowo-zielonego do nasyconego koloru liliowego.

Hybrydowe sadzonki powinny być uprawiane w warunkach otwartego gruntu. Po pierwszym wynurzeniu około 2% nawozu stosuje się do wzmocnienia pędów. Optymalny czas siewu wynosi 1,5 miesiąca przed sadzeniem sadzonek.

Calais Green

Kapusta liściasta w kolorze zielonym mieszańca Kale, o właściwościach leczniczych i walorach smakowych, jest porównywana z poprzednią odmianą. Gatunek jest dobrze tolerowany przez zimowe mrozy, a w drugim roku dojrzewania daje dobre zbiory. produkt naturalny zmniejsza szkodliwy poziom cholesterolu we krwi, normalizuje przewodu pokarmowego. Z wyszukanym smakiem, zielona kapusta Kale może być kluczowym składnikiem zupy lub zieloną sałatkę ze świeżych warzyw i ziół, a także innych potraw z listy diety. Calais Green

Calais Siberian

W pewnym momencie hodowcy uzyskali zdolność do owocowania hybrydowo-warzywnego kapusty podczas silnych mroźnych mrozów (do -150 ° C). Gatunek ten jest szczególnie powszechny w Holandii i innych krajach europejskich o zimnym klimacie.

Roślina jest odporna na zimno, odporna na szkodniki. Na Uralu i Syberii syberyjska odmiana kapusty jarmarcznej dojrzewa około 80 dni. Mieszkańcy lata zalecają hodowlę gatunków przy pomocy sadzonek dla lepszego plonu. Wyjątkowa kosodrzewina nie jest gorsza w smaku niż inne odmiany. Wraz z nadejściem mrozu liście kapusty stają się bardziej smaczne, delikatniejsze i dużo słodsze. Calais Siberian

Ważne! W grudniu można bezpiecznie zebrać plon warzyw z ażurowymi liśćmi. Kiedy nasiona kapusty syberyjskiej Kale są sadzone w lokalu, wskazane jest wykonanie procedury 5-7 tygodni przed ostatnimi przymrozkami.

Calais Premier

Szybko rosnąca różnorodność. Kapusta hybrydowa idealnie łączy się z mięsem i innymi warzywami w gorących daniach. Zapewnia doskonały smak i aromat różnorodnym przysmakom restauracyjnym. Produkt dietetyczny o wysokim poziomie potasu, fosforu, sodu, żelaza, cynku, selenu i miedzi. Kapusta Braunkol Prime jest zalecana do stosowania po zatruciu pokarmowym.
Calais Premier

Calais Scarlett

Rodzaj dekoracyjnego warzywa o niesamowicie pięknej purpurowej i ciemnozielonej kolorystyce. Exquisite beskachanny hybrid będzie kluczową ozdobą ogrodu lub ogrodu kwiatowego. Nasiona roślin kiełkują w ciągu 10 dni. Intensywność koloru liści jest wzmocniona przez mróz. Z dostateczną ostrożnością odmiany Scarlett zadowolą hojne zbiory dużych i soczystych liści, które są bogate w witaminy A i C. Calais Scarlett

Kale Trostevaya

Warzywo ma wysoką, cienką beczkę o wysokości do metra i pół lub dwóch metrów, przypominającą laskę z sadzonkami. Na nim przymocowane są pofałdowane brzegi liści o żywej powierzchni. Jest to przydatny produkt do codziennego menu i do skutecznego zapobiegania rakowi.

Istnieje wiele odmian kapusty, z wyjątkiem zwykłych białych, ciekawych sabaudzkich, brukselskich, kalarepa, Pekin, kolor

Kale Trostevaya

Calais Dino

Wysokiej jakości toskańskie pochodzenie, które wyróżnia się trwałością, właściwościami odżywczymi. Długotrwałe stosowanie językowych liści kapusty Dino w codziennej diecie zwiększa ostrość wzroku i odporność siatkówki oka na promieniowanie UV. Ilość aktywnej witaminy C w kapuście jest godnym analogiem owoców cytrusowych.
Calais Dino

Czy wiesz? W Europie purpurowe brokuły z dużymi liśćmi znane są już od czasów starożytnych, ale szczyt ich popularności przypada na średniowiecze.

Calais Uzwojenie

Kędzierzawa odmiana kapusty hybrydowej o wyraźnym fioletowo-bordowym kolorze miękkich i nocnych chrupiących liściach. Każdy arkusz ma faliste złożenia na krawędziach. Kędzierzawy płaszcz gruntowy ma właściwości antyseptyczne ze względu na wysokie stężenie użytecznej substancji sulforanu. Witaminy i mikroelementy niezwykłego warzywa są trawione znacznie łatwiej niż witaminy syntetyzowane w laboratorium.
Calais Uzwojenie

Czarna Toskania

Kapusta toskańska jest uprawiana na południowych szerokościach geograficznych. Zbierz nieuzasadnioną grunkolję od początku lata do późnej jesieni. Jest to kultura warzywna o nietypowej formie liści o matowym zielonym kolorze z matowym odpływem.

Gęste liście rośliny przypominają tubercles w strukturze, odmiana jest trochę jak kapusta włoska. Warzywa będą nie tylko ozdobą stołu, ponieważ w hybrydowej odmianie “Czarna Toskania” zawiera wiele aminokwasów i kwasów tłuszczowych Omega 3.
Czarna Toskania

Refleks F1

Hybrydowa roślina o wyraźnych walorach smakowych jest dość popularna wśród letnich mieszkańców. Na zewnątrz wygląda jak pół-pionowe gniazdo z silnie falistymi ciemnozielonymi liśćmi. Gdy dojrzewa osiąga maksymalną wysokość 80 cm.

Ten blaunkol pojawia się w wielu dietach medycznych jako główna sałatka warzywna. Klasa hybrydowa odruch kapuściany f1 utożsamiany z grupą roślin leczniczych. Tylko 100 gram liści kapusty zawiera wystarczającą ilość bagażu przydatnych witamin i mikroelementów. Refleks F1

Redbor F1

Specjaliści od kulinariów bardzo cenią sobie środkowo-późne piwo Kale za przyjemny i łagodny smak. Doświadczeni mieszkańcy lata uprawiają tę odmianę na lądzie z dobrym oświetleniem. Brak cienia z gałęzi drzew korzystnie wpływa na walory dekoracyjne warzyw.
Redbor F1

Kultura jest bezpretensjonalna w opiece. W procesie dojrzewania osiąga wysokość od 70 do 150 cm Odmiana dwuletnia kapusta liściasta f1 ma ciemne bordowe, kręcone liście w kształcie dłoni.

Dobrzy sąsiedzi mają kapusta koper, fasola, ogórki, ziemniaki, rzodkiewki, czosnek, groszek, szpinak, szałwię, buraki, szpinak, seler.

Tak więc opisane warzywo – optymalna opcja dla zdrowej codziennej diety, prawdziwy magazyn witamin i składników odżywczych dla zdrowia naszego organizmu. Większość powyższych odmian jest dobrze uprawiana w warunkach klimatycznych naszego kraju.