Jak wyhodować dom z rzeżuchą na parapecie

Rukiew wodna
Uprawa rzeżuchy w ich na parapecie w zimie, można zaoszczędzić najbardziej użyteczne właściwości i wzbogacają organizm w wapń, żelazo, jod, fosfor, potas, witaminy B i C. Mustard olejku, który jest zawarty w roślinie, da sałatek charakterystyczny smak i zapach.

Warunki do uprawy sałaty z rzeżuchy na parapecie

Nasiona
Aby wyhodować rzeżucha, musisz przygotować potrawy, glebę, drenaż i nasiona. Jako danie można użyć doniczek lub innych pojemników o małej pojemności, najważniejsze jest to, że dno ma dziury. Siewę rzeżucha można łączyć z innymi zieleniami na parapecie.

Na dnie naczynia o wysokości 2-3 cm wypełniamy drenaż, na którym wypełniamy glebę warstwą 2-4 cm. Lepiej jest używać zakupionego uniwersalnego podkładu, jest on odkażany i ma użyteczne substancje do normalnego wzrostu roślin.

Nasiona moczone w szklance wody i równomiernie rozmieszczone w jednej warstwie nad powierzchnią gleby. Posypać nasiona ziemią o grubości do 1 cm, uszczelnić i podlać. Wkładamy pojemnik pod folię, wkładamy do ciemnego miejsca i czekamy na kiełkowanie nasion. Pierwsze pędy sałaty w doniczce powinny pojawić się w ciągu 3 dni.

Ważne! Sałatka rzeżucha z zielonymi liśćmi rośnie szybciej niż z fioletem.

Lokalizacja i oświetlenie

Rukiew wodna Ta roślina różni się od innych bezpretensjonalnością i charakteryzuje się szybko rosnącą zielenią na parapecie. Ten rodzaj sałatki nie wymaga oświetlenia, a odnosi się do roślin cieniujących, więc nawet na parapecie północnym będzie wygodnie.

Po wykiełkowaniu nasion usuń folię i umieść pojemniki na parapecie. Nie pozwól, aby ciepła bateria rozgrzała parapet. Będzie to ujemny czynnik w uprawie sałatki.

Optymalna temperatura

Nasiona mogą kiełkować w temperaturach powyżej 5 ° C, ale optymalną temperaturą dla rosnącej rukiew jest 10-18 ° C. Aby utrzymać tę temperaturę, roślina jest posypywana zimną wodą, a pomieszczenie jest wentylowane.

Ważne!
W temperaturze powyżej 25 ° C rzeżucha może szybko zwolnić strzałę i stać się niezdatna do spożycia przez ludzi.

Do regularnego spożycia sałatki lepiej jest siać porcje w odstępie 7-10 dni. W takim przypadku będziesz miał czas, aby użyć zieleni do jedzenia.

Opieka nad rukiew wodna w domu

Opieka nad tą rośliną jest dość prosta. Konieczne jest utrzymanie wilgotności gleby i kontrola temperatury w pomieszczeniu.

Podlewanie i nawożenie gleby

Gleba musi być wilgotna, ale nie zbyt wilgotna. Brak i nadmiar wilgoci niekorzystnie wpływa na roślinę. Podlewanie roślin powinno odbywać się regularnie co 2-3 dni przy intensywnym opryskiwaniu, a następnie warzywa będą pachnące i delikatne. Rukiew wodna

Ponieważ okres wegetacji dla rzeżucha jest niewielki, nawóz nie jest dodawany do gleby. Konieczne jest użycie do uprawy domu zakupionej ziemi, która ma wystarczającą ilość nawozów.

Ale roślina może dawać nowe liście podczas cięcia. W takim przypadku można zasilić roślinę płynnym nawozem; stężenie powinno być zmniejszone w stosunku do zalecanego w instrukcji, ponieważ roślina jest bardzo delikatna.

Wilgotność powietrza

Wilgotność w pomieszczeniu powinna być wysoka, ponieważ roślina ma właściwości nawilżające. Jeśli wilgotność będzie się zmieniać, doprowadzi to do goryczy, sztywności liści i utraty smaku.

Czy wiesz? Hipokrates używał także rzeżuchy do oczyszczenia krwi i przywrócenia siły chorym zwierzętom.

Crop zbierający rzeżucha

Rukiew wodna
Zastosowanie roślin jedzenie może być na wysokości łodygi od 7 cm do 10 cm. Aby to zrobić, należy użyć nożyczek należy wyciąć sałaty z kilkoma łodygi. Rzeżucha jest stosowany w postaci świeżej, więc konieczne jest, aby wyciąć tylko kwotę, którą chcesz użyć.

Wartość odżywcza i kaloryczna w 100 g tego produktu są: białka -2,6 g, tłuszcze – 0,7 g, węglowodany – 6 g, zawartość kaloryczna – 32 kcal. Roślina ta jest stosowana jako dodatek do sałatek, a także jako przyprawa do mięsa i ryb. Rzeżucha-sałatka jest dobrze połączona z twarożkiem, jajkami i serem.

Czy wiesz? W niektórych krajach afrykańskich rzeżucha jest uprawiana jako pasza dla zwierząt.

Sposoby uprawy rukiew bez ziemi

Osobliwością uprawy tej rośliny jest to, że obecność gleby w tym procesie nie jest obowiązkowa. Sałatkę rzeżucha można hodować na wacie, gąbce lub papierowym ręczniku.

Rozprowadzamy podłoże na dno naczyń warstwą do 2 cm i namaczamy je wodą. Nasiona wlewa się do szklanki i napełnia wodą. Jest to konieczne, aby zapewnić równomierne rozmieszczenie w jednej warstwie na podłożu.

Tworzymy za pomocą folii celofanowej efekt cieplarniany i umieszczamy go na parapecie.

Rukiew wodnaLiście sałatkowe można hodować bez podłoża – w wodzie. Ta metoda jest najszybsza i najtańsza. Tydzień po siewie sałatka jest gotowa do spożycia.

Konieczne jest przygotowanie sitka do herbaty i kubka z wodą. Umieść sitko na filiżance, wylej nasiona i nawodnij je wodą o temperaturze 30 ° C. Woda powinna być tak duża, że ​​zwilża nasiona.

Muszą być równomiernie rozmieszczone na całej powierzchni ekranu. Zarazki kiełkują przez kilka dni, a korzenie zanurzą się w szklankę wody. Ta rukiew wodna może być używana do jedzenia wraz z korzeniami.

Nie trzeba wątpić w przydatność rukiew, zwłaszcza w zimowe dni. Przyprawiamy rzeżuchę oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, a organizm otrzymuje niezbędną ilość przydatnych substancji i pierwiastków śladowych.