Jak rosnąć cukinię w ogrodzie metodą sadzonek

Cukinie
Cukinia jest bardzo ceniona w gotowaniu, dzięki czemu ma delikatny smak i właściwości dietetyczne. Z niej gotują nie tylko gulasz i cały znany kawior, ale nawet słodki dżem. To warzywo jest od dawna stosowane na wielu obszarach podmiejskich. Cukinia są dość łatwe do sadzenia i pielęgnacji w otwartym terenie, mogą być uprawiane zarówno z nasion jak i sadzonek. Niuanse tej ostatniej metody zostaną omówione później.

Rosnąca cukinia przez kiełki

Rosnąca cukinia z metodą sadzonkową ma wiele zalet. Metoda nadaje się do obszarów o chłodnym i krótkim lecie i zapewnia wcześniejsze zbiory.

Kiedy sadzić cukinię do sadzonek

Cukinie
Dokładny czas, kiedy jest najbardziej optymalny do zasiania cukinii dla sadzonek, zależy od warunków klimatycznych regionu. Może to być kwiecień lub maj. Nasiona wysiewa się na miesiąc przed sadzeniem w otwartym terenie. Jeśli planujesz hodować warzywa w szklarni lub pod przykryciem, sadzonki należy sadzić 15 dni wcześniej.

Odtłuszczanie nasion

Obfity owocnikujący i bardziej odporny na choroby cukinia, wyhodowany z 2-3-letnich nasion. Przede wszystkim należy dokładnie sprawdzić nasiona i usunąć je nienadające się do siewu.
Przechowywane nasiona cukinii są często przygotowywane, a dodatkowe działania w przypadku jakiegokolwiek leczenia nie będą potrzebne. Często takie nasiona są kolorowe.
Nasiona domowe lub kupione rękami muszą zostać przetworzone.

W celu zapobiegania chorobom grzybiczym nasiona są trzymane w gorącej wodzie (48-50 stopni) przez około 5 godzin, po czym są natychmiast zanurzane przez kilka minut w zimnej wodzie. Często stosuje się 20-minutowe traktowanie w roztworze nadmanganianu potasu z dalszym myciem zimną wodą. Nasiona można ogrzewać na słońcu przez kilka dni lub poddawać działaniu soku z aloesu i kalanchoe w stosunku 1: 1. Również do zaprawiania nasion można użyć preparatu “Fitosporin-M”. Obróbkę prowadzi się przez 8-18 godzin w temperaturze pokojowej.

Czy wiesz? Miejsce urodzenia cukinii to Ameryka. W Europie cukinia przyszła w XVI wieku i była pierwotnie kulturą dekoracyjną. Później jego smak został doceniony. Cukinia jest często stosowana w kuchni śródziemnomorskiej. W połączeniu z pomidorami i bakłażanem przygotowuje się klasyczne danie z ratatouille.

Gleba dla sadzonek

Optymalna gleba do sadzenia cukinii dla sadzonek powinna mieć neutralną lub lekko zasadową reakcję. Odpowiednia mieszanina jest odpowiednia: 5 części ziemi torfowej, 2 części ziemi próchnicznej i torfowej, 1 część trocin. Jeśli podłoże jest zbyt kwaśne, można do niego dodać kredę lub popiół. Doskonałą opcją będzie również gotowa mieszanka gotowa do sadzenia warzyw. W sprzedaży można znaleźć specjalne gleby do uprawy dyni.

Sadzonka dla sadzonek

Nasiona
Przed siewem nasiona muszą być przemoczone przed obrzękiem. Obrzęk ziaren może być przechowywany w lodówce. Jeśli kiełkują, kiełkują szybko, ale należy pamiętać, że kiełki z cukinii bardzo cienkie, trzeba je obsługiwać bardzo starannie i od razu siać nasiona.
Gotowe nasiona należy owinąć w wilgotną ściereczkę i plastikową torbę, umieścić w ciepłym miejscu i zapewnić wentylację, wietrzenie kilka razy dziennie. Tkanina nie powinna wyschnąć ani być zbyt mokra.

Ważne jest, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego squash podczas przenoszenia sadzonek do gleby, więc najlepiej jest zasiać nasiona w doniczkach torfowych lub filiżanek. dwie trzecie pojemność napełnienia mieszanka torfu, zwilżonej ciepłą wodą i posadzone nasiona dyni na głębokości 2-3 cm. Jeśli nie ma zaufania do kiełkowania nasion wysoki, najlepiej jest umieścić we wnęce na dwóch nasion. Zbiorniki powinny być pokryte szkłem lub folią.

Ważne! Doniczki z torfu to biologicznie czysty jednorazowy pojemnik na sadzonki. Sadzonki można sadzić w otwartym terenie bezpośrednio w doniczce, która później naturalnie się rozkłada.

Warunki przed kiełkowaniem nasion cukinii

Sadzonki cukinii można przechowywać w szklarni, na loggii lub na parapecie.
Przed pojawieniem się pędów należy utrzymywać temperaturę 18-24 ° C i wodę z ciepłą wodą raz w tygodniu.

Dbaj o sadzonki cukinii

Sadzonki cukinii
Wraz z pojawieniem się zdolność zarazków muszą być uwolnione z powłoki i migrują do światła w chłodnym pomieszczeniu (balkonie lub loggia) o temperaturze 15-18 ° C w ciągu dnia, a nie mniej niż 13-15 ° C w nocy. Przed zejściem ze statku temperatura w przypadku sadzonek cukinii powinna mieścić się w przedziale 17-22 ° C w ciągu dnia i 13-17 ° C w nocy.
Aby kiełki rozwijały się normalnie, sadzonki muszą być wyposażone w dobre oświetlenie, które można zwiększyć za pomocą folii i tektury. Musi być umieszczony tak, aby odbite światło słoneczne padało na kiełki. Jeśli w domu jest zbyt suche powietrze, najbliższą baterię grzewczą należy umieścić w wilgotnej szmatce.
Wraz z pojawieniem się trzeciego liścia w sadzonkach, aby utworzyć silny system korzeniowy w zbiorniku, konieczne jest stopniowe dodawanie mieszaniny gleby.

Jeden tydzień po wykiełkowaniu, aby pierwszy wprowadzenie roztworu zawierającego mocznik i superfosfat (0,5 v. Łyżki na 1 litr wody) w gotowym opatrunku lub „zarodku”. Po 10 dniach nawozu po raz drugi za pomocą roztworu litra wody, popiołu i nitrofoski (0,5 łyżki).

Podczas uprawy sadzonek cukinii podlewanie odbywa się stojącą wodą o temperaturze pokojowej. Do podlewania 8 doniczek potrzebny jest litr wody.

Ważne! Aby przedłużyć okres zbioru zielonek, metoda sadzenia musi być połączona z wysiewem nasion.

Sadzenie sadzonek cukinii na działce

W wieku 25-30 dni przeszczepy mogą być przeszczepione na miejsce.

Podczas sadzenia sadzonek cukinii w otwartym terenie

Cukinie
Gdy średnia dzienna temperatura wynosi 15 stopni, można sadzić cukinie w otwartym terenie.
Kiełki są gotowe do sadzenia, jeśli mają kilka ciemnozielonych liści, system korzeniowy jest dobrze rozwinięty i pokrywa całą objętość pojemnika, a korzenie są białe i nieuszkodzone.

Wybór miejsca dla cukinii

Do uprawy cukinii w otwartym terenie zaleca się wybór słonecznego, osłoniętego miejsca z niskim stropem wód gruntowych. Cukinia kocha żyzną glebę z dużą ilością próchnicy.

Prace przygotowawcze

Пrimerno 2 tygodnie przed przesadzeniem do obszaru gleba powinna być wykopany głębokości pikach i zapłodnienia: wiadra próchnicy lub kompostu wiadra zgniłych trociny, 2 łyżki superfosfat 2 jesion kubka, łyżka mocznika łyżką i łyżka siarczanu potasowego na metr kwadratowy . Ze względów ekonomicznych możliwe jest stosowanie nawozów bezpośrednio do odwiertów. Muszą mieszać się z glebą, podlewać łóżko gorącą wodą i przykryć folią przed sadzeniem sadzonek.
Na tydzień przed sadzeniem po południu garnki z kiełkami są zabierane na ulicę, aby je stwardnieć.

Dobrzy i źli poprzednicy

Cukinia najlepiej nie jest ponownie sadzona w tym samym miejscu, w którym rosły one lub inne kultury dyni (ogórki, dynia, squash) w ubiegłym roku. W takim przypadku warzywo nie będzie w stanie zadowolić dużego plonu i może ulec chorobom typowym dla dyni.

Cukinie
Wskazane są dobre prekursory cukinii wczesne i kalafior, ziemniaki, marchew, pomidory, rzodkiewki, cebula, pietruszka, sałata, czosnek, syderiany. Te ostatnie rośliny są uprawiane na zielony nawóz, wzbogacają glebę w azot i pierwiastki śladowe, hamują wzrost chwastów. Takimi roślinami są rośliny strączkowe i zboża, nagietek, słonecznik, gorczyca i inne.

Jak sadzić sadzonki w otwartym terenie

Odległość między łóżkami dla cukinii powinna wynosić 1-1,5 m. Na każdy metr kwadratowy działki powinno być nie więcej niż trzy cukinia.

Cukinia roślinna w otwartym terenie jest zalecana przy ciepłej, zachmurzonej pogodzie. W każdym otworze przed posadzeniem umieścić trochę próchnicy i popiołu i zwilżyć ciepłą wodą. Doniczkę torfową lub kiełek z grudką ziemi opuszcza się do otworu na liście liścienie, dodaje się i taranuje gleby.

W przypadku zagrożenia mrozem kiełki muszą być pokryte plastikowymi butelkami lub polietylenem. Aby to zrobić, nad łóżkami ustaw łuk z drutu i pociągnij film.

Czy wiesz? We Włoszech i Francji (w szczególności w Prowansji) popularną potrawą są nadziewane kwiaty cukinii. Do jedzenia używać kwiatów męskich, niezdolnych do tworzenia owoców. Jedzone są na surowo lub smażone w cieście, jako nadzienie używa się sera, kiszonych ogórków, anchois.

Sezonowa pielęgnacja cukinii w okolicy

Cukinia – dość bezpretensjonalny w pielęgnacji warzyw. Jak każda roślina, potrzebuje podlewania, rozluźniania gleby i odchwaszczania chwastów, karmienia. Nawet przy minimalnej staranności może zadowolić dobre zbiory owoców.

Jak podlewać

Podlewanie
Podlewanie cukinii w otwartym terenie jest wytwarzane głównie wieczorem pod korzeniem wody, podgrzewane na słońcu. Podczas upałów cukinie należy codziennie podlewać. Gdy rośliny rosną wystarczająco, a liście pokrywają glebę, podlewanie można wykonywać co kilka dni w czasie upałów i po 5-6 dniach w pochmurnej pogodzie.
Jeżeli liście stają się letargiczne od ciepła, rośliny są podlewane za pomocą dyszy z małymi otworami.
Cukinia rosnąca w szklarni, potrzebuje mniej podlewania niż rośliny w otwartym terenie. Nadmiar wilgoci może spowodować gnicie owoców.

Rozluźnienie i pielenie między rzędami

Luźna gleba lepiej przepuszcza wodę i ciepło, co jest ważne dla wzrostu cukinii. W suszy gleba ma właściwość stwardnienia, tworząc skorupę, więc należy ją poluzować. Wygodne jest łączenie obluzowania z pieleniem.

Jak karmić cukinię

Nawozy organiczne do oblodzenia w cukrze w otwartym terenie mogą być używane kupowane lub przygotowywane samodzielnie.

Chwasty po odchwaszczeniu lub koszeniu należy zebrać i umieścić w beczce na samą górę, wlać tam wodę i okresowo mieszać. Po tygodniu zawartość beczki musi być przefiltrowana i rozcieńczona wodą w stosunku 1: 8. Dalszy ziołowy napar podlał cukinię, starając się nie wylać jej na liście i łodygi. Zrób to dwa tygodnie po lądowaniu w otwartym terenie. Ponownie zastosuj drugi tydzień po pierwszym.
Cukinia
Alternatywnie takie nawożenie jest możliwe przy nawozie nawozowym. Obornik powinien być rozcieńczony wodą w stosunku 1:10, nalegać kilka dni na słońcu i wodzie.
Gdy cukinia pojawia się w cukinie, robi się trzeci dressing. Aby to zrobić, przygotuj nawóz z 10 litrów naparu ziołowego lub zawiesiny, szklankę przesianego popiołu drzewnego i łyżkę podwójnego superfosfatu. Przed podaniem zaleca się nawodnienie terenu.

Leczenie (ochrona) cukinii przed szkodnikami i chorobami

HNiezbędnym środkiem ostrożności jest ochrona cukinii przed szkodnikami i chorobami.
Aby zapobiec chorobom grzybowym tydzień po posadzeniu, zaleca się traktowanie rośliny 1% roztworem mieszaniny Bordeaux lub chlorku miedzi, a w przypadku szkodników – karbofosami. Jesienią, po zdzieraniu, należy gruntownie wykopać i przygotować na kolejną uprawę.

Kawior z melona
Aby zwalczać mszyce melonowe, rośliny traktuje się trzy razy roztworem mydła (300 g mydła, detergentu do naczyń na 10 litrów wody) z tygodniową przerwą. Mucha powinna zostać zmyta z liści wodą i poluzować glebę wokół rośliny na głębokość 2 cm. Jeśli takie metody przeciwko szkodnikom nie pomogą, użyj środków owadobójczych.

Ślimaki należy zbierać ręcznie, jeśli jest ich dużo, przynęt z pojemników z ciemnym piwem.
Cukinia może być dotknięta wieloma chorobami.
Przy pierwszych oznakach pojawienia się mączniaka prawdziwego konieczne jest wykonanie zabiegu na miejscu za pomocą 10% roztworu fungicydów (Topsin, Bayleton), w razie potrzeby powtórzyć po dwóch tygodniach.

Kiedy pojawia się czarna pleśń lub biała zgnilizna (sclerotinia), dotknięte rośliny muszą zostać usunięte i spalone, po zebraniu obszar jest całkowicie oczyszczony z resztek roślinnych.
Z bakteriozą walczą przez traktowanie płynem Bordeaux (1%).

Zgnilizna kości
Przy niewłaściwej pielęgnacji (sadzenie w zimnej glebie, podlewanie zimną wodą, nadmierne nawożenie) cukinia może pojawić się w cukinii. Aby go wyeliminować, konieczne jest usunięcie niekorzystnych czynników i przetworzenie cukinii za pomocą preparatów zawierających miedź.
W czasie gorącej, deszczowej pogody, cukinia czasami ulega wpływowi antraknozy, którą można zwalczać przez traktowanie płynem Bordeaux (1%) lub opylanie zmieloną siarką (15-30 g na 10 m² sadzenia).

Zbieranie i przechowywanie cukinii

Pierwsze zbiory cukinii można uzyskać już za półtora miesiąca po lądowaniu. W dobrych warunkach jedna roślina może dać 15-20 owoców. Pożądane jest zbieranie ich co drugi dzień, aby nie wyrosły i powstały nowe jajniki.

Czy wiesz? Niezwykłym i ciekawym daniem z cukinii jest spaghetti. Aby to zrobić, szpikulec musi być wcierany w specjalną tarkę do marchwi w języku koreańskim. Zjedz spaghetti warzywne lekko zgaszone w sosie pomidorowym, a nawet surowe.

Zrywanie cukinii
Optymalny owoc squasha dla jedzenia ma 5-7 cm grubości i 15-20 cm długości, są to niedojrzałe warzywa o miękkiej skórze i małych nasionach. Są smażone, duszone, marynowane, spożywane na surowo (na przykład w sałatkach). Młode niedojrzałe owoce stały się już tradycyjnym składnikiem diety i surowej żywności.

Do długotrwałego przechowywania nadaje się tylko dojrzały squash: ich skóra jest wystarczająco twarda, a jeśli ją zapukasz, usłyszysz tępy dźwięk. Nie trzeba czekać na pełną dojrzałość owoców, ponieważ prawidłowo zmontowane mogą dojrzewać w pomieszczeniach.
Zielona cukinia do bezpośredniego użycia może zostać zerwana u nasady, ale starannie przycięta długa łodyga jest ważna do przechowywania. Jeśli szpikulec warzywny zostanie po prostu oszukany, “ogon” zacznie się rozkładać i dalej uszkadzać same owoce. Wytnij nóżki nożem lub sekatorem.

Ważne! Lekko przejrzałe i duże cukinie mogą być używane do gotowania kawioru. Nie bój się, jeśli owoce będą miały szorstką skórę i twarde nasiona.

Młode owoce
Młode owoce można przechowywać w niskiej temperaturze przez nie więcej niż dwa tygodnie. Dojrzałe cukinie w suchych i chłodnych pomieszczeniach o dobrej wentylacji można przechowywać nawet przez 5 miesięcy. Muszą być złożone w pudełko lub pudełko w taki sposób, aby owoc nie stykał się ze sobą, a przestrzeń pomiędzy nimi jest wypełniona słomą lub iglastymi trocinami. Również cukinia może być przechowywana w lodówce w dolnej komorze na warzywa.

Rosnąca cukinia w otwartym polu nie wymaga specjalnych wydatków. Pewna wiedza agrotechniczna i pewne wysiłki pozwolą ci zdobyć duży zbiór warzyw do stołu lub nawet na sprzedaż, ponieważ cukinia to bardzo opłacalna uprawa dla firmy rolniczej.