Estragon: wybór najczęstszych odmian

Estragon

Rodzina Compositae jest reprezentowana w domowych kolekcjach plantatorów kwiatów i rolników ciężarówek przez zieloną oliwkowozieloną roślinę estragon (estragon), kwitnące w sierpniu-wrześniu jasnożółte (najczęściej) kwiaty. Może być nieprzyjemny i nieprzyjemny w dotyku.

Aztec

Tarragon Aztec

Aztek jest związany nazwą starożytnego pochodzenia meksykańskiego. Silnie rozgałęziony i dobrze liściasty. Gruby aromat rośliny ma odcienie anyżu. Najczęściej roślina używana jest jako przyprawa kulinarna. Krzew rośnie do 1,5 m wysokości. Uprawia się go w jednym miejscu do 7 lat.

Valkovsky

Estragon Valkovsky
Matte liście Estragon Valkovsky mają słaby aromat. Jest to odporna na zimno odmiana estragonu rosyjskiej hodowli. Jest bezpretensjonalny i niezdolny do chorób. W małych białawych kwiatach znajduje się odrobina olejku eterycznego, który jest używany do gotowania i perfumowania. Od pędów do dojrzewania w maju – 2 miesiące.

Ważne! Nie toleruje nadmiaru wilgoci.

Goodwin

Estragon Goodwin

Jedna z najsłynniejszych odorowych odmian estragonu. Przy wysokości licznika duża ilość zielonej masy – ponad 0,5 kg w drugim roku wegetacji. Jasny zapach ma posmak goryczy. Liście tego sezonowego ogórka i różne rodzaje jedzenia. Możesz hodować zarówno w otwartym terenie, jak iw doniczce na parapecie.

Gribovsky

Estragon Gribovsky
Szeroka popularność Estragonu Gribovskiego przyniosła mróz i długotrwałość wzrostu w jednym miejscu (do 15 lat). Długie ostre liście na roślinie licznika służą jako ciemnozielone tło dla małych białawych kwiatów. Użycie to klasyk dla wszystkich rodzajów pachnącej tarhuna do sałatek, marynat, potraw mięsnych i rybnych.

Dobrinya

Estragon Dobrynya
Zwykła wysokość Estragonu Dobrynya jest połączona z niezwykle wysoką zawartością użytecznych substancji – kwasu askorbinowego, karotenu, witamin i mikroelementów. Ta ostra trawa pokazuje wszystkie zalety estragonu. Czuje się dobrze w czasie suszy, nie bojąc się zimna. Potrafi rosnąć 10 lat w tym samym miejscu.

Czy wiesz? Estragon należy odmłodzić dzieląc krzewy co 3 lata.

Zhulebinsky Semko

Estragon Zhulebinsky Semko
Kompaktowy mrozoodporny krzew z zielonymi matowymi liśćmi. Ma małe, żółtawe kwiaty w zaokrąglonych kwiatostanach. Od 7 lat w jednym miejscu rośnie do 150 cm Uniwersalna słodka przyprawa nadaje się do wypieku, do produkcji napojów bezalkoholowych.

Czy wiesz? Szkielety estragonu w dolnej części tracą wcześnie liście.

Król ziół

Estragonowy Król Ziołów
Kwitnie latem. Wysokość buszu (do 1,5 m) jest podobna do Tarhon Monarch i niektórych innych odmian. Podobnie jak w przypadku Estragon, Aztec, silny zapach jest zdominowany przez aromat anyżu. Liście zawierają substancje, które pomagają przechowywać produkty w domu, aby zachować kolor, zwiększyć siłę, poprawić zapach i smak. Pomaga w leczeniu wielu chorób.

Ważne! W pierwszym roku rozwoju rośliny, zbiór odbywa się raz – przed kwitnieniem.

Monarch

Estragon Monarcha
W wyprostowanej buszu (od 0,8 do 1,5 m) dużej liczby łodyg. Liście tarhuny mają wąski, jasny szmaragdowy kolor, od siewu na sadzonkach do lądowania na stałym miejscu przez cały rok (od wiosny do wiosny). Świeża zieleń Estragon Monarch jest szczególnie dobra w sałatkach.

Pikantny smak rośliny tej odmiany jest preferowany do stosowania w napojach i piklach. Istnieją właściwości lecznicze: tarkhun poprawia pracę żołądka, zwiększa apetyt, zmniejsza stan zapalny. Przy pomocy Tarhuna leczy się choroby dróg oddechowych – zapalenie płuc, gruźlicę, zapalenie oskrzeli.

Smaragd

Estragon Smaragd

Preferuje otwarte płaskie powierzchnie. Pędy wyprostowane, wysokość w granicach 80 cm, gęste liście do początku kwitnienia stają się sztywne. Wąskie kępki kwiatostanów tworzą koszyki w postaci kul, do których zbierane są żółtawe kwiaty. Solenie, puszkowanie i amatorskie gotowanie wykorzystuje liście i młode pędy Tarhun Smaragd. Również często estragon tej odmiany jest używany przez hodowców kwiatów do dekoracyjnych nasadzeń.

Francuski

Na półtora metrowej łodydze Tarhoun French przyjemnie kontrastuje z ciemną zielenią podłużnych liści i bielą małych kwiatów. Odporny na zimno i choroby. Jest znany ekspertom kulinarnym jako dodatek do dań głównych. W nowoczesnym projektowaniu krajobrazu ta różnorodność tarhuna jest często używana do pojedynczych nasadzeń.

Estragon francuski
Odmiany estragonu nie różnią się zbytnio w sadzeniu i pielęgnacji. Mnożenie przez nasiona, sadzonki i podział krzewów jest zróżnicowane. Podczas sadzenia szerokość odstępu między rzędami wynosi 0,7 m, a rośliny od siebie nawzajem – od 40 do 70 cm, jako nawóz używany jest obornik i nawozy mineralne. Rozstaw rzędów uprawiany jest 3-4 razy, a chwasty kilkakrotnie.