Dumą stepów Kazachstanu jest owczarnia Edilbaev

Niezwykła rasa owiec edylwaowskichOwce są najczęstszym zwierzęciem w Kazachstanie, które przez wiele stuleci było hodowane przez koczownicze ludy wędrujące przez te terytoria. Nie tylko miłość do owiec i ich mięsa została przekazana współczesnym Kazachom, ale także możliwość rozmnażania i hodowli nowych ras.

Jeszcze w ostatnim stuleciu rasa owiec Edilbaev, która wciąż uważana jest za jedną z najlepszych ras mięsno-tłuszczowych, stała się bardzo niezwykła dzięki wysiłkom hodowców bydła. Ale nie jest to jedyna zaleta zwierząt i poświęciliśmy cały artykuł na wymienienie ich wszystkich, które czytamy i radzimy.

Jakie są główne cechy i zalety диdilbaev owiec przed innymi rasami: ujawniamy wszystkie sekrety

Przedstawiciele owiec Edilbaev są rezultatem popularnej selekcji, która okazała się bardzo udana. Jego ojczyzną są półpustynne stepowe pastwiska współczesnego Kazachstanu, gdzie niemożliwe jest utrzymanie i rozmnażanie jakiegokolwiek innego żywego inwentarza, z wyjątkiem takich przystosowujących się i odpornych owiec, jak opisywana rasa.

Ich rodzicami są kazachskie tłuste zjadacze, które zostały zapłodnione przez rodziny owiec z dużej, astrachańskiej rasy grubej wełny. Powstała rasa odziedziczyła po tej dawnej zdolność do gromadzenia dużych ilości tkanki tłuszczowej w obszarze Kurdyuk, a od drugiej – właściwości wełny. Ponadto obie formy rodzicielskie stworzyły nową rasę dobrze przystosowaną do warunków koczowniczego żywego inwentarza.

Jakie są cechy słynnej rasy: cnoty owiec Edilbajewa

Przedstawiciele rasy Edilbaev owiec są wynikiem popularnej selekcjiWytrzymałość jest główną zaletą tych pięknych zwierząt. W końcu zdolność ta jest dostępna przez cały rok w wolnym wypasie, podczas letniego prażenia na słońcu, a zimą w temperaturach mrozu, nie wszystkie rasy owiec są w stanie.

Przedstawiciele rasy Edelbaev, oprócz tego, że są obojętni na takie negatywne skutki warunków pogodowych, również mogą być w ciągłym ruchu.

Skąpe pastwiska kazachskich stepów uniemożliwiły wypasanie się w jednym miejscu, a poszukiwanie jedzenia musiało odbywać się codziennie na bardzo duże odległości. Ale nadal, na wadze żywej praktycznie nie było odbite. Dzięki niezwykłemu morfologiczno-fizjologicznemu składowi tułowia, a także osobliwości układu pokarmowego, zwierzętom udaje się położyć tkanki tłuszczowe nawet na grubych i nie odżywczych paszach, stale zwiększając ich wagę.

Dla ludów koczowniczych była to bardzo ważna wartość, w wyniku której dzisiejsza rasa jest najbardziej rozpowszechniona i popularna wśród zawodowych hodowców bydła, którzy preferują ekstensywną hodowlę owiec.

Innym czynnikiem, dzięki któremu owce Edilbaev są bardzo odporne, jest ich bardzo silna budowa i poprawna budowa ciała. To znacznie przyczynia się do możliwości wypasania stad na dużych pastwiskach. Dobrze rozwinięty Kurdyuk pomaga utrzymać dużą ilość czasu bez jedzenia, dostarczając zwierzętom niezbędnej energii.

Ale to nie wszystkie zalety, którymi może pochwalić się rasa. Ona wyprzedza wielu przedstawicieli swojego gatunku zarówno pod względem jakości wełny, jak i wydajności. W szczególności Owce Edilbajewa charakteryzują się:

  • Ona wyprzedza wielu przedstawicieli swojego gatunku zarówno pod względem jakości wełny, jak i wydajności.Produktywność mięsa opisywanych owiec jest wystarczająco wysoka, ponieważ dorosłe owce mogą z łatwością osiągnąć wagę 100 kilogramów. Tak wysoka liczba nie zawsze jest charakterystyczna dla owiec, które zazwyczaj mają małe rozmiary ciała.
  • Produkcja mleka tych zwierząt jest wysoko ceniona, ponieważ wysoka zawartość tłuszczu w ich mleku umożliwia wytwarzanie z niego produktów mlecznych popularnych w krajach Azji Środkowej. Dla właścicieli owiec Edilbaev produkty mleczne są dodatkowym źródłem dochodu.
  • Wełna od owiec tej rasy jest dzielona co najmniej dwa razy w roku. Jego jakość jest dość wysoka i umożliwia produkcję tkanin wełnianych.
  • Zwierzęta rosną bardzo szybko, przybierając na wadze i zwiększając rozmiar tułowia. Jest to szczególnie ważne, gdy owce będą dopuszczone do uboju w młodym wieku, ponieważ produkcja mięsa jest bardzo opłacalna w stosunku czasu i kosztów. Szybki wzrost wpływa również na szybsze dojrzewanie płciowe osobników, co pozytywnie wpływa na powtarzalność owiec.

Negatywne aspekty i trudności hodowli

Ponieważ nie chcemy być stronniczy, powinniśmy również zwrócić uwagę na niektóre niedociągnięcia owiec Edilbajewa. Po pierwsze, pomimo wczesnej dojrzałości ogólna płodność tych zwierząt nie jest tak wysoka. W jednym miocie rodzi się tylko jedna jagnię. Średnio płodność owiec wynosi tylko 110-120%.

Oczywiście taka cecha rasy jest dość praktyczna w zwykłych warunkach utrzymania: jagnięta rodzą się dość duże pod względem wielkości, znacznie łatwiejsze i szybciej przystosowują się do wędrowania wraz z całym stadem. Ale dla pasterza, który chce zwiększyć zapasy tak szybko, jak to możliwe, ta cecha jest znaczącą wadą.

Jeśli chodzi o wełnę, warto również zauważyć, że nawet jeśli bardzo dużą liczbę można uzyskać od jednej osoby, jest ona bardzo trudna. Faktem jest, że składa się z bardzo dużej liczby przejściowych włosów i awn. Ale chociaż jakość nie jest najlepsza, istnieje czynnik ilościowy.

Prezentowany w trzech kolorachWarto również zwrócić uwagę na to, że owce rasy Edilbaev są reprezentowane w trzech kolorach: czarnym, czerwonym i brązowym. Na co warto zwrócić uwagę na tę cechę, ponieważ produktywność zwierzęcia zależy bezpośrednio od skafandra.

Najlepszymi są osoby, które mają czarny garnitur. W szczególności, w porównaniu z innymi przedstawicielami tej rasy, mają one duże ilości wełny cięte o 7,5-11,8%, a żywą wagę 2,2-6,9%. Również cechy brązowych owiec są dość wysokie. Za najmniej produktywne uważa się osoby o czerwonym kolorze.

Troska o rasę również stanowi pewien problem dla hodowców owiec, ponieważ rosną one na jednym ograniczonym obszarze iw jednym klimacie nie tolerują pastwisk na mokrym lub bagnistym terenie. Jeszcze lepiej wypasać na terenie, gdzie praktycznie nie ma jedzenia, a nie w warunkach o wysokiej wilgotności. Wilgoć może powodować choroby zwierząt, a co za tym idzie – zmniejszać produktywność i śmiertelność.

Opis cech i cech zewnętrznych przedstawicieli owiec Edelbajewa

Jedną z cech tej rasy jest ich wiciokrzew lub bezrostost. Ponadto nie ma rogów ani rogów owiec. Wypas zwierząt na otwartych pastwiskach stanowi znaczącą wadę, ponieważ zwierzęta nie mają zdolności do obrony przed dzikimi zwierzętami, a utrzymanie w domu jest wielką zaletą. W rzeczywistości barany owiec wykazują mniej agresji zarówno względem siebie nawzajem, jak i mistrzów, którzy się nimi opiekują.

Aby dokładniej zrozumieć, o jakich zwierzętach mówimy, warto wspomnieć o ich głównych parametrach (dla owiec i baranów):

  • W kłębie średnia wysokość zwierząt wynosi od 75 do 84 centymetrów.
  • Indeks ukośnej długości pnia może wynosić od 77 do 82 centymetrów.
  • Skrzynia w obwodzie wynosi 97-106 centymetrów.

Pod względem wagi przedstawiciele różnych płci różnią się bardziej. Tak więc, jeśli dla zwykłej owcy uprawianej w sposób ekstensywny, średnia waga wynosi 110-120
kilogram, wówczas dla tej samej maciorki waga 65-70 kilogramów będzie uważana za normalną. Ale najlepsi przedstawiciele rasy na dobrych pastwiskach mogą uzyskać znacznie więcej wagi: owce – do 150-160 kilogramów, a owce – do 90-100 kilogramów.

Jagnięta rodzą się dość duże, ponieważ, jak już wspomnieliśmy, mioty owiec są małe. Waga tryków wynosi około 6 kilogramów, a jasność wynosi 5,3. W wieku 1,5 roku, pierwszy przyrost masy ciała do 80 kg, a drugi do 65. Przy dobrym żywieniu, średni dzienny przyrost wynosi zwykle 200-250 gramów. Jednak bardzo młode zwierzęta mogą dokonywać uboju w wieku 4 miesięcy, gdy waga tuszy wynosi 20-14 kilogramów, a gruby ogon około 3,5 kilograma. Mięso zwierząt w tym wieku jest szczególnie pożywne i delikatne.

Jakie korzyści przynosi hodowla owiec диdilbaev? Wszystko o produktywności rasy

Walory mięsne owcy owiec natychmiast pokonują każdą konkurencjęOwce są bardzo rzadko hodowane ze względów estetycznych, a zwłaszcza tak niepozorne jak opisywana rasa. Głównym celem każdego owczarka jest uzyskanie cennego mięsa, tuczonego tłuszczu, wełny i owczej skóry. Ich mleko ma również wielką wartość.

Walory mięsne ras owiec tej rasy natychmiast pokonują wszelkie konkurencje, ponieważ odnoszą się do typu mięso-tłuszcz. Takie owce zawsze uważano za najcenniejsze w pozyskiwaniu mięsa. Ale jego jakość poprawia zdolność zwierząt do tuczenia się na zwykłych pastwiskach bez dodawania innych pasz. Dzięki temu uzyskuje wyjątkowy smak i doskonałe właściwości biochemiczne.

Powyżej wielokrotnie wspominaliśmy, że opisana rasa owiec jest uważana za jedną z największych w swojej wielkości. Dlatego produkcja mięsa jest na najwyższym poziomie: jedna tusza dobrze tuczonego dorosłego wału może ważyć od 40 do 45 kilogramów. W tym samym czasie ilość tłuszczu tłuszczowego jednego osobnika może wynosić 12-14 kilogramów. Ogólnie wydajność rzeźna mięsa i tłuszczu łącznie wynosi 50-55%.

Uważane jest za bardziej wartościowe mięso jagniąt. W końcu jest nie tylko bardzo delikatny, ale także zawiera minimalną ilość tłuszczu. Jednak w przypadku ras owiec owiec, do których opisywane przez nas zwierzęta są spokrewnione, nie ma to specjalnego znaczenia. W końcu cały tłuszcz w nich znajduje się w tylnej części pnia, a mięso pozostaje prawie tak smaczne i dietetyczne, jak u młodych osobników, ale z wiekiem staje się bardziej surowe.

Produktywność wełny lub jaką wartość ma kożuch owiec Edilbajewa?

W odniesieniu do tego aspektu wydajności Rasy Warto zauważyć następującą możliwą wartość ścinania (ścinania 2 razy w roku) w owcy przeciętnie 3-3,5 kg wełny, i z największą rozmiarach – do 5 kg; wydajność wełniana królowych wynosi 2,3-2,6 kg. Świetną cechą tej rasy jest struktura wełny:

  • Od 52 do 56% w dół.
  • 16-19% włosów przejściowych.
  • 24-28% całości.

Martwe włosy w owczej skórze są bardzo rzadkie i nie wszystkie osobniki.

Produktywność mleczna opisanej rasy

Mleko owcze rasy Edilbaev jest bardzo mleczne. Przeciętnie ich produktywność wynosi 150-155 litrów mleka na okres laktacji, chociaż wahania sięgają nawet 124 litrów i 184.

Oczywiście dla owiec wskaźnik ten jest bardzo wysoki. Należy zauważyć, że owczego jest uważane za bardzo przydatne dla ludzi, ponieważ nie tylko zawiera dużą ilość tłuszczu (w przybliżeniu 6,7% z zakresu od 3 do 9%), ale także białka (5,8%). Ponadto, w porównaniu z krową, jest dość słodki, ponieważ zawartość cukru w ​​nim wynosi 4,6%. Zawiera również następujące elementy witaminy i minerały:

  • Witaminy A i C.
  • Żelazo.
  • Wapń.
  • Mangan.
  • Miedź.
  • Fosfor.
  • Cynk.

Świeżo opisane mleko owiec zwykle nie jest używane, ale jest wysyłane do produkcji różnych produktów mlecznych. W szczególności znane jest także kwaśne mleko ayrana, przygotowane z mleka owiec Edilbajewa, a także takie sery, jak imbir i kurt. Również z niej wytwarza się olej.

Hodowla owiec Edilbaev w domu: jaką opiekę należy zapewnić zwierzętom?

Oczywiste jest, że prawie żadna dodatkowa opieka nie jest konieczna dla koczowniczego sposobu życia zwierząt. W końcu mogą przez cały rok przebywać na wolnym pastwisku przy minimalnym nadzorze (jeśli pastwisko jest dobrze ogrodzone). Ale to wszystko nadaje się tylko do klimatu kazachskich stepów. Jeśli mieszkasz w chłodniejszych regionach, z pewnością zajmiesz się specjalnymi zadaszonymi wybiegami dla owiec. Wymagania dotyczące pióra lub stodoły są następujące:

Owce Edilbajewskie przyzwyczaiły się do ruchu, dlatego trzeba bardzo dużo miejsca przeznaczać dla nich w długopisie. W końcu, przy bardzo ścisłej zawartości silnych i silnych mięśni niektóre mięśnie mogą zacząć zanikać, odporność może się zmniejszyć, a choroby zaczynają się zamanifestować. Szczególnie ruch jest ważny dla młodych jagniąt.

Podróż musi koniecznie zapewniać możliwość chodzenia owcy na świeżym powietrzu. Takie spacery muszą być wykonywane dla zwierząt każdego dnia, niezależnie od warunków pogodowych.

Konieczne jest zbudowanie pomieszczenia z piórem, aby nie miał przeciągów, zawsze była ciepła i sucha podłoga. Ważne jest również, aby temperatura powietrza nie spadała poniżej 8 ° C nawet w najsilniejszych mrozach.

Od najwcześniejszej wiosny do początku pierwszych przymrozków owce Edilbajewskie trzymane są na pastwiskach. Powinny również być jak najbardziej przestronne. Zwierzęta będą mogły same znaleźć pożywienie, najważniejsze jest to, że mają miejsce do chodzenia. W przypadku braku dużych obszarów ziemi o dobrej trawie, zwierzęta są również karmione latem.

Jeśli chodzi o obowiązkowe aspekty opieki nad opisaną rasą, wielu hodowców owiec nazywa osoby kąpiące się. Dzieje się tak, aby nie pojawiły się świerzb, a wełna była czysta i nie zaginęła. Zrób to w ciepłym sezonie, aby owce nie przeziębiały. W przypadku kąpieli ważne jest stosowanie roztworów dezynfekujących. Również kilka razy w roku owce muszą przycinać i czyścić kopyta. Zapobiegnie to wystąpieniu takiej choroby, jak “zgnilizna kopyta”.

Jak karmić owieczkę Edilbajewa: aspekty właściwej diety

Karmienie tej rasy jest najprostszą rzeczą, ponieważ zwierzęta są bezpretensjonalne do jedzeniaKarmienie tej rasy jest najprostszą rzeczą, ponieważ zwierzęta są bezpretensjonalne do jedzenia i mogą zapewnić sobie to na swoich pastwiskach. Ale przede wszystkim z powodu słonego, szorstkiego i skoncentrowanego pokarmu przewodu żołądkowo-jelitowego, co należy wziąć pod uwagę podczas karmienia w zimie. W tym okresie zwierzęta karmione są sianem, słomą, kiszonką, mieszankami paszowymi, koncentratami i solą. Ważne jest również, aby nie zapomnieć o warzywach i wodzie.

W okresie letnim ważne jest, aby dodatkowo podawać owcom sole mineralne, które bardzo potrzebują ich ciała. Jesienią dobrze jest włączyć do diety rośliny okopowe – ziemniaki, buraki. Możesz dać i groch, nie zapominając o sianiu i wodzie.