Cornish: rasa mięsna kur

CornishRasa kornwalijska jest bardzo popularna na terenie byłego Związku Radzieckiego. Ten ptak ma jasne nietypowe upierzenie, mocną strukturę ciała, a także delikatne mięso, które jest cenione przez hodowców. Ale przy zakupie jakiegoś ptaka trzeba znać cechy tego gatunku, aby właściwie wyhodować i opiekować się pierzastą rodziną.

Historia rasy

Wspaniała kornwalijska rasa została wyhodowana w angielskim hrabstwie Kornwalii, położonym w południowo-zachodniej Anglii, na początku XIX wieku. Założycielem rasy jest U.R. Gilbert, który przekroczył Malajskie walczące karmazynki z czerwonym azil (duży kogut z długą szyją).
Indyjska walka
Historia tej rasy mówi, że Gilbert chciał wydobyć nowy rodzaj walczącego kurczaka, ale wynik był bardzo rozczarowujący, ponieważ koguty były nie tylko wojownicze, ale nawet odwrotne, bardzo spokojne i obojętne dla innych osób. Jednak Brytyjczycy kontynuowali hodowlę tej rasy, ponieważ miała inne zalety: kury cornish są bardzo odporne i mają doskonałe, cenne mięso.

Na terytorium Związku Radzieckiego kury Cornoulla pojawiły się stosunkowo niedawno, a mianowicie w 1959 r. I bardzo szybko stały się jedną z najpopularniejszych ras mięsnych kur.

Wysokie wskaźniki produkcji mięsa to różne rasy brahmy, Cochin, giganta z Jersey, Plymouth, Orpington, a także krzyże Hubbarda, master grey, foxy.

Opis i funkcje

Kurczaki Cornish mają interesującą, dość niezwykłą powierzchowność. Ta rasa zawsze wyróżnia się na tle innych kur, szczególnie ze względu na swoją grubość i żywiczny czarny kolor ze złotymi (brązowymi) impregnacjami.
Cornish

Zewnętrzne

Wygląd kurcząt ma takie cechy:

  • Kolor. Gzymsy są czarno-białe. Czarni przedstawiciele mają czarne pióra z brązowymi lub złotymi (mniej szmaragdowymi) figuratywnymi wyraźnymi łatami od klatki piersiowej do ogona. Przedstawiciele białymi zwykle mają jednolity kolor, rzadziej brązowe plamy.
    Bardzo rzadko występują jaskrawoczerwone i brązowe osobniki.
  • Thorax. Ogromny, projektujący do przodu.
  • Nogi. Krótki, ale proporcjonalny do ciała. Mocny, skóra jest żółta.
  • Głowa. Duży, proporcjonalny, z żółtym mocnym dziobem i głębokimi oczami (czerwony lub pomarańczowy).
  • Grzebień. Czerwony, w postaci liścia lub strąka.
  • Szyja. Szeroki, silny.
  • Ogon. Stosunkowo małe, w dół.

Kolor biały

Postać

Pomimo faktu, że pierwsi przedstawiciele tej rasy byli bardzo spokojni, uważa się, że obecna Kornwalia jest rasa mięsna. Są dość agresywne w stosunku do kur innych ludzi, ale nie wdają się w bójkę, jeśli ich terytorium nie zostało zakłócone. Na rękach właściciela jest to prawie niemożliwe, ale pewnym plusem jest to, że nie biegną pod stopami i nie ma szans na podjechanie pod koła.
Pszenica Cornish

Instynkt inkubacji

Instynkt hodowli w tej rasie jest bardzo dobrze rozwinięty. Matczyna “miłość” również jest doskonale rozwinięta. Głównym problemem jest duży rozmiar warstw. Z tego powodu niektóre jaja mogą być mniejsze niż inne, a zatem nie nadają się do inkubacji. Również powszechną nieprzyjemnością jest nadmierna bojaźliwość przyszłej matki. Podskakuje od najlżejszego szelestu, aw zamęcie może usiąść i całkowicie zgnieść jajko.

Ważne! Właściciel, który chce hodować kurczęta, musi być bardzo spokojny i ostrożny w okresie inkubacji.

Cechy produktywne

Jak wspomniano powyżej, rasy Cornish to kurczaki mięsne, które również bardzo szybko przybierają na wadze. Produktywne cechy tej rasy mają swoje osobliwości i wady.
Zwłoki Kornwalii

Dojrzałość płciowa i produkcja jaj

Dojrzałość płciowa kur osiąga dość wcześnie: w wieku 6-8 miesięcy. Układanie jaj Cornish jest około 140-160 jaj przez cały rok. Ciężar jaja może wynosić od 55 do 60 g. Brązowy kolor osłonki może być lekki lub nasycony.

Przeczytaj także: okres składania jaj u kurcząt, witaminy zwiększające produkcję jaj; korzyści z kurzych jaj.

Wzrost i przyrost masy ciała

Kurczaki z hrabstwa Kornwalii charakteryzują się szybką dynamiką wzrostu i przyrostem masy ciała. Może osiągnąć ciężar dojrzałych seksualnie kvochek 3 kg, i koguty rosną do 4-4,5 kg.

Ważne! Warto zauważyć, że niewłaściwe karmienie lub dieta mogą przyczyniać się do otyłości ptaka, a w związku z tym do znacznego obniżenia jakości mięsa.

Co karmić

Karmienie jest bardzo ważnym momentem w opiece nad ptakiem. Kurczaki Cornish mają skłonność do otyłości, dlatego należy wybrać odpowiednią dietę dla piskląt i przedstawicieli dorosłych.
Karmienie cornichs

Dorosłe stado

Dorosłe stada uważa się za kurczęta, które osiągnęły wiek dwóch miesięcy. Przedstawiciele tej rasy są bezpretensjonalni, najważniejsze – codzienna dieta powinna zawierać wszystkie niezbędne substancje i pierwiastki.

Zasadniczo drób jest wykorzystywany do zasilania drobiu i zbóż. Również w diecie dodaj gotowane warzywa korzeniowe (marchew, buraki), zielone jedzenie, a także specjalne suplementy mineralne.

Aby poprawić pracę żołądka, warto dodać do jedzenia piasek lub mały żwir.

Przeczytaj także o karmieniu kur niosek: gotowanie w domu, norma karmienia na jeden dzień.

Young

Racja młodych zwierząt może zawierać te same składniki co odżywianie dorosłego kurczaka, ale należy zwrócić uwagę na dodanie witamin, które są niezbędne dla rosnącego ciała (z warzyw i zieleni) oraz dla większej ilości pokarmu białkowego.

Jeśli młody dorosły jest zbyt gruby, konieczne jest pilne wprowadzenie ptaków do diety. Bardzo ważne jest również zaopatrywanie kurcząt w wystarczającą ilość wody.
Kurczak kornwalijski

Warunki przetrzymywania

Cornish – bezpretensjonalna rasa pod względem warunków przetrzymywania. Mogą żyć idealnie zarówno w klatkach, jak i na podłodze (swobodny ruch). Głównym wymaganiem jest wystarczająca przestrzeń do chodzenia, ponieważ ptak jest duży i potrzebuje miejsca do swobodnego poruszania się i biegania.

Zapoznaj się z zaleceniami dotyczącymi wyboru i zakupu gotowych kurników, a także samodzielnie wykonanych i ułożonych kurników, klatek dla kur.

Wymagania dotyczące kurnika

  • Wymiary. Sam dom kurny musi swobodnie pomieścić całą rodzinę ptaków. Każda osoba ma około pół metra powierzchni.
  • Paul. Pożądana jest drewniana podłoga z naturalną podłogą.
  • Temperatura. Rasa ta nie może sama znosić zimnej pogody, dlatego potrzebna jest raczej ciepła klatka dla kurcząt. Temperatura powinna wynosić + 25-30 ° C. W związku z tym, w zimie, kurnik powinien być wyposażony w dodatkowe ogrzewanie, które jest niezbędne, szczególnie dla kur.
  • Nasy. Nazy powinny być wystarczająco niskie. Ze względu na dużą wagę i wielkość kurczaka, skakanie na wysokie miejsca jest niepożądane (istnieje duża szansa na zranienie).
  • Gniazda. Każda kura powinna mieć gniazdo (minimum 30/30 kwadratów).
  • Miot. Miot powinien być naturalny. Warstwa powinna mieć co najmniej 5 cm.
  • Czystość. Czystość jest bardzo ważnym punktem. Coop powinien być czyszczony raz dziennie, z dużą liczbą zwierząt i 2 razy. Obornik i resztki jedzenia mogą powodować różne choroby u ptaka.

Cornish

Chodzący podwórze

Chodnik powinien być dość obszerny, ponieważ ta rasa jest waga ciężka. Każdy kurczak powinien być w stanie przejechać co najmniej 2 metry bez wpadania na innego członka rodziny. Ogrodzenie jest obowiązkowe, ponieważ ptaki są ciekawe i mogą “jechać na zwiad”, a prowadzenie ich do domu będzie niezwykle trudne.

Czy wiesz? Nesushki nigdy nie składają jaj w ciemności. Kurczaki zawsze czekają na jasną porę dnia lub włączenie lamp.

Karmniki i pijących

Każda kurnik powinien mieć koryta i miski do picia. Podajnik powinien pozwalać wszystkim kurczętom jeść w tym samym czasie, bez wzajemnego zakłócania się. Młode i dorosłe stada powinny być karmione osobno. Po pierwsze, mają nieco inną dietę, a po drugie, potrzeba mniejszej wielkości karmy.

Czysta woda powinna być dostępna 24 godziny na dobę, więc właściciel powinien zadbać o zainstalowanie osoby pijącej.
Karmienie koryta

Jak znieść zimowe mrozy

Cornish jest bardzo słabo tolerowany przez zimowe mrozy. Pisklęta przez długi czas tworzyły upierzenie, tak marznące dla nich – śmiertelne niebezpieczeństwo.

Coop musi być dodatkowo podgrzewany zimą. Minimalna temperatura powinna wynosić co najmniej + 5 ° C, ale nawet ta liczba jest uważana za wyjątkowo niepożądaną.

Naucz się budować kurnik dla 20 kur na zimę własnymi rękami.

Zalety i wady

Cornish, jak każda inna rasa kur, ma zarówno zalety, jak i wady.

Główne zalety tej rasy to:

  • szybki wzrost i duża szybkość przybierania na wadze;
  • doskonałe mięso (delikatny, nasycony);
  • koguty tego gatunku są wykorzystywane do rozmnażania bardziej produktywnych ras;
  • względna bezpretensjonalność wobec rufy i mieszkania.

Cornish
Wady:

  • mała zdolność wylęgania;
  • wysokie ryzyko otyłości;
  • powolny wzrost piór u kur;
  • Długoterminowa konserwacja przyczynia się do obniżenia jakości mięsa.
Czy wiesz? Kurczaki mają dobrą inteligencję: każda osoba może przechowywać w pamięci ponad 100 charakterystycznych cech innych ptaków i ludzi. Dlatego, raz obrażając kvochku, nie można już zdobyć jej zaufania do jej zaufania. I odwrotnie, pamięta tych, którzy ją karmią i traktują z miłością, a ona płaci tak samo.

Wideo: Kury cornish

Recenzje rasy Cornish

plusy tej rasy: – to moje marzenie :))) – dużo mięsa! 🙂 solidne mięso od urodzenia :)))) – mięso jest jasne, smaczne i soczyste, przygotowywane jest bardzo szybko.
– w żadnym wieku nie ma przypadku. z liczby 88 goli straciłem 3 kurczaki – 2 z mojej winy (utknęły w ruszcie) i jeden na drugi dzień zrobił się niebieski i to wszystko! nie ma propayvany “tańców z tamburynami”. – kurczęta zwykle zaczynają być noszone (miałem wrażenie, że młode kurczęta innych ras nie mogą się rozprzestrzeniać, a to jest zupa) – piosenka koguta nie dzwoni, nie jest stłumiona, nawet nie wykrzykuje jej kutasa. Wierzę, że nawet w warunkach miejskich ten ptak może być trzymany. – Zjedz trochę. Kurki w wieku 9 miesięcy niszczą 70 gramów pokarmu na dziób. karmić zwykłą mieszankę ziarna rzeczywistej produkcji.
Zalety takie jak nigdy więcej. przeciw! – Nie podoba mi się postać. Jestem przyzwyczajony do charakteru fanwell [/ url]! Indianie nie podchodzą do swoich ramion i nie są zdezorientowani pod ich stopami. – minusy tej rasy obejmują brak tłuszczu. – od 65% do 75% populacji. to oczywiście może być rozwiązany przez koguta o wysokich nogach, ale chcę zachować ptaka, który spełnia międzynarodowe standardy.

cherry111
https://fermer.ru/comment/1075266832#comment-1075266832
Szlifowane dzisiaj zeszłoroczne koguty wychowujące krowy rodzicielskie. Pieczony mostek z ziemniakami – mięso, oczywiście, zbyt gęste. Tłuszcz w tuszy nie był wcale, nawet podskórny. Pokrój filet z nóg, skręć w mielone mięso, przygotuj kotlety. Okazało się, że są bardzo smaczne (z wołowiny z wieprzowiną nie można powiedzieć), mimo że skórka kurczaka jest również skręcona w mielone mięso. Skóra po prostu nadaje specyficzny smak i zapach mielonego mięsa kurczaka. A potem nie było nic nawet podpowiedzi. Mięso było dużo w tuszy – 3,5 kg.

Iraida Innokentievna
https://fermer.ru/comment/1077036872#comment-1077036872

Tak więc przy założeniu Cornish musisz wiedzieć, że kury tej rasy mają nie tylko piękną powierzchowność, ale także doskonałe walory smakowe. Możesz je hodować, jak chcesz, najważniejsze – przestrzeń do biegania i przy odpowiedniej zbilansowanej diecie, nie ma żadnych problemów. Koguty mają wystarczająco miękki charakter, który pozwala trzymać je razem z innymi przedstawicielami ptaków.