Spanacul de căpșuni și caracteristicile sale de creștere

Spanacul de căpșuni și caracteristicile sale de creștere
Este foarte interesant și, cel mai important, o instalație utilă. Numele său științific este multistabil, dar este de asemenea numit zhmida comună, spanac-zmeură, . În același timp, se pare că spanacul, căpșunile și zmeura.

Popularitatea plantei a devenit o specie exotică și un mare beneficiu pentru corpul uman.

descriere

Spanac Zmeura nativ în Europa de Sud, Africa de Nord și Asia mediteraneană. Dar de unde provine exact, probabil, nimeni nu va spune.

Pentru o lungă perioadă de timp (mai mult de patru secole în urmă), a fost crescut în Țările de Jos și Germania (din cauza similitudinii de verdeață comestibile și de gătit cu spanac), apoi zhminda rula sălbatice, și sa răspândit treptat la alte regiuni. Acum se găsește cel mai adesea pe dune de nisip și pe soluri de calcar de pe coasta atlantică a Europei.
descriere
Spanacul de spanac este cultivat în principal din cauza pliantelor sale. Pliantele apar peste noapte cu ceapa timpurie și continuă să crească pe tot parcursul sezonului. Vintage de frunze zhmid dă întreg sezon.

Vei fi interesat sa citeasca despre: proprietatile benefice ale spanac pentru organism, o varietate de clase, și vă va fi de ajutor pentru a afla totul despre caracteristicile de cultivare a acestei plante, cum să crească spanac pe pervazul ferestrei pe tot parcursul anului și unele preparate pentru iarna, puteți face din ea pentru iarna.

În plus față de frunze, fructe de padure sunt, de asemenea, comestibile. Ei arata similar cu fructele de zmeura, si din aceasta cauza a venit numele de spanac zmeurei. fructe de pădure Educație începe după două luni de la data semănatului, și foarte maturarea lor se produce fructe lent și complet se coc în august și septembrie, dar poate fi mai lung, până la primul inghet.

Bomboanele maturate sunt suculente și au un diametru de aproximativ doi centimetri.

În aparență blitum virgatum poate fi descrisă ca o plantă erbacee de până la 70 de centimetri rădăcină groasă, erecte gol, tulpini ramificate, în principal, pe partea de sus a foilor. Frunze verzi o lungime de 7 cm și o lățime de 4 centimetri, triunghiulare, a subliniat și înguste, și sunt sub formă de lance, vârful ascuțit și bază.
descriere
Baza frunzei trece în scurt timp în petiol, de-a lungul marginilor cu dinți ascuțiți. Florile sunt comune la ambele sexe, cu trei membri. Sunt pliate în glomeruli globulari în axilii frunzelor. Perianth au unele aparență de fructe de padure, conțin o mulțime de carne, de culoare crimson, din acest motiv, acestea sunt adesea considerate în mod eronat fructe de padure. Semințele sunt netede, ferme, negre castane, ușor strălucitoare, cu benzi longitudinale mici și diametru de 0,9-1,3 mm.

Compoziție și valoare nutritivă

Deși spanacul în sine nu are gust, dar acest gust neplacut compensează perfect compoziția oligoelementelor și a setului de vitamine. Un conținut ridicat de fier este un excelent preventiv împotriva anemiei.

Printre legumele și fructele bogate în fier se numără sfeclă, legume cu frunze și fructe uscate (stafide, smochine, caise).

Judeca pentru tine – in 100 de grame de spanac:

  • cu privire la valoarea energetică are 22 de kilocalorii sau de la 1% din nevoile umane zilnice;
  • carbohidrați – 3,63 g sau 3% din cererea zilnică;
  • proteina – 2,86 g sau 5% din necesitate;
  • grăsimi – 0,39 g, sau 1,5% din necesitate;
  • fibre – 2,2 g sau 6%
  • colesterol – 0 mg.

Conform compoziției de vitamine în 100 de grame de spanac:

  • folat – 194 mcg, sau 48,5% din necesitate;
  • acid nicotinic – 0,724% mg sau 4,5%;
  • vitamina B5 – 0,065 mg sau 1%;
  • vitamina B6 – 0,195 mg sau 15%;
  • vitamina B2 – 0,189 mg sau 14,5%;
  • vitamina C – 28,1 mg sau 47%;
  • vitamina E – 2,03 mg sau 13,55%;
  • vitamina K – 482 mg sau 402%;
  • vitamina A – 9377 unități internaționale, sau 312%.

Compoziție și valoare nutritivă
Pentru referință: o unitate internațională este o unitate pentru măsurarea unei doze dintr-o substanță pe baza activității sale biologice sau a efectului expunerii.

Știți? Din fructe de padure de spanac zmeură stoarce suc, face gem și compote, și, de asemenea, pregăti kvass.

Prin electroliți:

  • sodiu – 79 mg, sau 5% din necesitate;
  • potasiu – 558 mg sau 12%.

Prin minerale:

  • calciu – 99 mg sau 10% din necesitate;
  • cupru – 0,130 mg sau 14%;
  • fier – 2,71 mg sau 34%;
  • magneziu – 79 mg sau 20%;
  • mangan – 0,897 mg sau 39%;
  • zinc – 53 mg, sau 5%.

Cu privire la substanțele de origine vegetală:

  • beta-caroten – 5626 mcg;
  • luteină și zeaxantină – 12198 mcg;
  • beta-criptoxantină – 0 pg.

Proprietăți utile

  • Întârzie îmbătrânirea corpului (datorită absorbției radicalilor liberi).
  • Protejează împotriva perturbării fizice legate de vârstă, care are loc în centrul retinei.
  • Promovează conservarea acuității vizuale.
  • Ajută la conservarea stării sănătoase a pielii, membranelor mucoase și previne oncologia cavității orale și a plămânilor.
  • Promovează stabilizarea neuronilor din creier.
  • Oasele devin mai puternice prin stimularea celulelor osoase.
  • Controlează ritmul inimii și tensiunii arteriale.
  • Protejează împotriva deteriorării pereților arterelor și, în general, afectează pozitiv întregul sistem cardiovascular.
  • Organizează schimbul de grăsimi.
  • Previne constipația datorată fibrelor alimentare.
  • Foarte util în hipertensiune arterială, hemoroizi.
  • Participă la prevenirea cancerului de prostată și de colon.
  • Acționează producerea de celule roșii din sânge, crescând astfel hemoglobina.
  • Are un efect preventiv asupra apariției frustrării tubului neural al fătului la femeile gravide.
  • Îmbunătățește funcția reproductivă masculină.
  • Are un efect pozitiv asupra tulburărilor sistemului nervos, oboselii prelungite, cu eșecuri în creșterea copiilor.
  • Are proprietăți antiinflamatorii generale.

Proprietăți utile

Contraindicații și rău

Totul pe acest pământ are plusuri și minusuri, iar spanacul purpuriu nu face excepție. Și deși există doar două minusuri, ele sunt destul de grave pentru a le lăsa fără atenție.

  1. Spanacul conține o mulțime de acid oxalic. In doze mici, este inofensiv și poate fi ușor derivată din natură, dar atunci când o mulțime sale – pietre de formă în vezică și rinichi, există boli de ficat, ulcer duodenal și inflamația articulațiilor și, în ansamblu. Din acest motiv, spanacul ar trebui să fie excluse din dieta persoanelor care suferă de boli ale acestor organe, pentru copii și adulți. Mai mult, nu este recomandat spanacul, din nou, datorită cantităților mari de acid oxalic în problemele de schimb de sare si guta.
  2. Are capacitatea de a acumula otrăvuri de origine biologică. Datorită acestei caracteristici, numai frunzele tinere care au fost rupte pot fi consumate.

Cum sa cresti

Deși dudul este o plantă foarte nepretențioasă care poate fi formată și să crească pe diferite soluri, sub soare și la umbră, este mai bine să adere la anumite reguli atunci când o crește.

Culturile crescânde

Cultivarea în acest fel permite accelerarea colectării boabelor și a verde -urilor timpurii (la începutul lunii iulie). Pentru aceasta, este necesar să se înceapă creșterea răsadurilor încă de la început și până la mijlocul lunii martie, temperatura solului să nu depășească +10 grade. În vasele de turbă pre-fierte (pentru a evita accidentele suplimentare ale rădăcinii atunci când se iau în sol deschis) cu un diametru de aproximativ 5 centimetri, se introduc semințe.

Important! Spanacul vechi și vechi este dăunător corpului uman.

Apoi stropiți puțin pământ și stropiți din spray. Nu va strica sa acoperiti oala cu un film de polietilena, cu alte cuvinte, pentru a crea un efect de sera pentru a imbunatati germinarea. După 10-14 zile, semințele vor urca, apoi filmul ar trebui înlăturat.

Când răsadul crește și apare de la patru la șase frunze, acesta trebuie să fie transplantat în pământ deschis sau ghiveci individuale. Acest lucru se face, de regulă, într-o lună sau puțin mai mult după însămânțare.

Cultivarea semințelor

Marl este cel mai bine plantat într-un sol fertil și suficient de umed. În ajunul însămânțării, semințele trebuie tratate: înmuiați într-o soluție ușoară de permanganat de potasiu sau un preparat special timp de 20-30 de minute. Această procedură va preveni bolile fungice și va accelera creșterea semințelor timp de trei până la patru zile.

Pe terenul deschis se poate face însămânțare imediat după topirea zăpezii, pe paturi pregătite până la o adâncime de 2-3 cm, la o plantă pe suprafață de 40 până la 40 cm.
Cultivarea semințelor
Semințele sunt amestecate cu nisip într-o proporție de una până la trei și se potrivesc în găuri. Pentru fiabilitate, trei sau patru semințe sunt plasate într-o groapă. După ce gaura este acoperită cu o sticlă de polietilenă, care este îndepărtată imediat după apariția ciorchinilor. Pe măsură ce creșterea crește, tulpinile slabe sunt îndepărtate, lăsând una sau două plante.

Știți? Spanacul de zmeură poate fi cultivat numai departe de drumuri și căi ferate, precum și în locuri care nu fac obiectul unui tratament chimic.

Unii gradinari fac podzimnie însămânțare în pământ, prin analogie cu alte culturi de legume, de un an de ani.
Dar pentru a obține o recoltă mai lungă, semințele de însămânțare ar trebui să fie efectuate în iunie-iulie. Apoi recolta poate fi îndepărtată până la primul îngheț.

Cultivarea pe pervazul ferestrei

La domiciliu, nu este dificil să crești și o mare cu mai multe frunze. Numai o temperatură acceptabilă pentru creștere nu este mai mare de +15 grade, udare bună și pulverizare. Aciditatea solului nu este mai mică de 7. Trebuie să se planteze primele lăstari după 20 de zile.
Cultivarea pe pervazul ferestrei
Ca îngrășământ, se utilizează o emulsie organică de pește sau o făină din semințe de bumbac. Pe întreaga perioadă de creștere, fertilizarea cu azot este necesară și curată, pentru a nu dăuna rădăcinilor, slăbind solul.

De asemenea, există o altă cale.

O grădină de acasă pe pervazul ferestrei este o ocazie excelentă de a vă răsfăța familia cu legume sau legume proaspete în orice moment al anului. Aflați cum să crească pe un pervaz: mărar, coriandru, asmățui, arpagic, rucola, oregano, salata verde, ardei, roșii cherry și busuioc.

Semințele de spanac sunt mai întâi plantate la o adâncime de 2-3 cm într-o oală de turbă cu un diametru de 5 cm și o adâncime de 7 până la 10 cm, apoi vasul este așezat în pământ. Pentru iarnă, vasul este săpat și luat acasă. La domiciliu, acesta poate fi situat pe balcon sau pe pervazul ferestrei. Normele de îngrijire sunt descrise mai sus.

Îngrijirea culturii

Când plantele sunt încă slabe și mici, ele necesită udare și plivire. Este necesară, de asemenea, udarea rezonabilă pentru a se asigura că fructele de pădure devin suculente și mari.

De asemenea, nevoia de irigare crește în perioadele calde și uscate. Totuși, acest lucru nu este totul. Pentru a mări dimensiunea fructelor de pădure nevoie de hrană regulată, fără ea fructe de padure se va dovedi a fi mari și va rămâne mic. Ca primă hrană, utilizați azotat de amoniu în proporție de o lingură de sărat pe zece litri de apă.

Apoi alimenta cenușa de lemn și materia organică (în proporție de 1 la 5 diluat cu apă mullein) continuă Alimentarea se realizează alternativ cu îngrășăminte organice și minerale (calcul: 30-40 grame la 10 litri de apă).
Îngrijirea culturii
Nevoia de epuizare dispare cu o creștere notabilă a zhamidului – ramurile sale de germinare vor ucide pur și simplu buruienile.

Vă recomandăm să învățați cum să eliminați buruienile din grădină, pe care erbicidele le vor ajuta să scape de ele și ce instrumente să alegeți pentru a elimina buruienile de la rădăcini.

Sub greutatea fructelor de padure ramurile vor coborî treptat la pamant, atunci va fi nevoie de jartiera lor. Cu toate acestea, aceasta se face în scopul unic – de a menține puritatea culturii.

Combaterea lăstarilor nedorite de spanac este ușor – trebuie doar să le împrăștiați în timp și apoi să împiedicați maturarea fructelor de padure.

lingou

Pentru însămânțarea ulterioară se utilizează semințele colectate de la fructele de primă și cea mai mare și coapte. Boabele colectate ar trebui să fie frământate ușor pe tifon sau pe hârtie (puteți și pe un șervețel) și să le uscați.

Puteți, de asemenea, într-un alt mod: întinde fructe de padure, se toarnă apă pentru câteva zile. Odată ce carnea devine acră, spălați din nou semințele cu apă. Semințele complet coapte vor avea o culoare maro închis, aproape neagră.
lingou
Un borcan de sticlă sau hârtie este utilizat pentru a stoca semințele de spanac de căpșuni. Păstrați într-un loc răcoros, cu umiditate scăzută.

Important! Spanacul de zmeură are capacitatea de a se propaga prin auto-însămânțare. Prin urmare, pentru a evita anul viitor cresterea sa nediscriminatorie, fructele de padure ar trebui eliminate cu mare atentie.

În astfel de condiții, nu își vor pierde proprietățile timp de mai mulți ani.
Și hmundul obișnuit poate fi înghețat. În congelator nu se va deteriora și nu va reține parțial proprietățile sale utile.

Spanacul de spanac este din nou popular și se găsește tot mai mult în grădini de legume și în grădinile din față. Și asta se datorează frumuseții și proprietăților sale utile.