Soiuri de varza rosie pentru masa ta

Varză roșie
Varză roșie este inferior în prevalență varză. În ciuda utilității (conținutul de vitamine și minerale din acesta este mai mare decât în ​​cazul capului alb), o amărăciune specifică în gust limitează consumul. Cu toate acestea, acum pe piață există multe soiuri de varza rosie, lipsit de acest neajuns. Cele mai de succes și mai populare dintre ele vor fi discutate mai detaliat.

«Romanov F1»

«Romanov F1»
Această perioadă timpurie (o perioadă vegetativă – 90 de zile), dezvoltată de compania Hazera. Planta este suficient de compactă, cu un sistem puternic de rădăcină și cu foi mici de acoperire. Capul are o densitate, rotundă, cântărind de la 1,5 la 2 kg, are frunze suculente, crocante, pictate într-o culoare roșie bogată. Dupa maturarea varza, acest soi poate fi depozitat timp de o luna pe teren si 1-2 luni in depozit fara a pierde calitatile comerciale.

Știți? Patria de varză – Marea Mediterană, a fost cultivată în Egiptul antic.

Kyoto F1

Kyoto F1
Producătorul acestui hibrid fructuos, foarte rezistent la dăunători și boli, – Compania japoneză Kitano. Soiul timpuriu, vegetația este de numai 70-75 de zile. Este o plantă compactă cu capete în formă de mingi de culoare roșie și un cub mic. Varza de acest gen este delicioasa, frunzele sale au o structura delicata. Când coacerea nu se sparge și este bine conservată pe câmp. Nu pentru mult timp, nu mai mult de patru luni

A se vedea, de asemenea, toate subtilitățile de varză roșie în creștere.

“Garanti F1”


Acest hibrid este proiectat Firma franceză Clause. Soiul târziu – se maturizează timp de 140 de zile, este destinat depozitării pe tot parcursul iernii. Are randament excelent, rezistenta la boli si fisuri.

Important! Pentru a maximiza realizarea acestor proprietăți, se recomandă plantarea sub acoperire sau în sere.

Fructele sunt mari, de până la 3 kg, cu o structură densă și o stratificare uniformă a frunzelor. Are un gust plăcut dulce fără amărăciune, păstrează multă culoare roșie și prospețime.

“Primero F1”


Hibridul timpuriu, maturând timp de 78 de zile, sa dezvoltat compania olandeză Bejo Zaden. Rezistent la boli și persistență îndelungată pe teren. Capetele sunt mici, cântărind de la 1 la 2 kg, sferice, dense, cu frunze de culoare violet închis, acoperite cu ceară. Folosit în pregătirea salatelor, grație gustului excelent fără urmă de amărăciune.

Important! Oferă randament bun chiar și atunci când este îngroșat.

“Beneficiu F1”


Mid-hibrid uscat, se coace timp de 120-125 de zile. Planta este puternică, cu frunziș dezvoltat. Formează capete dense cu o masă medie de 2-2,6 kg. Delicioase, potrivite pentru salate și pentru marinare. Varza acestui soi este rezistentă la fusarium.

Aflați cât de folositoare este varza roșie.

„Paleta“

Mid-târziu soi, coace pentru 135-140 de zile. Proiectat pentru stocare pe termen lung. Capetele sunt dense, cântărind de la 1,8 până la 2,3 kg. Este bun și proaspăt, și în gătit.

Nurima F1

Nurima F1
Hibridul de maturare timpuriu (perioada de vegetație de la 70 la 80 de zile) compania olandeză Rijk Zwaan. Conceput pentru plantare din martie până în iunie. Forma plantei este convenabilă pentru cultivarea sub materiale de acoperire: este mică și are o rozetă bine dezvoltată. Fructele sunt ideale în formă rotundă, cu o structură internă bună. Greutatea capetelor este mică – de la 1 la 2 kg.

“Juno”


Varza violetã a varietãții “Juno” care se maturizeazã târziu în 160 de zile. Capetele cresc mici, de formă obișnuită și au o masă de aproximativ 1,2 kg. Are un gust excelent și este folosit în principal proaspăt.

Un depozit mare de vitamine și minerale care se găsesc nu numai de roșu, și în alte tipuri de varză: belokachannoy, culoare, Choy pak, gulii, Peking, creață, broccoli și conopidă.

Rodima F1

Rodima F1
Soiurile de varza rosie “Rodima F1” cresc destul de mari: cantareste pana la 3 kg. Este un hibrid care se maturizează târziu (matura durează până la 140 de zile), dar este perfect conservată până în luna iulie a anului următor. Ca cele mai multe soiuri de varza rosie, este folosit in principal proaspete din cauza unui gust delicat si bogat. Cultivați-l este recomandat sub acoperirea agrofibrelor sau filmului, ceea ce ajută la creșterea semnificativă a randamentului.

Știți? Varza rosie contine de patru ori mai mult caroten decat in varza cu cap alb.

“Gako”


Soiul cu maturitate medie, de la debarcare până la maturare, durează până la 120 de zile. Ei bine, stocate până în martie. Acest soi este rezistent la secetă și frig. Capetele unei culori violete închise și o structură destul de densă cresc până la 2 kg în greutate și sunt rezistente la fisuri.

Varza albastră a varietăților moderne datorită selecției nu are acum un gust atât de ascuțit, iar salatele dvs. vor arăta interesante și neobișnuite, făcând chiar și o decorare obișnuită a salatei de masă.