Mierea de păducel: beneficii și rău

Pădule de miere
Toată lumea știe despre beneficiile mierei. Și 4-5 clase ale acestui produs vor fi numite de oricine. De fapt, sunt multe altele și multe specii valoroase rămân exotice pentru noi, necesitând o descriere mai detaliată a calităților lor. Să vedem ce este interesant despre mierea de păducel, care sunt proprietățile sale utile și care poate fi contraindicațiile sale.

Caracteristici de miere de păducel

Acest soi este considerat monoflor – nu există “impurități” din colecțiile altor plante. Albinele o colectează din cremă sau din foi de culoare albă la începutul verii.

Raritatea produsului se datorează în parte “gama” sa de colectare. Acestea sunt zone cu un climat temperat și subtropical – partea europeană și Caucazul.

Această geografie afectează culoarea – variază de la galben închis la maro saturat, cu o nuanță roșiatică caracteristică.
miere
Are o aromă bogată, care este inerentă numai în acest soi. Are un gust bun, se simte “amărăciune” slabă. Dacă comparați cu floralul, recolta pădurii este mai vâscoasă (diferența este vizibilă imediat).

Important! Dacă viața este stresantă, produsele apicole în cantități mici sunt incluse în mod necesar în meniul zilnic. Relaxează sistemul nervos și “eliberează” inima.

Profesioniștii au evidențiat încă o caracteristică: moderată în ratele de cristalizare. La temperatură normală, materialul pompat din fagure va cristaliza într-o lună. Acest lucru se datorează compoziției sale unice.
Pădule de miere

Conținutul caloric și compoziția chimică

Ca orice miere, produsul din păducel se referă la o calorie înaltă. În 100 g conține 316 kcal. Dacă traduceți în măsurile obișnuite de “miere”, se dovedește că 1 linguriță este de 38 kcal, iar în sala de mese – toate 110.

Într-o ceașcă de 250 de grame umplută cu aceasta, vor exista deja 790 de calorii.

Ca parte a unui astfel de hrănitoare “yummy” sunt enumerate:

  • proteine ​​și aminoacizi (treonină, metionină și altele);
  • vitaminele din grupa B, PP, C, H și minerale;
  • compuși de fructoză, zaharoză și glucoză;
  • acizi organici;
  • polen și microflora;
  • elemente ale microflorei și a apei.

Pădule de miere
Prin “greutate” în această listă este liderul de vitamina C – în 100 g nu este mai mică de 52 mg. Următoarea vitamină PP este mai mică (până la 0,8 mg), iar fracțiunea B2 atinge 0,3 mg.

Știți? Unele varietăți ale acestei plante sunt arbori cu o înălțime de până la 7-8 m. La astfel de dimensiuni, o linie de păduță cu o singură pintă “se învârte”.

Principalele macroelemente sunt potasiu (30-35 mg), fosfor (18) și calciu (15). De asemenea, fierul este prezent, dar deja ca un oligoelement (800 μg).

Această listă este suficientă pentru a vă asigura de calitățile excepționale ale unui produs rar, pe care ar trebui să îl examinați mai atent.

Proprietăți utile

Cu un consum moderat, are un efect benefic asupra sistemelor de bază ale corpului. Dacă “așezați pe rafturi”, se dovedește că efectul benefic al dulceții se manifestă în:
Pădule de miere

  • îmbunătățirea activității inimii. Mineralele duc la tonusul musculaturii inimii;
  • consolidarea arterelor și a capilarelor (acestea sunt cimentate de aceleași elemente și “plămânii” pentru asimilarea prin enzime);
  • scăderea colesterolului;
  • normalizarea circulației sanguine, în special în trunchiurile “cerebrale” și în vasele coronare;
  • expansiunea vaselor organelor interne și a căilor periferice. Aceasta “dispersează” sângele, îmbunătățind astfel metabolismul;
  • funcționarea normală a pereților gastrici și a traseelor ​​GI;
Important! Pentru un efect mai bun mierea poate fi luată cu jeleu regal. În acest caz, proporția este calculată – un astfel de complex nutrițional în cantități mari provoacă hipervitaminoză.
  • întărirea generală a imunității și tratamentul accelerat al răcelii;
  • ca analgezic, ameliorează spasmele și ajută la scăderea amețelii și a durerii de altă natură. Un astfel de instrument, de exemplu, ajută la dureri periodice grave la femei.

Pădule de miere
După cum puteți vedea, lista este impresionantă. Lista de boli în care ajutorul de miere de păducel va fi foarte binevenit, este de asemenea impresionant. Acesta include:

  • aritmie (inclusiv sub formă ciliară);
  • insuficiență cardiacă;
  • ateroscleroza;
  • distonie vegetativă;
  • hipertensiune arterială în stadiul inițial;
  • funcția crescută a glandei tiroide;
  • sindromul climacteric.

Orice produs medical (inclusiv miere) trebuie administrat în doze rezonabile. Deci, pentru o zi adulții pot mânca până la 100 g de produs dulce. Pentru copii, această sumă va fi mai mică – maximum 40 g.

Nu mai puțin utile sunt felurile de miere ca castan, tei, rapiță, hrișcă, coriandru, salcâm, salin, fazel, vortex.

Contraindicații

Există o dietă similară și “partea inversă”. Există puține contraindicații, dar nu trebuie să uităm de ele. Acestea includ:

  • alergii;
  • astm în formă acută;
  • diabet zaharat, a trecut în dependență de insulină.

Pădule de miere

Știți? În medicină, pădurea a fost folosită încă din secolul al XVI-lea ca astringent pentru probleme cu stomacul. Acțiunea cardiovasculară a plantei a fost descoperită la începutul secolului al XX-lea și de atunci a devenit un medicament indispensabil.

Cu toate acestea, există o nuanță. Persoanele care suferă de diabet zaharat din grupa a doua sau astmul “lent”, pot lua miere de păducel în doze prescrise de medic (și sub supravegherea acestuia).

Și pentru alții, consultarea nu va fi superfluă – este înțelept să se ia în considerare beneficiile și riscurile pentru sănătate, nu se practică auto-medicamente.

Cum să alegeți atunci când cumpărați

Pentru a miere de la păducel a arătat proprietățile sale utile, trebuie să vă apropiați de cumpărare complet armate.

Datorită rarității lor, un astfel de produs este puțin mai dificil de a alege decât soiurile obișnuite. Dar aici sunt câteva momente, știind care, nu veți “dor”:

  • Uită-te la culoarea. Soiul de păducel este mai întunecat decât restul. Dacă produsul este oferit în culoarea galben strălucitor, este mai bine să refuzați cumpărarea.
  • Deschideți borcanul. Au simțit aroma ascuțită – excelentă: acesta este un produs real.
  • Uită-te atent la mierea care iese din lingură. Șurub vizibil subțire vâscos – prin urmare, puteți să luați. La “falsificator” o picătură imediat cade din lingură. Amintiți-vă că acest lucru este un pic mai vâscos.
Important! În cazul în care depozitarea este incorectă, mierea începe să se despartă, să renunțe la vene albe sau la spumă ușoară. Și aici sunt câteva pete luminoase mici, nu trebuie să vă fie teamă – este glucoză.

  • Cereți gust. Ar trebui să fie amar, fără tipul obișnuit de “miere” de miere. Dimpotrivă, amărăciunea ar trebui să “înțepenească” ușor gâtul.

Aceste cunoștințe simple vă vor ajuta să alegeți. Deși există un alt lucru: cumpara un produs mai bun atât de rar în târguri mari, în cazul în care vânzătorii provin din diferite regiuni – în multe zone ale colecției de miere păducel este pur și simplu nu practicat, ci într-o piață mică poate rula în riscul de contrafacere.

De mult timp a fost cunoscut faptul că stupii de albine sunt fabrici mici pe care se produc produse foarte utile, cum ar fi ceară, zabrus, perga, polen, propolis, jeleu regal și venin de albine.

Cum se păstrează acasă

Cu depozitare, totul este simplu, deși păstrarea containerelor este mai bună de reguli. Aici sunt:

  • Țineți borcanul mai bine într-un loc întunecos și uscat. Razele directe neutralizează enzimele utile, iar umiditatea are același efect.
  • Nu permiteți modificarea temperaturii. Pur și simplu, nu este nevoie să trageți ambalajul din loc în loc. Temperaturile interioare nu sunt foarte potrivite pentru miere, modul ideal este intervalul între 0 … + 20 ° C. Un mic “minus” nu rănește, dar este mai bine să nu-l lăsați.
  • Vecinătatea cu stocuri care emit un miros puternic este exclusă. Pește, mirodenii, și chiar mai mult, culorile aproape suprimă imediat miere “ambre”.
Știți? Surprinzător, primii care au învățat tinctura legendară de păducel au fost instruiți de medici germani și nu de medici. În Rusia, această rețetă a venit în zilele lui Anna Ioannovna, care a domnit în prima jumătate a secolului al XVIII-lea.

miere

  • În cele din urmă, containerul în sine. Cea mai bună opțiune ar fi un borcan cu un capac strâns. Vasele ceramice și emailate sunt de asemenea potrivite. Nu am mentionat in zadar starea vesela – chips-urile de pe smalita oxidizeaza mierea (acest lucru este valabil si pentru recipientele din fier si galvanizat).

Aplicație medicală: rețete

Proprietățile de vindecare a mierii de păducel se reflectă într-o varietate de rețete. Să ne ocupăm de cea mai masivă și mai utilă.

Pentru a întări inima, se prepară astfel de compuși:

  • 1 lingura. l. șolduri crescute diluate cu două pahare de apă fiartă și încălzite la căldură scăzută timp de 10 minute. După ce se lasă să se răcească, adăugați 1 lingură. l. compoziția pădurii. “Mix” se păstrează într-un recipient bine închis, folosind 0,5 cani de două ori pe zi. Pentru inimă
  • Două cupe de miere amestecate cu lămâie pre-zdrobită (lingura directă cu pielea). Dentiții din usturoi sunt adăugați la ele. După gătire, amestecul este păstrat la o temperatură normală pentru încă o săptămână, după care este trimis la frigider. Recepție – de trei ori pe zi pentru o linguriță. Pentru inimă
Important! În scopuri medicinale încercați să recoltați fructe de padure de culoare roșie. Fructele mai întunecate nu au un efect puternic, ci sunt mai potrivite pentru prevenirea “ușoară”.
  • Pentru a combate boala ischemică sau aritmia, se prepară următoarea compoziție. 1 kg de fructe de padure se amestecă cu 300-350 g de făină de ovaz deja sudată. Se toarnă un pahar de miere și se amestecă din nou. Acest medicament este luat o jumătate de oră înainte de mese de trei ori pe zi. Combaterea bolilor

Prevenirea și tratamentul disfuncțiilor vasculare implică, de asemenea, recepția amestecurilor de “păducel”. 2 linguri. l. mierea se adaugă la amestecul de portocale și lămâi zdrobite (câte 2 bucăți fiecare).

După ce a adormit în sticlă, amestecul este insistat în cameră pentru o zi și apoi depozitat în frigider. Recepție de trei ori – este de 3 linguri timp de o jumătate de oră înainte de mese.

Pentru un efect mai bun, consumul acestui remediu durează o lună, adesea cu o pauză săptămânală. Dacă medicul dă “bună” unei astfel de rețete, atunci veți reduce semnificativ riscul de atac de cord, angina pectorală sau accident vascular cerebral.
Miere cu lămâie și portocală
Hipertensiunea va dispărea dacă utilizați astfel de amestecuri:

  • Într-un pahar de miere, puteți adăuga suc dintr-o lămâie (suficient și unul). 1 lingura. l. luați cu ceai și cel mai bun medicament de casă va veni înainte de a merge la culcare. Miere cu lămâie
  • Luați 1 kg de miere și cenușă neagră rasă. Medicamentul este utilizat pentru 1 lingură (nu mai mult de 3 ori pe zi). Dragă cu coacăz

Durerea gâtului declanșată este îndepărtată prin clătire. Pregătiți o soluție simplă de miere cu apă caldă (într-un raport de 1/3) și faceți 3-4 seturi pe zi. Aceeași rețetă ajută la scăderea senzațiilor neplăcute care apar cu boala gingiilor.

Știți? Printre adusorii-cabinetmakers, influxurile din lemn de păducel sunt foarte apreciate. Ele diferă în structura frumoasă și culoarea nobilă a materialului.

Atunci când ORZ este preparat cu ceai fierbinte fierbinte, cu adaosuri de miere și lamaie. Un astfel de lichid elimină rapid infecția.
miere
Asta este ceea ce mierea de păducel este, beneficiile de la ea sunt dincolo de îndoială. El vindecă perfect, dacă nu exagerează cu doza. Sperăm că cititorii noștri vor lua miere reală pe piață și o vor mânca cu profit.

Sănătate pentru tine și mai multe momente dulci în viață!