Cum să pregătiți un lichior de Lemoncello acasă

limoncello
Vara este timpul băuturilor răcoritoare, chiar dacă sunt puternice. Cel mai popular italian alcoolic „Limoncello“ – lichior este cu siguranță răcoritoare, și nu ar strica pentru a vedea dacă puteți face o băutură la domiciliu, și dacă da, cum să o facă.

descriere

Limoncello este una dintre cele mai populare băuturi din Italia. Se prepară insistând pe coaja de lămâie, apă, alcool și zahăr și gata de utilizare în 3-5 zile. Pentru a prepara lichior autentic de lamaie, lamaie folosit numai soiurile locale „Oval Sorrento“, coaja de care este foarte bogat în uleiuri esențiale și vitamina C.

Știți? Recolta de lămâi colectată seara este insistată pentru lichior în dimineața următoare.

limoncello

Ingredientele

În mod normal, lichiorul de Limoncello este gătit acasă în vodcă și, mai mult, nu din lămâi de soiul Sorrento, ci din cele care se află în supermarket. Dar, în același timp, nimeni nu a anulat proporția. Veți avea nevoie de:

  • lămâi – 5 bucăți;
  • vodka – 500 ml;
  • zahăr – 350 grame;
  • apă 350 ml.
Important! Nu confunda limoncello cu vodca de lamaie.

Rețetă pas cu pas

Reteta pentru fabricarea băuturilor pe bază de limoncello la domiciliu este destul de simplă:

  • Mai întâi, spălați și coajați lămâile din coajă.
  • Coaja rezultată se pune într-un borcan și se toarnă vodca.
  • Infuzați băutura timp de 5-7 zile într-un loc întunecos și rece, agitând periodic conținutul cutiei.
  • După o săptămână, adăugați siropul de zahăr răcit la tinctura tensionată.
  • Am pus lichidul gata preparat timp de încă 5 zile în frigider.
La domiciliu, puteți face vin din gem, compot, struguri, lichioruri, cidru, miere.

Serviți băutura sub formă de digestiv într-o răcire, chiar rece pe gheață sau cu adăugarea de gheață.

Dacă nu știi ce să-ți surprinzi prietenii la o petrecere, pregătește această “limonadă alcoolică” și nu vei lăsa pe nimeni indiferent. Este ușor nu numai în gătit, dar și în uz.

Știți? 43,6 milioane de dolari Costul celei mai scumpe sticle de elixir de lamaie din lume. Sunt sticle, deoarece sunt decorate cu patru diamante. În total, au fost produse două, dintre care una este încă în vânzare.