Cum sa gatiti si cat de folositoare tinctura de nuci de pin pe vodca

tinctura de nuci de pin
Natura a creat toate condițiile pentru sănătatea umană. Chiar și în ciuda tuturor problemelor ecologice ale timpului nostru departe de marile orașe, încă mai rămân peisaje primordiale, la care civilizația nu a ajuns. Unul dintre astfel de “insulițe” este cea mai bogată taiga sibirană, care împărtășește în mod regulat darurile sale. Și cel mai faimos dintre ele este fructul de cedru.

Compoziție utilă și proprietăți ale nuci de pin

Aceste fructe cu coajă lemnoasă sunt considerate merituos unul dintre cele mai valoroase fructe. Gama lor largă de calități utile se datorează unei compoziții unice. Produsul este saturat cu multe vitamine și minerale, fiecare dintre ele având o “specializare” proprie, și anume:

tinctura de nuci de pin

  • vitaminele A, B1, B2, B3, precum și E normalizează metabolismul acid, sistemul digestiv și ficatul. Prezența lor este necesară pentru procesele de hematopoieză și suport neuronal;
  • Potasiu, un efect benefic asupra mușchiului inimii;
  • fosfor, întărirea țesuturilor osoase, a ligamentelor și a dinților;
  • magneziu, care este extrem de important pentru formarea țesuturilor moi și formarea oaselor;
  • oligoelemente sub formă de fier și mangan, cupru și zinc. Acestea reglează nivelul hemoglobinei și al echilibrului hormonal, procesele de metabolizare a grăsimilor și formarea de globule roșii în sânge;
  • zinc, accelerând vindecarea rănilor și promovând creșterea scheletului;
  • carbohidrații valoroși – glucoză și zaharoză, pentoză și amidon, corectând nivelul colesterolului din sânge;
  • arginină. Această substanță întărește sistemul imunitar și sistemul nervos.
Important! Nucile sunt clasificate ca alimente cu conținut ridicat de calorii: 673 kcal la 100 g. Oamenii predispuși la creșterea rapidă în greutate ar trebui să fie foarte precauți în abordarea aportului lor.

În plus față de aceste componente, nucile conțin alte substanțe (deși în proporții mult mai mici). Dar această listă este suficientă pentru a vă asigura de beneficiile nucleelor ​​de cedru.

Nu este surprinzător faptul că acest produs este adesea utilizat în scopuri medicinale:

tinctura de nuci de pin

  • pentru răceli și infecții respiratorii acute cu complicații;
  • pentru prevenirea aterosclerozei și anemiei, diabetului zaharat;
  • în tratamentul bolilor sistemului digestiv (pancreatită cronică, gastrită, bulbită, mai puțin frecvent și mai prudent – când se lucrează cu ulcerul peptic);
  • când simptomele bolii coronariene sunt eliminate pe fundalul unei alimentări insuficiente de sânge a mușchiului cardiac;
  • pentru controlul urolitiazei;
  • în timpul eliminării nevrozelor și a sindromului de oboseală cronică;
  • ca un agent antiinflamator și analgezic moale, dar eficient, care poate depăși manifestările de artrită, reumatism și osteochondroză;
  • dacă există o nevoie urgentă de a curăța corpul (nucile sunt un antioxidant natural);
  • ele sunt incluse în cursul restaurării acuității vizuale.
Știți? Nuci de pin au făcut parte din “rația uscată” a legionarilor romani în timpul campaniilor.

După cum puteți vedea, nuci sunt cu adevărat curative. După ce a aflat despre astfel de “abilități” impresionante ale produselor naturale, va fi logic să învățăm cum să stocăm cu astfel de materii prime.

tinctura de nuci de pin

Norme privind achiziționarea de materii prime medicinale

Desigur, fructele colectate în natură vor fi cele mai utile, deși nu toată lumea are o astfel de oportunitate. Și apoi piețele sau departamentele specializate ale magazinelor vin la ajutor. Dar, în orice caz, este de dorit să ne amintim semnele principale ale materiilor prime cu adevărat de înaltă calitate.

Verificați rețetele populare pentru tincturi pe căpșuni, coacăze negre, feijoa, sabelnik, mere.

colectare independentă

Recoltarea nucilor în tractoarele forestiere începe la începutul lunii septembrie (pentru zonele montane calendarul este mutat la mijlocul lunii). În acest timp, conurile se coacă complet – cad la pământ dintr-un vânt puternic sau dintr-o ușoară tremurare a unei ramuri.

tinctura de nuci de pin

Sezonul principal se încheie la începutul lunii octombrie. În plus, se efectuează și în primăvară (în mai-aprilie), dar numai conuri situate pe teren sunt colectate, sunt și ele padani. În această perioadă, nu puteți tăia fructele din ramuri – nu au avut încă timp să se “formeze”. În plus, un astfel de zel este pedepsit din punct de vedere administrativ: în cazul în care se află în urma unei astfel de proceduri în cazul unui forestier sau al unei brigăzi de raid, amenda nu poate fi evitată.

Principalele locuri pentru colectarea fructelor de cedru sunt foile de la Siberia de Sud, crestele pietre ale părților sale estice și de vest. Zona din Orientul Îndepărtat este mai puțin extinsă.

Important! Lemnul de pin de cedru este foarte fragil. Când veți urca o ramură înaltă, asigurați-vă că aveți o frânghie de siguranță și o frânghie capronă pentru coborâre sub mâini. Nu este rău, dacă există “gheare” (cum ar fi monștrii), care vor ajuta să se miște în jurul trunchiului.

Însuși procesul de recoltare necesită o experiență. În căutarea copacilor potriviți, este necesar să se acopere distanțe lungi de-a lungul taigii. Din această cauză, trebuie să lucrați ca niște artilete mici (trebuie să luați și să transportați un aliment, un cort și un echipament simplu).

tinctura de nuci de pin

Găsind o matrice de cedru, este mai ușor să ridici un padanka, dar în toamnă nu e așa de ușor. Apoi, în curs, du-te alte metode – de la urcarea copacilor și perierea de la ramuri la utilizarea unui pumn special (acesta este un ciocan mare de jar care este lovit pe trunchi).

Materia primă colectată este trecut prin tamburul sub formă de Valkov cu dinții, și au zdrobit conuri decorticate și cernute printr-o sită, și numai apoi se usucă la foc mic.

Familiarizați-vă cu proprietățile utile ale nuci de pin și modul în care acestea afectează corpul femeii

Alegerea nuci la cumpărare

Cei care nu au o pădure de cedru “la locul lor de reședință”, în căutare de nuci suficient pentru a merge la cumpărături sau piețe.

tinctura de nuci de pin

Când inspectați un astfel de produs, trebuie să fiți atenți la următoarele nuanțe:

  1. Varietatea. Categoric merită abandonat cumpărarea de conuri (nucleoli sunt mai rapid decalate) și un produs cu aditivi ca glazura. Opțiune optimă – miezuri întregi sau curățate.
  2. Dimensiunea. Astfel de fructe sunt de aproximativ aceeași dimensiune și în dimensiune sunt comparabile cu unghia de pe degetul mic.
  3. Culoarea cochiliei și a miezului. Ar trebui să fie uniformă, fără urme de mucegai și putregai. Nuciurile de calitate pot fi recunoscute de un ton maro deschis. În cazul fructelor necurățate, un plus va fi un punct mic închis (indică prezența unui nucleu sănătos). Dar vârful întunecat al produsului purificat indică o încălcare a regulilor de stocare.
  4. Mirosul. Ar trebui să fie abia perceptibil (și, desigur, fără note de ardere sau mucegai).
  5. Suprafață. Nuciurile de calitate întregi sunt întotdeauna uscate, petele uleioase sunt excluse. Același lucru se aplică nucleolilor, care au și o suprafață mai mult sau mai puțin netedă. După ce ați văzut brazdele, este mai bine să puneți produsul deoparte.
Știți? Povestirile despre copacii care se sparg literalmente cu fructe sunt doar parțial adevărate. Se întâmplă, dar numai o dată în 10-15 ani.

În cele din urmă, data colectării este, de asemenea, importantă. Pe pachet de obicei, pune aceste date, în cazul în care nuci sunt luate pe piață – nu ezitați să cereți vânzătorului.

tinctura de nuci de pin

Cum să faci o tinctură de vodcă cu zest

Una dintre cele mai eficiente remedii folclorice pe bază de nuci de pin este tinctura de alcool (sau vodcă). Obțineți acest produs este destul de simplu, ceea ce sunteți acum și asigurați-vă.

Ingrediente necesare

Pentru pregătirea nutcrackerului veți avea nevoie de:

  • o mână de nuci (aproximativ 40 de grame);
  • coji de portocale (2-3 g);
  • frunze de coacăze negre (suficient și 3 bucăți);
  • vanilină;
  • zahăr (1 lingură de zahăr);
  • vodka sau alcool, diluat la 40-45% (0,5 litri).
Aflați despre beneficiile nucului, cashewului, manchurianului, migdalei, alunei.

Pas cu pas procesul de gătire

Componente pentru viitoarea compoziție terapeutică la îndemână:

  1. Mai întâi, spălăm nucile cu apă clocotită, punându-le într-un castron din oțel inoxidabil. Drenarea lichidului ca o “baie” se face de 3-4 ori mai mult. Acest lucru este necesar pentru ca rășina să iasă din produs.
  2. tinctura de nuci de pin

  3. Apoi fructele sunt plasate într-un borcan. Pulverizați-le cu zahăr, puneți coaja de portocală, frunzele de coacăze și vanilină (nu mai aveți la vârful cuțitului).
  4. tinctura de nuci de pin

  5. Umpleți piesa de prelucrat cu vodcă, amestecați și închideți recipientul cu un capac bine fixat.
  6. În câteva minute, nucile vor reacționa activ cu alcoolul – acest lucru este evident din culoarea mai închisă a lichidului. Am pus oala intr-un loc intunecos, cald, unde se va pastra timp de 10 zile.
  7. tinctura de nuci de pin

  8. Nu uitați să scuturați perfuzia la fiecare 2-3 zile.
  9. tinctura de nuci de pin

  10. După acest timp, amestecul se va întuneca în final (aproximativ ca și cognacul). Trebuie să fie filtrat. În această etapă, mulți extrag frunzele de coacăz.
  11. tinctura de nuci de pin

  12. După decantare, produsul este plasat într-un loc întunecos, dar deja rece timp de 3-4 zile. Apoi puteți continua recepția.
Important! Banca sub amestecul finit trebuie să fie sterilă.

Rețineți că gustul nufericului finit este un pic cam ca o sită tartă (un astfel de efect este dat de nucile alcoolizate și coaja).

Video: nutcracker, o rețetă pentru tincturi pe nuci de pin.

Aplicarea tincturii: schema

Admiterea compoziției în alcool necesită acuratețe și precizie în doze, care sunt determinate de natura bolii care necesită tratament.

Deci, pentru a întări imunitatea și acuitatea vizuală, precum și lupta cu vițeii cardiovasculare sau urolitice recomandă o primire triplă. 1 linguriță. diluați în 50 ml de apă și mâncați cu 20-30 minute înainte de a mânca.

De asemenea, au un efect pozitiv asupra sistemului imunitar: șofran, hrean, usturoi, cimbru, mere, praz, brad, nuc negru, aloe, migdale, bloodroot alb, Viburnum, Dogwood, magnolie chineză, menta, busuioc, lamaie balsam.

Dacă durerile articulațiilor sunt torturate, aportul este redus de 2 ori pe zi (de asemenea, înainte de masă, în aceeași cantitate de apă se diluează 15-25 picături de nutcracker).

tinctura de nuci de pin

Durata cursului tratamentului este determinată de medic. De obicei este de 1-2 luni, dacă este necesar, repetați-o, făcând neapărat o pauză în 1 lună.

Proprietăți utile ale cochiliei

Cojile de cedru sunt adesea percepute ca deșeuri. Deși această coajă merită cel puțin titlul unui produs secundar, care nu este mult inferior nucleului.

Știți? În timpul sezonului din Taiga se observă una dintre cele mai severe diferențe de temperatură: diferența dintre minimul de iarnă și maximul de vară depășește 100 de grade.

Principala caracteristică a acestuia – un imens, atât pentru „armura“, cu un conținut minim de grăsime de grăsime (cota sa poate ajunge la 70-75% din total). Restul reprezintă vitaminele și o jumătate de duzină de aminoacizi, dintre care și ele sunt de neînlocuit. Aceste elemente oferă beneficii evidente corpului:

tinctura de nuci de pin

  • creșterea capacității de muncă și îmbunătățirea stării de bine (prin participarea la sinteza aminoacizilor);
  • întărirea oaselor și articulațiilor;
  • penetrând în stratul celular, încetinesc procesele de îmbătrânire ale țesuturilor de bază;
  • neutralizează virușii și microbii care au intrat în organism;
  • acționând ca un antioxidant, îndepărtați depozitele de zgură și sare;
  • eliminați inflamația membranelor mucoase și iritarea pielii.
Lofant tibetane, lambsquarters, banane uscate, feriga acasă, plosca, spanac, broccoli, Amaranth, hrean, varză, nectarine, prune și roșii pentru a ajuta la aducerea toxinelor din organism.

Toate proprietățile enumerate au tinctură pe coaja de cedru. Este pregătit foarte simplu:

  1. 150 de grame de coji sunt spălate de mai multe ori în apă clocotită, după care sunt uscate sau frecate cu un prosop.
  2. tinctura de nuci de pin

  3. Apoi materia primă se introduce într-un borcan și se toarnă cu vodcă sau cu alcool diluat (0,5 litri).
  4. tinctura de nuci de pin

  5. Înveliți tava cu un capac și insistă într-un loc răcoros timp de 1,5 săptămâni.
  6. tinctura de nuci de pin

  7. Apoi rămâne să dizolvă lichidul prin tifon dens, se toarnă într-o sticlă cu un capac și este gata.
Important! Limita standardelor nutriționale zilnice pentru un adult este de 50 ml (aceasta este suma permisă a trei metode unice).

Este de dorit să se mențină tinctura obținută la temperaturi de + 5 … + 30 ° C.

Receptie: de 3 ori pe zi inainte de masa, 1 lingura. l. într-un amestec cu apă.

Contraindicații și rău

Printre altele, nuci de pin sunt, de asemenea, renumiți pentru un număr mic de contraindicații. Printre acestea se numără:

tinctura de nuci de pin

  • intoleranță individuală și reacție alergică;
  • boli respiratorii acute;
  • perioada de sarcină și alăptarea (în cazul tincturilor). Același lucru se aplică și copiilor, al căror corp este contraindicat în orice doză de alcool.
Atunci o privire la dacă puteți utiliza în timpul sarcinii caprifoi, napi, polen de albine, varză chinezească, nectarine, mure, nuci, salata verde, agrișe, smochine

Riscul și consecințele sale sub formă de efecte secundare se manifestă, în special în caz de eroare în doze sau de uitare (uneori uitați să amestecați tinctura cu apă). Aceste simptome apar, de obicei, puternic sentiment de amărăciune în gură, reacții lente, rareori – dureri de cap, vărsături, diaree, sau pe termen scurt.

Știți? Spre deosebire de majoritatea copacilor, cedrii nu se încadrează în “hibernarea” iernii, ci doar își reduc bioactivitatea.

Pentru a evita astfel de complicații, numirea trebuie convenită în prealabil cu medicul curant.

Acum știi cum să faci o tinctură de nuci de pin și cât de valoroasă este acest instrument. Sperăm că cititorii noștri vor răspunde la cererea sa, iar produsul natural va beneficia numai. Sănătate puternică și veselie a tuturor!