Cum să crești rațe Peking acasă

Cum să crești rațe Peking acasă
Dacă sunteți nou în domeniul păsărilor și ați decis să vă începeți experiența cu rațe de reproducție, “Peking” este cea mai bună opțiune pentru a începe! Aceasta este o rasă destul de veche, dovedită, de carne de pasăre de carne, care este utilizată cu succes în reproducție pentru reproducerea speciilor mai noi și mai noi. Aceste rațe sunt crescute pe tot cuprinsul țării, atât pe scară industrială, cât și pe ferme mici și au câștigat faimă datorită nemulțumirii, creșterii rapide și carnii foarte gustoase și echilibrate. Poate, având în vedere toate aceste calități, “Peking” nu are practic concurenți demni.

Descrierea rasei

După cum rezultă din numele rasei, patria sa este China. Este Imperiul Ceresc care este faimos pentru faimosul său fel de mâncare “Peking duck”.

Știți? Există mai multe versiuni ale originii termenului “rață de ziar”, care este folosit pentru a descrie știri neadevărate publicate în mass-media. Trebuie să recunoaștem că nu toate sunt direct legate de pasăre, unele se bazează pe jocul cuvintelor consoane în diferite limbi. Dar aici sunt două pur „rață“ mit ziar: la sfârșitul secolului al XVIII-lea, o publicație franceză imprimată un mod original de a vânătoare de rață, speciale sau infecție a unui individ, care se va răspândi boala altora, și pot fi luate cu mâinile goale. Două secole mai târziu, în țară a existat un articol despre rațe unice extravaganță, ar fi confirmat de faptul că un singur om, care are douăzeci de rațe, le hrănite în serie unul cu celălalt, astfel încât, în cele din urmă nu a fost unul care a mâncat toate celelalte.

Deci, să începem o discuție detaliată despre rața Peking cu o descriere a rasei.

Istoricul originii

Se crede oficial că rasa a fost crescută acum trei sute de ani în capitala chineză.
Cum să crești rațe Peking acasă
Cu toate acestea, în conformitate cu legenda, un alb rață domesticire chinez ia mii de ani în urmă, când împărații din dinastia Jin și Yuan, obtinerea acestor vânătoare de rață, au fost în măsură să aprecieze calitatea înaltă a cărnii provenind de la această pasăre și întotdeauna de dorit să aibă acest produs de înaltă calitate în bucătărie.

Drept urmare, rațele Peking au început să fie hrănite în primul rând, apoi creșterea lor a început acasă și, în cele din urmă, au ajuns la un aspect care a crescut cu succes până în prezent: nu numai în China, ci și în întreaga lume.

În trecut, cel puțin o sută de ani, această pasăre este extrem de populară în Statele Unite ale Americii și practic în întreaga Europă.
pui de rață
În același Celestial asupra producției acestei păsări se construiesc imperii de afaceri întregi: dă locuri de muncă unui număr imens de chinezi și îi hrănesc astfel în toate sensurile cuvântului.

Aflați despre particularitățile reproducerii rațelor de mosc, ale albastrelor favorite, Bashkir, rațele Mulard și Mandarin.

Caracteristici externe

Rață Peking are o construcție robust, un corp acoperit cu o grosime de alb, uneori crema penaj, aripi puternice aproape de corp și un cap mare, cu o frunte proeminenta caracteristică și un cioc plat de culoare portocalie.

Picioare scurte, dar puternice. Un gât scurt, elegant și o coadă mică, cotită ridicată, completează imaginea.
Greutatea femelei adulte variază în intervalul de 3,5 kg, dracii câștigă câte puțin peste 4 kg.
pui de rață
Câștigând rapid o creștere tânără, cu îngrijire adecvată, deja la vârsta de două luni cântărește puțin mai puțin de 3 kg este la această vârstă că carnea de pasăre este cea mai suculentă, moale, fără grăsime și echilibrată și este folosită pentru a face faimoasa “rață Peking”.

Știți? Britanicii inteligenți respectă animalele atât de mult încât sunt chiar gata să oprească temporar războiul pentru dragul lor. Așa a fost la începutul secolului trecut în Dublin, unde un conflict militar între britanici și irlandezi a încercat să se rezolve pe teritoriul parcului național. În timpul hrănirii de rațe care trăiau în parc, operațiunile militare au încetat, iar ambele părți au privit cu uimire la sărbătoarea nefericită a penei.

productivitate

Beijing rațele sunt foarte profitabile din punct de vedere al cultivării. Spre deosebire de, de exemplu, potârnichile, care creează familii monogame, aceste păsări pot fi cumpărate din calcul un drake pentru cinci femele.
pui de rață
Abia după vârsta de șase luni, rața începe să măture, iar perioada productivă poate dura până la trei ani. Câte ouă are o rață Peking, desigur, depinde de condițiile de detenție: în medie, cu bună grijă, puteți conta pe o sută sau chiar un an și jumătate pe an.

În rață Beijing este evaluat nu numai carne, dar, de asemenea, ouă în sine. Ei cântăresc până la 90 de grame (acesta este de unu și jumătate până la de două ori mai mult decât un ou de pui).

Aflați cum să construiți o casă cu propriile mâini și să dotați o cameră pentru o creștere indoutok.

Ouăle de rață sunt o adevărată delicatese și, în plus, destul de raritate. În țările estice, de exemplu, în Japonia și China, acestea sunt chiar marinate în ierburi și mirodenii, astfel încât produsul poate fi păstrat timp de mai multe luni.

Știți? Cele mai neobișnuite rețete pentru ouăle de rață, probabil, se laudă cu chinezi și filipinezi. Primul se adaugă la semințele de produs și la var, rezultând că gălbenușul are o nuanță verzui, dar proteina devine neagră. Această delicatesă culinară a fost numită “ouă imperiale”. Dar filipinezul “balyut” este, în general, un ou, gătit după interior în loc de gălbenușul obișnuit, iar proteina este deja o pui plin de viață.

Astfel, rață Peking are o productivitate foarte mare, având în vedere creșterea rapidă, realizarea timpurie a pubertății și un număr mare de ouă. Dar acesta nu este sfârșitul rasei.

Avantajele și dezavantajele rasei

Rațele Peking comparativ cu alte păsări sunt foarte simple în conținut. În plus față de numeroasele argumente “pentru” alegerea acestui tip poate fi identificată și unele neajunsuri.
pui de rață

goodies

Avantajele rasei (dat fiind cele de mai sus) sunt că rața Peking:

  • bine adaptabil în orice condiții climatice, ambele intens calde și extrem de reci (altfel nu ar fi putut câștiga atâtea țări și continente);
  • destul de incomod în ceea ce privește alegerea unei diete;
  • câștigând rapid greutate;
  • devreme începe să măture (pentru această specie de păsări de apă, vârsta medie în care femelele plasează primele ouă este de 6-8 luni, în timp ce în “Peking” această perioadă este mai devreme decât cea mai mică limită);
  • pot fi crescute departe de apa (Cu toate acestea, această capacitate are rațe cele mai interne, dar trebuie avut în vedere că este în păsările de baltă de apă deschisă minat aproximativ o zecime din produsele alimentare, astfel încât prezența iaz din apropiere a economisi bani puternic crescător);
  • are carne de înaltă calitate conținut relativ scăzut de grăsime.
Aflați totul despre reproducerea păuni, rațe, fazani, gâște, curcani și carne de pui.

contra

În mod strict vorbind, există doar un dezavantaj cu rasa. Aceste rațe nu sunt prea dornici de incubare a ouălor, în legătură cu care uneori este necesară organizarea unui incubator artificial.
pui de rață
Acesta este motivul pentru care singurul concurent din rasă este ouăle de rață, care, totuși, este inferioară “Pekingului” în toți ceilalți parametri.

Uneori fermierii de păsări țin de asemenea cerințele ridicate pe care pasărea le face pentru uscarea spațiilor unde se află, însă această caracteristică poate fi atribuită în mod credibil oricărei păsări de curte.

Caracteristicile conținutului

Așa cum sa spus, aceste păsări cresc foarte repede. Dar numai până la primul molt, atunci creșterea în greutate este încetinită semnificativ (evoluția se duce “în stilou”), și, în mod figurat vorbind, rața încetează să se mai plătească.

În plus, carnea tânără este apreciată mult mai mare decât cea veche, deci ei ciocănesc “pekinok” de obicei la vârsta de două luni.
pui de rață
Desigur, toate avantajele și rasele menționate mai sus pot fi evaluate doar dacă sunt îndeplinite două condiții:
primul – achiziționarea de material de reproducere de calitate, a doua – respectarea condițiilor optime de detenție, inclusiv cazare, mese și chiar crearea unui mediu emoțional.

Cerințe pentru spații

Începem să pregătim camere de la podea pentru casa.

Important! Nu instalați garda de rață direct pe pământ. Podeaua trebuie izolată foarte atent și protejată împotriva pătrunderii de către rozătoare care doresc să urce în clădiri închise pentru iarnă.

Dacă podeaua din cameră este betonată, aceasta trebuie așezată cu parchet din lemn. Pereții pot fi caramida sau busteni, dar foarte bine izolați pentru a evita scurgerile de căldură și pătrunderea umezelii, care, cum sa spus, nu-i plac rațele din Beijing.
pui de rață
Temperatura din interiorul casei de păsări, pentru toată impresionanța “arahidei”, pentru fertilitatea maximă ar trebui să fluctueze în intervalul 10-25 ° C în orice moment al anului. Lumina în cameră ar trebui să fie foarte mult.

În plus, în sezonul rece, casa trebuie să fie iluminată artificial (perioada de întuneric nu trebuie să depășească 11-12 ore pe zi) astfel încât păsările se vor grăbi mai devreme și mai bine. Pentru a spori efectul și a economisi energia electrică, se recomandă ca lămpile de plafon să fie echipate cu reflectoare speciale.

Numărul de păsări pe metru pătrat nu trebuie să depășească patru adulți sau zeci de rațe, dar în timpul iernii puteți să plantați rațe unul sau două mai dens.

Intrarea pentru pasăre trebuie să asigure un prag de cel puțin 5 cm și o ușă bine închisă și bine fixată. Dimensiunile unei astfel de leziuni pot fi de 40×40 cm și este mai bine să o plasați dinspre sud.

Apoi, podeaua din interiorul camerei este prevăzută cu un strat gros de paie, rumeguș sau așchii de lemn. Deșeurile ar trebui să fie schimbate în mod regulat (fiți pregătiți pentru faptul că trebuie să stocați un astfel de material la o rată de 20 kg pe an pentru fiecare rață crescută).

De asemenea, pe perimetrul casei, în cazul în care nu există ferestre, este necesar să echipăm ouăle pentru ouă în formă de cub cu o margine de 50 cm. Materialul este potrivit pentru lemn sau placaj.

Important! În cazul în care rațele din hambar dvs. fac în mod constant zgomot – înseamnă că nu ați putut crea condiții suficiente pentru ei confortabile. Este vorba despre o pasăre foarte emoțională care are nevoie de liniște și pace.

Curățarea regulată a cărnii de pasăre și ventilația acesteia reprezintă o garanție că locuitorii săi vor putea să iasă în mod normal în timpul iernii, pentru că, pentru a transfera frigul, rața trebuie să aibă pene perfect curățate.
pui de rață

padoc

Așa cum sa spus, fără un iaz, rața Peking poate gestiona destul, dar activitățile în aer liber pentru păsări sunt foarte utile.

Dacă rața nu primește posibilitatea de a vâna în apă, trebuie să se găsească hrănitori și boluri de băut pe proiecția forestieră. Cheltuind noaptea, ratele trebuie să fie în casa de păsări.

Știți? Sunetele caracteristice, pe care oamenii le numesc “quack”, pot să publice doar rață samochki, dar afirmația că astfel de sunete nu au un ecou complet prostii. Pentru a risipi acest mit, este suficient să se efectueze un experiment adecvat într-o cameră închisă cu o bună acustică și să nu se asculte rațele care se ciocnesc în mijlocul iazului.

La o umiditate mai mare 70% iar temperatura aerului este mai mică +5 ° С rațele trebuie să rămână în interior, dar vremea ideală pentru o plimbare + 16 ° C.
pui de rață

Alimentatoare și băutori

În ceea ce privește casa de păsări și pentru plimbare, rafturile pentru rațe trebuie să fie făcute dintr-o placă groasă (cel puțin 2 cm).

Pentru păsările adulte, mărimea alimentatorului este de 23×110 cm, pentru animalele tinere – 14,5 cm pe 1 m. În fața jgheabului trebuie să fie prevăzută o bară de lemn.
pui de rață
Băuturii vin într-o varietate de modele, dar nu sunt recomandate boluri și bazine pentru acest scop – acestea sunt ușor răsturnate și înfundate.

Poți să cumperi un dispozitiv gata (de exemplu, vid sau mamelon), dar poți să-l faci de la materiale improvizate, luând orice desen care iti place de pe Internet.

Important! Rețetele mici beau, scufundându-și complet capul în apă. Acest lucru este normal, mai ales la căldură. Prin urmare, designul bolului de băut pentru copii mici ar trebui să asigure aceste caracteristici ale păsării.

Conținutul în celule

O altă trăsătură a “Peking” acesta poate fi plantat într-o cușcă. Desigur, mărimea lui ar trebui să permită pasarea să se miște.
Celulele pot fi stivuite unul peste celălalt pe mai multe niveluri.
Conținutul în celule
Design-ul în sine poate fi făcut dintr-o grilă, dar pe podea, sub saltea, asigurați-vă că aranjați plăcile (în cazuri extreme gratar foarte mic), astfel încât păsările să nu se blocheze în celule.

Important! Rațele crescute în cuști câștigă mult mai repede decât frații lor “liberi”, care, din punct de vedere al afacerilor, sunt foarte profitabili. Cu toate acestea, în astfel de condiții, pasărea mănâncă mai mult și, în mod special, are nevoie de o disponibilitate constantă de apă proaspătă și furaje.

Dieta hrănirii

Atunci când se decide ce să alimenteze rațele Peking, trebuie avut în vedere că procesele metabolice din această rasă trec mult mai repede decât în ​​multe alte păsări de apă.

De fapt, această caracteristică oferă un set rapid de greutate în viu a păsării: tot ceea ce este mâncat la un moment dat o astfel de rață digera complet pentru literalmente în termen de patru ore.
Duck Peking
În plus, deoarece vorbim despre rasa de carne, cantitatea de proteine ​​din furaj ar trebui să beneficieze de o atenție deosebită, altfel toate avantajele “peking” vor fi complet pierdute.

Dacă rața este ținută departe de iaz (unde este posibil să se obțină diverse viermi, larve și alte lucruri vii), deficitul de alimente pentru proteine ​​față de pasăre nu va avea nimic de restaurat.

În alte privințe, pasărea, așa cum sa spus, este complet nepretențioasă, cu adevărat apetitul care mănâncă literalmente totul – atât alimentele de origine animală cât și vegetală. Este important doar ca cantitatea totală de furaj pe zi pe pasăre adultă să fie menținută la nivelul 340-350 g.

Va fi util să învățați cum să vă pregătiți hrana pentru tine.

Feed „pekinki“ ca congeneri sale, în casa constă în principal din cereale (grâu, orz, ovăz, porumb, mazăre), verde (urzică, lucernă, trifoi, păpădie, rogozuri, lintiță cresc pe suprafața malul mării) , legume și culturi de rădăcini, precum și deșeuri din tabelul de master.

Există, de asemenea, furaje speciale pentru rațe. În dieta trebuie să fie inclusă drojdie de nutreț, făină de oase, coajă sau cretă.

Prevenirea bolilor

Rasa considerată de noi este destul de rezistentă și rareori se îmbolnăvește cu bună grijă. Cea mai bună prevenire a oricăror probleme este echipamentul adecvat și întreținerea obișnuită, aerisirea, alimentația echilibrată și vaccinarea în timp util.

Important! Principalul pericol pentru rațe este alimentele de calitate slabă și bacteriile conținute într-un mediu umed și murdar.

Întârzierea în creștere, pofta de mâncare și apatia pot fi cauzate nu numai de boală, ci și de absența banală a vitaminelor. Duck Peking
Dintre cele mai grave probleme – colmatarea gusa (dacă pasărea ar fi înghițit ceva lipicios sau mare), coccidioza, Pasteurellosis aspergiloza și chiar holera.

Aceste boli se manifestă în moduri diferite, dar nu ar trebui să încercați să vă diagnosticați, este mai potrivit să contactați un medic veterinar. Cu toate acestea, așa cum sa spus, cele mai multe dintre aceste probleme apar din cauza nerespectării igienei, malnutriției și ignorării vaccinărilor.

Creșterea și creșterea animalelor tinere

Păcatele de rasă Peking, așa cum sa spus, sunt fructuoase, iar puii supraviețuiesc mult mai bine decât alte păsări de curte (găini, gâște, curcani).
pui de rață
Cu toate acestea, trebuie să fim pregătiți pentru faptul că incubarea ouălor va avea loc fără prezența mamei. Pentru a rezolva problema, priza este încălzită cu o lampă electrică sau cu o placă de încălzire înfășurată într-o cârpă moale (temperatura trebuie menținută la + 30 ° C).

Toate cerințele privind starea sanitară a spațiilor descrise mai sus și consecințele nerespectării acestor reguli pentru rațe tinere sunt aplicabile de două ori.

Letargia, apetitul slab, lipsa de mobilitate și aparența rațelor de rață sunt un semn că camera este prea fierbinte. Dacă bebelușii sunt bătuți împreună și scârțâie indignat, este posibil să înghețe.
tânără rață
Hraneste vițeii în primele zile de viață cele mai bune alimente de proteine, cum ar fi gălbenuș de ou fiert carne de pui, produse lactate – iaurt, iaurt, brânză de vaci conținut scăzut de grăsime, lapte și așa mai departe.

Adăugați treptat la amestecul de plante tocate, pe care le acordăm adulților. Din a zecea zi, introducem în dieta culturile rădăcinoase fierte și tocate.

Important! În primele zile de viață, pentru a fi nevoie de rață urmărite îndeaproape, în cazul în care nu mănâncă propria lor, uneori este necesar să le unsolder de pipeta o soluție foarte slabă de permanganat de potasiu, urmată de podsovyvaniya cioc ouă fierte piure. Această metodă adesea ajută la stimularea procesului de a mânca.

Puteți alimenta rațe cu furaje mixte de calitate, cereale, cereale zdrobite. Este important doar ca alimentele să fie variate și echilibrate.
pui de rață
Numărul de mese la etapele inițiale este de până la cinci ori pe zi, în timp ce tinerii ar trebui să poată bea apă curată.

În cele din urmă, o condiție importantă pentru dezvoltarea normală a tinerilor este spațiul din cameră: pentru cei patru copii din casa de păsări, în mod ideal nu ar trebui să fie mai mult de două rațe adulte.

Dacă toate aceste reguli sunt urmate implicit, familia ta va fi întotdeauna cu nu numai ouă excelente din carne și ouă nutritive, ci și un venit destul de bun.