Ce este util pentru struț pentru om

struț
Aborigenii din Africa și Australia au apreciat mult timp nu numai carnea și piei de struți, ci și grăsimea lor, deoarece știau că este un remediu excelent de vindecare pentru corpul uman.

În prezent, grăsimea struțului este foarte populară pe toate continentele, iar proprietățile sale utile sunt confirmate de numeroase studii.

Aflați mai multe despre acest lucru.

Cum să obțineți grăsime de struț

În primul rând, grăsimea proaspătă a pasărelui ucis este măcinată și se topește. Produsul brut rezultat este apoi prelucrat, centrifugat și filtrat.
Sturge struț
Strugurii grași sunt practic incolori, dar saturați cu multe impurități care trebuie adsorbite – proteine, ioni metalici, peroxizi și săpunuri. Acest proces se numește și clarificare sau rafinare.

Poate, veți fi, de asemenea, interesat să știți despre domeniile de aplicare a gâscă, rață, oaie, grăsime de capră.

Deodorizarea suplimentară a produsului se realizează prin evaporare. El nu suferă alt tratament.

Ca rezultat, cu un tratament calitativ, uleiul va conține acizi grași liberi într-o cantitate care nu va depăși 0,5%.

Știți? Ostricheii sunt colectiviști care trăiesc în grupuri mari și se ocupă întotdeauna de siguranța rudelor lor. Pentru aceasta, păsările sunt stabilite datorie de noapte și, la rândul lor, nu dorm, trăgând gâtul lor și căutând un potențial pericol.

În general, curățarea uleiului de strut este similară producției de alte grăsimi comestibile cu o mică corecție pentru gradul ridicat de nesaturare. Produsul rezultat, practic fără culoare, aromă și aromă pronunțată, este ambalat și trimis către consumator.
Sturge struț

Compoziție și proprietăți utile

Prima calitate unică a păsărilor uriașe de grăsime a început să exploreze omul de știință australian George Hobdei. Printre altele, a efectuat un studiu amplu despre 500 de aborigani și a constatat că nici unul dintre aceștia nu a observat efecte secundare sau reacții alergice la utilizarea acestuia.

Un studiu al compoziției produsului a arătat absența vitaminelor, hormonilor sau antioxidanților, care ar putea explica proprietățile sale medicinale. Se pare că acestea sunt cauzate exclusiv de compoziția unică de acizi grași a uleiului.

Ingrediente grăsime struț

În acest produs, se găsesc în principal trigliceride cu următorii acizi nesaturați:

  • oleic (48-55%) – are un efect antiinflamator local;
  • palmitic (21-22%) – activează producerea de elastină, colagen, favorizează regenerarea pielii;
  • linoleic (7-14%) – efect benefic asupra stării mușchilor și articulațiilor;
  • stearic (8-9%) – facilitează absorbția ingredientelor active în suprafețele mucoase și pe piele, întărește imunitatea locală;
  • palmitoleinovaya (3,8%) – restabilește pielea uscată, conferă elasticitate;
  • gama-linoleic (0,4-1,1%) – contribuie la producerea unei porțiuni de hormoni și prostaglandine;
  • myristic (0,31%) inhibă dezvoltarea microflorei patogene și fungilor de drojdie.

Sturge struț

Beneficiile produsului

Stratul de grâu are proprietăți excelente antiinflamatorii și bactericide.

Proprietățile antiinflamatorii sunt de asemenea posedate de ierburi de macrou, cătină de mare, aur, aloe, muscuc, muștar, turmeric și coardă.

Ajută la scăderea bolilor de piele, vindecarea arsurilor și a altor deteriorări ale pielii. Chiar și vechii romani au folosit-o în campanii militare pentru a-și vindeca rănile.

Datorită fosfolipidelor incluse în compoziția sa, uleiul este perfect absorbit în piele, fără a se forma pe suprafața petelor. În plus, un conținut ridicat de acid linoleic îl face un excelent asistent în eliminarea durerii articulațiilor și a mușchilor.

Important! De la un struț după sacrificare puteți obține 5-7 kg de grăsime și de la indivizi speciali grași – până la 14 ani-16 kg. Emus de 10 luni oferă peste 9 litri de produs, ceea ce reprezintă aproximativ 30% din greutatea sa.

Produsul are o structură ușoară, aerisită și este foarte plăcut la atingere. Este hipoalergenic și bine combinat cu alte ingrediente, motiv pentru care face parte din multe produse terapeutice și cosmetice.

Struguri grăsimi: caracteristici ale aplicării

Strugurii grași, datorită proprietăților sale remarcabile, au găsit o largă aplicație în medicină, cosmetologie și gătit.
Sturge struț

În cosmetologie

Strugurii grași sunt baza multor măști, creme și seruri, destinate să hrănească și să hidrateze pielea. Astfel de produse saturează perfect pielea, își reînnoiesc celulele, întineresc, contribuie la reducerea și netezirea tonului.

În cosmetice, ulei de avocado, ulei de susan, gălbenele, tei, urzică, uleiul de pară sunt de asemenea folosite în mod activ.

În plus, uleiul are un efect pronunțat antiinflamator și vindecător.

Utilizarea acestui produs ajută la următoarele:

  • îmbunătățește elasticitatea și elasticitatea pielii;
  • stimulează procesul de formare a colagenului;
  • îndepărtează iritarea pielii;
  • ameliorează pruritul și scârțâitul;
  • accelerează vindecarea cicatricilor după acnee;
  • reduce semnificativ aspectul celulitei;
  • stimulează creșterea părului și le întărește;
  • hrănește părul deteriorat, lupte cu capete divizate;
  • este prevenirea alopeciei;
  • împiedică apariția vergeturilor la femeile gravide.
Știți? Ostricele sunt părinți minunați. Dacă un prădător se apropie de puii lor, atunci păsările joacă toată ideea – se prefac că sunt bolnavi, cad în nisip, se ridică și cad din nou. Ei fac totul pentru a distra atenția de la copiii lor și a le da timp să scape.

Pentru a stimula creșterea părului, grăsimea struțului trebuie aplicată pe păr, nu pe a mea înaintea ei, și menținută timp de 60 de minute. Apoi clătiți-le cu apă caldă și șamponul obișnuit. Puteți efectua această procedură de 1-2 ori pe săptămână.
În cosmetologie
Cu începutul alopeciei sau pierderii puternice a părului, această mască trebuie făcută înainte de fiecare spălare a capului.

De asemenea, se recomandă aplicarea uleiului zilnic ca produs de îngrijire a pielii. Este potrivit pentru toate tipurile de piele, dar are un efect deosebit de bun pentru tipurile uscate și combinate. Și poate fi folosit atât în ​​formă pură, cât și ca parte a unei măști sau a unei creme.

Această grăsime nu are aproape nici un miros și, dacă există dorința de ao elimina complet pentru a folosi produsul în scopuri cosmetice, este suficient să adăugați o picătură de ulei esențial preferat acolo.

În medicină

Ostricele au imunitate excelentă și capacitatea de a se recupera rapid.

Aparent, aceste calități au fost transmise grăsimilor, deoarece se manifestă perfect în următoarele cazuri:

  • ameliorează durerea, umflarea, întinderea și tensiunea musculară la leziuni;
  • vindecă și previne procesele inflamatorii ale pielii – acnee, iritație, răni de presiune, frecare;
  • facilitează evoluția bolilor de piele – eczeme și psoriazis;
  • promovează vindecarea arsurilor și cicatricilor postoperatorii;
  • îndepărtează mâncărimea, înmoaie și hidratează pielea;
  • ajută la tratamentul bolilor articulare – artrită, artrită și altele;
  • împiedică reproducerea bacteriilor;
  • protejează pielea împotriva degerăturilor și a razelor ultraviolete;
  • intareste parul si unghiile.

Pentru a ameliora durerea articulațiilor, este necesar să aplicați ulei sau unguent pe bază, cu mișcări circulare ușoare, către locurile dureroase de 2-3 ori pe zi. Și repetați această procedură până când veți scăpa de durere.
În medicină
Pentru a proteja pielea expusă de lumina soarelui, lubrifiați-o cu o cantitate mică de grăsime 15-20 minute înainte de a părăsi casa.

În plus, mulți atleți notează recuperarea rapidă a mușchilor și articulațiilor după un masaj efectuat cu ulei de struț. Pătrunde adânc în piele și dă un sentiment de o ușoară extraordinară în tot corpul.

Important! Înainte de a utiliza grăsime de struț în scopuri medicale, consultați-vă medicul.

În gătit

Structura produsului este similară cu untul moale, gustul său este slab exprimat. Avantajul grăsimii struțului constă în faptul că conține mult mai puțin colesterol decât alte produse de origine animală. De aceea, vasele preparate cu acesta sunt utile și ușor absorbite de organism.

Pe acest produs puteți pregăti primele feluri de mâncare, friptura, pilaf sau tocană. Este bine să prăjiți carne, legume, cartofi sau crotoni de pâine. Sau utilizați-l pentru a face sandwich-uri. Ca rezultat, vor fi obținute nu numai mâncăruri gustoase și nutritive, ci și utile.
În gătit
Deci, acum știți cum să utilizați grăsime de struț în scopuri medicale, cosmetice și culinare. Acesta este un produs natural care va ajuta pe toți să devină mai sănătoși și să aibă un aspect înfloritor.

Cu toate acestea, trebuie amintit că grăsimea struțului nu este un panaceu, ci doar un asistent în tratarea și prevenirea multor probleme de sănătate.