Cabbage Calais: catalog de soiuri

Varza Calais
Nutritionistii lăudat legume numit varza Kale, care soiuri în străinătate sunt foarte populare și este adesea numit „sălbatic“ sau „buclat“, „kale“ sau „gryunkol“.
Plante frunze Brassica oleracea var. Sabellica aparține plantelor de legume din familia varză.
În comparație cu varză de Bruxelles și broccoli, acest produs nu este crescatorii atât de des prezentate în meniul restaurantului, dar cu fiecare an de cultivarea ei este câștigă popularitate în rândul șoferi de camion, în special din cauza înghețului (până la -15 ° C) și proprietățile benefice ale plantei.

Caracteristicile principale ale aspectului legumelor:

  • absența capului obișnuit;
  • prezența unui tulpină trunchiată (arată ca o salată);
  • Lacy frunze cu nuanțe verzi, burgundă sau liliac.

Știți? Cu cantitatea de calciu, această legume este mult superioară chiar și pentru laptele de vacă. Și prin numărul de proteine ​​poate fi un analog excelent al felurilor de mâncare din carne.

Calais Roșu

Calais Roșu
Strădar al tuturor soiurilor decorative de varză de pe continentul american se numește “varza roșie rusă”. Planta de grădină este saturată cu antocianine, calciu, magneziu și vitaminele A, C, E, K. În plus, varza roșie de kale este o sursă suplimentară de antioxidanți.

Frunzele ei arată ca dantele ondulate. Un hibrid decorativ de varză este folosit pentru a decora o grădină sau un pat de flori. Este suficient de 2,5 luni pentru maturarea completa a frunzelor rosii. Acest soi este considerat una dintre cele mai rezistente la îngheț, deoarece rezistă la îngheț de 18 grade. Cu o scădere a temperaturii aerului, nuanța se schimbă. Culoare de la violet-verde la culoarea liliacului saturat.

Răsadurile hibride ar trebui cultivate în condiții de teren deschis. După prima ascensiune, se aplică aproximativ 2% din îngrășământ pentru a întări lăstarii. Timpul optim pentru însămânțare este de 1,5 luni înainte ca săditorul să fie plantat.

Calais Green

Varza frunzelor de culoarea verde a hibridului Kale, în proprietățile sale medicinale și gust, este echivalentă cu soiul anterior. Specia este bine tolerată de frigul de iarnă și în al doilea an de coacere produce o recoltă bună. Produsul natural reduce colesterolul dăunător în sânge, normalizează activitatea tractului gastro-intestinal. Cu un gust rafinat, varza verde Kale poate fi un ingredient cheie pentru supa sau salata verde cu legume proaspete si plante aromatice, precum și alte feluri de mâncare din lista de dieta. Calais Green

Calaisul Siberian

La un moment dat, crescătorii au obținut capacitatea de a fructifica o hibriză-varză în timpul înghețurilor puternice înghețate (până la -150 ° C). Această specie este deosebit de comună în Țările de Jos și în alte țări europene cu un climat rece.

Planta este rezistentă la frig, rezistentă la dăunători. În zonele Ural și Siberian, varietatea siberiană de varză de kale se înmulțește în jur de 80 de zile. Rezidenții de vară recomandă să crească o specie cu ajutorul răsadurilor pentru o recoltă mai bună. O plantă unică de plante pitic nu este inferioară gustului față de alte soiuri. Odată cu debutul înghețului, frunzele de varză devin mai delicioase, mai delicate și mai dulci. Calaisul Siberian

Important! În luna decembrie, puteți recolta în siguranță o recoltă de legume cu frunze deschise. Atunci când semințele de varză de Siberian Kale sunt plantate într-o premisă, este recomandabil să procedați cu 5-7 săptămâni înainte de ultimul îngheț.

Calais Premier

Soi de creștere rapidă. Varza de varza este combinata ideal cu carnea si alte legume in feluri de mancare calde. Oferă gust și aromă premium la diverse delicatese de la restaurant. Produs dietetic cu un nivel ridicat de potasiu, fosfor, sodiu, fier, zinc, seleniu și cupru. Varza de varza Braunkol Prime este recomandata pentru utilizare dupa otravire alimentara.
Calais Premier

Calais Scarlett

Un fel de legume decorative cu o culoare incredibil de purpuriu și verde închis. Hibridul beskachanny rafinat va fi un ornament cheie al grădinii sau al grădinii de flori. Semințele de plante germinează în 10 zile. Intensitatea culorii frunzelor este sporită de îngheț. Cu o grijă suficientă, soiul Scarlett va mulțumi recoltei generoase de frunze mari și suculente, bogate în vitaminele A și C. Calais Scarlett

Kale Trostevaya

Legumicul are un butoi înalt și subțire de până la un metru și jumătate sau două metri înălțime, asemănător cu o trestie de zahăr cu butași. Pe aceasta sunt atașate ondulate pe marginile frunzelor cu o suprafață cu bule. Acesta este un produs util pentru meniul zilnic și pentru prevenirea eficientă a cancerului.

Există multe varietăți de varză, cu excepția obiceiului obișnuit cu cap alb, interesant Savoy, Bruxelles, kahrrabi, Beijing, culoare

Kale Trostevaya

Calais Dino

Un grad ridicat de origine toscană, care se evidențiază pentru rezistență, proprietăți nutriționale. Utilizarea pe termen lung a frunzelor linguale de varză Dino în dieta zilnică mărește acuitatea vizuală și rezistența retinei oculare la radiațiile UV. Cantitatea de vitamina C activă din varză este un analog demn de fructe citrice.
Calais Dino

Știți? În Europa, broccoli violet cu frunze mari este cunoscut de la Antichitate, dar vârful popularității sale se încadrează în Evul Mediu.

Calais Winding

Varietate curată de varză hibridă cu culoarea pronunțată violet-burgundă a frunzelor moi și peste noapte. Fiecare foaie are ansambluri ondulate la margini. Stratul mort curat are proprietăți antiseptice datorită concentrației ridicate a substanței utile a sulforanului. Vitaminele și microelementele unei legume neobișnuite sunt digerate mult mai ușor decât vitaminele sintetizate în laborator.
Calais Winding

Negru Toscana

Varza toscana este cultivata in latitudinile sudice. Adunați un grunkolja gratuit de la începutul verii până la sfârșitul toamnei. Aceasta este o cultură de legume cu o formă neobișnuită de frunze de culoare verde plictisitoare, cu o ieșire mată.

Frunzele dense ale plantei seamănă cu tuberculi în structură, soiul este un fel de varză Savoy. Legumele nu vor fi doar decorarea mesei, deoarece în soiul hibrid “Black Tuscany” se găsesc mulți aminoacizi și acizi grași Omega 3.
Negru Toscana

Reflex F1

O plantă hibridă cu calități pronunțate de gust este destul de populară printre rezidenții de vară. În exterior, seamănă cu o priză semi-verticală cu frunze verzi întunecate. Când dozarea atinge o înălțime maximă de 80 cm.

Acest blaunkol apare în multe diete medicale ca principala salată de legume. Clasa hibridă varza reflex f1 echivalat cu un grup de plante medicinale. Doar 100 de grame de frunze de varza contin suficiente bagaje de vitamine si microelemente utile. Reflex F1

Redbor F1

Specialiștii culinari apreciază în mod deosebit Kale la mijlocul sfârșitului pentru un gust plăcut și delicat. Locuitorii experimentați de vară cresc acest soi pe teren cu iluminare bună. Lipsa unei umbre din ramurile copacilor afectează favorabil calitățile decorative ale legumelor.
Redbor F1

Cultura este nemaipomenită în îngrijire. În procesul de maturare atinge o înălțime de 70 până la 150 cm. Un soi de doi ani frunze de frunze f1 are frunze întunecate de culoare maro închis sub formă de palmier.

buni vecini au fenicul varză, fasole, castraveți, cartofi, ridichi, usturoi, mazăre, spanac, salvie, sfecla, spanac, țelină.

Deci, leguma descrisă – opțiunea optimă pentru o dietă zilnică sănătoasă, un depozit real de vitamine și substanțe nutritive pentru sănătatea corpului nostru. Cele mai multe dintre soiurile de mai sus sunt bine cultivate în condițiile climatice ale țării noastre.