Agrotehnica de cultivare a varza de varza: seminte de plantare si de ingrijire in teren deschis

varza de varza
Varza, varza, gulii, varză sălbatică, „Red Rusă“, germană, olandeză, gulii (brunkol sau gryunkol) – toate acestea sunt nume diferite pentru aceeași mai puțin obișnuite, nu este bine-cunoscut, dar foarte util, hrănitoare și de tip ușor de digerat beskochannoy varza , care, de asemenea, nu are nevoie de nici o atenție deosebită, ușor de a tolera înghețuri și poate chiar să crească ca o plantă perenă. Ce alte argumente sunt necesare pentru a organiza o grădină cu această plantă la fața locului?

Descriere și caracteristici biologice

borecole arata foarte elegant si prin caracteristici externe, mai mult ca la frunze de salata deschisa decat la o leguma. Similitudinea cu salata este, de asemenea, adaugata de culoarea frunzelor curlate a plantei – ele pot fi verde luminos sau rosu-violet.
Varză curată
După cum sa spus, de șef al acestei plante nu este (greu de pronunțat numele latin al plantei se traduce ca „având în nici un atașament“), iar tulpinile sunt destul de dure, astfel încât alimentele utilizate este ușoare și frunze de licitație, care sunt perfect în ton cu usturoi, amestec de legume, brânză și nuci, și din pansamente – cu maioneză, ulei vegetal, smântână, suc de lamaie și chiar muștar de lumină.

Ca varză obișnuită, varza poate marinata, sare, tocană și chiar prăji, dar cel mai bine este să-l folosească în formă proaspătă, ca bază pentru salată sau podgarnirovki ca tratament termic – principalul dușman al acidului ascorbic, iar aceasta vitamina este deosebit de bogat in kale.

Știți? Spre deosebire de varza, de culoare, și alte tipuri cunoscute de varza, varza creata este o planta „reutilizabile“: după ce srezhet tinere frunze de varză pe salată de vitamine, planta va lansa o nouă creștere ajurata, astfel încât, în cursul recolta sezonului de la fiecare plantă poate fi recoltată din nou și din nou.

În plus vitamine abundență, kale varza are multe proprietăți utile, în special în comparație cu cele mai apropiate plante rude acest tip este recomandat în special pentru vegetarieni, deoarece conține cantități mari de proteine, omega-3 acizi grași și de calciu necesare scheletului.

Cultivarea varza varza prin varza

Există două moduri de creștere a varului de varză: direct din semințe și prin răsaduri.
varza de varza
De fapt, rezistența la îngheț a plantei permite ca aceasta să fie cernută direct în sol deschis, acoperindu-l cu film pentru siguranță, dar vă vom spune mai multe despre caracteristicile celei de-a doua variante.

Alegerea unei varietăți potrivite pentru clima dumneavoastră

Mai întâi de toate, trebuie să decideți ce fel de brownback vom planta, deoarece varza de varză are multe varietăți diferite, iar acesta este avantajul său suplimentar: puteți alege întotdeauna cel care este mai potrivit pentru site-ul dvs.

De exemplu, clima rece este foarte potrivit „Premier“ sau „kale siberian“ – ambele aceste soiuri sunt rezistente la îngheț, în plus față de această primă se maturizează foarte rapid, dar al doilea este mai rezistent la boli și dăunători. varza de varza
Aceleași caracteristici au fecale roșii ruse, pot fi plantate în plus față de una dintre soiurile de mai sus pentru a putea adăuga o bază de salată multicolore.

Dacă plasați pe site-ul dvs. este limitat, pentru a alege un înalt ( „Dino Kale“, alias „Latsinato“ cu frunze mari subtiri, „fecale Trostevaya“) sau soiurile creț de varză (frunze, de asemenea, „varză creață“ este deosebit de blând și dulce) .

Pentru cei care își pot permite să nu se teamă de frig și să nu economisească alt spațiu decât cei menționați mai sus, există, de asemenea, o fecale curată, de culoare verde sau roșie, “Redbor” sau, mai bine, ambele.
varza de varza

Capacitatea și selecția solului

După ce ne-am ocupat de soi, vom pregăti vase și amestec de sol.

Varza – nu planta cea mai compactă, astfel încât răsaduri container odată ce este mai bine pentru a alege mai mult, și să semene semințele cu moderație, atunci nu a fost necesară pentru a scăpa de o parte dintr-un răsad viabil, pur și simplu, deoarece acestea interferează unele cu altele pentru a dezvolta.
sămânță
Cu toate acestea, materialul săditor trebuie încă diluat, de asemenea, acesta trebuie să fie pregătit. Este foarte convenabil să crească bryunkol în casete speciale pentru puieți, dar dacă nu sunt acolo – sunt adecvate tăvi de plastic mari cu laturi de 5-10 cm înălțime.

Știți? Sărbătorile arheologice arată că oamenii de varză au fost folosiți încă din epoca pietrei și bronzului.

Pentru planta pe care o vom dezvolta, nivelul pH-ului în sol ar trebui să fluctueze în intervalul 5.5-6.8.

Pentru semănat, semințele pentru răsaduri este mai bine să ia aciditatea necesară a amestecului de sol, dar această condiție trebuie îndeplinită, iar la aterizarea în instalațiile de la sol deschis: în cazul în care solul nu îndeplinește cerințele, este necesar să se „corectă“ – acidulat sau, invers, pentru a reduce această cifră.

Important! Varza de varza, crescuta in sol, suprasaturata cu nisip sau argila, isi pierde aroma si se inrautateste.

Și, desigur, pentru a obține o recoltă bună solul trebuie sa fie fertil, așa că, dacă nu ați achiziționat un amestec de nutrienți gata într-un magazin, se adaugă compost pământ, humus și alte materii organice.
îngrășăminte

Semănarea pentru răsaduri

Răsaduri începe să se fierbe timp de aproximativ un an și jumătate luni înainte de îngheț, în acest caz, până la aterizare în teren deschis lăstarii să fie bine consolidată și, în același timp, nu degenereze răsaduri ca fiind prea vechi cu atât mai greu va fi consolidat în noua locație.

Veșmintele vecine bune vor fi castraveți, mărar, fasole, cartofi, salvie, ridiche, usturoi, mazăre, șerbet, sfecla, spanac, telina.

Pre-tratarea semințelor este obligatorie. În acest scop, o soluție slabă de permanganat de potasiu este potrivită, dar este mai bine să cumpărați agenți de înrădăcinare speciali.
răsad
A pregătit o tavă cu pământ bine apă cu puțină apă caldă.

Puneți cu grijă semințele și presărați-le peste un strat de jumătate centimetru de amestec de sol, după care, cu toate măsurile de precauție, vom compacta solul.

Suprafața pământului este pulverizată din pistolul de pulverizare și plasată într-un loc bine luminat.

Condiții și îngrijire pentru culturi

Înainte de apariția germenilor, asigurați-vă că solul nu se usucă, dar în loc de udare folosim pulverizarea.
răsad
Îngrijirea adecvată pentru plantare implică evitarea supraaglomerării terenului, deoarece în caz contrar probabilitatea de afectare a răsadurilor de așa numitul “picior negru” este mare. De aceea trebuie să plantați semințele într-un sol bine umezit, dar apoi udarea se face dozată.

Știți? Legenda asociată cu originea varză spune că picături de sudoare au căzut la pământ de la capul zeului Jupiter. Varza a crescut din ele.

Îngrijirea semințelor

Odată cu apariția germinării, trebuie să se facă o subțiere, lăsând cel mai puternic varză la o distanță de aproximativ 2 cm unul de celălalt.

În câteva săptămâni după germinare, răsadurile trebuie scufundate – plasate în vase separate (înălțimea optimă și diametrul optim al unui astfel de recipient – 5 cm), fiecare câte un răsad.
picaj
Această procedură nu este obligatorie, dar se remarcă faptul că, după ridicarea răsadurilor devine mai puternică și tolerează mai bine aterizarea în sol deschis.

Important! Abundența luminii este o componentă esențială a îngrijirii răsadurilor de varză, dacă este necesar, este chiar recomandat să-l lumineze artificial.

Plantarea răsadurilor de varză în sol deschis

Pentru plantarea răsadurilor pe un pat, este necesar ca temperatura solului să rămână constant la un nivel nu mai puțin de 15 grade.

Atunci când alegeți un loc pentru grădină, încercați să opriți alegerea pe deal sau cel puțin să vă asigurați că solul are un drenaj bun.
varză în plan deschis
Apa stagnantă – condiție proastă pentru gândacul în creștere, deci dacă site-ul dvs. este în câmpie, pentru cultivarea acestei culturi este mai bine să construiți un așa-numit pat înalt.

Schema de plantare de varză kale depinde de clasă, dar, în orice caz, fiecare instalație trebuie să ofere „spațiu privat“, în așa fel încât distanța până la cel mai apropiat vecini nu este mai mică de 0,4 m, iar pentru răspândirea gradele – chiar mai mult.

Gropi pentru răsaduri trebuie să fie săpat mai adânc, astfel încât, înainte de hrănire la partea de jos a găurii, puteți pune pansament de sus.

Ca îngrășământ este gunoi de grajd bun și cenușă de lemn, precum și un vârf de nitrofosci.

Bine Se toarnă amestecul direct în gaură, să scadă răsaduri cu o bucată de oală pământ sau turbă, se stropesc umed sol fertil și cu atenție compactat, astfel încât orificiul nu rămâne aer „gropi“.

Important! Dacă totuși nu ați reușit să calculați corect timpul de însămânțare și răsadurile au crescut prea mult, pentru o mai mare stabilitate, este mai bine să taieți astfel de bucșe mai puțin în sol, astfel încât suprafața solului să fie la nivelul primelor frunze.

În partea de sus a gaurii se toarnă pământul uscat, astfel încât după uscare solul să nu ia o bucată.

Îngrijirea și cultivarea varului de var pe pat

Cu alegerea corectă a solului, un loc pentru a planta paturi și a menține o distanță între plante, varza de varză crește rapid și nu are nevoie de îngrijire specială.
varza de crestere varza
Dar există condiții, a căror respectare este pur și simplu necesară pentru o bună creștere a acestei culturi. Principala este udarea.

Cum să ud

cottagers neexperimentati uneori dificil de a face față nevoilor de umiditate gryunkolya, deoarece ca un „bust“ și a plantelor „deficit“ tolereaza la fel de rău.

Pentru a nu fi confundat, este nevoie de solul din jurul fiecărui tuf mai des slăbiți: aceasta este singura modalitate de a vedea clar când solul sa uscat, deoarece cu o crustă uscată la suprafață, rădăcinile plantelor pot putrezi în apă stagnantă.
varza de crestere varza
Numărul de irigații trebuie crescut, de îndată ce răsadurile în cele din urmă preiau și încep să crească în mod activ.

Știți? Dacă nu apăsați varza pentru câteva săptămâni înainte de recolta finală, aceasta va fi stocată mai mult timp, iar cantitatea de fibră folosită în frunzele sale va fi mult mai mare.

Pentru că, așa cum sa spus, frunze buclat de varză pot fi tăiate din tufele de câteva ori în timpul sezonului, regula menționată mai sus este în mod constant să nu lucreze observat: în timpul verii planta are nevoie de udare regulate, și o pauză pentru a face doar în toamnă, înainte de „sezonul de închidere“ .
varza de crestere varza
Seara seara, în caz contrar razele soarelui, care cad pe picăturile de apă, rămânând pe frunze, le provoacă arsuri, care pot deteriora grav planta.

Controlul buruienilor

O altă condiție importantă pentru o recoltă bună – umflarea constantă. Varza, în special în primele săptămâni după aterizarea pe teren deschis, este foarte geloasă de prezența buruienilor din apropiere.
buruieni

Controlul buruienilor vă va ajuta la erbicide, cum ar fi: “Titus”, “Uraganul Forte”, “Zenkor”, “Reglon Super”, “Agrokiller”, “sol”, “Lontrel-300”, “Roundup”, “Lapis”,

Prin urmare, dacă nu este posibil să se monitorizeze curățenia solului, se recomandă mulcirea.

Slăbirea și umflarea solului

Pământul din jurul tufișului trebuie să fie întotdeauna liber, este deosebit de important să se slăbească după udare, ca uscare, solul formează o crustă dură, care apoi începe să se crape. Această crustă împiedică respirația plantei și umiditatea se disipează prin fisuri.
slăbirea solului
O varză bună și puternică crește atunci când solul din jurul ei este deluros. Prima procedură trebuie făcută când planta crește cu câțiva centimetri și se repetă de mai multe ori în timpul sezonului, după cum este necesar.

Respectarea acestor reguli simple este, de asemenea, o componentă importantă în prevenirea bolilor fungice ale varzei.

Aplicarea îngrășămintelor

Aplicarea îngrășămintelor se face nu mai des decât o dată în șase săptămâni. Dacă solul a fost bine pregătit pentru plantarea sfeclei maronii de la toamnă, este suficient să petreceți două pansamente pentru varză în timpul sezonului.

Din minerale, varza are nevoie în mod special de azot și potasiu, iar din material organic reacționează bine la compostul lichid.

îngrășăminte

Important! Îngrășământul se aplică pe sol umed, în caz contrar rădăcinile plantei pot suferi arsuri chimice.

Protecția împotriva dăunătorilor și bolilor

Kale, ca orice varză, este susceptibilă la atacuri de diverse dăunători și agenți patogeni fungici. Cel mai bun mod de a trata cu ei – profilaxie.

În acest scop, având în vedere că frunzele gulii sunt pe masă pentru întregul sezon, este mai bine să nu utilizeze pesticide și vehicule mai sigure – Biologics sau Tricks populare: apă cu săpun, infuzii de diferite plante (pelin, usturoi si multe alte naturale antiseptice).
varza de varza

Recoltarea și depozitarea culturilor

Prezentat într-o mare diversitate de soiuri Kale „ține pasul“ în moduri diferite, dar, în general, putem spune că, după doi ani și jumătate – trei luni de la însămânțare de semințe sau de o jumătate – două luni și jumătate după transplantarea în grădină, puteți culege o recoltă bună.

Punct de reper: puteți începe să tăiați frunzele într-o salată, atunci când planta atinge o înălțime de cel puțin 20 cm.
recoltare
În primul rând, frunzele mai mature sunt tăiate, astfel încât planta va fi mai ușor de restaurat. În plus, încercați să luați foarte puțin din fiecare bush, astfel încât să nu piardă toată masa verde.

Dacă acest lucru nu este posibil, lăsați un minim de 5 cm de tulpină deasupra solului, atunci vor ieși frunze noi și planta nu va muri.

Important! Frunzele de varză prea vechi își pierd slăbiciunea și dobândesc amărăciune, deci nu este de dorit să întârzii cu recoltarea.

Curățirea finală se efectuează după primul îngheț. Nu puteți lăsa congela varza, altfel frunzele își vor pierde toată atractivitatea.

Mai întâi de toate, trebuie să utilizați frunze mici deteriorate, specimenele selectate sănătoase pot fi stocate mai mult.

Ideal pentru depozitarea fecalelor – pivniță: sunt necesare temperaturi scăzute, umiditate ridicată și ventilație bună. Există mai multe modalități de stocare: așezarea într-un singur strat, suspendarea sau împachetarea fiecărei furci într-un ziar.
varza de varza
Spre deosebire de varza de varza, fecalele nu pot fi mentinute proaspete pentru o lunga perioada de timp, planta pur si simplu nu este proiectata pentru aceasta.
O bună modalitate de a asigura o conservare pe termen lung este înghețul.

Varză curată – o cultura de legume foarte folositoare, care are un mare numar de avantaje chiar si in comparatie cu alte “varza”.

Principalele sale avantaje sunt: compoziția chimică unică, capacitatea de a “recupera” după recoltare și chiar să crească ca perene, precum și relativă ușurință de îngrijire și gust excelent.