Actinidia: proprietăți utile și contraindicații pentru utilizare

Actinidia
Actinidia este un reprezentant al unei familii largi de liane de copaci, distribuite într-un climat subtropical. Aceste plante se dezvoltă cu succes din perioada pre-glaciară, adaptându-se la diferite condiții, inclusiv climatul temperat.

Compoziția chimică a actinidei

Conform gustului, actinidia seamănă cu ananasul. Fructele Actinidiei sunt bogate în compoziție. Compoziția chimică a boabelor include:

  • Vitamine (P, A, B1, B2, E și K);

  • Microelemente (cupru și fier, potasiu și calciu, mangan și magneziu, fosfor și zinc, sodiu);

  • Acizi (folic și nicotinic).

Fructe de Actinidia
Planta este de asemenea bogat în celuloză, pectine, zaharuri, amidon, săruri și taninuri minerale, antioxidanți flavonoizi – beta-caroten, luteina si xantină.

Concentrația de vitamină C în Actinide depășește cantitatea de coacăze negre și lamaie. Cantitatea de vitamina crește pe măsură ce fructul se coace. Frunzele plantei conțin glicozide, saponine; rădăcini – alcaloizi și semințe – uleiuri grase. Familiar kiwis sunt, de asemenea, din familia actinidia.

Știți? Reacționează neobișnuit la planta unei pisici. Într-o emoție puternică atunci când găsesc o plantă tânără, pisicile îl îngroapă literalmente. Este încă neclar ce fel de substanță este atât de activă. Cel mai interesant lucru este că animalele mature nu ating.

Proprietăți terapeutice ale actinidiei

3 g de actinidie satisfac rata zilnică de acid ascorbic pentru un adult. Mai mult decât fibra actinidă folositoare, care este conținută în aceste fructe de pădure, protejează mucoasa intestinală, reduce efectele toxinelor și leagă substanțele cancerigene. Utilizarea fructelor de padure contribuie la diluarea sangelui, prevenind astfel formarea de cheaguri de sange, dezvoltarea de accidente vasculare cerebrale si atacuri de cord.

Omega-3 acizi grași în actinidia ajuta la prevenirea dezvoltării tulburării de atenție a hiperactivității și a autismului la copii.

Actinidia
Potasiul din fructe ajută la reglarea ritmului cardiac și a tensiunii arteriale. Manganul sporește efectul substanțelor antioxidante ale actinidiei. Calciu și magneziu întăresc oasele. Vitamina K contribuie la activitatea osoasă osteotropică. Un fruct este util pentru cei afectați de boala Alzheimer: tocmai aceeași vitamină K reduce prejudiciul cauzat neuronilor creierului.

Interesant! Actinidia și fructele sale au fost găsite în nordul Chinei, chinezul numit piersic de maimuță kiwi pentru o coajă fleecy. Împărații chinezi au folosit fructele de actinidie ca afrodiziac.

Achiziționarea și depozitarea actinidiei

În actinidia totul este util: scoarță, frunze, rădăcini, flori și fructe. Toate aceste părți medicinale ale plantei sunt colectate, sortate din gunoi sau elemente deteriorate, spălate și uscate. Pentru a se usca este necesar la temperatura de 50-60 ° C, astfel ca toate proprietatile utile sunt mentinute mai bine. Pentru depozitare, puneți-l într-un loc uscat și întunecat. Camera trebuie să fie bine ventilată. Plierea florilor sau a coajelor necesită în saci de țesut – fără celofan.
Fructe pot fi colectate un pic nețesute, deoarece acestea sunt coapte neuniform, dar acestea ajung bine deja rupt off.

Important! Nu depozitați și colectați într-un recipient metalic, astfel că concentrația de vitamina C se pierde.

Conservarea actinidiei
Frunzați fructele într-un vas de sticlă și depozitați-le într-un loc protejat de soare, astfel încât proprietățile substanțelor active biologic active să nu se degradeze. Actinidia fructe de padure poate fi frecat cu zahăr, pliate în borcane de sticlă și acoperite cu pergament. A se păstra într-un loc răcoros și uscat. Beneficiile Actinidiei
astfel crește doar, deoarece fructele nu sunt supuse unui tratament termic.

Utilizarea actinidiei în medicina populară

Această plantă este folosită ca un laxativ, hemostatic, expectorant, calmant și analgezic. Cu ajutorul ei puteți să scăpați de viermi, să preveniți cariile, să vă tratezi plămânii. Actinidia ajută la bolile articulare.

Decocarea boabelor uscate este folosită pentru a trata tractul gastrointestinal, pentru circulația cerebrală afectată și pentru prevenirea oncologiei.
Din suc și coaja se fac loțiuni pentru bolile de piele, reumatism, radiculită, gută și durere la nivelul coloanei vertebrale. Cu semne de paralizie, actinidia satura corpul cu microelemente.

Decocția din coaja actinidiei este indicată pentru tulburările metabolice din organism și tratează bolile cavității bucale.
Fructele ajută la constipație și sângerare. Actinidiul se descurcă cu scorbut, anemie, bronșită, arsuri la stomac.
Infuziile de frunze și flori sunt folosite pentru ameliorarea atacurilor anginoase.
Unguent din fructul actinidiei este utilizat pentru leziunile cutanate: arsuri, degeraturi. Are un efect bun asupra proceselor de recuperare după fracturi și este adesea folosit pentru masaje.

Utilizarea actinidiei în viața de zi cu zi

Fructe de Actinidia
Actinidia de berărie în cererea de gătit. Acestea pot fi consumate în stare proaspătă, pot fi folosite ca o umplutură de plăcinte, prăjituri sau dulciuri. Din ele obțineți un delicios gem, gem, gem, pastilă. Pregătiți o varietate de băuturi: mors, suc, compot, jeleu. Bucătarii adăuga boabe în smântână, preparate din aceste mousse, jeleuri, jeleu, decora prăjituri, budinci și alte deserturi.

Atenție vă rog! Dacă doriți să faceți jeleu din kiwi – bateți-l cu apă clocotită: un fruct proaspăt conține o enzimă care nu permite gelatinării să se solidifice.

Fructe uscate sunt, de asemenea, bune, ca proaspete, seamănă stafide. Din actinidia, puteți pregăti un vin delicios și neobișnuit. Din cauza cantității mari de acid ascorbic, este util să beți un astfel de vin în porții mici în timpul iernii cu beriberi.
Există soiuri de Actinidia cu ardere gust de fructe, dar nu a existat nici o utilizare de Actinidia – preparate japoneze sunt preparate din frunzele acestor soiuri, chinezii mananca varza.

Contraindicații privind utilizarea actinidiei

Nu este recomandabil să se folosească în scopuri decocturi și infuzii medicamente pentru cei care suferă de tromboză, boala varicoasă și a crescut de coagulare a sângelui. Pacienții cu alergie trebuie să testeze organismul înainte de utilizare, este posibilă intoleranța individuală la boabe. Când abuzați de actinide proaspete, mâncarea poate fi un stomac deranjat. Nu este recomandabil să oferiți fructe de pădure copiilor, pentru a nu provoca o diateză. Nu te duce departe de fructe de padure la femeile insarcinate si la mamele care alapteaza.

După cum puteți vedea, actinidia împreună cu proprietăți utile au contraindicații. Utilizați-l cu atenție, ascultați-vă corpul.