Wszystkie grzyby dzielą się na 4 rodzaje: jadalne, warunkowo jadalne, niejadalne i trujące. Pierwsze dwa różnią się tym, że warunkowo jadalne nie mogą być stosowane świeże, ale tylko po obróbce cieplnej. Mają gorycz lub ostrość smaku lub są nieprzyjemne w konsystencji. A po przetworzeniu wszystkie te cechy znikają. Chodzi o najbardziej popularne okazy z tej kategorii, które zostaną omówione w naszym artykule.

Wilk Borovik

Wilk Borovik (łac. Borowik lupinus) jest również nazywany fałszywym satanizmem. To medium grzyby wielkość kapturkiem o długości w średnicy od 5 do 10 cm. W pewnych przypadkach, rośnie do 20 cm. Młodzież ma kształt półkola, w wieku dorosłym, zastępując go na wypukłą lub wypukłe prostaty, czasami z ostrymi krawędziami .

Powierzchnia czapki może być pomalowana na różne kolory, najczęściej o odcieniach różowawych lub czerwonawych. Pod koniec życia robi się ciemno.

Ciało wilczego szczenięcia jest gęste. Jest pomalowany na żółtawy kolor. Przy ciśnieniu zmienia kolor na niebieski. Smak i zapach są prawie niewidoczne.

Noga rośnie do 4-8 cm wysokości i 2-6 cm średnicy. Ma kształt obniżonego cylindra. Barwione żółte z czerwonymi plamami. U podstawy również czerwonawy. Podobnie jak ciało, staje się niebieskie po naciśnięciu. Pod maską znajdują się rurki w żółtym kolorze.
 
Ten warunkowo jadalny grzyb jest mieszkańcem lasów z przewagą dębów w Izraelu i krajach śródziemnomorskich. Jego owocowanie przypada na okres od listopada do stycznia. Mushroom woli rosnąć w grupach.

Valuy

Valuy (łac. Rússula foétens) jest uważany za łotra. Ludzie nazywają to wieloma imionami: babka, ureypka, kamera, podłoże, obora i inne. Jest to średniej wielkości grzyb o średniej wielkości kapelusza, który osiąga maksymalną średnicę 15 cm średnicy, jego powierzchnia jest koloru żółtego. Ma kształt kuli. W dojrzałości zmienia się na płaski. Skórki można łatwo usunąć. Jego powierzchnia pokryta jest śluzem.

Miąższ łatwo się kruszy. Jest pomalowany na biało. W wieku dorosłym robi się ciemno. Charakteryzuje się palącym smakiem i ostrym mdłym zapachem.

Noga ma kształt beczki lub cylindra o długości od 6 do 12 cm i grubości 3 cm, kolor jest biały, czasem nakrapiany.

Valui to grzyb talerzowy. Talerze są białe lub brudne, są wąskie.

Ten przedstawiciel królestwa grzybów żyje w lasach z drzewami iglastymi i liściastymi na terenie Eurazji i Ameryki Północnej. Może rosnąć zarówno pojedynczo, jak i grupowo. Sezon owocowy przypada na okres od lipca do października.

Tylko młode osobniki są pocięte na żywność. Nadają się do marynowania i marynowania z namoczeniem lub gotowaniem, aby pozbyć się gorzkiego smaku.

Oyster

Panéllus serótinus – tak po łacinie brzmi imię omułka ostrygo z rodzaju pannus. Jest to grzyb w kształcie kapelusza z małym owocnikiem w kształcie ostrza. Wymiary ciała – 2-7 cm długości i 3-11 cm szerokości. Jego powierzchnia jest gładka, pokryta śluzem w wilgotną pogodę. Może być w różnych kolorach z przewagą odcieni zielonych, brązowych, brązowych. W młodym wieku ma zawinięte brzegi.

Talerze maski łączą się z boczną krótką nogawką o długości od 1 do 3 cm, nogawka ma kolor żółty. Jest usiana brązowymi łuskami.

Miąższ o barwie białej lub kremowej o słabo wyczuwalnym zapachu i smaku z goryczką.

Jesienią zające często spotykają się z mieszkańcami Europy i Ameryki Północnej na drewnie drzew liściastych. Okres owocowania jest długi – zaczyna się we wrześniu, a kończy w grudniu.

W przypadku żywności odpowiednie są tylko młode osobniki, ponieważ dojrzałe są zbyt twarde. W wielu źródłach grzyb uważa się za niejadalny.

Głowa jest gigantyczna

Naukową nazwą tego przedstawiciela rodziny champignon jest Calvatia gigantea. Grzyb znany jest także pod nazwą olbrzymiego płaszcza przeciwdeszczowego, gigantycznego gigantycznego języka. Jest to duże ciało owocowe w formie kuli lub jaj o średnicy 0,5 m. U młodych osobników jest białe, a następnie żółte.

Pod koniec dojrzewania staje się brązowy. Gdy ciało rośnie, pęka i uwalnia radość. Gleb pomalował na biało. Później uzyska zielonkawy i niebieskawy odcień. Pod koniec życia staje się brązowy z oliwkowym odcieniem.

Gigantyczny płaszcz przeciwdeszczowy często znajduje się na obrzeżach lasów, pól, ogrodów i parków. Zjada tylko młode osobniki.

Gorzki

Gorzki (łac. Lactárius rúfus) należy do rodziny russules. W młodym wieku czapki mają kształt dzwonków. Z biegiem czasu prostują się, stają się płaskie lub depresyjne, w kształcie lejka. Wielkość kapelusza ma 4-10 cm średnicy. Ich powierzchnia pokryta jest lekkim klekotem. Jest pomalowany na brązowo z czerwonawym odcieniem.

Miąższ jest zwarty i łatwo kruchy. Zapach praktycznie nie działa. Jej smak jest ostry, pieprzny.

Noga jest niska, osiągając maksymalną długość 10 cm, kolor jest czerwony. Kształt jest cylindryczny. Często pojawiają się na nim talerze.

Bitter spotyka się w towarzystwie drzew iglastych i brzóz od lata do jesieni.

Podczas gotowania służy do marynowania i marynowania po wstępnym namaczaniu, aby wyeliminować gorycz.

Grzyby są prawdziwe

Prawdziwa papka (łac. Lactárius résimus) jest przedstawicielem rodziny russula. Ma kilka synonimów wśród grzybiarzy i naukowców – białych, mokrych, mokrych, prawych, Agaricus resimus, Galorrheus resimus, Lactifluus resimus.

Grzyb ten może wyhodować duży kapelusz na 20 cm, ale częściej jest średniej wielkości – od 5 do 15 cm, na początku życia ma kształt płasko wypukły, pod koniec owocowania prostuje się i wiruje w lejku. Jak można zrozumieć z tytułu, jego powierzchnia pokryta jest śluzem. Obierz białe z żółtawym odcieniem.

Ciało jest gęste, nie pęka. Jest pomalowany na biało. Ma owocowy aromat i cierpki smak.

Noga grzyba nie jest wysoka – do 7 cm, rośnie w postaci cylindra o barwie białej lub lekko żółtej. Wewnątrz jest puste.

Pod kapeluszem są częste talerze w kolorze żółtym lub kremowym.

Prawdziwy grzyb najczęściej występuje w towarzystwie brzozy w licznych grupach od lipca do września. Terytorium siedliska – Białoruś, Rosja.

W żywności jest używany tylko w krajach poradzieckich – grzyb jest używany do marynowania po moczenia przez 24 godziny. W mocarstwach zachodnich uważa się to za niejadalne.

Mastic Aspen

Grzyb z kapeluszem o średnicy od 6 do 30 cm. Nazwa naukowa to Lactárius controvérsus. Synonimy – grzyb topoli, witlinka. Po pojawieniu się grzyba, nasadka ma kształt płasko wypukły, z zagłębieniem na środku i zakrzywionymi krawędziami. Gdy wzrost rośnie, krawędzie stają się faliste.

Miąższ łatwo pęka, biały. Ma zapach owoców i ostrość w smaku.

Maksymalna długość nogi to 8 cm, jej wewnętrzna część jest gęsta, pomalowana na biało, może mieć różowy odcień. Zwęża się na dół.
 
Osiki makreli są rzadkim gościem w lasach, gdzie występuje wiele osiki, wierzby i topoli, znajdujących się w umiarkowanej strefie klimatycznej. Sezon owocowania przypada na środek lata – w połowie jesieni.

Używany do marynowania, smażenia i gotowania.

Munchy czarny

Gruzy czarne lub czarne, cygańskie, piggijskie (łac. Lactárius nécator) są złowione w dobrze oświetlonych obszarach lasów mieszanych. Jest to grzyb o dość dużej masce, sięgający od 7 do 20 cm, w kształcie, płaski, z zakrzywionymi brzegami. W porze deszczowej jego ciemna oliwka pokryta jest śluzem.
 
Ciało owocowego ciała łatwo pęka, ale jest gęste. Biały, ale z naciskiem może być szary. Zapach jest prawie niezauważalny, smak jest cierpki.

Kapelusz umieszczany jest na niezbyt wysokiej nodze, której długość może dochodzić do 8 cm, a grubość – do 3 cm, a jej kolor jest w harmonii z kolorem kapelusza. Powierzchnia pokryta jest śluzem.

Pod kapeluszem są częste, cienkie talerze, które dochodzą do stóp.

Owocowanie czarnymi grzybami przypada na okres od lipca do października.
 
Podczas gotowania służy do trawienia po moczeniu lub gotowaniu. Istnieją źródła, które twierdzą, że ten grzyb zawiera mutageninę i nie może być stosowany w żywności. Zakłada się, że jest trujący, podczas gdy trucizna gromadzi się w organizmie przez długi czas. Według innych źródeł nie udowodniono toksyczności nie-katoriny.

Oakman w kolorze dębu

Dubovik plamisty (łac.) Borowik erythropus Wśród fanów „cichy polowania” bardziej znany pod kilkoma nazwami: Dubovik zernistonogy, poddubovikovy, borowik zernistonogy, siniak.

W postaci dorosłej kapelusz tego przedstawiciela królestwa grzybów może dorastać do 20 cm średnicy. Ma kształt półkuli, poduszki. Powierzchnia jest aksamitna, czasem pokryta śluzem. Kolor jest zdominowany przez brązowe odcienie z dodatkiem brązu, oliwki, czerwieni.
 
Ciało owocowego ciała jest żółte, bezwonne i pozbawione smaku. Podczas cięcia lub naciskania zmienia kolor na niebieski.

Noga jest dość wysoka – do 15 cm, grubość – do 4 cm, ma kształt cylindra lub bulwy, czasem beczki. Kolor jest żółty i czerwony. Jest usiana czerwonymi łuskami.

Hymenofor rurowy. Rury są pomalowane na żółto lub zielonkawo. Po naciśnięciu zmień kolor na niebieski.
 
Dubrowik nakrapiany – mieszkaniec lasów z drzewami liściastymi i iglastymi na terenie Europy, Kaukazu, Syberii. Sezon owocowania jest długi, odbywa się w okresie od maja do października.

Kucharze gotują, a następnie gotują sosy lub przystawki. Dąb nadaje się do suszenia.

Pieprznik czarny

Inną nazwą tego kurnika jest rzadki rzadki dziób (łac. Craterellus cornucopioides). Ten grzyb ma strukturę w kształcie kapelusza. Osiąga wysokość 5-12 cm, zaś nasadka ma kształt rurki lub miseczki z lejem pośrodku i skierowaną na zewnątrz falistą krawędzią. Górna część jest w kolorze czarnym i brązowym. W wieku dojrzałym staje się prawie czarny. Dolna część jest szara z brązem.
 
Ciało owocowego ciała rozpada się dobrze. Młode kurki są ciemnoszare, dojrzałe prawie czarne. Aromat i smak są słyszalne dopiero po ugotowaniu.

Noga bardzo niska, zwężona w dół. Ma ten sam kolor co kapelusz.

W różnych źródłach czarny lis odnosi się do grzybów mikoryzowych lub saprofitów. Rośnie w lasach z liściastymi lub różnymi drzewami, występuje w górskich obszarach umiarkowanych stref klimatycznych półkuli północnej.
 
Okres owocowania trwa długo – od lipca do października.

Podczas gotowania używaj tylko rurkowego lejka, którego nóżka nie nadaje się do jedzenia. W Europie czarny lis uważany jest za delikatny grzyb. Jest gotowany, smażony, duszony, suszony.

Mięta pieprzowa

Grzyb pieprzowy (łac. Chalcíporus piperátus) znany jest pod dwoma innymi nazwami: olejek pieprzowy, mielony pieprz. Jest to rurkowy przedstawiciel rodziny Boletovów, rodzaju chalciporus.

Jego kapelusz jest mały – od 2 do 7 cm średnicy. Najczęściej brązowe, ale może również dać czerwone, brązowe. Kształt jest okrągły-wypukły. Wraz z wiekiem staje się płaski. Gładka, aksamitna skóra ściśle przylegająca do powierzchni.

Ciało ma kolor żółty. Spójność jest luźna. Po ściśnięciu Reddens. Jej smak jest ostry jak pieprz. Zapach jest prawie niewidoczny.

Rurowa warstwa przechodzi do trzonu. Po naciśnięciu rurki stają się czerwone.
 
Noga w kształcie zwężonego cylindra, średniej wielkości – 3-8 cm wysokości i 0,3-1,5 cm szerokości. Jego kolor jest taki sam jak w kapeluszu, lub nieco lżejszy.

Grzyb tworzy związek z roślinami iglastymi. Rośnie pojedynczo lub w małych grupach w północnej strefie o umiarkowanych warunkach klimatycznych. Zbieracze grzybów spotykają go od połowy lata do połowy jesieni.

Większość źródeł na temat grzybów uważa ten grzyb za warunkowo jadalny, argumentując, że nadaje się on do suszenia, smażenia, trawienia i trawienia. Uważa się jednak, że zawiera toksyczne substancje, które gromadzą się w organizmie i mają szkodliwy wpływ na funkcjonowanie wątroby.

Biały i brązowy

Biało-brązowa (łacińska) seria tricholoma albobrunneum pojawia się w brązowej lub brązowej czapce w kształcie półkuli o średnicy 4 do 10 cm. W miarę dojrzewania kapelusz prostuje się i staje się prostolinijny lub płaski. Jego powierzchnia pokryta jest pęknięciami przypominającymi łuski. Podczas pory deszczowej jest pokryta śluzem.

Miąższ jest gruby, w kolorze białym. Smak i zapach nie.

Noga większości grzybów rośnie 3-7 cm, w pojedynczych okazach może osiągnąć 10 cm, ma kształt zbliżony do cylindra zwężonego w dół. Większość jest gładka, dno włókniste. Kolor może być inny – biała góra i brązowe, brązowe, czerwonawe dno.

Pod kapeluszem są częste talerze w białym kolorze. Czasami są pokryte czerwonawymi plamkami.

Zbieracze grzybów zwykle spotykają się w biało-brązowe zamieszki w grupach. Ciała owocowe pojawiają się w sierpniu i październiku. Siedlisko – prawie cała Eurazja.

Przy pieczeniu ten grzyb uważany jest za uniwersalny. Wymaga wstępnego gotowania.

Wioślarstwo jest żółto-czerwone

Naukowa nazwa tego grzyba to Tricholomopsis rutilans. Czasami nazywany jest również żółtaczką, rudowłosa osoba.

Gdy tylko ten szeregowy plik wynurza się spod ziemi, kapelusz jest wypukły. W procesie wzrostu prostuje się i osiąga średnicę 7 cm, skóra jest matowa, gładka, żółto-czerwona lub żółto-pomarańczowa. Jest gęsto usiana łuskami fioletu lub bordo z brązowym kolorem.

Ciało owocowego ciała jest mięsiste. Barwiony żółty. Jej smak nie jest zauważalny. Zapach – kwaskowaty.

Kapelusz posiada niską, cienką nogę – 5-7 cm wysokości i 1-1,5 cm szerokości. W formie ma postać wydłużonego cylindra skierowanego w dół. Niektóre okazy są zakrzywione. Kolor jest żółto-czerwony, z wagą.

Pod dnem maski znajdują się żółte tabliczki.

Ten członek rodziny jarzębiny jest rzadkim gościem lasów iglastych. Jest saprotrofem. Pojawia się na martwym drewnie od lipca do października.

W grzybiarzy żółto-czerwona ryadovka nie cieszy się popularnością. Wielu uważa to za niejadalne. Ci, którzy go konsumują, solą i marynują. Są zbierane tylko w młodym wieku.

Gigantyczna świnia

Svinuha lub blewits olbrzymi (łac Leucopaxillus olbrzymi). – to jest dużą grzyba z nasadką o średnicy 10-30 cm w postaci leja z białą obwódką falisty.

Na grubej białej nodze jest kapelusz – do 3,5 cm średnicy. Ma kształt cylindra z bulwiastą podstawą. Osiąga wysokość 4-7 cm.

Miąższ jest biały, o mączystym zapachu, bez smaku.

Pod kapeluszem znajdują się często zstępujące talerze. U młodych przedstawicieli są biali, u dawnych przedstawicieli – krem.

Gigantyczny dżin rośnie na terytorium Rosji, na Kaukazie. Rośnie w grupach, może tworzyć “kółka czarownic”.

Kucharze używają go tylko w rodzajach gotowanych lub słonych.

Seruszka

Seruszka (łac. Lactárius flexuósus) jest uważana za łotra. To średnie grzyba z kapturkiem, który sięga w poprzek, 5-10 cm. Młode przedstawiciele to jest wypukły, potem przekształca się w kształcie lejka w zakrzywionej krawędzi. Jego kolor jest szary z różowym, fioletowym lub brązowym odcieniem. Może mieć ciemne koncentryczne okręgi.

Ciało owocnika ma gęsty biały miąższ. Przydziela sok mleczny. Zapach z nutą owocową.

Noga jest zabarwiona tonem z kapeluszem. Ma wysokość do 9 cm i szerokość do 2,5 cm, przypomina kształtem cylinder. U młodych przedstawicieli gęsty, na starość staje się pusty.

Pod kapeluszem umieszczone są rzadkie talerze w żółtym kolorze. Na początku życia grzyba są przygarniające, a następnie zstępujące.

Od lipca do października seruszka pojawia się pojedynczo lub w grupach w lasach, gdzie dominują osika i brzoza. Zbieracze grzybów również znają go pod nazwą Podreshka, Banan, Mechechnik Grey, Marsh Szaro-liliowy. Zbieraj do marynowania.

Stropharia niebiesko-zielona

Stropharia aeruginosa jest małym grzybem, z czapką w kształcie stożka o średnicy 3-8 cm. Jego powierzchnia jest pomalowana na niebiesko-zielony kolor. Skóra jest mokra i śliska. Jest usiany plamami ochry.

Miąższ ma nieatrakcyjny niebieski lub zielony kolor, delikatny zapach i gorzki smak.

Płaska stopa rośnie do 12 cm wysokości i do 2 cm szerokości. Podobnie jak kapelusz, jest śliski, kudłaty. Jest na nim biały pierścionek.

Pod maską znajduje się płyta hymenoforowa. Talerze znajdują się często, są zwiększane do nasady. Są pomalowane na niebiesko lub fioletowo.

Grzyb można znaleźć na pniach, w oborniku, na glebie nasyconej próchnicą. Rośnie w lasach Eurazji i Ameryki Północnej.

Można je spożywać w postaci słonej i upieczonej, ale uważa się je za nieprzyjemne.
 

Surowy piękny rudy

Innym przedstawicielem warunkowo jadalnych grzybów jest Russula rosacea. Ma wypukłą głowę o średnicy 10 cm, pomalowaną na jaskrawoczerwony kolor. Wraz z rozwojem rozwoju, kapelusz prostuje się i na pierwszy rzut oka uzyskuje wygląd półkuli, a następnie rozpościera się, lekko przygnębiony w środku.

Z czasem traci swój jasny kolor, który zmienia się w wyblakły kolor. Pod kapeluszem znajduje się hymenofor w postaci białych lub kremowych talerzy.

Miąższ pięknej rusuli jest biały i gęsty. Ma silny zapach. W smaku jest gorycz.

Noga jest krótka – rośnie do maksymalnej wysokości 4 cm, większość grzybów jest prosta, ale są również łukowate. Według koloru jest biały, czasami może być różowawy.

Ten grzyb jest najczęściej spotykany w lasach z drzewami liściastymi, ale czasami wśród plantacji drzew iglastych. Okres owocowania przypada na lato i jesień.

W gotowaniu surowy rumpet przygotowywany jest tylko z innymi grzybami lub podawany w zalewie z octu. Sam nie jest bez smaku.

Raisula czernieje

Ten grzyb w encyklopedii grzybiarzy można znaleźć nawet pod nazwą czernienia ładunku. W języku łacińskim jego nazwa brzmi jak Russula nigricans.

Jest to dość duża russula z kapeluszem sięgającym od 5 do 25 cm, kiedy kapelusz wydaje się biały, ale później szary i czarny.

Miąższ owocowego ciała jest łatwo łamany, ale gęsty w konsystencji. Kolor jest biały. Kiedy nacięcie zmieni kolor na różowy. Smakować przyjemnie, ale z lekką goryczką. Aromat jest również przyjemny, choć łatwo wyczuwalny.

Noga rośnie do 10 cm, w kształcie przypomina cylinder. Kolor jest brązowy.

Hymenofor w tej russule jest blaszki płytkowej. Talerze są rzadkie, w kolorze białym, z czasem szare. Kopie były również widoczne z czarnymi płytkami.

Występuje na obszarach o umiarkowanych warunkach klimatycznych oraz w zachodniej części Syberii. Owocowanie rozpoczyna się latem i trwa do mrozów.

Tylko młodzi przedstawiciele nadają się do jedzenia. Są jedzone z gotowanymi i solonymi.

Conical Crown

Morchella conica – ciekawy grzyb o wyglądzie przypominającym kapelusz. Kapelusz jest złożony, komórkowy, do 9 cm w postaci długiego brązowego stożka o żółtym lub czarnym odcieniu. Jej wnętrze jest puste.

Noga w postaci cylindra, wysokość 2-4 cm, pusta. Powierzchnia jest pokryta rowkami. Kolor jest biały, żółty, szary, brązowawy.

Ciało jest bardzo kruche. Może być w kolorze białym lub kremowym. Bez smaku i zapachu.

Stożkowy stożek odnosi się do saprofitów wiosennych. Okres owocowania przypada na kwiecień-czerwiec. Występuje rzadko. Siedliska – lasy, parki, ogrody.

Kulinarni eksperci gotują, smażą i suszą po wstępnej obróbce cieplnej.

Czapeczka Smarchkovaya

Grzyb ten, podobnie jak poprzedni, ma kształt kapelusza, owocujący, z czapeczką w kształcie czapeczki luźno osadzoną na nodze. Rozmiar kapelusza jest mały – do 5 cm wysokości i do 4 cm szerokości. Jego kolor zależy od tego, gdzie rośnie grzyb i na jakim etapie rozwoju się znajduje. Może być brązowy, brązowy, żółty, ochher. Powierzchnia jest złożona.

Ciało łatwo pęka. Nie ma specjalnego smaku. Ma zapach wilgoci.

Długość nogawki wynosi do 11-15 cm, w młodości jest biała z żółtawym odcieniem i bawełnianym, w dojrzałości – ochra i pusty.

Siedliska to kraje o umiarkowanym klimacie na półkuli północnej. Grzyb preferuje lasy liściaste i mieszane, obszary w pobliżu wody. Zbieracze grzybów spotykają się z dużymi grupami czapeczek o liczebności 50-70. Sezon owocowy – kwiecień i maj.

Niektóre źródła podają, że ten grzyb jest niejadalny i może powodować zatrucie. Częściej jednak uważa się je za warunkowo-jadalne, podając zalecenia dotyczące wstępnej obróbki cieplnej.

Tritovik kwaśno-żółty

Tritovik sulfuric yellow (łac. Laetíporus sulphúreus) nie jest zalecany do częstego spożywania, ponieważ istnieją dowody na jego toksyczność. Owocniki grzyba pasożyta nie osiadają zbyt wysoko na drzewach lub na pniach.

Najpierw przypominają żółte lub pomarańczowe krople. Gdy rozwój staje się podobny do ucha – rośnie kilka pseudo-kapeluszy o wysokości 10-40 cm w postaci fanów. Zważ ten “projekt” może do 10 kg.

Ich miąższ jest soczysty, miękki, kruchy, o niezbyt wyrazistym zapachu i kwaskowatym smaku. Kolor jest biały.

Hymenofor w tej probówce ma postać kanalików o żółtym kolorze, o długości 0,2-0,4 cm.

Tritovik siarkowo-żółty pasożytuje na wielu drzewach liściastych, owocach, iglastych. Osadza się na nich od maja do września.

Gotuj ten grzyb przez około 40 minut. Tylko świeże okazy są odpowiednie do jedzenia. Są smażone, gotowane, marynowane, solone.

Płatek pstrąga

Płatek pstrąga (łac. Polýporus squamósus) jest dobrze znany grzybiarzy z powodu jego powszechnej powszechności. Ciała owocowe znajdują się nisko nad drzewami. Najpierw mają kształt nerki, a następnie rozłożone. Mają one 30 cm średnicy i są pomalowane na żółto lub szaro. Powierzchnia jest usiana ciemnobrązowymi łuskami.

Trutovik ma miękką miazgę, która w dojrzałych okazach staje się sztywna i gąbczasta.

Noga w grzybie o długości do 10 cm i grubości 4 cm, ma kolor biały, u podstawy – brązowy i czarny.

Trutovik natknął się na terytorium Europy i USA. Najczęściej rośnie w okresie wiosennym na pniach słabych drzew, ale może również wystąpić latem i jesienią.

W jedzeniu używa się tylko w młodym wieku. Można go spożywać po ugotowaniu, w soli i marynacie.

Ogród Entoloma

Entoloma clypeatum pojawia się najpierw z dzwonem w kształcie dzwonu, który ostatecznie zmienia się w wypukły-wklęsły z nierównymi krawędziami. Jej kolor zmienia się z biegiem czasu – najpierw jest biały z szarym, potem staje się beżowy lub szary z brązowym, a pod koniec życia – szaro-brązowy.

Pod kapeluszem znajdują się szerokie i rzadkie różowe płytki, które są przymocowane do środkowej nogi (do 10 cm) w kolorze białym, różowym lub szarym z lekką podstawą.

Miąższ entolomy może być gęsty lub miękki w konsystencji. Ma mączkowaty smak i aromat. Jest w kolorze białym.

Zbieracze grzybów z reguły spotykają się z tym grzybem rosnącym w grupach. Żyje w lasach, może rosnąć w sadach. Okres płodności przypada na okres od maja do lipca.
 
Entolomu jako warunkowo jadalny grzyb o przeciętnym smaku jest używany do gotowania, smażenia, gotowania, marynowania i trawienia. W Europie są kraje, w których uważa się je za dobry grzyb.

Rozważaliśmy tylko niektóre warunkowo grzyby jadalne. W rzeczywistości jest ich o wiele więcej. Wszystkie są połączone jednym – przed spożyciem powinny być gotowane w celu usunięcia nieprzyjemnego smaku i zapachu oraz uniknięcia nieprzyjemnych niespodzianek z przewodu pokarmowego.

Wideo: grzyby jadalne

Dość często w domu lub w ogrodzie można znaleźć roślinę, taką jak konina lub lilia bagienna. Jest to bardzo popularny i piękny kwiat, może rosnąć w różnych warunkach i ozdobić nie tylko parapet, ale także trawnik w pobliżu domu. Szczególnie doceniany przez projektantów krajobrazu. Uprawiaj krinus jako doświadczony ogrodnik i początkujący kochanek.

Opis botaniczny

Krinum to wieloletnia roślina z rodziny Amaryllis. Różni się tym, że niektóre jego odmiany mogą osiągnąć gigantyczne proporcje. Krinum ma dużą żarówkę, która ma średnicę 25 cm i ma krótką lub długą szyję.

Liście rośliny są zwykle duże i pełnią funkcję fałszywej łodygi, która kończy się puszystym wachlarzem. W swojej formie są liniowe, lancetowate i podobne do paska i pomalowane na jasnozielony kolor. Może osiągnąć długość do 1,5 m. Młode liście rośliny są zwykle zwijane w rurki.

Dystrybucja i siedliska

Krinums bardzo lubią ciepły i wilgotny klimat. Istnieje wiele odmian tej rośliny, które zamieszkują niemal wszystkie zakątki naszej planety. Są powszechne zarówno w górach Południowej Afryki, jak iw Azji, Australii. Tropikalne i podzwrotnikowe szerokości geograficzne są idealnym środowiskiem dla krunums.

Popularne gatunki krynum

Krinum ma ogromną różnorodność gatunków, z których każda ma własną charakterystykę uprawy i konserwacji. Dzięki temu możesz znaleźć roślinę odpowiednią do warunków pogodowych i domowych.

Jeśli Twój dom jest zimny lub chcesz dodać piękno do ogrodu zimowego, to takie krunums jak:

• Makovan. W naturze znajduje się na zboczach gór Natal. W kwiatostanie baldaszkowatym, około 15-20 kwiatów, średnica okrągłej bańki osiąga 25 cm, a kwitnie późną jesienią.
  Czy wiesz? W każdej doniczce nigdy nie będzie problemu z umieszczeniem kilku pałeczek z węglem drzewnym. To nasyci glebę użytecznymi pierwiastkami śladowymi.

• Szeroki liściasty. Ma dużą liczbę dużych listków przypominających pasek, pomalowanych na jasnozielony kolor. Kwiatostany mają kształt parasola, kwiaty są umieszczone blisko siebie na krótkich szypułkach. Okres kwitnienia przypada na koniec sierpnia lub początek września.
• Kwiatonośny. Ukazuje się na północy Australii. Ma krótkie jasnozielone liście. Kwitnie w grudniu z pięknymi małymi kwiatostanami. Żarówka jest mała z krótką szyjką.

Jeśli chcesz upiększyć ciepłą szklarnię, będzie idealnie:

• Maiden lub Verginsky krinum. Roślina pochodzi z Południowej Brazylii. Bardzo lubi ciepły i wilgotny klimat. Ma brązową dużą cebulę. Liście są raczej wąskie, ostre i długie, z wyraźnymi poprzecznymi żyłkami. Kwiatostan pępowiny może zawierać do 6 kwiatów położonych na bardzo krótkich szypułkach. Okres kwitnienia przypada na jesień.
• Ceylon. Roślina pochodzi z Afryki i Azji. Ma cebulę, która osiąga 25 cm średnicy, z krótką szyjką. Kwiatostan zawiera do dwudziestu kolorów i znajduje się na długiej i wysokiej łodydze, której kolor jest jasnozielony lub czerwony. Liście nie są tak liczne, liczba sięga 10 sztuk. Są jasnozielone, długie i przypominają pasek. 
• Szorstki. Ojczyzną jest RPA. Żarówka jest duża z krótką szyjką. Liście są długie, różnią się tym, że często są faliste u podstawy. Kwiatostan ma kształt parasola i mieści od czterech do ośmiu kwiatów. Pasują ciasno do siebie i znajdują się na krótkich sznurach. 

Krinums żyją nawet w wodzie. Idealną ozdobą każdego stawu lub akwarium może być:

• Pływający. Rozprowadzany w rzekach i strumieniach z dużym prądem. Żarówka osiąga 5 cm średnicy. Łodyga rośliny jest bardzo krótka. Liście są długie, pomalowane na ciemnozielone lub brązowe, mają kształt pasa, często falisty lub pofałdowany na krawędziach. Kwiatostan parasol znajduje się zazwyczaj na długiej nodze, składa się z wielu czerwonych lub białych kwiatów. 
  Czy wiesz? Roślina ma bardzo piękne długie liście. Dzięki temu ma swoją nazwę: “crinis” jest tłumaczone z łaciny jako “włosy”.

• Fioletowy. Najbardziej ulubione siedlisko to subtropika. Roślina ma długą łodygę, która unosi się nad wodą. Na nim są kwiatostany, płatki są pomalowane na biało. Liście są ukryte pod wodą, osiągają długość do 40 cm, bańka jest mała, ma około 6 cm średnicy.  

W przypadku uprawy na wolnym powietrzu należy wziąć pod uwagę, że roślina toleruje zmiany temperatury i jest odporna na wiatr. Ozdobić klomb idealnie pasuje do kryla Powella. Żarówka rośliny ma kształt kuli, osiąga średnicę 15 cm.

Liście osiągają metr długości, przypominający pasek, pomalowany na jasnozielony kolor. Kwiatostan parasol znajduje się na wysokiej łodydze. Kwiaty są dość duże, osiągają średnicę 20 cm, pomalowane na kolor jasno różowy lub biały.

Ulubionym kwiatem domu, który nadaje domowi komfort i piękno, jest kryjówka Moore’a. Czuje się świetnie w suchym klimacie domowym i nie wymaga skomplikowanej opieki. Ma dużą cebulę, osiągającą 20 cm długości.

Liście są długie, w kształcie pasa, czasami faliste. Kwiatostan znajduje się na wysokiej łodydze, tworzy kształt parasola. Może zawierać do dziesięciu kwiatów, których płatki są pomalowane na różowo.

Ten rodzaj krunum jest najbardziej powszechny w przypadku uprawy w domu, szklarniach lub szklarniach. On jest najbardziej kultywowany.

Użyj w projektowaniu krajobrazu

Krinum to bardzo piękna i jednocześnie łatwa w pielęgnacji roślina. Z tego powodu jest on doceniany w projektowaniu krajobrazu. Najczęściej jest używany do ogrodnictwa w strefie przybrzeżnej.

Nadaje rzece i jezioru schludność i piękno, wygląda bardziej elegancko niż trzcina czy inne rzeki. Kwiaty krunuma doskonale harmonizują z powierzchnią wody, podkreślają uwagę, nadają stawowi szczególną tajemniczość i nieodpartość.

Ten kwiat jest również ceniony ze względu na wytrzymałość i wytrzymałość. Przeszczepianie roślin i rozmnażanie są również dość proste, z uwagi na to, że są tak kochane przez ogrodników i projektantów krajobrazu.

Rośnie na zewnątrz i w domu

Aby zapewnić prawidłowe warunki do zachowania krynuma, musisz znać niektóre jego cechy, preferencje, zasady przeszczepiania i reprodukcji.

Sama w sobie stosunkowo mało wymagająca roślina i hardy, ale jego maksymalna urody i zdrowia muszą zapewnić odpowiedni klimat, oświetlenie, wilgotność, kwasowość gleby, nawożenie nawozami.

Warunki przetrzymywania

Krinum to roślina tropikalna, która bardzo lubi ciepło i wilgoć, a także dużą ilość światła. Dlatego przy wyborze miejsca do sadzenia należy zacząć od tego. Konieczne jest zabezpieczenie rośliny przed silnym i zimnym wiatrem.

Gleba powinna być wybrana piaszczysta i zrobić mały muł rzeczny. W domu konieczne jest dostarczenie wystarczającej ilości światła do kryn. Ilość słońca zależy od tego, jak duże i piękne będą kwiaty, a także od stanu zdrowia rośliny.

Najlepiej wybrać miejsce, w którym bezpośrednie i ciepłe promienie słońca spadną na kwiat. Drugą cechą zawartości lilii bagiennych w domu jest zapewnienie wystarczającej ilości świeżego powietrza.

Aby to zrobić, możesz umieścić roślinę przy oknie, tak aby podczas wentylacji została wzbogacona o niezbędną ilość tlenu. Ze względu na duże kłącza garnek krynumy musi być głęboki i szeroki. Roślina poczuje się tak komfortowo, jak to tylko możliwe, będzie rosnąć szybciej i przyniesie radość dość dużym kwiatostanom.

Gleba i nawóz

Krinum bardzo lubi piaszczystą glebę, którą miesza się z błotem rzecznym. Jest to dość pożywne i wilgotne środowisko, które zapewnia lilii bagiennej wszystkie niezbędne pierwiastki śladowe.

Dlatego przy sadzeniu na miejscu zaleca się przygotowanie mieszanki piasku, gleby i mułu rzecznego. Sadząc kwiat w podobnej glebie, zapewnisz mu komfort, a on sprawi ci przyjemność dużymi i pięknymi kwiatami.

Podczas uprawy krynum w domu, konieczne jest również stworzenie odpowiedniej gleby. W tym celu stosuje się mieszaninę gleby. Składa się z torfu, gliny, torfu, ziemi liści, piasku i próchnicy. Wszystko to miesza się w stosunku 2: 1: 1: 1: 1: 1.

Podlewanie i wilgoć

W otwartym terenie lilia bagienna potrzebuje codziennego podlewania, biorąc pod uwagę słoneczne i gorące dni. W nudnym i chłodnym czasie musi być podlewany co dwa dni. W domu musisz się upewnić, że ziemia nigdy nie wysycha całkowicie.

Przechowywać w wilgotnej wodzie i podlewać roślinę w małych dawkach dziennie. W okresie kwitnienia szczególnie konieczne jest monitorowanie gleby. Wystarczy sprawdzić, czy górna warstwa gleby jest sucha.

Jeśli tak się stanie, należy natychmiast podlać roślinę. Zaleca się, aby w okresie odpoczynku podlewać, ale nie dopuścić do całkowitego wyschnięcia gleby, ponieważ cebulka jest bardzo wrażliwa i może umrzeć.

Powielanie

Powielanie krynum następuje przy pomocy odrywania młodych cebul. Ich wygląd sprawia, że ​​roślina kwitnie. Ale nie zaleca się natychmiastowego oddzielania cebuli. Lepiej poczekać, aż przybiorą siły i trochę dorosnąć. Wielkość żarówki zależy od tego, jak szybko się zakwitnie. Zwykle dzieje się to w drugim lub trzecim roku życia.

W domu oddzielone żarówki sadzi się w 12-centymetrowych doniczkach. Po roku należy zwiększyć średnicę doniczek o co najmniej 4 cm, a duże doniczki po czterech latach życia rośliny.

Pobudzają ją do rozmnażania, zapewniając maksymalny komfort. W otwartym terenie konieczne jest oddzielenie dzieci w czasie odpoczynku, a mianowicie: w zimnych porach roku.

Ale jeśli chcesz, aby dzieci stały się silniejsze i były gotowe, aby przetrwać zimę na własną rękę, lepiej je rozdzielić przed kwitnieniem krzewu matki. To trochę ryzykowne, ale najczęściej roślina cicho przechodzi interwencję.

Transplantacja

Przeszczepienie kryniny w domu jest konieczne co cztery lata. Procedura powinna być przeprowadzona pod koniec okresu odpoczynku, czyli bliżej źródła. Żarówka bagiennej lilii powinna być umieszczona w ziemi w taki sposób, aby jej trzecia znajdowała się na powierzchni.

W warunkach otwartego gruntu, kryn może być pozostawiony do hibernacji w ziemi lub wykopany. Jeśli żyjesz w łagodnym i niezbyt zimnym klimacie, lepiej nie kopać rośliny, aby nie zranić jej jeszcze raz.

Ale w tym przypadku konieczne jest całkowite zakopanie żarówki w ziemi. Jeśli zimy w twoim kraju są ciężkie, posadź kwiat w zwykły sposób, a na zimę wykop go i umieść w piwnicy lub lodówce.

Krynum rosną w jednym miejscu przez cztery lata, nigdy więcej. Pod koniec tego okresu rośliny powinny zostać przeszczepione i muszą być od nich oddzielone. W przeciwnym razie lilia bagienna powoli zniknie.

Relacja do temperatury

W domu musisz określić temperaturę w zależności od miejsca pochodzenia rośliny. Jeśli jest to tropikalny gatunek krynum, to w zimie optymalna temperatura dla nich będzie + 15-17 ° C. W lecie wytrzymają wszelkie upały.

W przypadku roślin, które są zimne, konieczne jest zapewnienie chłodnego środowiska o temperaturze nie wyższej niż + 25 ° C. Będzie on wyprzedzał taką roślinę w temperaturze + 4-6 ° C bez żadnych uszkodzeń.

W otwartym terenie można przesadzić lilię bagienną po minięciu mrozu. Wskazane jest zrobienie tego w kwietniu lub maju. Aby krinum spokojnie przetrwało zimę, należy ogrzać kłącze, układając siano, torf i liście. Zapewni to dodatkowe ciepło i bezpieczeństwo żarówki.

Jeśli Twoja roślina jest wciąż zbyt mała, lepiej jest ją wykopać na zimę i umieścić w lodówce w dziale warzyw i owoców. Istnieje odpowiedni system stałej temperatury, który zapewni roślinom przyzwyczajenie się do przeziębienia i nie narazi na niebezpieczeństwo dodatkowych zagrożeń.

Możliwe trudności w rozwoju

Ogrodnicy rzadko spotykają się z trudnościami w hodowli kryn. Ale z niewłaściwą starannością mogą pojawić się problemy. Najczęściej lilia bagienna jest zbyt często podlewana, co prowadzi do choroby i więdnięcia.

Lub, odwrotnie, podlewać bardzo rzadko, uszkadzając i wysychając żarówkę. Czasami zdarza się, że właściciel nie zauważył choroby na czas i nie zaczął jej leczyć. Często prowadzi to do śmierci rośliny.

Główną trudnością w rosnących brzuszkach jest zapewnienie właściwego reżimu temperatury dla odmian tropikalnych i normalnych, optymalnej podaży światła słonecznego.

Trudność polega na tym, że lilie bagienne z różnych szerokości geograficznych nie radzą sobie dobrze w tych samych warunkach. Dlatego musisz zdecydować, jaki rodzaj domu zachować, aby zapewnić maksymalny komfort kwiatu.

Szkodniki, choroby i zapobieganie

Jeśli podlejesz kwiat zbyt często i dużo wilgoci zgromadzi się w doniczce, twoja roślina może rozwinąć antraknozę. Choroba objawia się w postaci brązowych plam i smug na krawędziach liści.

Aby wyleczyć lilię bagienną, należy przyciąć uszkodzone liście i przetworzyć kwiat za pomocą “Fundazolu”. Rozcieńczyć produkt w proporcji 2 g na 1 litr wody. Prawidłowe będzie zmniejszenie ilości podlewania i częstsze przewietrzanie pomieszczenia.

Inną częstą chorobą krndum jest “czerwone oparzenie” lub stagoneospasm. Choroba jest łatwa do wyleczenia za pomocą powyższego środka, rozcieńczonego w tej samej proporcji. Najgroźniejszym szkodnikiem dla lilii bagiennych są amaryliski.

Wpływa niekorzystnie na rośliny, bardzo szybko może doprowadzić do więdnięcia. Aby pozbyć się infekcji, musisz leczyć lilię bagienną dowolnym środkiem owadobójczym.
Czerwone oparzenie na krynum
Prawidłowe proporcje: 2 ml na 1 litr wody. Aby zapobiec pojawieniu się tego robaka, czasami konieczne jest spryskanie kryny wspomnianym roztworem.

Krinum lub lilia bagienna ma wiele odmian. Dzięki temu stanie się zarówno piękną dekoracją Twojego ogrodu, jak i pięknym dodatkiem do wnętrza domu. Te kwiaty są bardzo eleganckie i bezpretensjonalne. Dzięki minimalnej dbałości i odpowiedniemu podlewaniu będą długo żyć, przyjemnie pachnąc pięknymi liśćmi i kwiatostanami.

Recenzje z sieci

W ostatnim czasie wzrosło zainteresowanie różnymi żarówkami i postanowiłem je udostępnić.
Około 10 lat temu zaprezentowali cebulę Krinum. To wtedy stwierdziłem, że to się nazywa. Sąsiadka babki nazwała ją lilią pokoju, co roku kwitła dla niej delikatnie różowymi kwiatami.

Natychmiast kładę cebulę na klombie. Całe lato spędziła na otwartej przestrzeni. Nie zwracałem na nią uwagi, podlewałem ją jak inne kwiaty.
Jak ona się nazywa i jakich warunków potrzebuje, nie wiedziała.
Ponieważ dorosła roślina jest bardzo duża, jej wysokość przekracza 1 m, a ja nie mogłem jej opublikować, gdy jesienią dał ją znajomemu. Ona żyła 3 lata, nigdy nie zakwitła, prawda wzrósł (o małej średnicy około 2-2,5 cm stał 5 cm) Po 3 latach wróciła do mnie. Znowu, z powodu braku miejsca, podałem ją mojej siostrze. Niektóre informacje stwierdzono, pozostawiając to się zmieniło trochę, a po kilku latach (nie mogę powiedzieć, dziennik nie prowadzi), że zakwitł po raz pierwszy.
To był tylko cud. Delikatne, pachnące kwiaty stonowały wszystkich, którzy widzieli ten cud.
W następnym roku i kilka kolejnych po tym, jak się nie rozkwitły, zainteresowanie nią ustało.
Wiosną znów do mnie wróci, nauczymy się kwitnąć.

ZLI

http://frauflora.ru/viewtopic.php?p=64554sid=810800fb2408638595e38119c37d0c28#p64554

Krinums z rodziny Amaryllis. Krynum rosną głównie duże. Pęczek liści na wydłużonym pniu, który powstaje z podstaw zielonych liści, oddziela się jak wentylator i wygląda bardzo jak palma. Fałszywy pień zamienia się w wydłużoną żarówkę.
W przeciwieństwie do innych amarylis, młode liście krynum nie są płaskie, są złożone jak tuba. Aby utworzyć strzałkę kwiatową, należy rozwinąć od 9 do 12. Od momentu powstania kwiatostanu do jego pełnego rozwoju może to potrwać do 5 sezonów. Czasami, jeśli żarówka nie rozkwitnie przez dłuższy czas, dwie lub trzy strzałki mogą zakwitnąć naraz. Strzała rośnie do wysokości jednego metra i ma od 4 do 6 do 10 kwiatów. Kwitnie głównie późnym latem. Aby pobudzić kwitnienie, zaleca się przerwanie podlewania przez 1-2 tygodnie.
Nasz kwiat rozkwitł w czerwcu, a sąsiad w zimie. Nasze nie pomogło.
Ponadto, krynum potrzebuje dużo nawozu w okresie wzrostu. W glebie zaleca się dodanie nawozów fosforowych.
Od nowego sezonu zacznę pracować z moim osadnikiem, czas, żeby usiadł.

ZLI

http://frauflora.ru/viewtopic.php?p=64559sid=810800fb2408638595e38119c37d0c28#p64559