สายพันธุ์โคนมของ TOP-7

สายพันธุ์ที่ดีที่สุดของโคนม

การซื้อวัวนมไม่ใช่เรื่องง่าย

ในเรื่องนี้ควรหาข้อมูลให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เกี่ยวกับสายพันธุ์ที่ดีที่สุดของวัวที่ถูกสร้างขึ้นเพื่อรับนมจากพวกเขา

นอกจากนี้คุณควรประเมินนมของแต่ละสายพันธุ์ที่เลือก

วิธีที่ดีที่สุดคือหาแหล่งที่มาของการเพาะพันธุ์ในฟาร์มท้องถิ่นและซื้อวัวพันธุ์ที่ฟักไข่

เป็นเวลาหลายปีจากรายชื่อพันธุ์โคนมทั้งหมดหลายชนิดได้รับการระบุว่าเหมาะสมกับความต้องการของผู้เลี้ยงโคนมในผลิตภัณฑ์นม

พันธุ์ Holstein ของวัว

น้ำหนักของวัวสามารถเกิน 1000 กก

วัวควาย Holstein พันธุ์ในอเมริกาและแคนาดา วัตถุประสงค์หลักของการสร้างสายพันธุ์นี้คือการได้รับสัตว์สีดำและสีขาวที่มีผลผลิตน้ำนมสูงและมีชีวิตที่แข็งแรง

2404 ในสายพันธุ์ใหม่ของวัวสีดำ – และ – วัวตัวผู้ปรากฏตัวขึ้น (holstein – ผ้าสักหลาด) ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2526 สัตว์ชนิดนี้ได้รับชื่อปัจจุบันและเป็นเวลานานจึงเข้ามาอยู่ในวงกลมของสัตว์เลี้ยง

ส่วนใหญ่ของวัว Holstein ทาสีในเฉดสีดำและ motley. นอกจากนี้ยังมีสัตว์ที่มีผิวสีแดงจาง ๆ

น้ำหนักของวัวหนุ่มมักเป็นประมาณ 650 กิโลกรัมและสัตว์ที่เป็นผู้ใหญ่มีน้ำหนักประมาณ 750 กิโลกรัม ถ้าคุณสามารถ “วัว” วัว Holstein น้ำหนัก 800-850 กิโลกรัมแล้วพิจารณาว่าคุณได้ประสบความสำเร็จในการปลูกปศุสัตว์ น้ำหนักของวัวตัวหนึ่งสามารถเข้าถึง 1200 กิโลกรัม

นมของสายพันธุ์สูงมาก

ในวัวสาว Holstein เต้านมที่พัฒนาอย่างสมบูรณ์แบบ, หลอดเลือดดำของโคนมจะเห็นได้ดีและกล้ามเนื้อไม่เด่นชัดเท่าในส่วนที่เหลือของเส้น

ตัวของเต้านมมีขนาดใหญ่พอและยึดติดแน่นกับผนังช่องท้องมาก ในกว่า 95% ของวัว, เต้านมรูปแบบในรูปถ้วยรูป

ระดับความว่องไวของวัวขึ้นอยู่กับความผันผวนของสภาพภูมิอากาศในภูมิภาคซึ่งสัตว์มีชีวิตอยู่ในขณะนี้

Holstein ที่อาศัยอยู่ในฟาร์มที่มีอากาศอบอุ่นในทะเลจะให้น้ำหนักมากกว่า 10,000 กิโลกรัมและจากสัตว์เหล่านั้นที่ปลูกในเขตภูมิอากาศที่มีอุณหภูมิปานกลางก็จะสามารถรับนมได้ไม่เกิน 7500 กิโลกรัม

แต่ข้อดีคือความจริงที่ว่าไขมันมีการแจกจ่ายกลับสัดส่วนนั่นคือในกรณีแรกนมจะลดลงในไขมันและในที่สอง – มีไขมันเพียงพอ

เมื่อฆ่าวัวพันธุ์นี้ผลผลิตของเนื้อสัตว์จะอยู่ที่ประมาณ 50 – 55%

สายพันธุ์ Ayrshire ของวัว

ตัวละครของวัวเป็นกระสับกระส่าย

วัว Ajrshirskoj ถูกถอนออกในที่ห่างไกลศตวรรษที่ 18 ในสกอตแลนด์โดยข้ามวัวดัตช์ olderneyskogo, tisvaterskogo เฟลมิช ภายนอกวัวเหล่านี้จะเกิดขึ้นที่แข็งแกร่งร่างกายสัดส่วนพอ

โครงกระดูกของพวกเขาแข็งแรง แต่บางกระดูกขากรรไกรกว้างและลึก ศีรษะมีขนาดเล็กยาวและยาวขึ้นเล็กน้อย เขา เฉดสีอ่อน, ค่อนข้างใหญ่. คอสั้นและบาง ๆ ปกคลุมด้วยรอยพับขนาดเล็กของผิว

การเปลี่ยนระหว่างไหล่กับศีรษะเรียบ ขาสั้น แต่ถูกวางไว้อย่างถูกต้อง กล้ามเนื้อมีการพัฒนาในระดับเฉลี่ย ผิวของวัวเหล่านี้บาง ๆ มีเส้นผมแพร่หลาย

เต้านมรูปถ้วยทั้งการพัฒนาหัวนมเฉลี่ยจัดกับช่วงเวลาที่ดีที่สุด สีเดิมของวัวเหล่านี้เป็นเฉดสีแดงและจุดด่างดำและต่อมาก็เริ่มปรากฏให้เห็นวัวสีขาวกับแพทช์เล็ก ๆ ของร่างกายสีแดงหรือสีทั้งหมดถูกทาสีในสีแดงเข้มไม่ได้เป็นพื้นที่สีขาวขนาดเล็ก

อารมณ์ขันในสัตว์เหล่านี้เป็นเรื่องยากมากพวกเขาสามารถทำให้ตกใจและพวกเขาสามารถที่จะแสดงความก้าวร้าวได้ วัวเหล่านี้หนาวเย็นทนได้ดี แต่ในสภาวะที่ร้อนพวกเขากลายเป็นคนไม่ได้ใช้งาน

น้ำหนักของวัวเฉลี่ย

น้ำหนักของวัวในวัยผู้ใหญ่สามารถ 420-500 กก. และวัว – 700-800 กก.

น่องแสดงขนาดเล็ก 25-30 กก.

วัว Aurshire ให้นมจำนวนมาก. ตลอดระยะเวลาการให้นมจากแม่โคหนึ่งตัวสามารถรับนม 4000-5000 กิโลกรัมที่มีไขมัน 4-4.3%

เนื่องจากปริมาณไขมันในนมของวัวเหล่านี้คุณสามารถระบุ globules ไขมันขนาดเล็กได้

ผลผลิตเนื้อสัตว์ของสายพันธุ์ Airshire ได้รับการคาดการณ์ไว้อย่างน่าพอใจ จากวัวตัวหนึ่งประมาณ 50-55% ของน้ำหนักของมันจะไปถึงเนื้อสัตว์

ยังน่าสนใจที่จะอ่านเกี่ยวกับคุณสมบัติของการรีดนมวัว

พันธุ์ดัตช์ของวัว

สายพันธุ์ไม่มีข้อบกพร่องที่สำคัญ

วัวนมเนเธอร์แลนด์ถือว่าเป็นตัวแทนที่มีชื่อเสียงที่สุดของสัตว์ชนิดนี้โดยทั่วไป พันธุ์นี้ได้รับการผสมพันธุ์โดยไม่มีการใช้หินภายนอกจึงเป็นขั้นแรก เป็นพันธุ์แท้.

วันนี้ความหลากหลายของวัวนี้เติบโตขึ้นใน 33 ประเทศทั่วโลก โคนมของชาวดัตช์มีอยู่ 3 ชนิดคือสีดำม่วงและแดงเทอร์เรนและโกรนิงเกน ที่มีชื่อเสียงที่สุดของพวกเขาเป็นสัตว์สีดำและขาวซึ่งเป็นชื่อที่สองของวัว Friesian

เป็นเวลา 150 ปีในการเลี้ยงผสมพันธุ์วัวพันธุ์นี้ผู้เชี่ยวชาญด้านปศุสัตว์สามารถพัฒนาสัตว์เหล่านี้ให้ได้ถึงระดับเมื่อพวกเขาได้รับมาตรฐานที่มีคุณภาพทั้งหมด ก่อนหน้านี้วัวเหล่านี้มีจุดมุ่งหมายเพียงเพื่อเนื้อไม่ได้รับการพัฒนาอย่างเพียงพอในพื้นที่ของกล้ามเนื้อ

วันนี้วัวเหล่านี้ให้ไม่เพียง แต่จำนวนมากของนม แต่ยัง มีรูปร่างที่ดี.

โครงกระดูกมีความแข็งแรงด้านหลังมีส่วนที่สามของลำตัวด้านหลังกว้างและตรงซึ่งเป็นแบบฉบับของวัว Friesian

วัวเหล่านี้มีการพัฒนาที่ดีเยี่ยมของส่วนหน้าและกลางของลำตัว เต้านมมีขนาดใหญ่แบ่งเท่า ๆ กันหัวนมจะถูกวางไว้อย่างถูกต้อง แม้ว่าสัตว์เลี้ยงชนิดนี้มีข้อบกพร่อง แต่ก็สามารถกำจัดสัตว์เหล่านี้ได้ในระยะเวลาอันยาวนาน

น้ำหนักของลูกวัวหลังคลอดถึง 40 กิโลกรัม

สำหรับการผลิตจากวัวตัวเดียวก็เป็นไปได้ที่จะได้รับมากกว่า 4,500 กิโลกรัมของนมในที่ ปริมาณไขมันประมาณ 4%.

วัวชนิดนี้เติบโตขึ้นอย่างรวดเร็วในปีแรกของชีวิตลูกวัวจะได้รับน้ำหนักสดประมาณ 300 กิโลกรัม

วัวผู้ใหญ่สามารถชั่งน้ำหนักได้ 500-550 กก. และวัว – 800-900 กก.

ลูกโคจะมีขนาดใหญ่ 38-40 กิโลกรัม

ถ้าสัตว์ได้รับการอ้วนแล้วในขั้นตอนการฆ่าสัตว์จะมีเปอร์เซ็นต์ของเนื้อสัตว์จากน้ำหนักรวมของโค 55-60%

สายพันธุ์วัวพันธุ์สีแดง

สัตว์มีขาที่แข็งแรงมาก

วัวแดงเป็นวัวส่วนใหญ่เป็นวัวนม แต่บางคนสามารถเรียกเนื้อและโคนมได้

ชื่อของมันเป็นเพราะสีลักษณะของสัตว์ – สีแดงและสีแตกต่างกันไประหว่างสีน้ำตาลอ่อนกับสีแดงเข้ม

นอกจากนี้ผิวสามารถมีจุดขาวโดยเฉพาะที่หน้าท้องหรือขา บูลส์มีลักษณะการย้อมสีเข้มของกระดูกสันอกและด้านหลัง

ในความสูงวัวสามารถเติบโตได้ถึง 126-129 ซม. หากวัดจากไหล่

วัวสีแดงวัวเป็นสัญญาณภายนอกทั้งหมดโคนม พวกเขามีกระดูกอ่อน, ยาว, ร่างกายเชิงมุม, หัวขนาดกลาง คอมีความยาวบางและปกคลุมด้วยผิวหนังจำนวนมาก

กระดูกสันอกมีความลึกแคบและมีพัฒนาการปานกลาง เนื้อซี่โครงขนาดกลางดินแดง sacrum อาจสูงขึ้นเล็กน้อย ช่องท้องมีขนาดใหญ่ แต่ผนังหน้าท้องไม่ยุบ ขามีความแข็งแรงและตรง

การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศไม่ส่งผลต่อผลผลิตของวัว

เต้านมมีการพัฒนาดีมีรูปร่างกลมขนาดกลางโครงสร้างต่อม

บางครั้งก็เป็นไปได้ที่จะพบกับวัวที่เต้านมไม่ได้รับการพัฒนาอย่างถูกต้องนั่นคือมันมีรูปร่างผิดปกติและกลีบเลี้ยงไม่ค่อยได้รับการพัฒนา

วัวสีแดงบริภาษได้อย่างง่ายดายใช้เพื่อสภาพภูมิอากาศใหม่, ภูมิคุ้มกันต่อความร้อน, ขาดความชุ่มชื้นและกินหญ้าบนท้องทุ่งเพื่อเดิน

ข้อบกพร่องภายนอกสามารถพิจารณาขาวางไม่ถูกต้องกระดูกงูแคบเช่นเดียวกับที่แขวนแคบลง

กล้ามเนื้อในโคของสายพันธุ์นี้มีการพัฒนาไม่ดีมีน้ำหนักน้อย วัวที่มีชีวิตอยู่ 3 ครั้งหรือมากกว่านั้นมีน้ำหนักเฉลี่ย 450-510 กิโลกรัม ผู้ผลิตบูลส์สามารถเก็บน้ำหนักสดได้ 800-900 กิโลกรัม

ลูกวัวเกิดเมื่อวันที่ 30-40 กก. ขึ้นอยู่กับเพศ

ผลผลิตเนื้อสัตว์เท่ากับ 50-55%

โดยเฉลี่ยผลผลิตนมของวัวเป็น 3500-4000 กิโลกรัมของนมที่มีไขมันอยู่ที่ 3.7-3.9%

สายพันธุ์ Kholmogory ของวัว

เต้านมได้รับการพัฒนาเป็นอย่างดี

วัว Kholmogory ได้รับการพิจารณาให้เป็นหนึ่งในตัวแทนที่มีชื่อเสียงที่สุดของสายพันธุ์นม พวกเขามักจะทาสีในเฉดสีดำและ motley แต่บางครั้งคุณสามารถตอบสนองความวัวของดอกไม้สีแดง, ดอกไม้สีแดงและสีดำ

ลำต้นของสัตว์เหล่านี้มีความยาวขามีความยาวด้านหลังและเอวแม้ sacrum สามารถ 5-6 ซม. สูงกว่าไหล่ซึ่งเกือบจะมองไม่เห็น

กลมๆค่อนข้างกว้าง ด้านหลังกว้างและพัฒนาได้ดี ขาตั้งอยู่อย่างถูกต้อง, พวกเขาเป็นอย่างดีแสดงข้อต่อและเส้นเอ็น บริเวณท้องมีขนาดใหญ่กลม กระดูกสันอกมีการพัฒนาดี แต่ตื้น

การพัฒนาของกล้ามเนื้อยังอยู่ในระดับที่ดี ผิวมีความยืดหยุ่นปานกลางหนา เต้านมเป็นค่าเฉลี่ยหุ้นที่ได้รับการพัฒนาอย่างสม่ำเสมอหัวนมมีรูปทรงกระบอกความยาวของหนึ่งสามารถเปลี่ยนแปลงได้ 6.5 – 9 ซม.

หัวเล็ก ๆ ยาวเข้าที่ใบหน้า แตรสั้น

วัวกำลังเริ่มใช้เงื่อนไขใหม่ในการรักษาอย่างรวดเร็ว

พันธุ์นมนี้ยังช่วยให้เนื้อดี

หญิงน้ำหนักเฉลี่ย 480-590 กก. ในวัว – 850-950 กก.

วัวที่ใหญ่ที่สุดเก็บได้ประมาณ 800 กิโลกรัมและวัว – 1.2 ตัน

เนื้อวัวเหล่านี้มีคุณภาพที่ดี

กับการขุนที่ดีจากมวลทั้งหมดของสัตว์ 55-60% จะถูกจัดสรรให้เนื้อวัวแท้

การผลิตน้ำนมอยู่ในระดับสูงโดยสามารถหาวัวได้ 3600-5000 กิโลกรัมโดยมีปริมาณไขมันสูงสุด 5%

ในระหว่างการให้นมแม่สามารถผลิตนมได้มากกว่า 10,000 กิโลกรัม

พันธุ์ยาโรสลาฟของวัว

น้ำหนักของวัวพันธุ์ยาโรสลาฟมีน้ำหนักปานกลาง

วัว Yaroslavl พันธุ์ของวัวพันธุ์ในศตวรรษที่ 19 ในภูมิภาค Yaroslavl เป็นผลมาจากการเลือกชนเผ่า ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ดีที่สุดในดินแดนของประเทศ CIS

สีของวัวเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นสีดำ แต่มีสีดำและสีม่วงและแดง หัวเกือบขาวเสมอรอบดวงตายังเกิดวงกลมสีขาวจมูกสีเข้ม นอกจากนี้หน้าท้องแปรงหางและส่วนล่างของขาจะทาสีขาว

วัวผู้ใหญ่สูง 125-127 ซม. และน้ำหนักสด 460-500 กก. บูลส์สามารถชั่งน้ำหนักได้ 700-800 กิโลกรัม

ชนิดของร่างกายของ Yaroslavl สายพันธุ์โดยทั่วไปจะมีน้ำนมรูปแบบเล็กน้อยเชิงมุม ลำตัวยาวเล็กน้อยและบาง ๆ

หน้าอกลึก แต่แคบ น้ำค้างแข็งมีการพัฒนาไม่ดี, เหี่ยวแห้งสูง คอจะยาวปกคลุมด้วยรอยพับขนาดเล็กของผิวซึ่งมีความบางและยืดหยุ่นในโครงสร้าง

สายพันธุ์ให้เนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพ

ไขมันใต้ผิวหนังในวัวเหล่านี้มีการผลิตค่อนข้างน้อย กล้ามเนื้อมีพัฒนาการไม่ดี, และตลอดทั้งปริมณฑลของร่างกาย

ศีรษะของวัวเหล่านี้แห้งและแคบส่วนหน้ามีนิดหน่อยเล็กน้อยแตรมีน้ำหนักเบา แต่ปลายจะมืด

ด้านหลังมีความกว้างปานกลาง sacrum มักเป็นหลังคารูปมักมีปรากฏการณ์ดังกล่าวเช่นการหดตัวของลำตัวใน tubercles และการยุบตัว ท้องมีขนาดใหญ่ซี่โครงมีระยะห่างกันมาก Ud รอบการพัฒนาดี

หัวนมด้านหน้ากว้างกว่าด้านหลังเล็กน้อยซึ่งเป็นลักษณะเด่นของวัว Yaroslavl

ในหนึ่งปีวัวตัวหนึ่งสามารถให้นมได้เฉลี่ย 3,500 – 6,000 กิโลกรัมโดยมีปริมาณไขมันคงที่อยู่ที่ 4-4.5% ในช่วงการให้นมบุตรครั้งแรกกับวัวคุณสามารถให้นมได้ 2250 กิโลกรัม

เนื้อวัวของพันธุ์ Yaroslavl ที่มีคุณภาพคุ้มค่าผลผลิตที่ฆ่าสามารถทำให้ 40-45%

พันธุ์ Tagilskaya ของวัว

วัวขนาดเล็ก Tagil

วัว Tagil เป็นโคนมเท่านั้น พวกเขาอยู่ในระดับต่ำที่ความสูงของพุ่มไม้สามารถเกี่ยวกับ 125-128 ซม. ในมวลสามารถเข้าถึง 450-480 กก.

นอกตัววัวเป็นหมอบเนื่องจากลำต้นค่อนข้างยาว (153-156 ซม.) หน้าอกตั้งอยู่ลึกคอตรงและยาวและมีรอยพับขนาดเล็ก

ผิวตัวเองนุ่มและหนาแน่น หัวมีขนาดปานกลางแห้ง ด้านหลังของวัวเหล่านี้มีความยาวและแคบ กระดูกสันหลังแข็งแรงและแข็งแรง เต้านมได้รับการพัฒนาอย่างสมบูรณ์หัวนมถูกวางไว้อย่างถูกต้องและยังมีความยาวที่สะดวกสบาย

ผิวของวัว Tagil ส่วนใหญ่เป็นดอกไม้สีดำและดอกไม้ผสม แต่ยังมีสีน้ำตาลแดงและแดง motley และยังเป็นสีขาวดำดำ

ร่องจมูกและแตรเป็นสีดำ

ผลผลิตเป็นสิ่งที่ดีมาก

ข้อเสียของสายพันธุ์นี้จะพบได้เฉพาะในด้านนอกนั่นคือวัวอาจมี กระดูกเชิงกรานที่แคบเกินไป, ขาที่ไม่ถูกต้องวางไว้หรือกล้ามเนื้อพัฒนาไม่ดี

วัวเหล่านี้จะต้องเดินในที่โล่งทำให้พวกเขาเคยชินกับสภาพภูมิอากาศที่แย่ที่สุด ฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์ของวัวยาวมากถึงขีด จำกัด อายุ 15-20 ปี

วัว Tagil มีคุณภาพเนื้อดี ในหนึ่งวันวัวตัวผู้มีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 770 – 850 กรัมและน้ำหนักของพวกเขาที่อายุเพียงหนึ่งปีอยู่ที่ 400-480 กก. สัตว์เลี้ยงที่กินเนื้อสัตว์ได้ดีกว่านี้คุณจะได้เนื้อสัตว์มากขึ้น ตัวบ่งชี้ระดับเฉลี่ยอยู่ที่ระดับ 52-57%

วัวเหล่านี้สามารถรีดนมได้เป็นอย่างดี – จากวัวหนึ่งตัวคุณสามารถรีดนมได้มากกว่า 5000 กิโลกรัมโดยมีปริมาณไขมัน 3.8 – 4.2%

ตอนนี้คุณมีรายชื่อตัวแทนที่คุ้มค่าที่สุดของโคนมและคุณสามารถหาซื้อวัวผู้ใหญ่หรือเทโคชูโคขนาดเล็กได้ทุกเช้าและเพลิดเพลินกับนมสดทุกเช้า