ชาวอิตาเลียนไม่ได้เป็นตัวแทนของอาหารของพวกเขาโดยไม่ต้อง arugula แต่สำหรับเรามันเป็นเพียงสีเขียวค่อนข้างผิดปกติและค่อนข้างแพง
วันนี้คุณสามารถซื้อได้จากร้านค้าและกลายเป็นที่นิยมมากขึ้น
สลัดผักสลัดหอมฉ่ำสามารถเติบโตได้โดยไม่มีปัญหาและอยู่ที่บ้านบนหน้าต่าง
สิ่งที่เป็นประโยชน์สำหรับ arugula
Indow, eruka, caterpillar และ ruccola – ชื่อของพืชชนิดหนึ่ง, eruca ของเมล็ดจากครอบครัวกะหล่ำปลี นี่เป็นวัฒนธรรมการทำสลัดที่พบมากในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ใบอ่อนของ arugula มีรสเผ็ดเล็กน้อยเผ็ดและรสชาติเผ็ดถั่วมัสตาร์ด พวกเขาจะใช้ในสลัด, ขนม, ซอส, ซุป
Rukkola อุดมไปด้วยวิตามิน (E, กลุ่ม B, C, A, K) และแร่ธาตุ (สังกะสีแมกนีเซียมซีลีเนียมโซเดียมทองแดงฟอสฟอรัสแมงกานีสเหล็ก) เนื่องจากองค์ประกอบนี้มีผลต่อการเผาผลาญอาหารในทางบวกเสริมสร้างผนังหลอดเลือดช่วยเพิ่มฮีโมโกลบินเสริมสร้างระบบประสาท
Rukkola มีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานและโรคอ้วน เนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ต่ำและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์จึงสามารถนำไปใช้ในโภชนาการอาหารได้ นอกจากนี้ arugula ช่วยปรับปรุงฟังก์ชันการป้องกันช่วยเพิ่มการย่อยอาหารทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น โรงงานถือว่าเป็นยาโป๊
เพื่อให้แน่ใจว่า rukkola มีประโยชน์ต่อร่างกายและอันตรายน้อยที่สุดจำต้องจำข้อ จำกัด บางประการ ด้วยความระมัดระวังควรรับประทานบุคคลที่เป็นโรคกระเพาะโรคไตและโรคตับมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ มีความเห็นแตกต่างกันว่าสตรีมีครรภ์เป็นไปได้หรือไม่: ในมือข้างหนึ่งก็เป็นคลังเก็บของสารที่มีประโยชน์ในอื่น ๆ – allergen เป็นไปได้
คุณรู้หรือไม่? Rukkola เรียกว่าจรวด (ชื่อภาษาฝรั่งเศส), สลัดจรวด, arugula (ชื่ออเมริกัน)
เลือกหลากหลายของ arugula สำหรับการเจริญเติบโตใน windowsill
เมื่อคุณได้ตัดสินใจที่จะเติบโต arugula บน windowsill ขั้นตอนแรกสำหรับการนี้จะซื้อเมล็ด พวกเขาสามารถซื้อได้จากร้านค้าเฉพาะ แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าโรงงานที่ปลูกแล้วอาจไม่ได้รับการเลี้ยงดูอย่างเต็มที่
ภายใต้ชื่อนี้คุณสามารถหาเมล็ดของพืชสองชนิดจากกะหล่ำปลีครอบครัว (Cruciferae) – ปลูก induu (Eruca sativa)
และ สองใบพายบางใบ (หรือสองใบที่มีขนาดเล็กใบ, Diplotaxis tenuifolia). พืชชนิดที่สองเรียกว่า “arugula ป่า” แต่ไม่ได้เพาะเลี้ยง
คุณสามารถแยกความแตกต่างได้ในลักษณะ: ใบไม้ indus กว้างและมีขอบหยักและขาว, ชมพู – ขาวหรือครีมสีครีมกับเส้นสีม่วง; ใน dvuhryadki – ยาวชำรุดตัดใบไม้ดอกไม้สีเหลืองหรือครีม – เหลือง
พันธุ์ต้นของ Kolkivata, Rococo, Poker และ Arugula ป่าสองชั้น Solitaire สามารถโปรดกรีนสดใน 20-25 วันหลังจากขึ้นฝั่ง หลังจากที่อายุ 30-35 วันให้ผลผลิตของพันธุ์ arugula Corsica และ Sicily ที่สุกปานกลางรวมถึงประเภทของ Rocket และ Euphoria
ที่สำคัญ! พันธุ์จนกระทั่งปี 2009 การอบรมในรัสเซียปรับใบ dvuryadki รู้สึกสบาย Taganskaja Semko, Solitaire และ Roquette มีการระบุไว้ในรัฐสมาชิกของความสำเร็จของการเลือกของสหพันธรัฐรัสเซียเป็นเมล็ดพันธุ์สินธุ ข้อผิดพลาดได้รับการแก้ไข แต่ในหลาย ๆ แหล่งยังคงมีความสับสน
เราเลือกกำลังเชื่อมต่อ
Rukkola บนหน้าต่างสามารถเติบโตได้อย่างประสบความสำเร็จในความสามารถใด ๆ : ในกล่องไม้, ถาดพลาสติก, กระถางดอกไม้, ถ้วย หากคุณต้องการที่จะสร้างสวนครัวขนาดเล็กก็จะต้องมีความจุขนาดใหญ่ แต่ในกรณีใด ๆ จะต้องมีความลึก 10-12 ซม. ภาชนะสำหรับการเพาะปลูกจะต้องเป็นหลุมเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
พื้นดินสำหรับการเพาะปลูกของ arugula
ก่อนที่จะปลูกเมล็ด arugula มีความจำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมของดิน พืชไม่ได้เป็นพิเศษเกี่ยวกับองค์ประกอบของดิน วิธีที่ง่ายที่สุดคือการซื้อดินสำเร็จรูปสากลหรือสำหรับต้นกล้าซึ่งมีไนโตรเจนและฟอสฟอรัส
แต่ถ้าคุณต้องการทำทุกอย่างด้วยตัวคุณเอง ใช้พื้นที่ 2 ส่วนของพื้นดินสนามหญ้า 2 ชิ้นและทรายส่วนที่ 1 ถ้าดินมีความเป็นกรดมากเกินไปจะต้องผสมกับมะนาว
ในถังคุณต้องวางชั้นของการระบายน้ำจากดินขยายก้อนกรวดหรือหักอิฐเพื่อให้ความชื้นส่วนเกินสามารถระบายออก ดินในถังควรมีความสูงไม่น้อยกว่า 6-7 ซม.
ที่สำคัญ! สำหรับการเพาะปลูกของ arugula ในบ้านเหมาะสำหรับที่ดินที่พืชตระกูลถั่วหรือฟักทองเติบโตขึ้น ก่อนใช้งานต้องอุ่นเตาอบเพื่อป้องกันเชื้อโรคและศัตรูพืชในอนาคต
หว่านเมล็ดของ arugula
การขยายพันธุ์ของ arugula บน windowsill ของมันสามารถทำได้โดยการเติบโตจากเมล็ด แช่น้ำไม่จำเป็น
เตรียมดินไว้ในภาชนะที่ชุบ เมล็ดพันธุ์หว่านในแถวที่ระยะ 3 ซม. หรือในหลุม 2 ชิ้น
ชั้นโรยเมล็ดพันธุ์ชั้น (1-1.5 ซม.) พื้นชุบน้ำอุ่นจากสเปรย์และถูกปกคลุมไปด้วยแก้วหรือฟิล์ม (ซึ่งไม่จำเป็นต้องใช้สำหรับการงอกที่อุณหภูมิห้องพอที่ 16-18 ° C หน่อปรากฏหลังจาก 5 วัน)
สภาวะการงอกของเมล็ด
หลังหยอดเมล็ดควรวางภาชนะใกล้กับแบตเตอรี่ที่ให้ความร้อนหรือวางลงบนดาดฟ้าทันที ถ้ามีที่พักพิงเพิ่มเติมเป็นระยะ ๆ จำเป็นต้องถอดออกเพื่อระบายอากาศ ดินชุบจากสเปรย์ หลังจาก 3-7 วันยอดแรกจะปรากฏขึ้น ในที่กำบังที่พวกเขาไม่จำเป็นต้องและกล่องสามารถย้ายไปยังสถานที่ถาวร ไม่จำเป็นต้องให้อาหารพืชด้วยสารเคมีพื้นผิวทุกอย่างที่ใช้ในดิน
ดูแล arugula ที่บ้าน
การดูแลพืชบนหน้าต่างไม่ยาก พวกเขาต้องการเพียงน้ำในเวลา
ความสม่ำเสมอของการรดน้ำ
Rukkola บน windowsill เติบโตฉ่ำภายใต้เงื่อนไขของการรดน้ำทันเวลาและเหมาะสม หากมีการขาดความชุ่มชื้นใบจะขมมาก
ความถี่ของการชลประทานขึ้นอยู่กับความชื้นของดิน ดินในหม้อไม่ควรแห้ง ในช่วง 10 วันแรกดินควรชื้นเล็กน้อยควรรดน้ำทุกสองวัน 20 วันถัดไปควรได้รับการเติมน้ำทุกวัน หลังจากรดน้ำ 30 วันควรจะอยู่ในระดับปานกลางและทุกวัน
แสง
สวนผักขนาดเล็กที่มีหน่อควรได้รับแสงเป็นจำนวนมาก โปรดจำไว้ว่าถ้าหน้าต่างของคุณไม่ได้อยู่ในบริเวณที่แดดส่องให้แสงสว่างแก่ arugula จะไม่เพียงพอ
ในกรณีนี้แสงเทียมจะไม่ฟุ่มเฟือย สามารถติดหลอดไฟในเวลากลางวันได้ 50-60 ซม. เหนือต้นกล้า การหลบฝนในอากาศที่มืดมนควรใช้เวลาตลอดทั้งวันในช่วงฤดูหนาว – หลายชั่วโมง
ที่สำคัญ! อย่าหักโหมกับแสง Rukkola สามารถเจริญเติบโตได้ดีและบางเกินไป
การเก็บเกี่ยว: การตัดใบของต้นอร์คูล่า
Rukkola ในหม้อจะให้การเก็บเกี่ยวครั้งแรกประมาณเดือนหลังจากปลูก สามารถเก็บได้เมื่อใบถึง 10 ซม. ความสูงตามต้องการตัดหรือละทิ้งใบไม้แต่ละใบทันทีก่อนใช้ ถ้าคุณทำมันอย่างสม่ำเสมอและสม่ำเสมอคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสเผ็ดของ arugula ในห้องครัวของคุณได้ถึง 45 วัน
คุณรู้หรือไม่? รูปแบบต่างๆของซอสพริกไทยเขียวที่มีชื่อเสียงซึ่งปรุงจากกระเทียมถั่วและน้ำมันมะกอกปาร์มิซานเกลือและพริกไทย
การเจริญเติบโต arugula บนหน้าต่าง – อาชีพที่ไม่ต้องใช้วัสดุที่มีขนาดใหญ่และค่าใช้จ่ายทางกายภาพ แต่ผลในการเพาะปลูกของพื้นที่สีเขียวกลิ่นหอมใช้เวลาไม่นานและจะเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับทำอาหารรสเลิศ
การเพาะปลูกของ arugula บน windowsill ตลอดทั้งปี
ชาวอิตาเลียนไม่ได้เป็นตัวแทนของอาหารของพวกเขาโดยไม่ต้อง arugula แต่สำหรับเรามันเป็นเพียงสีเขียวค่อนข้างผิดปกติและค่อนข้างแพง
วันนี้คุณสามารถซื้อได้จากร้านค้าและกลายเป็นที่นิยมมากขึ้น
สลัดผักสลัดหอมฉ่ำสามารถเติบโตได้โดยไม่มีปัญหาและอยู่ที่บ้านบนหน้าต่าง
สิ่งที่เป็นประโยชน์สำหรับ arugula
Indow, eruka, caterpillar และ ruccola – ชื่อของพืชชนิดหนึ่ง, eruca ของเมล็ดจากครอบครัวกะหล่ำปลี นี่เป็นวัฒนธรรมการทำสลัดที่พบมากในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ใบอ่อนของ arugula มีรสเผ็ดเล็กน้อยเผ็ดและรสชาติเผ็ดถั่วมัสตาร์ด พวกเขาจะใช้ในสลัด, ขนม, ซอส, ซุป
Rukkola อุดมไปด้วยวิตามิน (E, กลุ่ม B, C, A, K) และแร่ธาตุ (สังกะสีแมกนีเซียมซีลีเนียมโซเดียมทองแดงฟอสฟอรัสแมงกานีสเหล็ก) เนื่องจากองค์ประกอบนี้มีผลต่อการเผาผลาญอาหารในทางบวกเสริมสร้างผนังหลอดเลือดช่วยเพิ่มฮีโมโกลบินเสริมสร้างระบบประสาท
Rukkola มีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานและโรคอ้วน เนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ต่ำและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์จึงสามารถนำไปใช้ในโภชนาการอาหารได้ นอกจากนี้ arugula ช่วยปรับปรุงฟังก์ชันการป้องกันช่วยเพิ่มการย่อยอาหารทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น โรงงานถือว่าเป็นยาโป๊
เพื่อให้แน่ใจว่า rukkola มีประโยชน์ต่อร่างกายและอันตรายน้อยที่สุดจำต้องจำข้อ จำกัด บางประการ ด้วยความระมัดระวังควรรับประทานบุคคลที่เป็นโรคกระเพาะโรคไตและโรคตับมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ มีความเห็นแตกต่างกันว่าสตรีมีครรภ์เป็นไปได้หรือไม่: ในมือข้างหนึ่งก็เป็นคลังเก็บของสารที่มีประโยชน์ในอื่น ๆ – allergen เป็นไปได้
เลือกหลากหลายของ arugula สำหรับการเจริญเติบโตใน windowsill
เมื่อคุณได้ตัดสินใจที่จะเติบโต arugula บน windowsill ขั้นตอนแรกสำหรับการนี้จะซื้อเมล็ด พวกเขาสามารถซื้อได้จากร้านค้าเฉพาะ แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าโรงงานที่ปลูกแล้วอาจไม่ได้รับการเลี้ยงดูอย่างเต็มที่
ภายใต้ชื่อนี้คุณสามารถหาเมล็ดของพืชสองชนิดจากกะหล่ำปลีครอบครัว (Cruciferae) – ปลูก induu (Eruca sativa)
และ สองใบพายบางใบ (หรือสองใบที่มีขนาดเล็กใบ, Diplotaxis tenuifolia). พืชชนิดที่สองเรียกว่า “arugula ป่า” แต่ไม่ได้เพาะเลี้ยง
คุณสามารถแยกความแตกต่างได้ในลักษณะ: ใบไม้ indus กว้างและมีขอบหยักและขาว, ชมพู – ขาวหรือครีมสีครีมกับเส้นสีม่วง; ใน dvuhryadki – ยาวชำรุดตัดใบไม้ดอกไม้สีเหลืองหรือครีม – เหลือง
พันธุ์ต้นของ Kolkivata, Rococo, Poker และ Arugula ป่าสองชั้น Solitaire สามารถโปรดกรีนสดใน 20-25 วันหลังจากขึ้นฝั่ง หลังจากที่อายุ 30-35 วันให้ผลผลิตของพันธุ์ arugula Corsica และ Sicily ที่สุกปานกลางรวมถึงประเภทของ Rocket และ Euphoria
เราเลือกกำลังเชื่อมต่อ
Rukkola บนหน้าต่างสามารถเติบโตได้อย่างประสบความสำเร็จในความสามารถใด ๆ : ในกล่องไม้, ถาดพลาสติก, กระถางดอกไม้, ถ้วย หากคุณต้องการที่จะสร้างสวนครัวขนาดเล็กก็จะต้องมีความจุขนาดใหญ่ แต่ในกรณีใด ๆ จะต้องมีความลึก 10-12 ซม. ภาชนะสำหรับการเพาะปลูกจะต้องเป็นหลุมเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
พื้นดินสำหรับการเพาะปลูกของ arugula
ก่อนที่จะปลูกเมล็ด arugula มีความจำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมของดิน พืชไม่ได้เป็นพิเศษเกี่ยวกับองค์ประกอบของดิน วิธีที่ง่ายที่สุดคือการซื้อดินสำเร็จรูปสากลหรือสำหรับต้นกล้าซึ่งมีไนโตรเจนและฟอสฟอรัส
แต่ถ้าคุณต้องการทำทุกอย่างด้วยตัวคุณเอง ใช้พื้นที่ 2 ส่วนของพื้นดินสนามหญ้า 2 ชิ้นและทรายส่วนที่ 1 ถ้าดินมีความเป็นกรดมากเกินไปจะต้องผสมกับมะนาว
ในถังคุณต้องวางชั้นของการระบายน้ำจากดินขยายก้อนกรวดหรือหักอิฐเพื่อให้ความชื้นส่วนเกินสามารถระบายออก ดินในถังควรมีความสูงไม่น้อยกว่า 6-7 ซม.
หว่านเมล็ดของ arugula
การขยายพันธุ์ของ arugula บน windowsill ของมันสามารถทำได้โดยการเติบโตจากเมล็ด แช่น้ำไม่จำเป็น
เตรียมดินไว้ในภาชนะที่ชุบ เมล็ดพันธุ์หว่านในแถวที่ระยะ 3 ซม. หรือในหลุม 2 ชิ้น
ชั้นโรยเมล็ดพันธุ์ชั้น (1-1.5 ซม.) พื้นชุบน้ำอุ่นจากสเปรย์และถูกปกคลุมไปด้วยแก้วหรือฟิล์ม (ซึ่งไม่จำเป็นต้องใช้สำหรับการงอกที่อุณหภูมิห้องพอที่ 16-18 ° C หน่อปรากฏหลังจาก 5 วัน)
สภาวะการงอกของเมล็ด
หลังหยอดเมล็ดควรวางภาชนะใกล้กับแบตเตอรี่ที่ให้ความร้อนหรือวางลงบนดาดฟ้าทันที ถ้ามีที่พักพิงเพิ่มเติมเป็นระยะ ๆ จำเป็นต้องถอดออกเพื่อระบายอากาศ ดินชุบจากสเปรย์ หลังจาก 3-7 วันยอดแรกจะปรากฏขึ้น ในที่กำบังที่พวกเขาไม่จำเป็นต้องและกล่องสามารถย้ายไปยังสถานที่ถาวร ไม่จำเป็นต้องให้อาหารพืชด้วยสารเคมีพื้นผิวทุกอย่างที่ใช้ในดิน
ดูแล arugula ที่บ้าน
การดูแลพืชบนหน้าต่างไม่ยาก พวกเขาต้องการเพียงน้ำในเวลา
ความสม่ำเสมอของการรดน้ำ
Rukkola บน windowsill เติบโตฉ่ำภายใต้เงื่อนไขของการรดน้ำทันเวลาและเหมาะสม หากมีการขาดความชุ่มชื้นใบจะขมมาก
ความถี่ของการชลประทานขึ้นอยู่กับความชื้นของดิน ดินในหม้อไม่ควรแห้ง ในช่วง 10 วันแรกดินควรชื้นเล็กน้อยควรรดน้ำทุกสองวัน 20 วันถัดไปควรได้รับการเติมน้ำทุกวัน หลังจากรดน้ำ 30 วันควรจะอยู่ในระดับปานกลางและทุกวัน
แสง
สวนผักขนาดเล็กที่มีหน่อควรได้รับแสงเป็นจำนวนมาก โปรดจำไว้ว่าถ้าหน้าต่างของคุณไม่ได้อยู่ในบริเวณที่แดดส่องให้แสงสว่างแก่ arugula จะไม่เพียงพอ
ในกรณีนี้แสงเทียมจะไม่ฟุ่มเฟือย สามารถติดหลอดไฟในเวลากลางวันได้ 50-60 ซม. เหนือต้นกล้า การหลบฝนในอากาศที่มืดมนควรใช้เวลาตลอดทั้งวันในช่วงฤดูหนาว – หลายชั่วโมง
การเก็บเกี่ยว: การตัดใบของต้นอร์คูล่า
Rukkola ในหม้อจะให้การเก็บเกี่ยวครั้งแรกประมาณเดือนหลังจากปลูก สามารถเก็บได้เมื่อใบถึง 10 ซม. ความสูงตามต้องการตัดหรือละทิ้งใบไม้แต่ละใบทันทีก่อนใช้ ถ้าคุณทำมันอย่างสม่ำเสมอและสม่ำเสมอคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสเผ็ดของ arugula ในห้องครัวของคุณได้ถึง 45 วัน
การเจริญเติบโต arugula บนหน้าต่าง – อาชีพที่ไม่ต้องใช้วัสดุที่มีขนาดใหญ่และค่าใช้จ่ายทางกายภาพ แต่ผลในการเพาะปลูกของพื้นที่สีเขียวกลิ่นหอมใช้เวลาไม่นานและจะเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับทำอาหารรสเลิศ
Contents