เราได้ทำความคุ้นเคยกับพันธุ์ที่ดีที่สุดของ arugula

arugula
arugula เป็นวัฒนธรรมสลัดที่นิยมมากในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนและเมล็ดพืชน้ำมันในเอเชีย การเจริญเติบโตบนพื้นที่เปิดโล่งของเราเติบโตขึ้นเพียงอย่างเดียวและตลาดยังไม่สามารถให้ความหลากหลายของพันธุ์ได้อย่างสมบูรณ์ แต่มีการคัดสรรพันธุ์ต่างๆทั้งในประเทศและต่างประเทศให้เลือกมากมาย เกี่ยวกับเกรดที่ดีที่สุดของ arugula และญาติของมัน – สองแถวที่เราจะบอกต่อไป

Rukkola: หนึ่งชื่อเป็นสองพืช วิธีแยกแยะ

arugula
หากคุณมีประสบการณ์ของการเจริญเติบโต arugula บางทีคุณอาจได้สังเกตเห็นว่าพืชที่ปลูกจากเมล็ดที่มีชื่อเดียวกันไม่สามารถจะเหมือนกันในลักษณะและรสชาติหรือในแพคเกจที่อยู่ถัดจากชื่อของชนิดหนึ่งอาจหมายถึงชื่อที่แตกต่างกันสำหรับพืช ความสับสนอาจเกิดขึ้นได้จากรูปลักษณ์บนภาพ ทั้งหมดได้รับการอธิบายง่ายๆ: ภายใต้ชื่อ “arugula” สองวัฒนธรรมถูกซ่อนไว้

ชื่อทางการค้าซึ่งมาจากอิตาลีของเราตอนนี้ใช้งานกันอย่างแพร่หลายในการค้า (ในร้านค้าบนบรรจุภัณฑ์ในแคตตาล็อก) ในหมู่เกษตรกรผู้ปลูกในการทำอาหาร ในวรรณคดีพฤกษศาสตร์พิเศษชื่ออื่นจะใช้ – เมล็ด indow หรือการหว่าน eruca (จากชื่อในภาษาละติน) โรงงานแห่งนี้เป็นของสกุล Indah ของครอบครัวกะหล่ำปลีและเป็นพืชผักชนิดหนึ่งที่ปลูก

คุณรู้หรือไม่? รายชื่อตามที่คุณสามารถหา arugula: eruka (ภาษาละติน) สลัดจรวด (อังกฤษ) gusenichnik (รัสเซีย), rauka (ภาษาเยอรมัน), arugula (อเมริกัน) Rugolo, rugetta (อิตาลี), จรวด (ฝรั่งเศส), Rocca (กรีก )

arugula
พืชเป็นประจำปีกระจายไปถึงความสูงของ 30-60 ซม. เป็นลักษณะใบรูปดอกลิลี่ที่มีขอบขรุขระ ช่อดอกเป็นแปรงที่หาได้ยากนาน ดอกไม้มีสีขาวเกือบจะมีเส้นใยสีม่วงบางครั้งสีเหลืองหรือครีม เมล็ดขนาดเล็ก arugula สีน้ำตาลอ่อนคล้ายกับเมล็ดมัสตาร์ดจะจัดเป็นสองแถวในฝักยาว 2-3 ซม. สีเขียว Ruccola มีรสเผ็ดคม

สองแถวสีคราม – พืชยืนต้นที่มีความสูง 40-70 ซม., เป็นของประเภท Dvuhryadnik ของครอบครัวกะหล่ำปลี พืชชนิดนี้มีการกระจายตัวน้อยมากในประเทศของเราปลูกเป็นพืชผักกาดหอมใบที่มีชื่อทางการค้าว่า “wild rucola” มันเป็นความโดดเด่นด้วยใบแคบที่มีการผ่ามากขึ้น ดอกไม้เป็นสีเหลืองเมื่อเวลาผ่านไป – สีส้ม เมล็ดมีขนาดเล็กมากคล้ายกับเมล็ดงาดำวางเรียงเป็นสองแถวในฝักยาว 2.5-4 ซม. สีเขียวรสชาติที่รุนแรงกว่าใน Indow

ที่สำคัญ! เมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์ให้ใส่ใจกับชื่อภาษาละติน Eruca sativa เป็นเมล็ดของ indow หรือ rukkola Diplotaxis tenuifolia เป็น leucorroea สองใบหรือ “arugula ป่า”

พืช Indow

ในรัฐสมาชิกของพันธุ์พืชที่เหมาะสมสำหรับการกระจายในยูเครนเพียง 2 สายพันธุ์ที่มีการลงทะเบียน แต่ยังคงขายก็เป็นไปได้ที่จะหาเมล็ดของหลายพันธุ์ของรัสเซียและยุโรปเลือก มี 30 สายพันธุ์ของ Indau ที่จดทะเบียนในรัสเซีย

เลือกภาษายูเครน: หมอผีและ Lybid

แม่มดหมอ
ในปี 2008 ในรัฐสมาชิกของพันธุ์พืชที่เหมาะสมสำหรับการเผยแพร่ในยูเครนมันถูกนำชั้นแรกเมล็ดสินธุเพาะพันธุ์ในประเทศ – แม่มดสร้างสถานีทดลอง “Mayak” ของสถาบันผักและแตงโมยูเครน Academy of Sciences การเกษตร (Chernihiv ภูมิภาค) ซึ่งผลิตในขณะนี้ เมล็ด arugula ได้รับการรับรอง นี่คือความหลากหลายที่สุกแก่ต้นหน่อแรกปรากฏในวันที่ 5-6 และผ่านไป 27 วันจากยอดเพื่อเก็บเกี่ยว
ลำต้นตรงกับการปลูกที่หนาแน่นมากสามารถงอได้ เชื้อโรคมีลักษณะการย้อมสีแอนโธไซยานินที่อ่อนแอ ใบมีความกว้าง 6-10 ซม. และความยาว 23-25 ​​ซม. สีเขียวที่รุนแรงปานกลาง เต้าเสียบมีใบ 5-7 ดอกไม้ – ขาวมีเส้นผ่าศูนย์กลาง 2.2-2.5 ซม. มีสีม่วง ผลผลิต 1-1,3 กก. / ตร.ม. พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในพืชที่หนาขึ้นและในสภาพของเทคโนโลยียานยนต์ ขอแนะนำสำหรับการดำเนินงานในทุกเขตของประเทศยูเครน

ในปี 2014 องค์กรเคียฟ “NK ELIT” จดทะเบียนความหลากหลาย Lybid พืชชนิดนี้มีความพอใจกับการเก็บเกี่ยวครั้งแรกเมื่อ 20 วันหลังจากเกิดขึ้น ระยะเวลาการเพาะปลูก 95 วัน ในซ็อกเก็ตมีใบยาวประมาณ 10 ใบที่มีสีเขียวปานกลางโดยไม่มีการเปล่งปลั่งและความเป็นเงาของขี้ผึ้งแผ่นแรกจะไม่ถูกผ่า ผลผลิตเฉลี่ยของลูกศร Lybid – 2.5 กก. / ตร.ม. ม. ประเภทของ arugula นี้โดดเด่นด้วยผลผลิตที่สูงและความทนทานต่อการติดอาวุธ
แขนของการเลือกยูเครนมีความเหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตในพื้นที่เปิดและปิด

โป๊กเกอร์

โป๊กเกอร์
เกรดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือโป๊กเกอร์จดทะเบียนในปีพ. ศ. 2548 โดยสถาบันวิจัยพืชผักที่มีการป้องกัน (มอสโก) และ บริษัท คัดเลือก Gavrish พันธุ์รัสเซียที่สุกงักในช่วงต้นนี้ได้รับการยกย่องสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมและขอแนะนำสำหรับสลัดและอาหารด้านข้างสำหรับอาหารเนื้อสัตว์และปลา จากยอดที่ตัดเป็นสีเขียวใช้เวลา 20-25 วัน ก้านหืนของ “โป๊กเกอร์” ถึงความสูง 40-80 ซม. ใบสีเขียวที่ผ่าผ่าอย่างมากจะมีดอกกุหลาบสูง 18-20 ซม. ภายใต้สภาพพื้นผิวที่ได้รับการคุ้มครองดอกกุหลาบประกอบด้วย 12 ใบในพื้นที่เปิดโล่ง – 20-28 Ruccola Flower Poker – ครีมอ่อน ผลผลิตของพันธุ์คือ 1-1.3 กก. / ตร.ม. เหมาะสำหรับการเพาะปลูกลำเลียงในช่วงฤดูร้อน

ที่สำคัญ! การเก็บเกี่ยวของ arugula จะถูกเก็บรวบรวมก่อนที่จะออกดอกเริ่มภายหลังรสชาติของมันเสื่อมโทรม

เกาะซีซิลิ

พันธุ์ซิลีเซียพันธุ์สุกในรัสเซียเข้าสู่ทะเบียนในปีพ. ศ. 2549 โดย บริษัท วิจัยและผลิต “เมล็ดพันธุ์รัสเซีย” ความเขียวขจีของพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยกลิ่นบ๊องและกลิ่นหอมเด่นชัด ใบสามารถกินได้ภายใน 27-30 วันหลังงอก พืชเจริญเติบโตได้สูง 60 ซม. ทนต่อความหนาวเย็น (ใช้น้ำค้างแข็งถึง -6 ºС) แต่ไม่สามารถทนต่อความร้อนได้เมื่อลูกศรยิงลูกศร ใบของ arugula ซิซิลีเป็น lyrate, ผ่าผ่า pinnately และดอกไม้เป็นสีเหลืองสีขาวที่มีหลอดเลือดดำสีม่วง ผลผลิตของพืชพรรณคือ 2.5 กก. / ตร.ม. ม.

คุณรู้หรือไม่? บางทีอาจมีการกล่าวถึง rukkola ในข้อความในพระคัมภีร์ว่า “คนหนึ่งออกไปเก็บผักในทุ่งนาและพบพืชงอป่าและเอาผลไม้ป่าที่เต็มไปด้วยเสื้อผ้าของเขา แล้วพวกเขาก็ลงไปในหม้อซุปเพราะเขาไม่รู้จัก “(2 พงศ์กษัตริย์ 4: 39-40)

สถาปัตยกรรมแบบหนึ่ง

สถาปัตยกรรมแบบหนึ่ง
ความหลากหลายของใบโตของ Rococo ของรัสเซียได้รับการจดทะเบียนในปี 2549 โดย บริษัท “Semko-Junior” ความหลากหลายคือต้นสุก: สมุนไพรสุก 20-25 วัน มีรสชาติที่คมชัดและกลิ่นหอมเข้มข้น ใบสีเขียวขนาดกลางหยักเล็กน้อยตามขอบเก็บดอกกุหลาบสูง 12-18 ซม. และชั่งน้ำหนัก 20-25 กรัมดอกไม้สีขาว ผลผลิตของพืชพรรณ – 1.6 กก. / ตร.ม. ม.

คอร์ซิกา

ความหลากหลายของสไปซ์คอร์ซิกาถูกสร้างขึ้นโดย บริษัท วิจัยและผลิต “เมล็ดพันธุ์รัสเซีย” และ บริษัท “ยูโรเมล็ด” ในปีพ. ศ. 2549 ผักสีเขียวเหมาะสำหรับอาหาร 30-32 วันจากยอด ดอกกุหลาบใบกึ่งต้นสูงถึง 62 เซนติเมตรใบแคบมีพื้นผิวเรียบสีเขียวและมีลักษณะเป็นลอนที่มีขอบหยัก ดอกไม้สีขาวมีสีชมพู พันธุ์นี้ทนต่อความหนาวเย็น แต่ไม่สามารถทนต่อความแห้งแล้งได้อย่างรวดเร็ว

คุณรู้หรือไม่? “Eruca Sativa” และ “Wild Rocket” เป็นชื่อของกลุ่มดนตรี

Koltivata

Koltivata
ความหลากหลายของชาวดัตช์ของ Koltivat ได้รับการเพิ่มลงทะเบียนในปี 2015 มันเป็นวัยเร็ว: สำหรับ 20-25 วันคุณสามารถกินผักเพื่อเป็นอาหาร ใบสีเขียวขนาดใหญ่ถูกผ่าอย่างรุนแรงและเป็นเต้าเสียบสูง 10-15 ซม. ดอกไม้ของพืชเป็นสีครีม ผลผลิตของพืชพรรณ 2,4 กก. / ตร.ม. เมตรน้ำหนักของโรงงานคือ 40 กรัม arugula ชนิดนี้มีกลิ่นหอมเข้มข้นและรสมัสตาร์ดที่คมชัดใบของมันอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยและสารอาหาร เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่เปิดและปิด

คุณรู้หรือไม่? ในการทำงานของนักเขียนชาวโรมันโบราณ Pliny ผู้สูงอายุ (ศตวรรษที่ 1) “ยาจากพืชสวน” กล่าวถึงคุณสมบัติในการรักษาของจรวดเป็นยาแก้พิษซึ่งเป็นตัวช่วยในการฟอกสีผิว

ความอยากรู้

Indov Dikovina ได้รับการจดทะเบียนในปีพ. ศ. 2553 โดยสถาบันวิจัยพืชผักแห่งรัสเซียและ agrofirm “Search” ดอกกุหลาบกึ่งสูงที่มีความสูง 18-20 ซม. ประกอบด้วยใบสีเขียวขนาดกลางที่มีรูปร่างเป็นลอนมีผิวเรียบ ครีมของดอกไม้ที่มีสีเหลืองอ่อน น้ำหนักของต้นเป็น 18-20 กรัมผลผลิตของพืชสีเขียวคือ 1.7 กก. / ตร.ม. m. ความหลากหลายสามารถทนต่อความเย็นรักความชุ่มชื้นรักษาคุณภาพของอาหารไว้เป็นเวลานานและช่วยให้นักกีฬาล่าช้า

Spartacus

Spartacus
ความหลากหลายในช่วงต้นนี้มีรสเผ็ดปรากฏให้เห็นด้วยกับ บริษัท เกษตร “Zedek” ในปี 2012 เขียวเขียวชอุ่มตลอด 24-28 วัน
พืชมีความสูง 70 เซนติเมตรและมีมวล 20-25 กรัมดอกกุหลาบใบกว้างประมาณกึ่งกลางใบมีสีเขียวมีขนาดปานกลางมีลักษณะเป็นลอนและมีผิวเรียบ ดอกไม้เป็นครีม ผลผลิตของพืชพรรณ – 2,1 กก. / ตร.ม. ม.

วิกตอเรีย

arugula กลางเดือนสุก Victoria เป็นพันธุ์ใน บริษัท เกษตร “Zedek” ในปี 2012 ผักสีเขียวพอดีสำหรับอาหาร 28-32 วันหลังเกิด โรงงานมีความสูง 70 เซนติเมตรและน้ำหนัก 22-27 กรัมดอกกุหลาบกึ่งลอยประกอบด้วยใบเรียบปานกลางสีเขียวรูปม้าและสีเขียวอ่อน ครีมดอกไม้วิคตอเรีย พันธุ์นี้มีลักษณะเป็นผลผลิต 2.2 กก. / ตร.ม. ม.

ธ อร์นเบอร์รี่

ในรัฐสมาชิกของพันธุ์พืชที่เหมาะสมสำหรับการกระจายในยูเครนมีเพียงหนึ่งในความหลากหลายของคู่ประณีตประณีต – Gracia จากการเลือกอิตาลีมีการระบุไว้ อะนาล็อกของรัสเซียมี 13 สายพันธุ์ซึ่งสามแห่งถูกนำมาใช้ในปีพ. ศ. 2560

ที่สำคัญ! Leucorrhoid แบบ leaf-leafed leafed และ double-leaf สองใบเป็นชื่อสองชนิดของพืชชนิดหนึ่งที่สามารถพบได้ในตลาดเมล็ดพันธุ์ ตัวแปรแรกมีการระบุไว้ในปัจจัยของพืชที่สูงขึ้นของประเทศยูเครนที่สองเป็นลูกบุญธรรมในสหพันธรัฐรัสเซีย

จรวด

จรวด
บริษัท มอสโก “LANS” ได้จดทะเบียน Roket ในวงกว้างหลายแห่งในปีพ. ศ. 2549
สีเขียวจรวดสามารถรับประทานได้ภายใน 28-30 วัน ดอกกุหลาบใบกึ่งยอดยกสูงถึง 60 ซม. และมีมวล 15-20 กรัมใบแคบกลางมีผิวเรียบสีเขียวสดใสมีรูปร่างชำรุดพร้อมกับฟันตามขอบ ดอกไม้สีเหลืองอ่อน สีเขียวมีกลิ่นหอมและรสชาติมัสตาร์ดที่คมชัด กำลังการผลิต 1.5-2.5 กก. / ตร.ม. ม.

ที่สำคัญ! เกรดของเครื่องปั้นดินเผาแบบ double-rowed Euphoria, Taganskaya Semko, Solitaire และ Roket ในปีพ. ศ. 2549-2550 ได้ลงทะเบียนไว้ในทะเบียนสมาชิกของสหพันธรัฐรัสเซียในฐานะเมล็ดพันธุ์พันธุ์อินโดวู้ด อย่างไรก็ตามด้วยการศึกษาวิทยานิพนธ์ของ Zh V. Kursheva ในปี 2009 ข้อผิดพลาดได้รับการแก้ไข วันนี้เอกสารมีรูปแบบพฤกษศาสตร์ที่ถูกต้องซึ่งเป็นข้อความที่เรียกเก็บเงินสองบรรทัด แต่ในวรรณคดีที่ไม่ได้รับการคัดสรรและตลาดเมล็ดพันธุ์ยังคงเกิดความสับสน

เล่นไพ่คนเดียว

หลากหลายสุกเช้านี้ปรากฏในปี 2007 ขอบคุณที่สถาบันวิจัยของการเจริญเติบโตของพืชพื้นดินและการปรับปรุงพันธุ์ของ บริษัท ได้รับการคุ้มครอง “Gavrish” และเป็นที่นิยมมาก เล่นคนเดียว – เย็นทนหลากหลายอาจทำให้ฤดูหนาวสีเขียวในทุ่งโล่งและในต้นฤดูใบไม้ผลิ ในช่วงการเจริญเติบโตของ – 25 วัน Polupripodnyataya ดอกกุหลาบจากใบมีความสูง 18-20 ซม. และน้ำหนัก 15-20 พืชใบขนาดกลางมีสีเขียวผ่าพิณ-รูปร่างที่มีรอยหยักบนขอบ ดอกมีสีเหลือง สีเขียวมีกลิ่นหอมมากและมีรสถั่ว – มัสตาร์ดที่แข็งแรงผลผลิต – 1.4-1.6 กก. / ตร.ม. สามารถปลูกได้ในแนวลำเลียงในช่วงฤดูร้อน

Taganskaya Semko

Taganskaya Semko
Taganskaya Semko ที่ได้รับการจดทะเบียนในช่วงต้นปี 2549 โดย บริษัท “Semko-Junior” ผักสีเขียวเหมาะสำหรับอาหาร 20-25 วันหลังจากที่มีลักษณะของกะหล่ำ ซุ้มกึ่งตัวยกสูง 15-20 ซม. และชั่งน้ำหนัก 20-25 กรัมประกอบด้วยใบสีเขียวเข้มที่มีพื้นผิวเรียบและมีฟันตามขอบ ดอกไม้สีเหลืองอ่อน สีเขียวมีกลิ่นหอมและรสชาติที่คมชัด ผลผลิตคือ 1,3-1,5 กิโลกรัม / ตร.ม. ม.

คุณรู้หรือไม่? ในแหล่งที่มาจากต่างประเทศสามารถพบได้ชื่อเช่น dvuryadnika: หลายปีของจรวดป่า (จรวดผนังไม้ยืนต้น) จรวดป่า (จรวดป่า) ทรายจรวด (จรวดทราย), ลินคอล์นวัชพืช (ลินคอล์นวัชพืช) จรวดสีขาว (จรวดสีขาว); อิตาลี arugula ป่า (ป่า arugula อิตาลี), arugula sylvetta

ความรู้สึกสบาย

จดทะเบียนในปี 2550 โดยสถาบันวิจัยพืชผักแห่งรัสเซีย (All-Russian Research Institute of Vegetable Growing)
Euphoria เป็นพันธุ์ที่สุกปานกลาง: ผ่านพ้นไป 35-40 วันจากยอดจนจุดเริ่มต้นของการบริโภค พืชทนต่อความหนาวเย็นและแห้งแล้งมีความสูง 23-25 ​​ซม. และน้ำหนัก 30-40 กรัมใบดอกกุหลาบใบกึ่งสูง ใบหยักใบหยักมีสีเขียวและขนาดกลางดอกสีเหลือง ผลผลิตของพืชพรรณ – 3,2 กก. / ตร.ม. ม.

ลูกศรกามเทพ

ลูกศรกามเทพ
พันธุ์ที่ได้รับการคัดเลือกมาเป็นเวลานานของรัสเซียถูกรวมอยู่ในทะเบียนพันธุ์พืชในปี 2554 โดย agrofirm “Search” พืชรักษาคุณภาพสินค้ามาเป็นเวลานานก็ล่าช้า จากยอดเพื่อออกกำลังกายในอาหารผ่าน 35-38 วัน พืชเจริญเติบโตได้ถึง 20-25 ซม. ความสูง น้ำหนัก – 35-38 กรัม Rosette ใบกึ่งสูงและใบ – กลางหยัก vyemchatye, สีเขียว ดอกมีสีเหลือง ผลผลิตของพืชพรรณ – 2,6-2,8 กก. / ตร.ม. ม.

คุณรู้หรือไม่? ในกลุ่มของตำรายุคกลางเกี่ยวกับยาของผู้หญิง “Trotula” ที่สร้างขึ้นในภาคใต้ของอิตาลีท่าเรือเมืองซาเลร์โนในศตวรรษที่สิบสองกล่าวถึงความหมายของการบิดจรวดป่าและร่วมกับไวน์ที่เจ็บป่วยเพศหญิง

Olivetta

ความหลากหลายของการผสมพันธุ์ที่เกิดขึ้นในช่วงต้นของการเพาะพันธุ์ของรัสเซียนี้เกิดขึ้นในปี 2554 เนื่องจาก บริษัท “Semko-Junior” “Wild Arugula” Olivetta เติบโตอย่างรวดเร็ว: ประมาณ 20-25 วันคุณสามารถบริโภคผักสีเขียวได้ มีความสูงประมาณ 20-25 ซม. โดยมีมวล 20-25 กรัมใบที่ห่อใบเขียวมีความคมและมีกลิ่นหอมมาก ดอกไม้ Olivet มีสีเหลืองอ่อนเมล็ดมีสีน้ำตาลอ่อนมีขนาดเล็กมาก ผลผลิตของพืชเป็น 1.3-1.5 กก. / ตร.ม. ม.
arugulaเพียงไม่กี่ปีที่ผ่านมา arugula เป็นกลไก แต่ตลาดในวันนี้มีหลายสายพันธุ์ของเมล็ดและรายการที่จะเติบโตเป็นงานผสมพันธุ์ดำเนินการและตลาดสีเขียวมีการขยายตัว หากคุณสนใจที่จะปลูกวัฒนธรรมใหม่ ๆ ให้กับตัวคุณเองหรือถ้าคุณเป็นแฟนของ arugula คุณจะพบกับความหลากหลายที่คุณต้องการ