เนื้อไก่และไข่ไก่: ข้อดีข้อเสียคุณสมบัติ

เนื้อไก่และไข่ไก่

ชาวนาแต่ละคนมีบ้านของตัวเองสามารถผลิตนอกเหนือจากสัตว์ที่มีอยู่แล้วไก่บ้านหลายสิบ

มีหลายสายพันธุ์ของนกเหล่านี้และทิศทางที่แตกต่างกัน ในขณะนี้มีไก่มากกว่า 100 สายพันธุ์ในการพัฒนาฟาร์มสัตว์ปีก

ขึ้นอยู่กับทิศทางทางการเกษตรพวกเขาจะแบ่งออกเป็นสายพันธุ์

ซึ่งรวมถึงไก่เนื้อไก่ไข่ไก่ไข่นกตลอดจนนกสำหรับจัดนิทรรศการและการต่อสู้ไก่

ของที่พบมากที่สุดในครัวเรือนเป็นสัตว์ปีกไข่ชนิดของนก

เหล่านี้เป็นนกที่ได้รับอันเป็นผลมาจากการข้ามสองชนิดของเนื้อและไข่ เป็นนกประเภทนี้ที่จะกล่าวถึงในบทความนี้

จากเนื้อหาที่หลากหลายของสัตว์เลี้ยงในกระท่อมสถานที่หลักเป็นของไก่ พวกเขาจะเติบโตขึ้นเพื่อให้มีอยู่บนโต๊ะอาหารและเนื้อสัตว์ และขนของพวกเขาเหมาะสำหรับหมอน

เนื้อสัตว์ – สายพันธุ์นกของนกเป็นนกที่สงบและสงบน่ารัก to jest różnicamiędzy kur ความต้านทานต่อโรคได้ดี.

สายพันธุ์นี้ไม่โอ้อวดต่อสภาพความเป็นอยู่และสำหรับพวกเขาไม่จำเป็นต้องสร้างรั้วสูง เมื่อเทียบกับสายพันธุ์ไข่แล้วไก่พันธุ์นี้มีมวลมาก และไก่เป็นมารดาที่ห่วงใยมาก

สำหรับการผลิตเนื้อสัตว์ไข่สิ่งสำคัญคือโภชนาการที่ดีซึ่งจะต้องแตกต่างและมีคุณภาพ ความชุกของสารอาหารต่างๆจุลินทรีย์และวิตามินที่ท้ายทำให้ไก่มีความอิ่มเอมใจในการถนอมและมีความสามารถในการผลิตสูง

แต่ไก่ของสายพันธุ์นี้มีข้อเสียเปรียบอย่างมากกับการให้อาหารที่ไม่ดีพวกเขาหยุดวางไข่

Yaytsenoskost สายพันธุ์นี้ของนกโดยเฉลี่ยประมาณ 200 ชิ้นต่อปี และเนื้อของพันธุ์นี้รสชาติดีกว่าสายพันธุ์ไข่เนื่องจากมีกล้ามเนื้อที่พัฒนามากขึ้น

และตอนนี้พิจารณาหลายสายพันธุ์แยกกัน

พันธุ์ของนก Rhode Island

สายพันธุ์ Yaytsenoskoost ไม่ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี

ไก่ชนิดนี้เป็นเรื่องธรรมดามาก สายพันธุ์นี้ได้รับโดยการข้ามไก่สหรัฐอเมริกาในท้องถิ่นในช่วงทศวรรษที่ 1850 ในปีพ. ศ. 2447 สายพันธุ์นี้รวมอยู่ในมาตรฐานความเป็นเลิศ และในปีพ. ศ. 2469 พวกเขาถูกนำตัวมายังประเทศของเรา

นกมีมาก อดทนและไม่โอ้อวดในการดูแล สำหรับตัวเอง ขนเป็นมันวาวหนาแน่นและหนา

สีของพวกเขามีสีแดงอมน้ำตาล แต่ขนปีจะเปลี่ยนเป็นสีซีดเล็กน้อย สีของก้านเป็นสีน้ำตาล

ขนสีขาวของสายพันธุ์นี้มีน้อยมาก รูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีหน้าอกขนาดใหญ่และกว้าง หัวกลมเล็ก หวีตั้งอยู่ในรูปของใบ

บางครั้งนกบางตัวมีสีชมพูของหวี หวีประกอบด้วยห้าง่าม คอของสายพันธุ์โรดไอส์แลนด์มีพลังไม่ยาวมากนักโดยมีส่วนสำคัญของแผงคอที่ดี

ปากนกเป็นสีเหลืองไม่ยาวและโค้งเล็กน้อย ขาของนกสั้นโดยไม่มีขน ปีกไม่ใหญ่มากนัก

หางมีขนกลมกลมมีขนาดเล็กสีเข้มที่มีความเด่นของโทนสีเขียว หูและตามีสีแดง ขากรรไกรไม่สูงสีเหลืองไม่มีขนนกบางครั้งมีแถบสีแดงที่ด้านข้าง

โดยทั่วไปน้ำหนักของตัวผู้มีความผันผวนระหว่าง 3200-4000 กรัมและน้ำหนักของไก่ตั้งแต่ 2450 ถึง 2850 กรัม

สำหรับแหวนหมัดไก่ขนาดที่สองและสำหรับไก่ที่สาม

ส่วนกลาง คุณภาพวางไข่ ในสายพันธุ์นี้คือ ได้ถึง 170 ชิ้นต่อปี, และบางครั้งถึงประมาณ 215 ฟองต่อปี น้ำหนักประมาณ 60 กรัม

สีเปลือกเป็นสีน้ำตาลอ่อน ผู้เชี่ยวชาญด้านนี้ทราบว่าไข่มีคุณภาพสูงมาก

การเก็บรักษาพันธุ์เป็น 85% ในระยะผู้ใหญ่และ 95% ในระยะการเจริญเติบโต

ไม่ถูกต้อง ข้อบกพร่อง สายพันธุ์รวมถึงปัจจัยต่อไปนี้:

  • รูปสามเหลี่ยม
  • ร่างกายมีน้ำหนักตัวมาก
  • กลับไม่ดีนัก
  • คอยาวและหัว
  • แสงสีของดวงตา
  • สีอ่อนและสีของขน

K คุณสมบัติ ประเภทนี้รวมถึงตัวบ่งชี้ต่อไปนี้:

  • นกสายพันธุ์นี้เป็นจุดเริ่มต้นของการเพาะพันธุ์สายพันธุ์อื่น ๆ
  • เมื่อถึงอายุเจ็ดเดือนพวกเขาจะเริ่มวางไข่
  • คุณภาพที่ดีนั้นเป็นผลมาจากความมีชีวิตที่ดีของนกชนิดนี้
  • วิ่งตลอดปี
  • นกสามารถมีอาหารสัตว์
  • ชื่อของนกชนิดนี้เป็นหนึ่งในรัฐในสหรัฐอเมริกา

อีกลักษณะหนึ่งของสายพันธุ์นี้คือการคัดแยกปศุสัตว์พวกเขาดำเนินการออกกำลังกายนี้ในฤดูใบไม้ร่วง

ไก่ที่โดดเด่นด้วยไข่ขนาดใหญ่วางทิ้งไว้เพื่อการเพาะพันธุ์ ในบ้านไก่เพื่อรักษาการผลิตไข่มีความจำเป็นต้องเก็บอุณหภูมิไว้ภายใน 10 องศา และในฤดูหนาวให้เพิ่มเวลาแสงสว่างในโรงเรือน

พันธุ์นก New Hampshire

น้ำหนักของไก่พันธุ์

พันธุ์ของนก New Hampshire เช่นเดียวกับพันธุ์ก่อนหน้านี้เป็นพันธุ์โดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันในรัฐนิวแฮมป์เชียร์

มันเกิดขึ้นในสามสิบของศตวรรษที่ยี่สิบขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ของ Rhode Island ลักษณะเด่นของมลรัฐนิวแฮมป์เชียร์จากสายพันธุ์นี้มีมากขึ้น การผลิตไข่สูง และมีชีวิตมากขึ้น ในประเทศของเราสายพันธุ์นี้ได้รับการแนะนำในปี พ.ศ. 2489

นกเริ่มถลาลงหลังจากเดือนที่หก สีของเปลือกไข่เป็นสีน้ำตาล อัตราการรอดตายของไก่คือ 86 เปอร์เซ็นต์

ไก่จากด้านล่างมีสีน้ำตาลอ่อนและจากด้านบนมืดเล็กน้อย Nasizhivanie สายพันธุ์นี้ไม่ได้พัฒนาขึ้นเช่นเดียวกับใน Rhode Island

ด้านนอกนกของสายพันธุ์นี้แตกต่างจาก Rhode Island โดยขนนกที่มีน้ำหนักเบาและมีขนสีน้ำตาลอ่อน

มลรัฐนิวแฮมป์เชียร์เป็นนกที่สงบมากซึ่งทำให้สามารถเก็บไว้ในกรงได้

สายพันธุ์นี้แบ่งออกเป็น 2 ประเภทคือประเภทของไก่เนื้อ (ชนิดของนกที่มีทิศทางของเนื้อสัตว์) และไข่ (ความหลากหลายจะนำไปสู่การผลิตไข่) ไข่ชนิดของนกจะให้ไข่มากกว่า 200 ฟองต่อปีน้ำหนักของมันจะสูงถึง 65 กรัม ในนกหนุ่มการวางไข่จะเริ่มขึ้นเมื่ออายุได้ 200 วัน

น้ำหนักของตัวเมียแตกต่างกันไปตั้งแต่ 2450 ถึง 2950 กรัม น้ำหนักของไก่มีขนาดใหญ่และมีน้ำหนักประมาณ 4000 กรัม

การเก็บรักษานกตัวเล็กอายุ 77 ปี

K คุณสมบัติ ของสายพันธุ์นี้ ได้แก่ :

  • ในตอนท้ายของหกเดือนเริ่มกวาด
  • สายพันธุ์นี้มีชีวิตที่ดี
  • มีรูปไข่วางสูง

ข้อเสียของนกนิวแฮมป์เชียร์คือ การบ่มต่ำ.

ยังน่าสนใจที่จะอ่านเกี่ยวกับการก่อสร้างบ้านด้วยมือของตัวเอง

พันธุ์ Plymouths

การปรากฏตัวของสายพันธุ์ที่แตกต่างจากสีปกติ

นกในสายพันธุ์นี้มีการเพาะปลูกไม่เพียง แต่สำหรับเนื้อเท่านั้น แต่ยังสำหรับการจัดนิทรรศการอีกด้วย ในนกเหล่านี้เช่นคุณภาพเช่นความงาม, ความไม่โอ้อวด, การผลิตไข่สูงและคุณภาพเนื้อ

เช่นเดียวกับสายพันธุ์ดังกล่าวสายพันธุ์นี้ก็ได้รับการเลี้ยงดูมาในสหรัฐอเมริกาในศตวรรษที่ 19 และจากช่วงเวลานั้นพวกเขากลายเป็นที่นิยมทั่วโลก

เนื่องจากเนื้อสัตว์นี้เป็นสายพันธุ์ไข่ดังนั้นนกจึงมีขนาดใหญ่มาก น้ำหนักของไก่ประมาณ 3500 กรัมและน้ำหนักของไก่จะสูงถึง 5000 กรัม สีของนกมีความหลากหลายมาก: สีขาว, สีเหลือง, สีน้ำตาลหรือลาย

เพื่อให้ได้เนื้อสัตว์นกสีขาวที่ปลูกและเพื่อวัตถุประสงค์ในการจัดนิทรรศการนั้นไก่ลายจะมีการใช้บ่อยที่สุด

นกมีดังต่อไปนี้ คุณสมบัติ:

  • นกตัวน้อยสั้นและสีเหลือง
  • พวกเขาต่างจากสายพันธุ์อื่นที่มีดวงตาใหญ่
  • หางกว้างมากและมีขนที่ใหญ่กว่า
  • บนยอดของไก่ปกติสี่ยอด

นกของสายพันธุ์นี้มีความสงบมาก พวกเขามีความสามารถในการ การบ่มเพาะเป็นเวลานาน. สิ่งที่ทำให้พวกเขาแตกต่างจากสายพันธุ์อื่น ๆ

การผลิตไข่เฉลี่ยของ Plymoutroka ประมาณ 170 ชิ้นต่อปี สีของเปลือกเป็นสีน้ำตาลปกติ

สีของลูกไก่ขึ้นอยู่กับสีของพ่อแม่

การเจริญเติบโตของสายพันธุ์นี้จะเกิดขึ้นในช่วงหกเดือนแรก

ลักษณะที่เป็นบวก พันธุ์ Plymouthrock:

  • มีการบ่มนาน
  • การเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของนกชนิดนี้
  • พันธุ์ที่ปลูกไม่เพียง แต่สำหรับการได้รับเนื้ออร่อย แต่ยังเพื่อวัตถุประสงค์ในนิทรรศการ
  • พลีมัทร็อคมีไข่สูงและเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพสูง

มอสโกพันธุ์ของไก่

หีบห่อควรจะเป็นฉนวนสำหรับความหลากหลายนี้

เพื่อที่จะเติบโตไก่มอสโกคุณต้องตรวจสอบอาหารของพวกเขาเป็นอย่างดี เนื่องจากมีน้ำหนักตัวมากและกินอาหารเป็นจำนวนมาก ไก่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วน.

ที่ดีที่สุดคือสี่มื้อต่อวัน สองครั้งแรกคืออาหารที่ชื้นซึ่งเตรียมไว้ก่อนอาหารกลางวันและอีกสองครั้งให้ข้าว แต่สิ่งสำคัญคือเศษอาหารชื้นจะถูกลบออกมิฉะนั้นก็จะเปรี้ยว

เป็นที่รู้จักกันดีว่านกชนิดนี้เป็นสีดำ ได้รับการเลี้ยงดูจากผู้ผลิตเนื้อสัตว์ปีกของโรงงาน Bratzev พร้อมกับนักวิทยาศาสตร์จากสถาบันการศึกษาเกษตรมอสโก สายพันธุ์ที่ได้รับการยอมรับคือในปีพ. ศ.

เพื่อให้ได้สายพันธุ์นี้หลายขั้นตอนเสร็จสิ้นแล้ว จุดประสงค์แรกคือการได้รับพันธุ์ไก่เพื่อให้มีเนื้อสัตว์สูงและมีการผลิตไข่สูง และเป้าหมายของขั้นตอนที่สองคือการปรับปรุงสายพันธุ์

คุณสมบัติ ประเภทนี้:

  • สายพันธุ์มอสโคว์มีหัวโต หวีเป็นปกติในรูปของใบตรง ปากของนกสีดำยาวไม่โค้งงอเล็กน้อย
  • สีของดวงตาเป็นสีส้ม
  • คอของนกไม่ยาวมากนัก อกมีนูนและกว้าง ขาไม่ยาวไม่มีขน ปีกและหางมีการพัฒนาขึ้นอย่างพอเพียง
  • ขนมีความหนาแน่นสูงสีดำ

ในเพศหญิงหัวบางครั้งมีจุดสีทอง ตัวผู้ชนิดนี้มีความสวยงามมาก พวกเขามีอยู่บนหัวและด้านหลังของพวกเขามีแทรกสีทอง

K ลักษณะพิเศษ พันธุ์มอสโกรวมถึง:

  • สายพันธุ์นี้มีความทนทานต่อสภาพการกักกันที่แตกต่างกัน
  • ชนิดไม่ชอบอาหาร
  • นกสามารถทำงานได้ดี
  • นอกจากนี้สายพันธุ์ยังสามารถทนต่อโรคไก่ได้อีกด้วย
  • ข้อได้เปรียบที่ไม่ต้องสงสัยคือความเป็นไปได้ของเนื้อหาโทรศัพท์มือถือ
  • ไก่เริ่มแกว่งตั้งแต่เดือนที่หก

ข้อเสียของพันธุ์มอสโกคือ สัญชาตญาณอ่อนแอของการฟักไข่.

สีของไก่พันธุ์นี้มีสีดำ นกชนิดนี้ใช้เป็นไฮบริดในฟาร์มเอกชนและไม่ได้ตั้งถิ่นฐาน

เนื่องจากเนื้อสัตว์ประเภทนี้เป็นไข่คุณภาพของเนื้อสัตว์และการผลิตไข่เป็นลักษณะสำคัญของสายพันธุ์นี้ โดยเฉลี่ยนกตัวหนึ่งให้ไข่ประมาณ 230 ฟองต่อปี แต่ถ้าคุณให้การดูแลที่ดีสำหรับสายพันธุ์บางครั้งคุณจะได้รับไข่ประมาณ 2875 ฟองต่อปี น้ำหนักของไข่ไก่ 60 กรัม สีของไข่มีสีน้ำตาลอ่อน

น้ำหนักของไก่ตัวเดียว 2500 กรัม, และน้ำหนักของไก่ประมาณ 3000 กรัม

นกชอบความอบอุ่นดังนั้นให้สุนัขพันธุ์นี้เป็นไก่ที่ดี ในฤดูหนาวมีความจำเป็นต้องป้องกันพื้นด้วยฟางและในช่วงฤดูร้อนมีความจำเป็นต้องโรยด้วยทรายใบ หลังจากระยะเวลาหนึ่งคราวนี้ครอกนี้จะผสมกับครอกไก่และได้รับแหล่งความร้อนที่ดีมาก

สายพันธุ์นี้เป็นสากล ตั้งแต่คุณสามารถได้รับเนื้อสดและไข่กับตาราง พันธุ์นี้มีการเพาะปลูกไม่เพียง แต่ในฟาร์มขนาดใหญ่ แต่ยังอยู่ในเขตชานเมือง

ไก่มอสโกมีความสงบและไม่ก้าวร้าวพวกเขาไม่จำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถัน ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องสร้างรั้วขนาดใหญ่

การอยู่รอดของไก่หนุ่มประมาณ 90 เปอร์เซ็นต์

Kuchinskaya jubilee สายพันธุ์ของนก

ไข่ของสายพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่

Jubilee Kuchinskaya kura เป็นสายพันธุ์ที่ดีมากเนื่องจากทันทีหลังจากที่ปรากฏตัวมันกลายเป็นที่นิยมมาก

ประวัติของสายพันธุ์นี้ง่ายมาก สายพันธุ์นี้ได้รับการเลี้ยงในโรงงานผลิตสัตว์ปีกใกล้มอสโก ระยะเวลาที่ใกล้เคียงของการปรากฏตัวคือช่วงเวลาตั้งแต่ 1948 ถึง 1990 ชื่อของสายพันธุ์นี้เป็นพืชที่ได้รับการเลี้ยงดู

เพื่อให้ได้สายพันธุ์นี้ได้มีการใช้สายพันธุ์ดังต่อไปนี้: Australophorus, striped Plymouth, ขากรรไกรสีน้ำตาล, สกุล – เกาะ ในที่สุดก็เปิดออกที่สวยงามมากและคุ้มค่า Kuchinskaya Jubilee พันธุ์

ในฐานะที่เป็นสายพันธุ์อื่น ๆ หินที่ใช้ในการผลิต เนื้อสัตว์และไข่ที่มีคุณภาพ. และมันเป็นสิ่งที่ดีที่มัน

ไข่ของนกตัวหนึ่งมีไข่ประมาณ 200 ฟองต่อปี

ลักษณะเด่นของนกคือความอ่อนแอที่ดีต่อสภาพอากาศที่แตกต่างกัน ไม่เพียงแค่เหมาะกับสภาพอากาศหนาวเย็นเท่านั้น แต่ยังเหมาะกับสภาพอากาศร้อนด้วย

ไข่ซึ่งเป็นไก่ Kuchinskaya Jubilee ขนาดใหญ่น้ำหนักของไข่เป็น 60 กรัม ลักษณะเด่นของไข่เป็นสีน้ำตาลที่เด่นกว่าสีชมพู

การผลิตเนื้อสัตว์ของไก่ตัวหนึ่งมีตั้งแต่ 2500 กรัมจนถึง 3000 กรัม

นกตัวเองดูสวยงามมากเพราะขนนก สีของนกเป็นสีทองที่มีสีน้ำตาลเด่น แต่ตัวผู้ของสายพันธุ์นี้มีสีแดงบางครั้งมีขนทองและสีดำเด่นกว่า

คุณภาพที่โดดเด่นของพันธุ์นี้ก็คือ อัตราการรอดตายที่ดีของไก่หนุ่ม. ดังนั้นจากไก่ทั้งหมดที่ปรากฏเกือบ 98 เปอร์เซ็นต์อยู่รอด นี้เป็นสิ่งที่ดีมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเทียบกับนกชนิดอื่น ๆ

Kuchinskaya Jubilee ไก่อย่างรวดเร็วดึงดูดน้ำหนักเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ปีกมีลักษณะที่มีคุณภาพสูงมาก

ไก่ Kuchinskaya Jubilee ไม่โอ้อวดในการดูแลตัวเอง ชาวนาจะไม่มีปัญหาในการรักษานกตัวนี้

ด้วยทัศนคติที่ดีนกกลายเป็นคนเชื่อง แต่เมื่อสายพันธุ์อื่น ๆ ปรากฏบนดินแดนของพวกเขาพวกเขาก็เริ่มที่จะปกป้องมันทันที

คุณสมบัติ ของสายพันธุ์นี้:

  • ขนไก่มีสีน้ำตาล แต่ไก่สีแดงมีจุดสีดำและสีทอง
  • สีของไข่มีสีน้ำตาลอมชมพู
  • หัวมีขนาดเล็กหวีมีรูปร่างคล้ายใบไม้
  • ปากของนกยาวเกินไป
  • เท้าขนาดเล็กไม่มีขนนก

ข้อเสียของสายพันธุ์ Kuchinskaya Jubilee ยังไม่ได้รับการเปิดเผย

K ลักษณะพิเศษ รวมถึง:

  • การดูแลตนเองที่ไม่ซับซ้อน
  • สายพันธุ์นั้นสงบมาก
  • ความมีชีวิตของนกสูงมาก
  • สายพันธุ์นี้เหมาะกับสภาพอากาศที่แตกต่างกันไปทั้งหนาวและร้อน