วิธีเก็บหัวหอมในช่วงฤดูหนาว

หัวหอม
หัวหอมเป็นหนึ่งในพืชที่นิยมมากที่สุดที่ชาวสวนทุกคนเติบโตขึ้นไม่ว่าจะเป็นเขตภูมิอากาศหรือสายฝน หลังการเก็บเกี่ยวปัญหามักเกิดขึ้นกับการเก็บรักษาหัวหอม

ต้องเผชิญกับปัญหาของผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียเจ้าของถามตัวเองว่า: วิธีการเก็บหัวหอมอย่างถูกต้องเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหาย? นี่คือสิ่งที่จะกล่าวถึงในบทความนี้

วิธีการเตรียมและอบหัวหอมสำหรับเก็บรักษาระยะยาว

หัวหอม
แปลกที่อาจดูเหมือนหัวหอมที่เก็บเกี่ยวได้อย่างถูกต้องและถูกต้องจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีแม้ในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวยดังนั้นการเตรียมหอมสำหรับเก็บระยะยาวควรทำนานก่อนที่จะเก็บ

เกษตรกรส่วนใหญ่ต้องเผชิญกับข้อเท็จจริงที่ว่ารากพืชไม่ได้รับมวลที่ถูกต้องในเวลาที่ทำการเก็บเกี่ยว ปัญหานี้สามารถแก้ไขได้หลายวิธี:

  1. ก้มลงกับพื้นสีเขียว. วิธีนี้ทำให้หัวหอมมีโอกาสที่จะใช้พลังงานไม่ได้อยู่ในส่วนที่เป็นสีเขียว แต่จะเพิ่มปริมาณสำรองในรากพืช Ogorodniki แนะนำให้โค้งสนามในเดือนมิถุนายนถึงเดือนกรกฎาคมขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ
  2. การตัดรากหรือการลอกหลอดไฟ. วิธีนี้ช่วยให้โรงงานเข้าใจว่าพลังงานทั้งหมดต้องได้รับอนุญาตให้สะสมสารอาหารในหลอดไฟ สำหรับ 14-15 วันก่อนที่จะเก็บเกี่ยวรากของหัวหอมจะ pruned เล็กน้อย ถ้าคุณกลัวที่จะทำลายพืชหรือหลอดไฟที่ติดแน่นเกินไปในพื้นดินแล้วคุณเพียงแค่ต้องลอกออกจากดินเผยพืชราก หลังจากขั้นตอนนี้การรดน้ำหัวหอมไม่สามารถเป็นมิฉะนั้นคุณมีความเสี่ยงในการเก็บรวบรวมผลิตภัณฑ์เน่าเสีย อย่าลืมว่าคุณต้องตัดหลอดไฟในช่วงที่อากาศแห้ง
คุณรู้หรือไม่? พันธุ์หอมของหัวหอมเจริญเติบโตเฉพาะในภาคใต้เท่านั้น พวกเขาลิ้มรสดีและให้ผลผลิตที่ดี แต่เก็บไว้ไม่ดีและไม่เหมาะสมสำหรับการขนส่งในระยะยาว

ตอนนี้ขอพูดถึงการเก็บเกี่ยวและการอบแห้งที่เหมาะสม

เก็บผักรากไว้เฉพาะในสภาพอากาศแห้ง เก็บในสภาพอากาศที่แห้งแล้งหัวหอมแห้งนานและสามารถเริ่มเน่าได้ การปลูกพืชรากในขณะเก็บเกี่ยวควรทำขึ้นอย่างสมบูรณ์: เกล็ดจะทาสีเป็นสีแดงหรือสีของมันชั้นนอกแห้งและเคลื่อนออกจากผลไม้ได้อย่างง่ายดายผักสีเขียวแห้งสนิท
หัวหอม

การทำสวนเริ่มแรกมักจะเป็นที่สนใจในคำถาม: เมื่อใดที่ควรเอาหัวหอมออกเพื่อให้เก็บไว้เป็นอย่างดี ขึ้นอยู่กับเขตภูมิอากาศหัวหอมจะเก็บเกี่ยวได้ในช่วงกลางเดือนสิงหาคมหรือในเดือนกันยายน เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายรากพืชจะถูกเจาะอย่างระมัดระวังและดึงเล็กน้อยโดยท็อปส์ซู หลังจากเก็บเกี่ยวแล้วพวกเขาก็เริ่มอบแห้งทันที

ที่สำคัญ! หัวหอมที่ชำรุดหรือเน่าเปื่อยไม่สามารถนำไปอบแห้งกับรากของรากได้ หลอดไฟที่ถูกปฏิเสธถูกทิ้งหรือกินในเวลาที่สั้นที่สุด

อบต้นหอมในสองวิธี: บนเตียงหรือใต้หลังคา ถ้าคุณแน่ใจว่าในช่วงสองสัปดาห์ถัดไปจะมีอากาศที่แห้งแล้งรากของรากสามารถวางไว้บนเตียงได้ ในกรณีที่ตรงกันข้ามหัวหอมจะถูกวางไว้ใต้หลังคาที่ปกคลุมซึ่งจะช่วยป้องกันคันธนูจากฝน Canopies ควรระบายอากาศได้ดีแห้งและกว้างขวาง

บ่อยครั้งที่คำถามเกิดขึ้น: วิธีการมากที่จะแห้งหัวหอมเพื่อกำจัดความชุ่มชื้นที่ไม่จำเป็น

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสภาพอากาศที่คุณเก็บหัวหอมจากห้องจากอุณหภูมิของสิ่งแวดล้อมและจากคันธนูเอง โดยเฉลี่ยหัวหอมจะแห้งประมาณสองสัปดาห์ อย่างไรก็ตามหากสภาพดินเปียกหรือมีสภาพอากาศเลวร้ายขึ้นบนท้องถนนระยะเวลาในการอบแห้งอาจถึง 25-30 วัน
หัวหอม

จุดหลักที่ควรพิจารณาเมื่ออบแห้งหัวหอม

  1. ในระหว่างการอบแห้งหัวหอมจะถูกวางไว้กับชั้นบาง ๆ เพื่อเร่งกระบวนการ
  2. ก่อนที่จะอบแห้งต้นหอมจะได้รับการทำความสะอาดอย่างระมัดระวังจากพื้นดินและเศษซากพืช (ไม่จำเป็นต้องตัดรากหรือยอด)
  3. ในระหว่างการอบแห้งหัวหอมจะต้องหันหลายครั้งเพื่อป้องกันการสลายตัวของส่วนล่าง
  4. ไม่กี่สัปดาห์หลังจากเริ่มอบแห้งหัวหอมถูกตัด (ตัดใบออกจากคอยาว 4-5 ซม.) รากมีการตัดแต่งเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้พืชหัวรากงอก
  5. หลังจากตัดแต่งแล้วหัวหอมจะถูกจัดเรียงและเรียงลำดับ เก็บรักษาไว้ด้วยหัวหอมที่เป็นของแข็งสีแดงสดและไม่มีความเสียหายที่มองเห็นได้
ที่สำคัญ! ในระหว่างการอบแห้งหัวหอมจำเป็นที่จะต้องไม่รวมการดูดซึมความชื้นหรือเศษซากลงบนรากพืช

พันธุ์ที่ดีที่สุดของหัวหอม

ตอนนี้ขอพูดถึงพันธุ์หอมที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บ ไม่ใช่ความลับที่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้นำเอาวัฒนธรรมที่หลากหลายมาใช้เพื่อตอบสนองความต้องการต่างๆ: เพื่อให้ได้เมล็ดจำนวนมากพืชขนาดใหญ่ส่วนสีเขียวหนักหรือรสชาติที่เฉพาะเจาะจง ความสนใจของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ก็ถูกดึงดูดโดยความระมัดระวังของผลิตภัณฑ์เพื่อให้เรามีโอกาสที่จะเลือกหลายพันธุ์ที่มีการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์รักษาโครงสร้างและรสนิยมของพวกเขา

คุณรู้หรือไม่? ในสายพันธุ์ที่รุนแรงของหัวหอมมีจำนวนมากของน้ำมันหอมระเหยและน้ำตาลซึ่งจะกำหนดความรุนแรงของราก

แดงบารอน

แดงบารอน
ความหลากหลายของต้นหอมสีฟ้า รากมีรูปแบบที่ถูกต้องและมีน้ำหนักถึง 150 กรัมหัวหอมใช้สำหรับทำอาหารต่างๆรวมทั้งการอนุรักษ์

รากมีรสชาติฉุนดังนั้นจึงเหมาะสำหรับหมัก หลังจากเก็บและอบแห้งอย่างถูกต้องรากพืชจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์ในห้องที่แห้ง

Strigunovsky ท้องถิ่น

ความชุกของต้นหอมเหลือง เติบโตทั้งในที่ร้อนและในสภาพอากาศที่เย็นสบาย หลอดไฟมีรูปร่างกลมและน้ำหนักไม่เกิน 80 กรัมเนื้อของรากมีความคมมาก ใช้สำหรับการเก็บรักษาและเตรียมอาหารต่างๆ

ที่สำคัญ! ทุกสายพันธุ์ที่คมชัดของหัวหอมจะแก่แดดและเก็บไว้อย่างดี พืชรากของพันธุ์ดังกล่าวถูกปกคลุมไปด้วยเกล็ดภายนอกหลายชั้น

Sturon

ความหอมของหัวหอมสีเหลืองที่สุกปานกลาง ความหลากหลาย “Sturon” มีคุณสมบัติหลายประการ: มีความทนทานต่อปืนไรเฟิลและโรคต่างๆ หลอดไฟกลมหนาแน่นทาสีด้วยสีทอง พืชรากมีมวล 90-140 กรัมและมีรสคม ในการใช้งานหัวหอมเป็นสากล พืชรากมีการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์โดยไม่สูญเสียรูปร่างและโครงสร้างที่หนาแน่น

Centurion F1

Centurion F1
ความหลากหลายของหัวหอมสีเหลืองพันธุ์กลาง ไฮบริดมีคุณสมบัติเช่นเดียวกับพันธุ์ Sturon เนื้อของหลอดไฟเป็นสีฉ่ำ, สีขาว, มีรสชาติฉุน

รากมีกลมยาวประมาณ 80-140 กรัมเช่นเดียวกับพันธุ์ที่ระบุไว้ข้างต้นมีการใช้สากล

เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องเข้าใจว่าพันธุ์เหล่านี้สามารถนำมาเจือปนได้ถ้าเก็บไม่ถูกต้องหรือแห้งสนิท

อุณหภูมิที่เก็บอยู่ในหัวหอม

เจ้าของหลายคนมีความสนใจในสิ่งที่อุณหภูมิพวกเขาเก็บหัวหอมในช่วงฤดูหนาว หลังจากอบแห้งหัวหอมจะต้องถูกเก็บรวบรวมและถ่ายโอนไปยังสถานที่อื่นเพื่อเก็บรักษาไว้เป็นระยะเวลานาน ในห้องพักที่ได้รับจัดสรรเป็นสิ่งจำเป็นที่จะสร้าง microclimate พิเศษซึ่งจะไม่อนุญาตให้ผักที่จะหยุดเน่าหรืองอก

คุณรู้หรือไม่? หัวหอมที่บดละเอียดจะนำมาใช้กับการเผาไหม้เพื่อลดอาการปวดและป้องกันการเกิดแผลพุพอง พืชรากไม่เพียง แต่ให้ความชื้นที่จำเป็นในสถานที่ที่เสียหาย แต่ยังทำลายจุลินทรีย์ที่อยู่รอบ ๆ การเผาไหม้

อายุการเก็บรักษาของหัวหอมขึ้นอยู่กับอุณหภูมิโดยตรงดังนั้นควรพิจารณาตัวเลือกต่างๆ

มีสามวิธีในการเก็บรากพืช:

  • เย็น
  • อุ่น
  • รวม

หัวหอม

ห้องเย็น สมมติว่าอุณหภูมิลดลง -3 องศาเซลเซียส การเก็บรักษานี้การสูญเสียหัวหอมมีน้อย แต่การรักษาอุณหภูมิคงที่ทำได้ยากและความผันผวนน้อยที่สุดอาจทำให้พืชทั้งหมดเสียหายได้ (ถ้าอุณหภูมิในห้องลดลงไปที่ 4-5 องศาเซลเซียสหัวหอมจะแข็งตัว)

วิธีนี้เหมาะสำหรับโรงเก็บเครื่องบินแบบพิเศษซึ่งมีอุณหภูมิที่แม่นยำไว้ด้วยความช่วยเหลือของระบบตรวจสอบ

โหมดอบอุ่น เกี่ยวข้องกับการเก็บรักษาหัวหอมที่อุณหภูมิสูงพอ (+ 18-22 องศาเซลเซียส) อุณหภูมิดังกล่าวโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสามารถรักษาในบ้าน แต่ก็เป็นมูลค่าการจดจำว่าความชื้นอย่างน้อยควรจะ 60-70% นี้ microclimate อาจทำให้ผนังสีดำหรือความเสียหายเฟอร์นิเจอร์จึงดีที่สุดในการติดตั้งเครื่องทำความร้อนในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินและโอนหอมไป. เพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นให้ใช้ภาชนะที่มีน้ำ

เจ้าของจำนวนมากมีความสนใจในคำถามเกี่ยวกับวิธีเก็บหัวหอมเพื่อไม่ให้โต พืชรากงอกเมื่อมีความชื้นส่วนเกินอยู่ในห้อง ดังนั้นถ้าคุณสังเกตเห็นว่าต้นหอมเริ่มงอกแล้วลดความชื้นลงในอากาศ

วิธีการรวมกัน ความซับซ้อนของมันช่วยให้คุณประหยัดผลิตภัณฑ์ที่สูญเสียน้อยที่สุด ก่อนที่สภาพอากาศจะหนาวเย็นหัวหอมจะถูกเก็บไว้ในบ้านที่อุณหภูมิ 18-20 องศาเซลเซียสทำให้ความชื้นในอากาศ 60-70%

หัวหอมเมื่ออุณหภูมิภายนอกหน้าต่างกลายเป็นลบหัวหอมจะถูกระบายความร้อนช้าๆ (หลายวัน) และเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 1-3 องศาเซลเซียส ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อน้ำค้างแข็งผ่านหัวหอมจะถูกถ่ายโอนไปยังห้องอุ่น ๆ และเก็บไว้ที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า + 18 องศาเซลเซียส

ที่สำคัญ! หัวหอมไม่ชอบการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิที่คมชัดดังนั้นก่อนที่จะย้ายจากความร้อนถึงเย็น (และกลับกัน) คุณต้องสร้างเขต “บัฟเฟอร์” ที่มีอุณหภูมิเฉลี่ย

ถ้ามีการปฏิบัติตามกฎทั้งหมดรากอาจเก็บไว้ได้ 200 วันหรือมากกว่านั้นหลังการเก็บรักษา

กฎและวิธีการเก็บหอมในห้องใต้ดิน

ความเป็นไปได้ในการทำความร้อนในห้องทำให้สามารถเก็บหัวหอมในห้องใต้ดินได้เป็นเวลานาน อย่างไรก็ตามเพียงแค่สลายพืชรากบนพื้นผิวมิฉะนั้นพวกเขาสามารถเน่า ดังนั้นพิจารณาตัวเลือกสำหรับภาชนะบรรจุสำหรับการเก็บรักษาหัวหอมและพูดคุยเกี่ยวกับสิ่งที่ข้อดีและข้อเสียของมันมี

กล่องพลาสติกหรือไม้

หากต้องการเก็บหัวหอมคุณสามารถใช้กล่องที่มีพื้นที่ด้านล่างขนาดใหญ่และมีความสูงที่ด้านข้างได้เล็กน้อย พับธนูไว้ในชั้นที่มีชั้นไม่เกิน 50 ซม. (ตามลำดับความสูงของกล่องไม่ควรเกิน 60 ซม.) ภาชนะเก็บข้อมูลดังกล่าวช่วยประหยัดเนื้อที่ แต่จำได้ดีว่ากล่องไม่ควรแตะพื้นและผนังของห้องใต้ดิน พวกเขาสามารถวางบนชั้นวางหรือม้านั่ง หัวหอมควรเก็บไว้ในกล่องในกรณีที่คุณมีพื้นที่น้อยในห้องใต้ดินหรือผลิตภัณฑ์จำนวนมาก

หัวหอม

ปัญหาของการจัดเก็บในกล่องคือพืชรากที่ด้านล่างของบรรจุภัณฑ์สามารถทำให้สำลักและเริ่มเน่า คุณสามารถหาข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้เฉพาะด้วยกลิ่นหรือโดยการบรรจุภาชนะทั้งหมด กล่องมีด้านบวก

ประโยชน์หลักของภาชนะดังกล่าวสำหรับการจัดเก็บ – เน่าจะไม่แพร่กระจายเกินกว่ากล่อง (ถ้าพวกเขาไม่ได้ยืนอย่างใกล้ชิดกับแต่ละอื่น ๆ ).

เมื่อใช้กล่องสำหรับเก็บรักษาระยะยาวของหัวหอมเราขอแนะนำให้ตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์อย่างน้อยเดือนละครั้งเพื่อหลีกเลี่ยงการสลายตัวของหลอดไฟเป็นจำนวนมาก

ถุงผ้าลินิน

ในถุงผ้าใบคุณยังสามารถเก็บหัวหอมไว้ได้ในช่วงฤดูหนาว ใช้ถุงเล็ก ๆ เพราะผลิตภัณฑ์น้อยกว่านี้มีโอกาสน้อยที่จะทำให้สำลักหรือกลายเป็นรา

ข้อดีของการใช้ถุงรวม:

  • ค่าใช้จ่ายต่ำ
  • กำลังการผลิต
  • ความแข็งแรงเฉลี่ย
  • ความเป็นไปได้ในการนำมาใช้ใหม่

หัวหอม
ข้อเสียของภาชนะเช่นนี้ก็เพียงพอ หากโบว์เริ่มเน่าเปื่อยในกระเป๋าคุณจะมองไม่เห็นได้โดยไม่ต้องล้างข้อมูลทั้งหมด นอกจากนี้หากกระเป๋าถูก “ใส่” หลอดไฟที่ต่ำกว่าจะถูกระงับ

คุณสามารถใส่ถุงเพียงหนึ่งชั้นเพราะไม่เหมือนกล่องพวกเขาไม่ได้รับการสนับสนุนและกดมวลทั้งหมดในชั้นล่างของพืชราก

ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะเก็บผลิตภัณฑ์ในถุงเล็ก ๆ ไว้เป็นจำนวนน้อย ๆ ซึ่งจะอยู่ในถุงที่มีระยะเวลาสั้น ๆ

ที่สำคัญ!
ห้ามใช้ถุงกระดาษแก้วเนื่องจากไม่อนุญาตให้อากาศเข้าและสะสมความชื้น

ถุงน่องไนลอนหรือ pantyhose

หัวหอม
แม่บ้านหลายคนเก็บหัวหอมไว้ในถุงเท้า (pantyhose) แปลกที่มันอาจจะดูเหมือนวิธีการจัดเก็บข้อมูลนี้ไม่ได้เลวร้ายอย่างที่ดูเหมือนว่าถุงน่องผ่านอากาศได้ดีและดูดซับความชื้น; นอกจากนี้ผ่านถุงน่องคุณสามารถดูคุณภาพของหลอดไฟและทันทีที่ปฏิเสธคนเน่าเสีย

ในขนาดเล็กวิธีการจัดเก็บข้อมูลนี้ไม่เลว แต่ถ้าคุณมีหัวหอมจำนวนมากถุงน่องจะไม่เพียงพอสำหรับครึ่งหนึ่งของผลผลิต อย่าลืมว่าถุงน่องสามารถฉีกขาด

ดังนั้นการใช้ถุงน่องจึงเป็นไปได้เฉพาะสำหรับการจัดเก็บพืชรากจำนวนน้อยเท่านั้น

ภาชนะสำหรับไข่

วิธีการเก็บรักษานี้เหมาะสำหรับหัวหอมขนาดเล็กและขนาดกลางเท่านั้น พืชรากจะอยู่ในภาชนะเช่นไข่ปิดและวางบนชั้นวาง ใช้ภาชนะบรรจุเฉพาะในกรณีที่คุณมีที่ว่างในห้องใต้ดินหรือผลิตเพียงเล็กน้อย หัวหอมในภาชนะบรรจุไม่ได้รับการปกป้องจากการเน่าเปื่อย แต่หลอดหนึ่งที่เน่าเสียจะไม่ทำลายเป็นร้อย ๆ ดังนั้นวิธีนี้จะช่วยลดการสูญเสีย

ที่สำคัญ!
ใช้ภาชนะบรรจุกึ่งเปิดที่ดีกว่าของพลาสติกหรือยาง ห้ามบรรจุภัณฑ์กระดาษ (เก็บความชุ่มชื้นและสลายตัวได้อย่างรวดเร็ว)

ข้อเสียของภาชนะบรรจุดังกล่าว ได้แก่ การไหลเวียนของอากาศที่ไม่ดีระหว่างพืชรากและคอนเดนเสทซึ่งจะเกิดขึ้นภายใต้ฝาภาชนะและนำไปสู่หลอดไฟเน่าเปื่อย

Buns หรือ braids

หัวหอม
จำตัวเลือกต่างๆสำหรับวิธีที่คุณสามารถเก็บหัวหอมเป็นมูลค่าการจดจำวิธีการของปู่ – การถักเปียถักเปีย. ถ้าคุณตัดสินใจที่จะสานหลอดไฟใน braids แล้วในขั้นตอนการอบแห้งที่คุณไม่สามารถตัดท็อปส์ซู

การถักเปียจะใช้เวลามาก ทันทีที่คุณต้องคิดเกี่ยวกับวิธีการแขวนมันไว้ในห้องใต้ดินเพื่อให้ braids ไม่สัมผัสกันผนังหรือพื้น

ข้อดีของวิธีการนี้ ได้แก่ การไหลเวียนของอากาศที่ดีไม่มีภาระพิเศษสำหรับผลไม้แต่ละชนิด (เช่นกล่องหรือกระสอบ) และความสามารถในการควบคุมคุณภาพของหลอดไฟ

แต่ก็เป็นมูลค่าการพิจารณาว่าเช่นในกรณีของถุงเท้า, ท็อปส์ซูไม่ได้มีความแข็งแรงสูงและมีความเสี่ยงที่จะสลายตัว ดังนั้นด้วยความชื้นที่เพิ่มขึ้น “braids” ทั้งหมดสามารถอยู่บนพื้นได้อย่างรวดเร็วและเสื่อมสภาพ

วิธีการเก็บหัวหอมในอพาร์ทเม้นอย่างถูกต้อง

ลองพูดถึงวิธีเก็บหัวหอมที่บ้าน เจ้าของหลายคนไม่ได้มีห้องใต้ดินขนาดใหญ่หรือห้องใต้ดินและเก็บหัวหอมไว้ในที่ใดในช่วงฤดูหนาว ดังนั้นเราจะพิจารณาตัวเลือกที่เป็นไปได้สำหรับภาชนะบรรจุสำหรับจัดเก็บผักรากในอพาร์ทเม้น

ตะกร้าหวาย

หัวหอม
ถ้าคุณมีตะกร้าหวายหลายตัวที่บ้านคุณควรเก็บหัวหอมไว้ในบ้าน รูที่อยู่ในตะกร้าจะไม่ทำให้ต้นหอมร่วนลงเนื่องจากการไหลเวียนของอากาศจะดีขึ้น วัสดุตะกร้าตัวเองไม่มีผลกับผักราก

ค่าลบเพียงอย่างเดียวของภาชนะดังกล่าวคือความดันที่ชั้นล่าง ถ้าคุณทำมากเกินไปและใส่หัวหอมมากเกินไปในตะกร้าเพียงสับพืชรากที่ด้านล่างและพวกเขาเริ่มเน่า

หลุมในตะกร้าสามารถให้ผลเสีย: ผ่านพวกเขาไปยังหัวหอมสามารถตกอยู่ในศัตรูพืชหรือระบายน้ำได้

กล่องพลาสติกหรือไม้

เช่นในกรณีของห้องใต้ดิน, กล่องยังสามารถเป็นประโยชน์เมื่อเก็บไว้ในอพาร์ทเม้น การใช้คอนเทนเนอร์ดังกล่าวคุณสามารถประหยัดพื้นที่ได้มาก แต่อย่าลืมว่าการขาดความชุ่มชื้นไม่ได้หมายความว่าหัวหอมจะไม่เน่าเปื่อยจากการระบายอากาศที่ขยี้หรือไม่ดี

เราแนะนำให้บรรจุกล่องด้วยหัวหอมอย่างน้อยที่สุดและกวนไว้เป็นระยะเพื่อให้หัวหอมดีขึ้น

คุณรู้หรือไม่?
สาเหตุของการฉีกขาดของหัวหอมอยู่ในสารพิเศษ – lakrimatore เมื่อหลอดไฟถูกตัดแล้ว lacrimator จะถูกปล่อยออกมาและละลายในน้ำและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในน้ำตาของมนุษย์ ในขณะเดียวกันจะเกิดกรดกำมะถันขึ้นซึ่งจะระคายเคืองเยื่อเมือกของตา

กล่องกระดาษแข็ง

หัวหอม
หัวหอมสำหรับฤดูหนาวสามารถวางในกล่องกระดาษแข็งธรรมดา แต่การจัดเก็บผักในภาชนะดังกล่าวไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด กล่องไม่เพียง แต่ส่งผ่านอากาศไม่ดี แต่พวกเขาสามารถเปียกหรือฉีกขาดได้ นอกจากนี้เช่นเดียวกับในกล่องความดันถูกสร้างขึ้นในชั้นล่างของพืชราก

ถ้าคุณตัดสินใจที่จะเก็บหัวหอมไว้ในกล่องกระดาษแข็งให้ทำเป็นรูเล็ก ๆ จำนวนมากไว้ทุกด้านเพื่อให้แน่ใจว่าจะเข้าถึงอากาศบริสุทธิ์ได้น้อยที่สุด

ตาข่ายโพลีโพรพิลีน

ภาชนะนี้มักใช้เพื่อเก็บหัวหอมในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ ตาข่ายโพลีโพรพิลีนช่วยให้การไหลเวียนอากาศดีและช่วยให้เวลาในการมองเห็นผลิตภัณฑ์นิสัยเสีย ถ้าคุณไม่สามารถใช้ภาชนะดังกล่าวในห้องใต้ดินแล้วในพาร์ทเมนท์หัวหอมไม่ได้เป็นภัยคุกคามที่มีความชื้นสูงและตารางเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุด

หัวหอม
แต่ก็เป็นมูลค่าการจดจำว่าผ่านตารางที่คุณจะเห็นชั้นสุดท้ายของหัวหอม หากมีพืชที่เน่าเปื่อยอยู่ตรงกลางของถุงแล้วถอดและนำของที่บูดออกไปออกคุณจำเป็นต้องเทถุงทั้งหมด ดังนั้นให้ใช้ถุงเล็ก ๆ หรือตรวจสอบผลิตภัณฑ์อย่างละเอียดก่อนบรรจุ

ผ้าหรือถุงกระดาษ

ถุงกระดาษทิชชูและกระดาษใช้สำหรับเก็บหัวหอมในอพาร์ทเมนท์เฉพาะเมื่อไม่มีทางเลือกอื่น ๆ ในถุงดังกล่าวคุณไม่สามารถมองเห็นพืชรากบูดมีความดันอยู่ที่ชั้นล่างและการไหลเวียนอากาศไม่ดี ถ้าคุณอยู่กับตัวเลือกนี้ลองเลือกถุงเล็ก ๆ หรือแพ็คหัวหอมเพื่อให้ความสูงในกระเป๋าไม่เกิน 30 ซม.

ถุงน่องหรือถุงน่อง

ถ้าไม่มีใครเห็น “ภาชนะ” นี้ในห้องใต้ดินแล้วถุงน่องกับหอมที่แขวนอยู่ในอพาร์ทเม้นไม่เพียง แต่ดูแปลกและให้กลิ่นคงที่ แต่ยังใช้พื้นที่มาก ถุงน่องยังคงเป็นตัวเลือกที่ดีถ้าคุณไม่พิจารณาลักษณะความงาม พวกเขาดูดซับความชื้นและช่วยให้อากาศไหลเวียนระหว่างหลอดไฟ

ที่สำคัญ!
เมื่อเก็บหัวหอมไว้ในอพาร์ตเมนต์อย่าวางภาชนะไว้ใกล้เครื่องทำความร้อนหรือหน้าต่าง

Buns หรือ braids

หัวหอม
บางทีหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บหัวหอมในอพาร์ทเม้น ถักเปีย “ถัก” สามารถวางไว้ในตู้หรือตู้เสื้อผ้า (ดูแลห้องที่แห้ง) หัวหอมไม่ได้มาติดต่อกับพื้นให้เข้าสู่อากาศบริสุทธิ์ไม่มีแรงกดบนหลอดไฟ

คุณสามารถตรวจสอบหลอดไฟที่เน่าเปื่อยได้ตลอดเวลาหรือใช้หัวเดียวในการทำอาหาร

ด้านลบเป็นเวลาที่ใช้ในการ “ถัก”; ความแข็งแรงต่ำของ “ถักเปีย”

เคล็ดลับเล็ก ๆ สำหรับการเก็บรักษายาวของหัวหอม

Cมีหลายวิธีในการปกป้องต้นหอมจากความชื้นหรือการงอก ใช้เคล็ดลับของเราคุณจะสามารถบันทึกพืชทั้งหมดโดยไม่สูญเสีย

  1. ชอล์กดูดซับความชื้นได้เป็นอย่างดีดังนั้นเมื่อรักษาต้นหอมไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องที่เปียกอื่น ๆ ในภาชนะที่มีผักรากให้เพิ่มชอล์ก 200 กรัมต่อ 10 กิโลกรัมของผลิตภัณฑ์
  2. ดินหรือมะนาวช่วยยับยั้งการงอกของหัวหอม ถ้าพืชรากเริ่มงอกแล้วคุณจำเป็นต้องตัดรากและปกคลุมด้วยสารละลายดินหรือปูนขาว ควรจำไว้ว่าคันธนูดังกล่าวจะไม่เหมาะสมในรูปแบบของวัสดุปลูก
  3. หัวหอมดิบสามารถอบแห้งได้โดยใช้เตาอบเตาผิงหรือแบตเตอรี่ การอบแห้งผักในเตาอบคุณจำเป็นต้องกระจายออกไปกับชั้นบาง ๆ เปิดขั้นต่ำและปล่อยให้ประตูเปิด เมื่อเปลือกบนหัวหอมจะแห้งและจะแยกออกได้อย่างง่ายดายการอบแห้งสามารถจะแล้วเสร็จ
  4. ลดความชื้นในห้องสามารถใช้ถังที่มีเถ้าหรือทราย วัสดุเหล่านี้ดูดซับความชื้นได้ดีและสามารถนำมาใช้ใหม่ได้

หัวหอม

คุณรู้หรือไม่?
หัวหอมมีน้ำตาลธรรมชาติมากกว่าในแอปเปิ้ลและลูกแพร์ ชิ้นของหัวหอมมี 6% ของน้ำตาล

ตอนนี้คุณรู้เพียงพอที่จะรวบรวมผลิตภัณฑ์ในเวลาแห้งอย่างถูกต้องและเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ เราบอกคุณว่าคุณต้องการเก็บหัวหอมที่บ้านหรือในห้องใต้ดินวิธีจัดการกับปัญหาที่เป็นไปได้และเกรดใดดีกว่า ปฏิบัติตามกฎที่อธิบายไว้และเก็บเกี่ยวมานานกว่า 10 ปี