ชนิดที่มีชื่อเสียงที่สุดของวัววัวสำหรับขุน

บู่
การรีดเนื้อสำหรับเนื้อสัตว์ได้กลายเป็นรูปแบบรายได้ที่เป็นที่นิยมมากขึ้น การเพาะปลูกเนื้อวัวสำหรับเนื้อเป็นเรื่องที่ต้องใช้เวลามากเพราะต้องใช้เงินลงทุนทางวัตถุเพียงอย่างเดียว วัวทั้งหมดจะถูกแบ่งออกเป็นนมเนื้อสัตว์และเนื้อนม ในบทความนี้เราจะพูดถึง สิ่งที่สายพันธุ์ของลูกวัววัวพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูก

เนื้อพันธุ์ของวัวสายพันธุ์

สำหรับพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จำนวนมากในการควบคุมเนื้อไม่เพียง แต่เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการหารายได้ในครัวเรือน แต่ยัง เป็นโอกาสที่ดีที่จะได้เนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพและมีไขมันต่ำเหมาะสำหรับเด็ก การจำแนกสายพันธุ์เนื้อสัตว์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการรีดไถเป็นดังนี้: สายพันธุ์เนื้ออังกฤษฝรั่งเศส – อิตาลีและซู – บู แต่ละกลุ่มมีลักษณะของอัตราการเจริญเติบโตระดับการผลิตและเงื่อนไขของการกักขัง เราจะพูดคุยเพิ่มเติมเกี่ยวกับชนิดของเนื้อวัวที่ดีสำหรับการขุน

อังกฤษ

วัวอังกฤษ
สายพันธุ์เนื้อวัวอังกฤษถือว่าเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่เกษตรกร ในโลกมีผู้แทนประมาณ 200 ล้านคน วัวอังกฤษมีลักษณะโดยเร็วและผลผลิตสูง พวกเขาปรับตัวให้เข้ากับชีวิตบนทุ่งหญ้าและทนต่อสภาพภูมิอากาศในทวีปที่อยู่ในระดับปานกลาง

ที่สำคัญ! วัวเนื้อของสายพันธุ์อังกฤษมี “หินอ่อน” ซึ่งเป็นลักษณะของเนื้อสัตว์ที่มีการจัดเรียงอย่างสม่ำเสมอของเส้นเลือดขอดซึ่งคล้ายกับหินตัด

ฝรั่งเศสอิตาเลี่ยน

สายพันธุ์เนื้อวัวจากฝรั่งเศส – อิตาลีกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในหมู่ผู้เลี้ยงปศุสัตว์ ลักษณะที่สำคัญและน่าสนใจก็คือ วัวของกลุ่มฝรั่งเศส – อิตาลีกำลังเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องสะสมไขมันและการเลื่อนออกไปของไขมัน เนื้อของเหล่า gobies มีของแข็งอย่างน้อยและไม่มีการทำหินอ่อนดังนั้นจึงมักถูกนำมาเพาะเลี้ยง เกี่ยวกับคุณสมบัติเชิงลบของสายพันธุ์เนื้อฝรั่งเศสและอิตาลีอาจรวมถึงปัญหาระหว่างการคลอดและการเกิดของลูกวัวตาย

คุณรู้หรือไม่? สายพันธุ์ฝรั่งเศส – อิตาลีถือเป็นหนึ่งในสายพันธุ์เนื้อสัตว์ที่เก่าแก่ที่สุดของวัว

รูปม้าลาย

Zebuliform Bull
Zebovidnye – สายพันธุ์ที่ไม่ซ้ำกันเหมาะสำหรับการเจริญเติบโตแม้ในพื้นที่แห้งแล้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งของประเทศ บูลส์ของสายพันธุ์เหล่านี้ปรับตัวให้เข้ากับสภาวะความร้อนและความแห้งแล้งที่รุนแรง Zebu เหมือนวัวที่ปรากฏโดยการข้ามสายพันธุ์ยุโรปและอังกฤษของวัวกับ Zebu โขดหินเหล่านี้มีค่าไม่เพียง แต่สำหรับความไม่โอ้อวดในเนื้อหาเท่านั้น แต่ยังมีความต้านทานต่อโรคต่างๆโดยเฉพาะแมลงที่ดูดเลือด ฟีด zekbovidnye สามารถกกและ sedge ระบุคุณภาพต่ำกว่าเนื้อสัตว์และระดับต่ำของการผลิต

ลูกวัวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับขุน

ก่อนที่จะเลือกสายพันธุ์ลูกวัวสายพันธุ์หนึ่งคุณจำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับสภาวะการเจริญเติบโตที่เหมาะสมกับสายพันธุ์โดยเฉพาะวิธีการพัฒนาน่องและสิ่งที่จำเป็นต้องใช้เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อวัวที่เป็นที่นิยมมากที่สุดเราจะพูดถึงต่อไป

Gerefordiyskaya

เฮียร์
บ่อยที่สุดสำหรับการให้อาหารวัวกระทิงกับเนื้อสัตว์พ่อพันธุ์แม่พันธุ์เลือกสายพันธุ์ Herefordian Herefords เป็นวัวหนุ่มที่เหมาะกับชีวิตที่ยาวนานบนทุ่งหญ้าและไม่โอ้อวดในการให้อาหาร พวกเขามีความสามารถในระยะทางไกลและเพิ่มน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว ตัวผู้มีลักษณะเช่นนี้: สัตว์ที่มีรูปร่างเป็นถังขนาดใหญ่มีกล้ามเนื้อขนาดใหญ่ สี – แดงขาว (ลำตัว – แดงขาเข่าหัวและปลายหาง – ขาว) Herefords ถูกแบ่งออกเป็นสามกลุ่มคือสูงปานกลางและกะทัดรัด น้ำหนักของวัวที่โตเต็มที่อยู่ที่ 850 ถึง 1200 กิโลกรัม สำหรับวันน้ำหนักเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 1.5 กก. ผลผลิตของเนื้อสัตว์มีตั้งแต่ 58% ถึง 72% Gobies เกิดมาพร้อมกับน้ำหนัก 30-33 กก. ในอาณาเขตของประเทศเฮย์ฟอลตกจากแคนาดาสหรัฐอเมริกาและอังกฤษ วัว Hereford มักจะกลายเป็น “ฐาน” สำหรับการปรับปรุงพันธุ์เนื้อสัตว์ใหม่

คุณรู้หรือไม่? สายพันธุ์ Herefordian ยังคงมีสีเมื่อข้ามกับสายพันธุ์อื่น ๆ

Shorthorn

Shorthorn Bull
Shorthorn สายพันธุ์ของวัว – สายพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดของกลุ่มอังกฤษของสายพันธุ์เนื้อ บรรพบุรุษของสายพันธุ์ระยะสั้นคือสายพันธุ์ Tiswater ซึ่งเป็นพันธุ์ใน York และ Durgam (ชื่ออื่นคือสายพันธุ์ Durgam) การกล่าวถึงครั้งแรกของพันธุ์ Shorthorn ย้อนหลังไปถึงปีพ. ศ. 2365 บนพื้นฐานของการวิเคราะห์เปรียบเทียบโคนม Durgam และ Tisvaterian โดย NP Kuleshov
วัว Shorthorn เป็นสัตว์ขนาดใหญ่ที่มีความสูงประมาณ 130 ซม. (ที่ไหล่) และความยาวเฉียงของร่างกายสามารถเข้าถึง 155 ซม. ขนาดของหัวเป็นสัดส่วนกับขนาดของร่างกายที่มีใบหน้าสั้น ๆ คอสั้น ทุกส่วนของร่างกายมีกล้ามเนื้อดี สีแตกต่างกันไป: แดง, แดง – แดง, น้ำตาล น้ำหนักสดอยู่ที่ 900-1000 กิโลกรัม (ในบางกรณี – 1277 กิโลกรัม) และผลผลิตของเนื้อสัตว์สามารถเข้าถึง 62% น้ำหนักของลูกวัว – 25 – 30 กิโลกรัม

ที่สำคัญ! ลักษณะเด่นของสายพันธุ์ Shorthorn เป็นแตรสั้น ๆ ซึ่งพวกเขามีชื่อ (สั้น – แตรแตร)

อเบอร์ดีนแองกัส

วัวอเบอร์ดีน - แองกัส
Aberdeen Angus Cattle เป็นสายพันธุ์ที่เกิดจากสวิสที่ได้รับความนิยมทั่วโลก หลักฐานสารคดีเรื่องแรกของสายพันธุ์นี้เป็นที่รู้กันตั้งแต่ปี ค.ศ. 1862 เมื่อได้มีการเผยแพร่หนังสือเล่มแรกของสายพันธุ์นี้และในปีพ. ศ. 2421 กลุ่มพันธุ์แรกของวัวสายพันธุ์นี้ได้รับการเลี้ยงดูมาในสหรัฐอเมริกา

ความสูงของวัวถึง 150 ซม., ลำต้นเป็นทรงกลมไม่นานคอสั้นศีรษะเป็นสัดส่วนกับขนาดลำตัวที่มีส่วนหน้าสั้น ๆ สีดำ – แดง น้ำหนักของวัวที่โตเต็มที่ประมาณ 850 กิโลกรัมและน้ำหนักของเนื้อสัตว์ที่เอาท์พุทอยู่ที่ 65% -70% ลักษณะเด่นของสายพันธุ์คือการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วนในช่วงต้น
Aberdeen-Angus Bulls ปรับตัวให้เข้ากันได้ดีกับสภาพภูมิอากาศที่หนาวเย็นและหนาวเย็นและทนต่อสภาพทุ่งหญ้า

คุณรู้หรือไม่? เพื่อให้ได้ “เนื้อ” เนื้อวัวอเบอร์ดีน – แองกัสต้องมีอาหารที่อุดมสมบูรณ์และเป็นสถานที่ที่อบอุ่นในการนอนหลับ

Charolais

Charolais
วัวพันธุ์ Charolais ถูกเลี้ยงในฝรั่งเศสในศตวรรษที่ 18 วัวเหล่านี้มีสีขาวและใหญ่เป็นก้อน ในประเทศฝรั่งเศสสายพันธุ์นี้ได้รับการเลี้ยงดูมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 และมีหัว 1,834,513 ตัว พันธุ์นี้มีความสามารถในการปรับตัวเข้ากับสภาพความเป็นอยู่ได้ดีและมีการเพาะพันธุ์ใน 70 ประเทศ ร่างกายกว้าง (เส้นรอบวงในอกสามารถประมาณสองเมตร) กับ podgrudkom การพัฒนาไม่ดี กลับมาพร้อมกับการลงโทษที่อ่อนแอ ความสูงที่หัวไหล่อยู่ที่ 141-145 ซม. คอสั้นและราบเรียบกับศีรษะ น้ำหนักของวัวผู้ใหญ่ถึง 1200 กิโลกรัม

ที่สำคัญ! ข้อเสียของสายพันธุ์ ได้แก่ ความรุนแรงในการคลอดการงอตัวของกระดูกสะบักการขยายตัวของส่วนหลังของลำตัว

โคพันธุ์ของสายพันธุ์นี้มีลักษณะความสามารถที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรับตัวให้ชินกับสภาพแวดล้อมและผลผลิตสูง: สัตว์สามารถใช้งานได้ถึง 15 ปี
เนื้อวัวเป็นหินอ่อนและ เนื่องจากการสะสมของมวลกล้ามเนื้อไม่ไขมันเนื้อไม่ติดมันและรื่นรมย์กับรสชาติ

คาซัคสถาน

วัวคาซัค
สายพันธุ์คาซัคสถานเป็นผลมาจากการข้ามวัวพันธุ์ Hereford กับพันธุ์พื้นเมืองของประเทศคาซัค การทดลองเริ่มขึ้นในปีพ. ศ. 2473 และในที่สุดสายพันธุ์นี้ก็ได้รับการผสมพันธุ์ในปีพ. ศ. 2494 ระหว่างการทดลองสายพันธุ์ดังกล่าวแบ่งออกเป็น 2 ประเภทคือเนื้อสัตว์และเนื้อรวม พันธุ์คาซัคสถานมีความคล้ายคลึงกับเฮียร์ฟอร์ด แต่หัวพันธุ์คาซัคซูมีขนาดใหญ่ ความสูงของวัวพันธุ์คาซัคสถานคือ 125 ซม. และความลึกของส่วนหน้าอก 70 ซม. ความยาวลำตัว 155 เซนติเมตรและเส้นรอบวงของกระดูกสันหลังคือ 20 ซม. เส้นผมที่ปกคลุมในฤดูหนาวจะยาวและแข็ง ลูกวัวตัวใหม่ที่มีน้ำหนักเฉลี่ย 30 กิโลกรัมวัวผู้ใหญ่เติบโตขึ้นเป็น 1100 กิโลกรัมและผลผลิตของเนื้อเป็น 65% ของมวล เนื้อไม่อ้วน แต่ระหว่างกล้ามเนื้อมีไขมันสะสม

บูลส์ของสายพันธุ์คาซัคสถานรู้สึกดีในสภาพภูมิอากาศทวีปอย่างรวดเร็วและมีการสนับสนุนการใช้ชีวิตบนทุ่งหญ้า

Kalmyk

วัว Kalmyk
สายพันธุ์ Kalmyk มาจากมองโกเลียซึ่งเป็นที่รู้จักเมื่อ 350 ปีก่อน บูลส์มีขนาดใหญ่โครงสร้างของร่างกายเป็นสมมาตร บูลส์สามารถเข้าถึงได้ถึง 950 กิโลกรัมในมวลและผลผลิตของเนื้อสดประมาณ 62% ส่วนใหญ่มักเป็นสีแดงบางครั้งสามารถตรวจสอบรอยสีขาวได้ บูลส์ของพันธุ์ Kalmyk มักใช้สำหรับการข้ามเพื่อปรับปรุงตัวชี้วัดเนื้อสัตว์ บูลส์ปรับตัวได้ดีกับชีวิตในที่เย็นจัด ในช่วงฤดูทุ่งหญ้า 60 กก. ไขมันใต้ผิวหนังสะสมในร่างกายซึ่งช่วยให้วัวไม่ให้ลดน้ำหนักแม้ในช่วงฤดูหนาว

คุณรู้หรือไม่? ลักษณะเด่นของวัวพันธุ์ Kalmyk คือรูปร่างของแตร – มีรูปร่างค่อนข้างยาวในรูปของพระจันทร์ครึ่งดวงห่อเล็กน้อยอยู่ตรงกลาง

ซาเล่

ซาเล่
พันธุ์ Saler ของวัวถูกใช้ไม่เพียง แต่เป็นแหล่งที่มาของเนื้อสัตว์และนม แต่ยังเป็นกำลังแรงงานเพิ่มเติม การผสมพันธุ์สายพันธุ์นี้เริ่มขึ้นในศตวรรษที่ 19 ในประเทศฝรั่งเศสใกล้หมู่บ้านที่มีชื่อเดียวกัน ลำต้นของตัวแทนของสายพันธุ์นี้มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมมีหน้าอกลึกและ podgrudkom พัฒนาอย่างมาก สีเป็นสีน้ำตาลเส้นผ่านศูนย์กลางค่อนข้างเล็ก แต่ในบริเวณคอขนคล้ายกับขนสัตว์ของแกะโทนสีเข้มกว่าสีของส่วนอื่น ๆ ของลำตัว มวลของวัวผู้ใหญ่คือ 1000-1300 กิโลกรัมและผลผลิตของเนื้อสัตว์ที่ฆ่าเท่ากับ 60% ของมวลวัว
บูลส์ของสายพันธุ์นี้มีคุณสมบัติในการปรับตัวที่ยอดเยี่ยมและค่อนข้างสงบในการเติบโต

ที่สำคัญ! พันธุ์ Salers มีมูลค่าไม่เพียง แต่สำหรับเนื้อ แต่ยังสำหรับคุณภาพของผลิตภัณฑ์นม จากนมที่ผลิตโดยวัวของ Salers พันธุ์ที่มีชื่อเสียง “Cantal” ชีสจะทำ “Salers” “Sennekter”

ลีมู

รถลีมูซีน
บูลส์ของสายพันธุ์ลีมูซีนมาจากประเทศฝรั่งเศส สายพันธุ์นี้ได้รับการอบรมขึ้นใน พ.ศ. 2393 วัวของสายพันธุ์ลีมูซีนมีขนาดใหญ่มีโครงกระดูกบางและกล้ามเนื้อที่พัฒนาดี มวลของวัวเป็น 1000-1100 กก. และความสูง 145 ซม. ตัวเป็นทรงกลมมีหน้าอกตื้นและด้านหลังกว้าง สี – สีแดง, น้ำหนักเบาท้อง แตรและกีบสีขาว คอจะสั้นและราบรื่นกับศีรษะและส่วนใบหน้าสั้น ๆ แตรที่ชี้ลงไปมีขนาดเล็ก ลูกวัวเกิดมาพร้อมกับน้ำหนัก 40 กก. และน้ำหนักของหย่านมประมาณ 300 กิโลกรัม ผลผลิตของเนื้อสัตว์เท่ากับ 60% ของน้ำหนักตัว

รถลีมูซีนสามารถปรับให้เข้ากันได้ดีกับสภาพภูมิอากาศของเราและ ส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ในครัวเรือน

เกษตรกรแต่ละคนต้องตัดสินใจเองว่าจะเป็นประโยชน์ต่อการเก็บวัวไว้หรือไม่เพราะปริมาณเนื้อสัตว์จะอยู่ในวัวของคุณจะขึ้นอยู่กับคุณบ้าง เป็นคุณที่จะสร้างสภาพชีวิตของสัตว์ สิ่งสำคัญคือการเลือกคนที่จะรู้สึกดีในสภาพของภูมิภาคของคุณ โชคดีที่ในยุคของเรามีสายพันธุ์เพียงพอที่จะช่วยให้คุณทั้งในด้านรายได้และในการจัดหาตัวคุณและคนที่คุณรักด้วยโภชนาการที่มีคุณภาพ