วิธีการแปรรูปและประเภทของนมวัว

นม
การบริโภคประจำวันของนมวัวเพื่อให้แน่ใจว่าระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง, การนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพผิวสวย, การพัฒนาที่เหมาะสมของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและการขาดของความผิดปกติในการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังแนะนำโดยแพทย์เพื่อเป็นแนวทางป้องกันมะเร็งเนื้องอก ดังนั้นคุณจะต้องสามารถนำทางได้ดีในคุณลักษณะเฉพาะของเครื่องดื่มนี้ สิ่งที่พวกเขาหมายถึงสิ่งที่แตกต่างและสำหรับผู้ที่มีวัตถุประสงค์ – ให้เข้าใจด้วยกัน

นมธรรมชาติ

สำหรับหลาย ๆ คนผลิตภัณฑ์นี้เชื่อมโยงกับวันหยุดฤดูร้อนในหมู่บ้าน และไม่ไร้ประโยชน์ เนื่องจากในเมืองใหญ่ที่มีเสียงดังและเมืองเล็ก ๆ ไม่สามารถหาวัตถุดิบดังกล่าวได้ และจารึกที่สดใส “ธรรมชาติ” บนบรรจุภัณฑ์เป็นเพียงการย้ายตลาด

คุณรู้หรือไม่? นมวัวปรากฏในอาหารของมนุษย์มากกว่า 10 พันปีมาแล้วเมื่อสัตว์ถูกเลี้ยงไว้ ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ว่าในขั้นแรกผลิตภัณฑ์นี้ถูกใช้โดยเด็กเท่านั้นเนื่องจากสิ่งมีชีวิตเหล่านี้ผลิตแลคโตส เอนไซม์ชนิดนี้มีส่วนช่วยในการแยกเครื่องดื่ม เมื่อเวลาผ่านไปเนื่องจากการกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมคุณลักษณะนี้ได้ปรากฏตัวขึ้นในประชากรผู้ใหญ่ในยุโรปตอนเหนือ วันนี้เนื่องจากขาดแลคโตสจากผลิตภัณฑ์นี้อย่างเด็ดขาดปฏิเสธที่จะอาศัยอยู่ในแอฟริกา, ออสเตรเลีย, เวียดนาม, กัมพูชา, จีนและญี่ปุ่น

แต่แม้เพียงได้มาจากนมที่บ้านวัวแตกต่างกันในองค์ประกอบของมันขึ้นอยู่กับฤดูกาลคุณภาพของอาหารสุขภาพและอารมณ์ของสัตว์ นั่นคือเหตุผลที่เกษตรกรจำนวนมากปฏิบัติดนตรีบำบัดในโรงนา ด้วยเหตุนี้เขาจึงมีส่วนผสมของความสงบ
นม

ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่สดใหม่มีลักษณะเป็นไขมันและความหนาแน่นสูงมีความไวต่อเชื้อแบคทีเรียที่มีรสเปรี้ยวและมีประโยชน์ในระยะเวลาอันสั้น

เกิดขึ้น:

  • คู่ – เป็นวัตถุดิบสดใหม่ที่ยังไม่ได้รับการรักษาความร้อนและยังคงรักษาอุณหภูมิของสัตว์
  • integral – องค์ประกอบของมันไม่ได้อยู่ภายใต้การปรับเทียมและกฎระเบียบ

ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติยังคงรักษาโครงสร้างหลักและปริมาณไขมันอยู่เสมอ มันอุดมไปด้วยวิตามิน A, B กลุ่ม D, E, K, เช่นเดียวกับแคลเซียมโพแทสเซียมแมกนีเซียมโซเดียมฟอสฟอรัส, เหล็ก, ทองแดง, แมงกานีส, ซีลีเนียมสังกะสี

ส่วนประกอบหลักของนมคือแคลเซียม หากคุณไม่ได้ดื่มนมเพื่อรักษาองค์ประกอบในร่างกายในระดับที่เหมาะสมที่จะช่วยให้การใช้งานของผักโขม, ผัก, เมล็ดงา, แพงพวย, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, กะหล่ำปลี, กะหล่ำปลีซาวอย

แต่ลักษณะเฉพาะของมันคือความสามารถในการสูญเสียครึ่งหนึ่งของความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับแร่ธาตุของมนุษย์ภายในครึ่งชั่วโมงหลังจากที่นม ผลิตภัณฑ์นี้ถือว่าเป็นแคลอรี่ต่ำดังนั้นจึงมีการระบุไว้สำหรับอาหาร นอกจากนี้ยังจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิตที่เปราะบางยังคงก่อตัวของฟันและกระดูก นม

คุณรู้หรือไม่? นมสดระหว่างพายุฝนฟ้าคะนองมักจะเปรี้ยวเร็วขึ้น บรรพบุรุษของเราเกี่ยวข้องกับเรื่องนี้ด้วยเวทย์มนต์และนักชีวเคมีด้วยอิทธิพลของคลื่นยาวจากคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าที่ยาวนาน วิธีการทำงานของกลไกนี้ไม่มีใครสามารถอธิบายได้อย่างแน่ชัด แต่ได้รับการทดลองแล้วว่าพายุฝนฟ้าคะนองไม่ได้กลัวเฉพาะวัตถุดิบที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสูง และทั้งหมดเป็นเพราะไม่มีจุลินทรีย์ในนั้นที่สามารถเริ่มต้นกระบวนการ souring

ผู้ทรงคุณวุฒิทางการแพทย์หลายคนอ้างว่านมช่วยเพิ่มอารมณ์ของคน ๆ หนึ่งเพราะในองค์ประกอบของมันมีองค์ประกอบที่รับผิดชอบในการผลิตฮอร์โมนแห่งความสุข

ผลิตภัณฑ์แนะนำสำหรับ:

  • การปรับปรุงวิสัยทัศน์
  • การทำงานของหัวใจ
  • การทำความสะอาดเรือ
  • การดูดซึมน้ำตาลอย่างรวดเร็ว;
  • ลดความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุนและโรคกระดูกพรุน
เราแนะนำให้คุณอ่านเกี่ยวกับวิธีการให้นมวัวเพื่อให้ได้ผลผลิตนมสูง

นั่นคือเหตุผลที่นมสดทั้งตัวหรือสดไม่ถูก แต่ในรูปแบบดิบมันเป็นสิ่งต้องห้ามที่จะขาย นี้เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงสูงของการติดเชื้อที่เป็นโรคที่เป็นอันตราย: มะเร็งเม็ดเลือดขาว, brucellosis ดังนั้นหลีกเลี่ยงการซื้อในตลาดตามธรรมชาติของยาย
นม

วิธีการแปรรูปนม

รักษาความร้อนของวัตถุดิบที่จะทำให้มันเป็นไปได้ที่จะขยายความเหมาะสมและฆ่าเชื้อการติดเชื้อ ยกตัวอย่างเช่นจากวัวป่วยและยังมีมือปนเปื้อนอาหารเจ้าของน้ำหรืออาหารสกปรกเข้าไปในนมอาจตกอยู่ streptococci, เชื้ออีโคไลเชื้อโรควัณโรคและโรคระบาด

มีหลายวิธีในการประมวลผล ลองพิจารณารายละเอียดของพวกเขาในรายละเอียดเพิ่มเติมเนื่องจากทางเลือกของเทคโนโลยีจะแสดงอย่างชัดเจนในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์

ที่สำคัญ! เพื่อรักษาความสดของผลิตภัณฑ์ให้ยาวขึ้นต้องเก็บไว้ในภาชนะที่สะอาดปราศจากเชื้อ ถ้าไม่มีเวลาในการฆ่าเชื้อขวดนมอย่างน้อยควรเทน้ำเดือด เช่นเดียวกับฝา ที่ดีที่สุดคือเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในดินเครื่องปั้นดินเผาแก้วภาชนะพอร์ซเลนที่มีคอแคบ

นม

การทำหมัน

เทคโนโลยีนี้ใช้สำหรับการรักษาความร้อนของวัตถุดิบที่อุณหภูมิ 115-120 องศาเซลเซียส ช่วยให้คุณสามารถกำจัดเชื้อจุลินทรีย์ทั้งหมดสปอร์ของเชื้อรารวมถึงการยับยั้งเอนไซม์

ที่บ้านกระบวนการฆ่าเชื้อจะดำเนินการในภาชนะที่มีน้ำ มันเต็มไปด้วยภาชนะบรรจุวัตถุดิบและต้มครึ่งชั่วโมง อุณหภูมิที่สูงขึ้นสีและรสชาติของผลิตภัณฑ์จะเปลี่ยนไป

ดูคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของนมด้วยโพลิส

ในระดับอุตสาหกรรมการบำบัดแบบขั้นตอนเดียวโดยใช้ความร้อนเพียงครั้งเดียวถึง 130 องศาและมีการหกรั่วไหลตามมาบ่อยที่สุด ผู้ผลิตบางรายชอบใช้อุณหภูมิสูงเป็นพิเศษ (ภายใน 140 องศา) โดยใช้เวลาสองชั่วโมง

เครื่องดื่มสำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 34 ชั่วโมงนับจากบรรจุภัณฑ์ ข้อดีของการรักษาแบบนี้คือการฆ่าเชื้อโรคที่สมบูรณ์และเพิ่มความต้านทานของเครื่องดื่มต่อแบคทีเรียกรดแลคติค
ติดตั้งสำหรับฆ่าเชื้อด้วยนมติดตั้งสำหรับฆ่าเชื้อด้วยนม
วัตถุดิบที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วแม้ไม่มีการระบายความร้อนสามารถเก็บไว้ได้นานและทนทานต่อการขนส่ง

ที่สำคัญ! ไม่ควรเตรียมจานนมและน้ำเดือดในจานเคลือบ ในนั้นผลิตภัณฑ์ไหม้อย่างรวดเร็ว ห้ามใช้สินค้าประเภทสังกะสีทองแดงและกระป๋องบรรจุกระป๋อง.

พาสเจอไรซ์

เป็นคำถามเกี่ยวกับการบำบัดความร้อนที่อุณหภูมิต่ำกว่า 100 องศาเซลเซียส มันมีขึ้นเพื่อจุดประสงค์ในการยับยั้งเอนไซม์และการฆ่าเชื้อโรค ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีรสชาติและกลิ่นเฉพาะ

การฆ่าเชื้อด้วยวิธีพาสเจอร์ไรส์จะทำลายจุลินทรีย์หลายชนิดและในสภาวะของบรรจุภัณฑ์ที่มีความเย็นและฆ่าเชื้อโรคจะช่วยลดการติดเชื้ออีกครั้ง ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เสื่อมสภาพในตู้เย็นเป็นเวลา 5 วัน

วิดีโอ: การพาสเจอร์ไรส์ของนม

ในหมู่สิ่งมีชีวิตที่ก่อให้เกิดโรคที่ทนได้มากที่สุดผู้เชี่ยวชาญเรียกว่าตัวก่อให้เกิดวัณโรค เพื่อทำลายพวกเขาคุณจะต้องให้ความร้อนวัตถุดิบถึง 80-90 องศา

นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างในสภาพแวดล้อมที่ดีสำหรับการทำลายเอนไซม์ ตัวอย่างเช่น phosphatase ถูกบล็อกที่ 73 ° C, lipase พื้นเมืองที่ 75 ° C และ lipase แบคทีเรียที่ 90 ° C

ในอุตสาหกรรมประเภทดังกล่าวของการพาสเจอร์ไรส์เป็นที่นิยม:

  • อุณหภูมิต่ำ – ต้องการเพียง 76 ° C;
  • อุณหภูมิสูง – ผลิตในช่วงอุณหภูมิ 77-100 องศาเซลเซียส
ที่สำคัญ! ธรรมชาติของผลิตภัณฑ์สามารถตรวจสอบได้ง่ายจากการหมัก หากวัตถุดิบเจือจางด้วยผงเคมีทำให้ไม่รู้สึกไวต่อจุลินทรีย์ในนมเปรี้ยว จากนั้นนมเปรี้ยวไม่ทำงาน ในการตรวจสอบให้เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะครีมลงในแก้วนม ผลิตภัณฑ์เปรี้ยวจะเป็นเครื่องยืนยันถึงความเป็นธรรมชาติของมัน

นม

อัลตร้าพาสเจอร์ไรซ์

ผู้เชี่ยวชาญเรียกการรักษา UHT ชนิดนี้ ผลิตในอุณหภูมิ 145 องศาเซลเซียสและต้องการความปลอดเชื้อ กระบวนการนี้ดำเนินการในระบบปิดและเปิดรับแสงเป็นเวลาหลายชั่วโมง

มีวิธีการฆ่าเชื้อด้วยอัลตร้าพาสเจอร์ไรส์ที่แตกต่างกัน แรกคือการสัมผัสของวัตถุดิบกับพื้นผิวที่อุ่นถึง 135-145 องศา ที่สองทำโดยการผสมโดยตรงของไอน้ำที่ผ่านการฆ่าเชื้อและนมที่ผ่านการประมวลผลแล้ว นี้จะทำภายใต้เงื่อนไขความร้อนที่คล้ายกัน

คุณรู้หรือไม่? ในตลาดโลกความเป็นผู้นำในการผลิตนมได้รับการแก้ไขสำหรับสหรัฐอเมริกา.

เครื่องทำความร้อน

จะให้ความร้อนวัตถุดิบที่อุณหภูมิ 85 ° C ตามด้วยการถือครอง 30 นาที เทคโนโลยีอื่น ๆ ดำเนินการภายใต้สภาวะความร้อนที่อุณหภูมิ 105 องศาเซลเซียสและเปิดรับแสง 15 นาที
ยัดไส้
ผลิตภัณฑ์ที่ละลายมีสีครีมที่อุดมไปด้วยและมีรสบ๊องเฉพาะ การประมวลผลไม่ทำลาย alkaline phosphatase และไม่ทำลายสารก่อให้เกิดวัณโรค

นมวัวยังสามารถแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีต้นกำเนิดจากพืช มันทำมาจากอัลมอนด์วอลนัทโอ๊ตเมล็ดฟักทองเม็ดมะม่วงหิมพานต์

Thermization

ประกอบด้วยการให้ความร้อนในวัตถุดิบถึง 60-68 องศาเซลเซียสและอายุการใช้งานครึ่งชั่วโมง ในเวลาเดียวกันเชื้อจุลินทรีย์บางชนิดจะถูกทำลาย แต่คุณค่าทางโภชนาการของนมจะไม่เกิดขึ้น

คุณรู้หรือไม่? บรรพบุรุษของเราเพื่อป้องกันไม่ให้นมเปรี้ยวโยนคางคกลงในนั้น จากจุดทางวิทยาศาสตร์ในมุมมองนี้เกิดจากการผลิตเมือกที่เฉพาะเจาะจงที่มีคุณสมบัติต้านเชื้อจุลินทรีย์และเชื้อรา.

วิดีโอ: นมหลังจากการอบร้อน

การทำให้ปกติของนม

บ่อยครั้งที่ฉลากของผลิตภัณฑ์นมคุณสามารถดูคำจารึก: “นมปกติ” ผลิตจากวัตถุดิบที่เป็นของแข็งและไม่ก่อให้เกิดการแทรกแซงทางเคมีใด ๆ สิ่งที่เป็นลักษณะเฉพาะของความหลากหลายดังกล่าวขณะที่กำลังทำอยู่และมีประโยชน์อย่างไร – เราจะพิจารณาต่อไป

นมปกติ

ผลิตภัณฑ์นี้เป็นลักษณะการจัดการทางเทคโนโลยีซึ่งช่วยให้คุณสามารถแก้ไขส่วนประกอบของวัตถุดิบได้ สามารถสัมผัสกับวัตถุแห้งและไขมันได้ เทคโนโลยีสมัยใหม่ยังมุ่งเป้าไปที่การเพิ่มระยะเวลาของความเหมาะสมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ขั้นตอนการฟื้นฟูแต่ละครั้งเกี่ยวข้องกับการใช้เครื่องบางประเภท กระบวนการนี้เป็นกระบวนการดังนี้แรกวัสดุที่เป็นของแข็งคั่นด้วยครีมอัตโนมัติและ degrease มันนั้นเป็นส่วนหนึ่งของครีมจะถูกลบออกและส่วนที่เหลือมีการผสมในหน่วยพิเศษที่มีการควบคุมที่ชัดเจนของดัชนีที่ต้องการของไขมันและเพียงแล้วทั้งหมดที่มีคุณภาพ Normalizer ผสมเพื่อป้องกันไม่ให้ค้างครีม

วิดีโอ: วิธีการที่นมเป็นปกติ

ประโยชน์ของความหลากหลายนี้อยู่ในความสามารถในการเลือกปริมาณไขมันที่ต้องการ แต่ผู้เชี่ยวชาญหลายคนเชื่อว่าคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากที่สุดของผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นขั้นต่ำของการรักษา

นมบริสุทธิ์

เป็นผลิตภัณฑ์ซึ่งส่วนประกอบสำคัญคือน้ำและสารผงแห้ง ควรสังเกตว่านมที่ผ่านการชงมักมีการควบคุมเป็นนมแม่มิลค์เชค

เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกะทิ

คุณไม่สามารถเด็ดขาดยืนยันเกี่ยวกับอันตรายเนื่องจากผงแห้งมีองค์ประกอบเช่นเดียวกับนมเหลว อย่างไรก็ตามคุณค่าทางโภชนาการต่ำกว่าวัตถุดิบธรรมชาติมาก
นมบริสุทธิ์

นมผสม

มันเป็นความสอดคล้องของวัตถุดิบพาสเจอร์ไรส์ธรรมชาติและผงนมแห้ง นี้ทำเพื่อปรับส่วนประกอบบางอย่างของผลิตภัณฑ์ ในลักษณะที่เป็นประโยชน์ต่ำกว่านมธรรมชาติ

นมผสมซ้ำ

ผลิตจากวัตถุดิบสำเร็จรูปที่มีส่วนประกอบต่างกัน ตัวอย่างเช่นส่วนผสมของมันคือไขมันนมน้ำแห้งสารครีมนมข้น ด้วยความช่วยเหลือของเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์ตัวชี้วัดที่สอดคล้องกับ GOST จะถูกกำหนด

เมื่อคุณเห็นชุดที่มีคำจารึก “Normalized” และ “Recombined” ในร้านค้าคุณควรเลือกตัวเลือกแรกให้ดีกว่า เนื่องจากผู้ผลิตไร้ยางอายจำนวนมากกำลังเตรียมผลิตภัณฑ์โดยใช้ตัวทดแทนที่มีราคาถูกและไม่ปลอดภัยเสมอไปสำหรับส่วนผสมที่มีคุณภาพ

ที่สำคัญ! ในการรับรู้สารแห้งในนมร้านก็เพียงพอที่จะลอง ความเทียมของตัวแทนจะรู้สึกได้ทันทีที่อยู่ในปาก โปรดทราบว่าโอกาสในการซื้อผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจะเพิ่มขึ้นตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนกันยายน

นม

นม de-lactose คืออะไร?

แลคโตสเป็นคาร์โบไฮเดรตชั้นหนึ่งที่สำคัญที่สุด มีความสัมพันธ์กับกลุ่มคาร์บอกซิลและไฮดรอกซิลทำให้สารประกอบทางชีวภาพเป็นสารประกอบทางชีวภาพ

ผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากแลคโตสปราศจากส่วนประกอบเหล่านี้และในลักษณะอื่น ๆ มีลักษณะคล้ายคลึงกับธรรมชาติ ความไม่ชอบมาพากลของผลิตภัณฑ์นี้คือการย่อยได้ดีซึ่งเป็นผลมาจากการแยกองค์ประกอบของน้ำตาลกลูโคสและกาแลคโตส

เครื่องดื่มมีประโยชน์และมีรสชาติ ท่ามกลางสารอาหารของมันเหนือกว่า:

  • โปรตีน (เป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับกล้ามเนื้อมีผลต่อกระบวนการเผาผลาญอาหาร);
  • แคลเซียม (จำเป็นสำหรับการพัฒนาปกติของฟันเนื้อเยื่อกระดูกเส้นผมเล็บมีผลต่อการแข็งตัวของเลือด);
  • ฟอสฟอรัส (ควบคุมความแข็งแรงของกระดูก);
  • โพแทสเซียม (รับผิดชอบในการปรับความสมดุลของเกลือน้ำในร่างกายช่วยให้จังหวะหัวใจเต้นปกติ)
  • วิตามิน D, B12, A, B2, B3 (สนับสนุนการทำงานที่ถูกต้องของอวัยวะ)

วิดีโอ: คุณสมบัติของนม de-lactose

นมฟรีแลคโตสมีไว้สำหรับผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าขาดแลคโตส

ที่สำคัญ! หากคุณหยดน้ำนมลงในแก้วน้ำผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพทั้งหมดจะละลายและราบลื่นลงด้านล่างและเจือจางด้วยน้ำจะละลายบนผิว

นมใดที่ดีกว่าสำหรับการบริโภค

ที่มีคุณค่ามากที่สุดถือว่าเป็นนึ่งธรรมชาติหรือนมสด แต่ถ้าคุณได้รับมันได้จากใต้วัวเป็นไปไม่ได้คุณจะต้องมองหารุ่นช้อปปิ้งที่มีคุณภาพ

นอกจากนี้การใช้อาหารดิบจะได้รับอนุญาตเฉพาะเมื่อคุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับสุขภาพวัวสุขอนามัยความบริสุทธิ์ของเนื้อหาและนม และในทุกกรณีอื่น ๆ นมโฮมเมดต้องเดือด หลังจากที่ทุกความเสี่ยงของการติดเชื้อในเวลาที่เกินกว่าผลประโยชน์ของตน

รูปแบบอุตสาหกรรมเสียสละการสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติหลักของนม แต่พวกเขารับประกันการฆ่าเชื้อของ ควรสังเกตว่าอุณหภูมิที่สูงขึ้นระหว่างการอบความร้อนจะมีปริมาณวิตามินและแร่ธาตุสูงขึ้น
นม
เพื่อไม่ให้กลายเป็นเจ้าของผลิตภัณฑ์ไร้ประโยชน์อย่างสิ้นเชิงโปรดให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อแล้วพาสเจอร์ไรส์และเป็นปกติอีกด้วย ประเภทผสมและ recombined มีประโยชน์น้อยกว่า

ที่สำคัญ! ในการแยกนมที่แท้จริงออกจากเครื่องดื่มนมคุณต้องเพิ่มไอโอดีนลงในแก้วกับผลิตภัณฑ์ รุ่นเดิมจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและตัวแทนจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินหรือได้รับเฉดสีอื่น ๆ ที่ไม่ปกติของไอโอดีน

นักโภชนาการแนะนำให้ระมัดระวังในการรักษานมคนที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้เช่นเดียวกับคนที่มีอาการแพ้ยาแต่ละชนิดและขาดสาร lactase

ลดการใช้นมสำหรับคนที่อายุครบห้าสิบ เนื่องจากองค์ประกอบของกรดไขมันไม่อยู่ในระดับที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์ซึ่งสามารถนำไปสู่การเกิดภาวะหลอดเลือดแดงได้อย่างรวดเร็ว

วิดีโอ: วิธีการเลือกนมที่มีคุณภาพ

ไม่จำเป็นต้องดื่มนมมากเกินไป ปริมาณการดื่มที่บริโภคจะขึ้นอยู่กับอายุของคน

ตัวอย่างเช่น

  • ในช่วงอายุ 25-35 ปีแพทย์แนะนำให้ดื่มประมาณ 3 แก้วต่อวัน
  • เมื่ออายุ 35-45 ปีจำเป็นต้องใช้เพียง 2 แก้วต่อวัน
  • และในช่วง 45-50 ปีขอแนะนำให้ จำกัด นม 100 กรัมต่อวัน

แน่นอนว่านมควรอยู่ในอาหารของคุณ ปริมาณของมันสามารถปรับได้ขึ้นอยู่กับความเป็นอยู่ของคุณ หลังจากที่ทุกกิจกรรมเอนไซม์จำนวนมากปรากฏตัวในวัย อ่านฉลากใช้คำแนะนำของเราค้นหาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ

คำติชมจากผู้ใช้เครือข่าย

นมจากไหน แต่โบราณถือเป็นประโยชน์พวกเขาได้รับการรักษามาก่อน! ดื่มเท่าที่คุณต้องการและอ่านเรื่องไร้สาระน้อยลง ชนบทสำหรับคนแปลกหน้าเป็นอันตรายที่จะซื้อและในการจัดเก็บพิเศษพาสเจอร์ไรส์จะทำจากวัตถุดิบที่มีคุณภาพดีที่สุดและไม่ได้สร้างใหม่จากแห้ง

แขก
http://www.woman.ru/health/medley7/thread/4620062/1/#m53799787
ป้ากำลังทำงานในฟาร์ม ดังนั้นฉันต้องการจะพูดแบบนี้ อยู่ในฟาร์มหลังการรีดนมนี่คือนมตัวเองที่เจือจางเพื่อให้มากขึ้นออกมาเธอบอกกับตัวเอง จากนั้นนมจะถูกส่งไปที่โรงงานจะมีการเจือจางอีกครั้งและในร้านคุณมักซื้อนมวันพรุ่งนี้ คุณต้องการหรือไม่? ถ้าคุณชอบนมเพียงอย่างเดียว ในร้านเชื่อฉันประโยชน์คือศูนย์

แขก
http://www.woman.ru/health/medley7/thread/4620062/1/#m53811809
รวมในอาหารนมไม่เพียง แต่ให้โปรตีนจากสัตว์ร่างกายเกรดสูงองค์ประกอบของกรดอะมิโนที่สมดุลได้อย่างดีที่สุด แต่ยังเป็นแหล่งที่ดีของการย่อยฟอสฟอรัสและแคลเซียมสารและวิตามิน A, B2, D. บริโภคพร้อมกันของสารอาหารดังกล่าวข้างต้นจะช่วยเพิ่มการป้องกันของร่างกาย จากปัจจัยต่างๆที่ไม่เอื้ออำนวยต่อสิ่งแวดล้อม แคลเซียมที่มีอยู่ในนมเป็นสิ่งจำเป็นมากสำหรับผู้หญิง (โดยเฉพาะในวัยหมดประจำเดือน) เด็กวัยรุ่นผู้สูงอายุ แคลเซียมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาปกติของสุขภาพฟันและกระดูกและมีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญ

แขก
http://www.woman.ru/health/medley7/thread/4620062/1/#m53824920
ผมบิดท้องในขณะที่ซื้อนมพาสเจอร์ไรส์ยูเอชทีเริ่มที่จะใช้และทุกอย่างดีไม่มีปัญหากับกระเพาะอาหาร ถามโดยระบบทางเดินอาหารเป็นสิ่งที่เชื่อมต่อเขาอธิบายว่าในนมพาสเจอร์ไรส์มีเชื้อแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดความผิดปกติของกระเพาะอาหารและไม่มีแบคทีเรียยูเอชที

แขก
http://www.woman.ru/health/medley7/thread/4620062/1/#m53825452