วิธีทำกล้วยอบแห้งที่มีประโยชน์

กล้วยอบแห้ง
กล้วยสดเป็นที่รู้จักและชื่นชอบทั่วโลก แต่ความจริงที่ว่าพวกเขาจะแห้งแน่นอนหลายคนจะได้ยินเป็นครั้งแรก

ในขณะเดียวกันการจัดซื้อที่แปลกใหม่นี้ไม่เพียง แต่จะสามารถซื้อได้ในเครือข่ายทางการค้าเท่านั้น แต่ยังสามารถทำได้อย่างอิสระที่บ้านและจะกลายเป็นของอร่อยที่เป็นต้นฉบับและมีประโยชน์

ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมี

แท้จริงมันเป็นผลิตภัณฑ์ล้ำค่า เริ่มต้นด้วยแร่ธาตุ ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย (เรียงลำดับจากมากไปน้อย):

  • โพแทสเซียม (K) – 1.5 กรัม;
  • แมกนีเซียม (Mg) -0.1 กรัม;
  • ฟอสฟอรัส (P) -74 mg;
  • แคลเซียม (Ca) -22 mg;
  • โซเดียม (Na) -3 มก.
  • เหล็ก (ฟอสฟอรัส) -1.15 มก.
  • สังกะสี (Zn) -0.61 mg;
  • แมงกานีส (Mn) -0.57 mg;
  • ทองแดง (Cu) -0.39 มก.
  • ซีลีเนียม (Se) -0.004 มก.;
  • ฟลูออรีน (F) -0.002 มก.

ดังนั้นแร่ “ความมั่งคั่ง” หลักของกล้วยตากแห้งคือโพแทสเซียม องค์ประกอบนี้จำเป็นต่อร่างกายของเราด้วยเหตุผลหลายประการ มันมีส่วนร่วมในการควบคุมความสมดุลของน้ำที่ขับถ่ายของเหลวส่วนเกินกระตุ้นเอนไซม์ที่สำคัญช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจ, วัดความดันโลหิตและป้องกันไม่ให้การพัฒนาของหลอดเลือด -this โดยหลีกเลี่ยงการสะสมในเส้นเลือดของเกลือโซเดียม
กล้วยแห้ง
นอกจากนี้โพแทสเซียมในระดับเซลล์ทำให้เกิดการทำงานปกติของกล้ามเนื้อต่อมไร้ท่อสมองและอวัยวะภายในอื่น ๆ โพแทสเซียมยังมีประโยชน์ต่อระบบประสาทลดอาการอ่อนล้าและความเมื่อยล้าเรื้อรังช่วยในการกำจัดอาการบวมและช่วยลดปัญหาในการปัสสาวะปัสสาวะ องค์ประกอบนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีวัยสูงอายุเช่นเดียวกับคนที่มีวิถีชีวิตแบบแอคทีฟหรือกินอาหารแคลอรี่ต่ำ การขาดโพแทสเซียมในร่างกายอาจทำให้เกิดอาการท้องผูกคลื่นไส้การรบกวนกระบวนการเผาผลาญอาหารและทำให้เกิดอาการหัวใจวายได้

คุณรู้หรือไม่? ในความเป็นจริงกล้วยเป็นผลไม้เล็ก ๆ ไม่ใช่ผลไม้

แมกนีเซียม – องค์ประกอบที่สำคัญที่สุดสำหรับระบบประสาทของเราเป็นชนิดของการค้ำประกันสมดุลภายในของร่างกาย แมกนีเซียมช่วยในการกำจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากเนื้อเยื่อเรียกว่า “ตะกรัน” พิสูจน์ให้เห็นว่าธาตุนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายในการดูดซึมวิตามิน C, B1 และ B6 (ซึ่งโดยวิธีการนี้ยังมีอยู่ในกล้วยอบแห้ง) นอกจากนี้แมกนีเซียมและแคลเซียมไม่ใช่แค่ให้ความแข็งแรงแก่กระดูกของเรา อีกองค์ประกอบพื้นฐานสำหรับการก่อตัวของกระดูกและฟันคือฟอสฟอรัสขอสงวนยังสามารถเติมเต็มด้วยกล้วยอบแห้ง

เหล็กเป็นแร่ที่มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ฮีโมโกลบินเนื้อเยื่ออิ่มตัวออกซิเจน โมเลกุลของฮีโมโกลบินแต่ละตัวมีอะตอมของธาตุเหล็กอยู่ 4 อะตอม องค์ประกอบนี้เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันช่วยปรับปรุงสภาพผิวช่วยในการรับมือกับความเมื่อยล้า
กล้วย
กล้วยอบแห้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยวิตามิน ในผลิตภัณฑ์เดียวกัน 100 กรัมสามารถตรวจพบได้ (อีกครั้งในลำดับที่ลดลง):

  • วิตามินเอ (เทียบเท่าทางชีวภาพของเรตินอล) -74 mg;
  • วิตามินบี 4 (โคลีน) -20 มก.;
  • วิตามินบี 9 (กรดโฟลิค) -14 mg;
  • วิตามินซี (แอสคอร์บิกแอซิค) -7 มก.
  • วิตามินบี 4 (กรดนิโคตินิก) -3 มก.
  • วิตามินบี 6 (pyridoxine) -0.44 มก.
  • วิตามินอี (alpha-tocopherol) -0.4 มก.;
  • วิตามินบี 2 (riboflavin) -0.24 mg;
  • วิตามินบี 1 (thiamine) -0.2 มก.
  • วิตามิน K (phylloquinone) -2 ไมโครกรัม

ควรสังเกตว่าปริมาณยา pyridoxine ข้างต้นเป็นอัตรารายวันของสารตัวนี้ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในกระบวนการเผาผลาญอาหาร กรดแอสคอร์บิกเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่มีประสิทธิภาพที่สุด วิตามินซีช่วยให้ร่างกายสามารถรับมือกับการติดเชื้อแบคทีเรียและไวรัสต่างๆช่วยสมานแผลและกระดูกหักของกระดูกทำหน้าที่สำคัญอื่น ๆ อีกมากมายในร่างกาย เรตินอลเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับสายตาและเหมือนกับกรดแอสคอร์บิกเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ธารีมีนมีส่วนร่วมในการสร้างเลือดช่วยเพิ่มสมรรถภาพของสมอง Riboflavin ช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญออกซิเจนผิวเล็บและเส้นผมป้องกันการเกิดต้อกระจกและมีส่วนร่วมในการก่อตัวของแอนติบอดี
กล้วยแห้ง

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติที่มีประโยชน์และวิธีการของการอบแห้งผลไม้และผลเบอร์รี่เช่นเชอร์รี่, ต้นดอกวูด, แอปเปิ้ล, พลัม, มะเดื่อ Kumquat, ลูกแพร์, แอปริคอต, สตรอเบอร์รี่และกุหลาบสะโพก

ส่วนประกอบที่มีคุณค่าอีกอย่างหนึ่งของกล้วยอบแห้ง ได้แก่ เซลลูโลส (คิดเป็นเกือบ 10% ของผลิตภัณฑ์) เซลลูโลสช่วยขจัดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีออกจากร่างกายรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้ดีขึ้นช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของลำไส้ช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและมะเร็งบางชนิดได้ดีเยี่ยม

นอกจากนี้สารดังกล่าวข้างต้นกล้วยแห้งยังมีเถ้าซูโครส, แป้ง, เพคตินขาวดำและกรดไขมันไม่อิ่มตัวกรดอะมิโนและสารอินทรีย์อื่น ๆ และน้ำ (3%)

คุณรู้หรือไม่? ผลไม้แห้งเป็นผลไม้ที่นำน้ำออก หากจำนวนเงินสูงสุดของสารอาหารที่จัดทำขึ้นอย่างถูกต้องมียังคงอยู่และในรูปแบบที่มีความเข้มข้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเซลลูโลสเพคตินแคลเซียมและแมกนีเซียมในกระบวนการอบแห้งเก็บไว้อย่างเต็มที่ น้ำตาลเมื่อ preform เช่นนึกคิดไม่ควรใช้ แต่เนื่องจากความเข้มข้นของสารที่จะได้รับโดยการอบแห้งกล้วยตากหวานสดที่เช่นเดียวกับแอปริคอตและพลัมหวานกว่าพลัมและแอปริคอทตามลำดับ

ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ (อัตราส่วนของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต): 3.89 กรัม: 1.81 กรัม: 88.28 กรัม (คาร์โบไฮเดรตแบบง่าย – 47.3 กรัม)
กล้วยอบแห้ง
แต่เนื้อหาของแคลอรี่กล้วยตากในการเปรียบเทียบกับผลไม้แห้งอื่น ๆ ที่น่าประทับใจที่ 100 กรัมตก 346 กิโลแคลอรี (สำหรับการเปรียบเทียบ -in 299 ลูกเกด, แอปริคอตแห้งและพรุน -by 240 แอปเปิ้ลแห้ง -primerno 250, แต่โดยทั่วไปเฉลี่ยของแห้ง ผลไม้มีความผันผวนในช่วง 250-300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม)

กล้วยตากที่มีประโยชน์มากกว่า

การใช้กล้วยอบแห้งจะพิจารณาจากองค์ประกอบทางเคมีของพวกเขา ข้างต้นเราได้อธิบายรายละเอียดว่าสารที่สำคัญสำหรับร่างกายสามารถหาได้จากผลิตภัณฑ์อันมีค่านี้

ระบบหัวใจและหลอดเลือดและประสาทระบบทางเดินอาหารตับและสมองเป็น “แพทช์” ซึ่งก่อนอื่นจะตอบสนองต่อการรักษาดังกล่าว

โครงสร้างเส้นใยและจำนวนมากของเส้นใยคุณสมบัติที่โดดเด่นสำหรับการปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ โพแทสเซียมและแมกนีเซียมจะช่วยให้ร่างกายสามารถกำจัดของเหลวส่วนเกินและสารที่เป็นอันตรายได้ ด้วยอาการท้องผูกและโรคโลหิตจางกล้วยอบแห้งสามารถปรับปรุงสภาพของผู้ป่วยได้อย่างมีนัยสำคัญ วิตามินซีมีผลในการเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไปและช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ซีโรโทนินในผลิตภัณฑ์ช่วยเพิ่มความรู้สึกผ่อนคลายลดความเครียดลดอาการม้ามช่วยขจัดความเครียดและทำให้นอนหลับได้ปกติ
กล้วยอบแห้ง
ในกล้วยอบแห้งมีน้ำตาลและน้ำตาลเท่าที่คุณทราบเป็นแหล่งพลังงานหลัก ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์จึงแสดงให้เห็นถึงความพยายามทางกายภาพที่เพิ่มขึ้นและยังแนะนำสำหรับผู้ที่เหน็ดเหนื่อยด้วยอาหารแคลอรี่ต่ำ โดยวิธีการดังกล่าวเป็นอาหารอันโอชะสามารถใช้เป็นของหวานอร่อยเป็นทางเลือกที่จะไม่เป็นประโยชน์สำหรับเค้กและเค้ก

ที่สำคัญ! ที่ดีที่สุดคือกินกล้วยแห้งในตอนเช้าและร่วมกับข้าวโอ๊ต flakes เช่นผลิตภัณฑ์เป็นอาหารเช้าจะเป็นแหล่งพลังงานชั้นหนึ่งเกือบตลอดทั้งวัน! นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่สามารถใช้ในการได้อย่างรวดเร็วดับการโจมตีของความหิวเช่นในระหว่างการทำงานเมื่ออาหารกลางวันยังคงห่างไกล

ประโยชน์ของกล้วยอบแห้งจะพิจารณาจากคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

  • การย่อยได้อย่างรวดเร็ว
  • hypoallergenic;
  • มีโพแทสเซียมและเส้นใยสูง
  • การขาดคอเลสเตอรอล;
  • ปริมาณโซเดียมและไขมันอิ่มตัวต่ำ

วิธีการทำให้ตัวเองแห้ง

กล้วยตากในวันนี้สามารถพบได้ในร้านค้าปลีกใด ๆ ที่สำคัญได้อย่างง่ายดาย (ถ้าสินค้าที่คุณต้องการไม่ได้พบกันก็เป็นไปได้คุณก็ไม่ได้ให้ความสนใจกับคำจารึกบนบรรจุภัณฑ์ที่สดใส) อย่างไรก็ตามในขณะที่มักจะเกิดขึ้นในการผลิตในระดับอุตสาหกรรมในผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเพิ่มสารกันบูดต่างๆ, สารแต่งสี, สารปรุงรสเพิ่มรสชาติและสารอื่น ๆ ที่ไม่สวยและคุณภาพของวัตถุดิบที่อาจจะไกลจากอุดมคติ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่ดีมากที่จะแห้งกล้วยของตัวเองโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำให้ที่บ้าน

คุณรู้หรือไม่? เปลือกกล้วยมักจะถูกส่งไปยังถังขยะและยังมีหลายวิธีที่จะดึงประโยชน์เพิ่มเติมจากมัน เธอสามารถขัดรองเท้าที่ทำจากหนังแท้ในขณะที่ผลจะดีกว่าครีมปกติ สามารถใช้สำหรับฟันขาวและทำความสะอาดได้อย่างอ่อนโยนและมีประสิทธิภาพ สำหรับเกษตรกรที่เป็นเดการ์เปลือกกล้วยจะช่วยต่อสู้กับการบุกรุกของเพลี้ยและจะทำหน้าที่เป็นปุ๋ย นอกจากนี้ผิวของผลไม้นี้สามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง – มันสมบูรณ์บำรุงผิวและยังช่วยในการรับมือกับความระคายเคืองและผื่นต่างๆ!

อย่างสิ้นเชิง

เป็นวัตถุดิบสำหรับการเก็บเกี่ยวที่สุกเต็มที่ แต่ในกรณีที่ไม่ได้ผลดิบจะถูกเลือก ผิวหนังไม่ควรมีความเสียหาย wormholes หรือจุดด่างดำ

กล้วยที่เลือกจะได้รับการล้างอนุญาตให้แห้งแล้วปอกเปลือก เพื่อให้แน่ใจว่าผลไม้ไม่มืดพวกเขาจะแนะนำให้โรยด้วยมะนาวหรือน้ำส้ม ก่อนที่จะอบแห้งคุณควรเจาะกล้วยแต่ละครั้งด้วยไม้จิ้มฟันในหลาย ๆ จุดเพื่อให้อากาศไหลเวียนได้ดีขึ้นและเร่งกระบวนการทำอาหาร
กล้วยหอมแห้ง

ทำความสะอาดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment สำหรับการอบ pre-lubricated กับน้ำมันพืชมิฉะนั้นผลไม้จะยึดติดกับพื้นผิว ตอนนี้เราใส่กล้วยเพื่อให้พวกเขาไม่ได้สัมผัสกันและใส่ในเตาอบที่ร้อนถึง 40-80 องศาเซลเซียส

ที่สำคัญ! อุณหภูมิที่สูงขึ้นทำให้กระบวนการเตรียมอาหารเร็วขึ้น แต่การสูญเสียสารอาหารจะมากขึ้น

เพื่อป้องกันผลไม้จากการเผาไหม้และการสูญเสียสารที่มีประโยชน์ควรปล่อยประตูเตาอบไว้เล็กน้อย

เวลาอบแห้งไม่น้อยกว่า 5 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับอุณหภูมิที่เลือกปริมาณน้ำในกล้วยและขนาดของมัน ในเวลาเดียวกันคุณจำเป็นต้องตรวจสอบสถานะของผลไม้เป็นระยะและเปิดด้านต่างๆเพื่อให้สามารถประมวลผลได้
กล้วย
หากเตาอบของคุณมีโหมดระบายอากาศให้แน่ใจว่าได้ใช้มันซึ่งในกรณีที่ประตูสามารถปิดได้ แต่คุณยังคงต้องดูกระบวนการอย่างต่อเนื่อง

เพื่อลดเวลาการประมวลผลผลไม้ที่ยังคงแนะนำให้ตัดอย่างน้อยสองส่วนข้ามพวกเขาจะมีลักษณะเหมือนกันมาก แต่จะเตรียมได้เร็วขึ้นมาก

คุณรู้หรือไม่? จำนวนมากที่สุดของกล้วยจะกินโดยอาศัยอยู่ในประเทศแอฟริกาของยูกันดา ตามสถิติผู้มีถิ่นพำนักในประเทศนี้กินประมาณ 220 กิโลกรัมกล้วยต่อปี

กล้วยแห้งพร้อมจะกลายเป็นขนาดเล็กมากในขนาด แต่ทุกของเหลวจากพวกเขาไม่ควรออก ผลไม้ไม่ควรสลายและแตกในทางตรงกันข้ามจะกลายเป็นยืดหยุ่นเมื่อเกร็งและ unbent ก็ไม่ทำให้เสียโฉม

เนื่องจากการอบแห้งเกิดขึ้นที่อุณหภูมิไม่สูงมากและไม่มีการใช้สารกันบูดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดในทางปฏิบัติ

เงิน

ชิปกล้วย – ผลไม้อบแห้งแบบเร่งด่วน มีหลายวิธีที่จะทำให้การรักษาด้วยตัวคุณเอง

คุณสามารถใช้เตาอบเดียวกันได้ จัดทำและกล้วยปอกเปลือกจะถูกตัดเป็นชิ้น (ขนาดขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ) แล้วครึ่งนาทีจุ่มลงในน้ำมะนาวหรือส้มเจือจางในน้ำ (ประมาณร้อยละ 30 การแก้ปัญหา) หากไม่มีการแปรรูปเช่นนี้ชิปที่ปรุงเสร็จจะมีสีน้ำตาลเข้มที่ไม่สวย

ตอนนี้ใส่ในเตาอบตามโครงการที่อธิบายข้างต้น เวลาในการปรุงอาหารเมื่อเทียบกับกล้วยทั้งตัวจะลดลงอย่างมาก

หากคุณเป็นเจ้าของเครื่องอบแห้งผักผลไม้ที่มีความสุขคุณไม่จำเป็นต้องมีเตาอบ ในการจัดเรียงดังกล่าวชิปกล้วยจะพร้อมใช้งานภายใน 12 ชั่วโมง แต่ความน่าจะเป็นของการเผาหรือการอบแห้งจะน้อยกว่า

ที่สำคัญ! เพื่อให้กล้วยหอมมีรสชาติและความไพเราะเป็นพิเศษคุณสามารถโรยด้วยอบเชยก่อนอบแห้ง

แต่บางทีวิธีที่ดีที่สุดในการอบแห้งชิปคือการใช้ความร้อนจากธรรมชาตินั่นคือการอบแห้งในแสงแดด แต่น่าเสียดายที่ไม่เหมาะสำหรับทุกคนเพราะที่นี่คุณต้องมีพื้นที่ที่สว่างไสวพร้อมการระบายอากาศที่ดีและสภาพอากาศที่ยอดเยี่ยม เตรียมบิลเล็ตไว้บนพื้นผิวดังกล่าวบนผ้าหรือผ้ากระดาษที่ด้านบนของสภาพดินฟ้าอากาศและแมลงที่ปกคลุมด้วยผ้าพันแผลและทิ้งไว้ใต้ดวงอาทิตย์ การเปลี่ยนแปลงเป็นระยะ ๆ ของวัน – สภาพที่ดีเยี่ยมสำหรับการอบแห้งผลไม้เมื่อมีแสงแดดจ้าถูกแทนที่ด้วยความเย็นคืนและในทางกลับกัน เป็นระยะ ๆ คุณควรถอดผ้าพันแสออกและวางกล้วยไว้ด้านตรงข้าม เมื่อผลไม้มีขนาดลดลงและปกคลุมด้วยกรอบคาราเมลที่น่ารับประทาน – กระบวนการนี้เสร็จสมบูรณ์

สุดท้ายสูตรอื่นสำหรับกล้วยอบแห้งเกี่ยวข้องกับการใช้เตาอบไมโครเวฟ แช่ในน้ำผลไม้ส้มผลไม้จะวางไว้ในชั้นเดียวบนพื้นผิวที่เหมาะสำหรับเตาไมโครเวฟปกคลุมด้วยกระดาษที่ทาน้ำมันและวางไว้ในเตาอบเป็นเวลา 3 นาทีด้วยกำลังไฟสูงสุด หลังจากนั้นให้นำผลออกและตากให้แห้งที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งวัน

วิธีจัดเก็บที่บ้าน

หลังจากการอบแห้งไม่ว่าสิ่งที่เทคโนโลยีที่คุณใช้เป็นผลไม้ที่จะต้องอยู่ในพื้นที่ที่มีอากาศถ่ายเทจนเย็น (กับกระดาษที่พวกเขาอยู่ในเตาอบ, เตาอบหรือไมโครเวฟ, พวกเขาควรจะถูกลบออกและวางบนกระดาษทำความสะอาดหรือแม้กระทั่งเพียงแค่พลิก )

ตอนนี้เศษหรือกล้วยอบแห้งควรวางไว้ในภาชนะแก้วและปิดฝาให้แน่น นอกจากนี้ยังสามารถจัดเก็บในกระดาษแก้วหรือถุงกระดาษเช่นเดียวกับภาชนะพลาสติก แต่ในกรณีใด ๆ พวกเขาควรจะยังคงปิดอยู่

สภาวะการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับระดับของการอบแห้ง

ที่สำคัญ! การอบแห้งในทางตรงกันข้ามกับการอบแห้งถือว่าไม่สมบูรณ์ แต่บางส่วนแห้งและกระบวนการดำเนินการกับการมีส่วนร่วมความร้อนน้อยที่สุด มันเป็นผลไม้แห้งที่ยังคงอ่อนรับเฉพาะความยืดหยุ่นบางอย่างในขณะที่คนแห้งแตกสลายและในเวลาเดียวกันได้รับความแข็งหิน ผลไม้แห้งจึงเป็นประโยชน์มากและอร่อยกว่าแห้ง แต่มันเป็นเรื่องยากมากที่จะช่วยพวกเขา

ตัวอย่างเช่นกล้วยอบแห้งควรเก็บไว้ในตู้เย็นและควรใช้ภาชนะแก้วแทนกระดาษหรือกระดาษแก้ว
แต่ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการอบแห้งจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์และอยู่ในอุณหภูมิห้องปกติ ถ้าความชื้นในห้องไม่สูงเกินไปกระดาษสำหรับผลไม้แห้งดังกล่าวเป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม
และในทั้งสองกรณีอายุการเก็บรักษาคือหนึ่งปีโดยมีการปฏิบัติตามเงื่อนไขที่ระบุไว้อย่างเคร่งครัด
กล้วย

ฉันทำอะไรได้บ้าง

กล้วยแห้ง – อาหารที่ละเอียดอ่อนพอเพียงและอาหารว่างยอดเยี่ยม ร่วมกับข้าวโอ๊ตผลไม้แห้งและถั่วอื่น ๆ พวกเขาเป็นอาหารเช้าเต็มรูปแบบ – muesli ที่มีชื่อเสียง คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งดังกล่าวไปยังธัญพืชใด ๆ ก็จะทำให้พวกเขามาก tastier และน่าสนใจมากขึ้น นอกจากนี้มีจำนวนมากของสูตรสำหรับความหลากหลายของอาหารซึ่งในเพื่อเพิ่มความมั่งคั่งของรสชาติที่มีกล้วยแห้ง เราจะไม่กล่าวถึงขนมหวานจำนวนมาก, ครีม, มัฟฟิน, พายและตัวเลือกการอบอื่น ๆ ที่นี่และเพื่อให้ทุกอย่างชัดเจน กล้วยแห้งกลมกลืนกับเนื้อสัตว์และปลาเพื่อให้สามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารได้อย่างทั่วถึง

ควรที่จะอ่านเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นเดียวกับแอพลิเคชันของผลเบอร์รี่และผลไม้: บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่สีดำ cloudberry, แครนเบอร์รี่, ลูกเกดดำ, มะนาว, สับปะรดฝรั่งสับปะรดลูกพีชและเนคทา

ตัวอย่างเช่นพยายามปรุงสลัดปูยอดเยี่ยมด้วยกล้วยอบแห้ง จัดเรียงบนจานบนฉีกเนื้อเส้นใยปู (เว้นแต่คุณจะเกิดขึ้นจะเป็นถิ่นที่อยู่ของ Kamchatka ที่เลวร้ายที่สุดสามารถใช้ไม้ปู), เพิ่มหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แตงกวามะม่วงอะโวคาโดและกล้วยทอด ปัดน้ำส้มด้วยซอสถั่วเหลือง (อัตราส่วน 3: 1) เทสลัดใส่น้ำสลัด
กล้วย
เป็นอาหารจานหลักที่คุณสามารถใช้สูตรนี้ได้ เนื้อ (หมูไขมันต่ำเนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว) จะถูกตัดส่วนและทอดในน้ำมัน จากนั้นคุณจะต้องเพิ่มแครอทที่หั่นเป็นวงกลมบาง ๆ และหัวหอมครึ่งวงกลมแล้วใส่ 3-4 นาที จากนั้นเพิ่มครึ่งแก้วไวน์ขาวแห้งและสับกล้วยฉีกขาดใส่อีกนาทีหนึ่ง เทเนื้อด้วยผักด้วยน้ำเพื่อให้แทบไม่ครอบคลุมเนื้อหาของกระทะครอบคลุมและต้มประมาณ 30-40 นาทีขึ้นอยู่กับชนิดของเนื้อสัตว์ ก่อนนำออกจากเตาให้เทเกลือพริกไทยและโรยด้วยหญ้าแห้ง (เช่นโหระพา)

ดังนั้นความคิดที่ชัดเจน บนพื้นฐานนี้คุณสามารถดำเนินการทดลองใด ๆ ได้โดยการเพิ่มกล้วยตากแห้งลงในอาหารที่คุ้นเคย

การคัดค้านและเป็นอันตราย

ปัญหาหลักที่เกี่ยวข้องกับกล้วยอบแห้งคือปริมาณแคลอรี่สูงและมีปริมาณน้ำตาลสูงมาก ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรใช้ผลิตภัณฑ์ด้วยความระมัดระวังควรปรึกษาแพทย์ก่อน

เมื่อผลิตภัณฑ์ถูกนำไปใช้ในทางที่ผิดแม้ในคนที่มีสุขภาพสมบูรณ์การเผาผลาญอาหารสามารถหยุดชะงักไม่พูดถึงว่าการกินมากเกินไปกล้วยแห้ง entails ลักษณะของน้ำหนักเกิน

ที่สำคัญ! โดยเฉพาะอย่างยิ่งง่ายที่จะได้รับปอนด์พิเศษถ้าคุณดื่มกล้วยแห้งกับนมหรือใช้พวกเขาร่วมกับผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ

มิฉะนั้นการใช้กล้วยแห้งมีความปลอดภัยและไม่มีข้อห้ามทางตรง แต่แน่นอนเรากำลังพูดถึงเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่จัดทำด้วยมือของเขาเองจากวัตถุดิบธรรมชาติเช่นเดียวกับในสภาพแวดล้อมอุตสาหกรรมมักจะแห้งผลไม้ที่มีการเพิ่มของไขมัน (ปกติไม่ได้มีประโยชน์มาก) และน้ำตาลซึ่งจะใช้เป็นสารกันบูด ดังนั้นแคลอรี่และผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานจึงกลายเป็น “หนักกว่า” นอกจากนี้ในกล้วยตากผู้ผลิตสามารถเพิ่มรสชาติต่างๆเพิ่มรสความคงตัวและอื่น ๆ “เคมี” ที่สมบูรณ์สามารถฆ่าประโยชน์ทั้งหมดที่มากได้รับการกล่าวข้างต้น
กล้วยแห้ง
คุณสามารถดูกล้วยอบแห้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างยิ่งหากทำที่บ้านจากวัตถุดิบที่มีคุณภาพและไม่มีสารเคมีอันตราย การรักษาที่แสนอร่อยนี้อุดมไปด้วยแร่ธาตุที่สำคัญวิตามินและเส้นใยซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายย่อยสลายได้ง่ายและเป็นแหล่งพลังงานที่ยอดเยี่ยมและในทางปฏิบัติไม่มีข้อห้ามทางตรงใด ๆ